Lichiorul XuXu este o invenție a vinificatorilor germani. Germanii folosesc expresia XuXu în discursul colocvial, nu există o expresie absolut identică în limba rusă, dar cel mai adesea este tradusă ca "sarutul ceresc". Într-o sticlă frumoasă, cu un nume pikant, veți găsi un lichior neobișnuit, două treimi din care constau din piure de căpșuni. De asemenea, în compoziția băuturii se află o vodcă bine purificată, un suc de lămâie și o apă, precum și un colorant, oferind băuturii o culoare roșie seducătoare. Nu există nici un zahăr în acest lichior - fructe de padure naturale dă-i dulceață. Lichidul Xu-Xu a apărut relativ recent pe piața industriei alcoolului (în 1997), dar datorită politicii sale de marketing de succes și gustului unic, a câștigat o popularitate ridicată. Dacă veniți în mâinile unei sticle de băutură neobișnuită, ar trebui să aflați cum să beți cele mai bune băuturi lichide XuXu, pentru a obține plăcere de la utilizarea lor.
Caracteristici de utilizare
Producătorii de lichior Xu-Xu au conceput-o ca o digestie: ar fi trebuit să fie folosită după masă în forma ei pură. În această calitate, băutura nu este rea, dar este consumată cel mai adesea în cocktail-uri.
- Dacă decideți să gustați lichiorul de căpșuni în forma sa pură, răciți-l la 10 grade și beți din ochelari de băuturi alcoolice în picături mici.
- Puteți răci băutura cu cuburi de gheață sau fructe de padure congelate. Apoi, este recomandabil să-l servi într-un pahar sau sticlă de cocktail.
- Dacă lichiorul părea prea dulce sau gros, poate fi diluat cu sifon, tonic, apă minerală sau suc de fructe. Raportul este cel mai des ales 1: 1.
- Eating lichiorul XuXu nu este obișnuit, deoarece are o consistență groasă.
Lichidul Xu-Xu este considerat o băutură doamnică, având o culoare roșie-roz și o putere redusă: în varianta clasică este de 15 grade, dar există și variații mai ușoare ale acestei băuturi.
Uneori este folosit în loc de sirop pentru a face salate de fructe sau înghețată. Mai des, lichiorul "Xu-Xu" devine un ingredient în cocktail-uri care sunt deosebit de populare cu jumătatea corectă a umanității.
Cocktail de banane-căpșuni cu lichior XuXu
ingrediente:
- lichid "Ksu-Ksu" - 100 ml;
- banană - 50 g;
- menta - 5 frunze;
- suc de banane - 50 ml;
- cremă - 50 ml.
Metoda de preparare:
- Se taie pulpa de banane în cuburi mici, se pune într-un vas de blender. Puneți frunzele de menta pe partea de sus.
- Adăugați suc și cremă. Aceste ingrediente trebuie mai întâi să se răcească bine.
- Porniți unitatea, transformați conținutul într-o masă lichidă omogenă.
- Se toarnă amestecul într-un geam înalt.
- Se adaugă lichior de căpșuni.
Cocteilul poate fi amestecat cu o lingură de bar sau servit fără agitare. În ultimul caz, pare mai interesant. La servire, puteți decora sticla cu căpșuni sau o crenguță de menta, puneți o paie largă în ea.
Cocktail de Ananas Kiss
ingrediente:
- suc proaspăt stors de ananas - 50 ml;
- lichior de căpșuni - 50 ml;
- șampanie - 50 ml;
- gheață zdrobită - pentru gust.
Metoda de preparare:
- Sucul de ananas se toarnă într-o sticlă agitată, se adaugă gheață zdrobită. Se agită timp de 20-30 secunde.
- Se strecoară și se toarnă într-un pahar înalt.
- Top cu șampanie.
- Când spuma cade, adăugați lichior de căpșuni.
Rămâne să amestecăm băutura cu o lingură de bar și să servim. Pentru decorare, utilizați o felie de ananas sau căpșuni.
Cocktail "australian"
ingrediente:
- lichior de căpșuni - 15 ml;
- sirop de căpșuni - 15 ml;
- Lichidul Batida de Coco - 15 ml.
Metoda de preparare:
- Se toarnă sirop de căpșuni în partea de jos a unei stive speciale (împușcat).
- Aveți grijă să nu amestecați straturile, puneți liqueurul Batida de Coco pe sirop.
- Se toarnă lichiorul de căpșuni la fel de atent. Șansele de a nu amesteca straturile vor fi mai mari dacă vărsați băuturi cu lama unui cuțit sau cu o lingură de bar.
Bea un cocktail pregătit în conformitate cu această rețetă într-o gulp.
Cocktail Pitu Morango
ingrediente:
- suc de portocale - 50 ml;
- suc de grapefruit - 50 ml;
- Cachaca - 30 ml;
- lichid "Ksu-Ksu" - 30 ml;
- gheață la gust.
Metoda de preparare:
- Așezați toate ingredientele într-un recipient de agitare.
- Se agită timp de 30-40 de secunde.
- Se strecoară și se toarnă în sticlă răcită.
Această băutură este servită cu paie.
Cocktail-ul lui Jing
ingrediente:
- suc de coacăze negre - 100 ml;
- Cachaca - 25 ml;
- lichior de căpșuni - 25 ml;
- cuburi de gheață - pentru gust.
Metoda de preparare:
- Într-un shaker amestecați sucul cu cachaise și lichior.
- Umpleți geamul cu cuburi de gheață.
- Se toarnă amestecul rezultat.
Este recomandabil să serviți un cocktail cu paie, dar trebuie să fie larg fără coturi.
Cocktail "XuXu Margarita"
ingrediente:
- lămâie - 1 bucată;
- tequila - 30 ml;
- lichior de căpșuni - 50 ml;
- căpșuni proaspete - 1 bucată;
- gheață zdrobită - la gust;
- zahăr cu glazură - 20 g.
Metoda de preparare:
- Ștergeți marginile paharului de cocktail cu o felie de lămâie, lăsați-o în zahăr pudră.
- Strângeți sucul din lămâie, transferați-l la capacitatea agitatorului.
- Adăugați tequila și lichior, adăugați gheață.
- Se agită ingredientele într-un agitator timp de 30 de secunde.
- Strângeți băutura într-o sticlă pregătită, garnisiți cu bucăți de căpșuni.
Dacă vă place cocktailul Margarita, ar trebui să încercați versiunea sa cu lichiorul german Xu-Xu de căpșuni.
Cocktail "Drepturile de căpșuni"
ingrediente:
- lichior de căpșuni - 50 ml;
- suc de lime - 15 ml;
- șampanie - 100 ml;
- cuburi de gheață - pentru gust;
- felie de var - pentru decorare.
Metoda de preparare:
- Umpleți sticla cu gheață.
- Se toarnă lichiorul de căpșuni și sucul de lime proaspăt. Se amestecă lingura de bara.
- Completați cu șampanie.
- Decupați cu o felie de cer de lamaie sau de lamaie.
Cocteilul arată romantic, ușor de băut, dar destul de viclean: puteți pierde controlul asupra situației neobservate.
Lujerul de căpșuni german XuXu este unul dintre cele mai tinere băuturi alcoolice, dar este popular în diferite țări ale lumii. Producătorii băuturii păreau că au ghicit visele girlish, creând pentru ei un cocktail de culoare capsuni pasională și în același timp romantică, ușoară și dulce. Este beat în forma sa pură sau folosit pentru a face deserturi, cocktail-uri.
