Cocktail de Casablanca

Casablanca este unul dintre cele mai mari orașe marocane situate pe coasta atlantică. Un cocktail inventat în Spania este numit după el. Se bazează pe romi albi, portocale și lichioruri de cireșe. Fructul și aroma de fructe de pădure, gustul rafinat rafinat a făcut ca băutura să fie renumită. Acasă, cocktailul "Casablanca" este fabricat din vodcă, lichior de ou și alte ingrediente. Unele variante ale celebrului cocktail sunt foarte diferite de cele originale, dar merită să le încercați.

Caracteristici de gătit

Pregătirea unui cocktail "Casablanca" nu este foarte complexă, dar cunoașterea unor subtilități ale barmanului de acasă nu dăunează.

• Lichidul de culoare Triple Sec este incolor și are o aromă unică. Înlocuirea cu un alt lichior de portocale va afecta gustul și aspectul cocktailului finit.
• Pentru prepararea cocktail-urilor folosiți numai sucuri de fructe proaspete și sucuri de fructe de padure.
• Ingredientele pentru prepararea cocktail-ului Casablanca sunt amestecate într-un agitator. Dacă se dorește, ele pot fi combinate și biciuite într-un blender, dar aceasta va fi o încălcare a tehnologiei. Dacă nu există agitator în casă, este mai bine să nu îl înlocuiți cu aparatele de bucătărie, ci cu un borcan cu un capac strâns.
• Dacă sunt necesare așchiile de gheață pentru a face o băutură, puteți să le obțineți de pe cuburi de gheață, zdrobind-le cu un blender.
• După agitare împreună cu gheață, agitați coctailul printr-un filtru sau o sită cu găuri mici.
• Calitatea alcoolului afectează în mare măsură gustul cocktailului finit. Este mai bine să folosiți o vodcă bună decât romul rău de origine dubioasă.

Cocteilul "Casablanca" face parte din categoria băuturilor lungi. Se bea lent, adesea prin paie. Serviți-o în pahare sau pahare înalte de cocktail.

Rețeta clasică pentru lichior "Casablanca"

ingrediente:

• rom alb - 75 ml;
• lichior de cireșe - 25 ml;
• lichior triplu sec - 25 ml;
• suc de lamaie - 25 ml;
• gheață zdrobită - 100 g;
• pene de lămâie - 1 buc. (pentru decorare).

Metoda de preparare:

• Strângeți sucul din lămâie. Pregătiți gheața zdrobită.
• Se toarna chips-urile de gheață în rezervorul de agitare, se toarnă suc de lamaie proaspătă.
• Adăugați băuturi alcoolice.
• Se agită conținutul agitatorului timp de jumătate de minut.
• Strângeți băutura.
• Se toarnă într-un pahar înalt.

Înainte de a servi cocktail-ul la masă, decorați geamul cu o felie de lămâie, puneți paie în sticlă. În loc de o lămâie, cireșe de cocktail pot fi folosite pentru a decora băutura.

Cocktail de Casablanca cu vodcă

ingrediente:

• vodca - 50 ml;
• suc de lamaie - 25 ml;
• lichior triplu sec - 25 ml;
• lichior de cireșe - 25 ml;
• gheață zdrobită - 100 g;
• pene de lămâie - 1 buc. (pentru decorare).

Metoda de preparare:

• Se toarnă gheața zdrobită în rezervorul de agitare.
• Turnați băuturi.
• Agitați agitatorul timp de 30 de minute, astfel încât ingredientele să fie bine amestecate.
• Treceți cocktailul printr-o sită fină, turnați într-un pahar înalt.

Serviți decorând cu o felie de lămâie sau fără decor. Această versiune a cocktailului "Casablanca" este considerată masculină, dar femeile îi plac și ei.

Cocktail de lichior de ouă Casablanca

ingrediente:

• rom alb - 75 ml;
• lichior triplu sec - 25 ml;
• lichior de cireșe - 25 ml;
• lichior de ou - 25 ml;
• suc de lamaie - 25 ml;
• gheață zdrobită - la gust;
• cireșe de cocteil - pentru decorare.

Metoda de preparare:

• Puneți gheața și toate băuturile în agitatorul de cocktailuri.
• Se agită timp de 30-40 de secunde.
• Tulpină, se toarnă într-un pahar de cocktail înalt.
• Decorează un pahar cu o cireșă de cocteil, pune un pai în el și serveste.

Băutura preparată conform acestei rețete are un gust plin de dulce, în același timp strălucitor, dar discret. Această versiune a cocktail-ului ca doamnelor care apreciază expresivitatea, eleganța și șicul.

Cocktail "Casablanca" cu vodcă și lichior de ou

ingrediente:

• vodca - 30 ml;
• lichior "Avocat" - 20 ml;
• suc de lămâie - 20 ml;
• suc de portocale - 40 ml;
• o felie de lămâie sau portocalie - pentru decorare;
• gheață zdrobită - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Din fructele citrice stoarce sucul, se toarna intr-un sticla agitator.
• Se toarnă gheața zdrobită, se adaugă alte ingrediente.
• Se agită timp de 30 de secunde și se presează băutura.
• Umpleți un pahar înalt cu un cocktail, decorați-l cu o felie de portocală sau lamaie.

Aceasta este o versiune simplificată a cocktail-ului, care este puțin mai ușor de pregătit acasă decât cel clasic, deoarece necesită băuturi alcoolice mai puțin costisitoare.

Cocktail "Casablanca" cu șampanie

ingrediente:

• șampanie - 120 ml;
• suc de portocale roșii - 60 ml;
• suc de lămâie - 10 ml;
• zahăr - 10 g;
• cuburi de gheață - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Se toarna zaharul intr-un pahar de sampanie, se adauga suc de lamaie, se amesteca cu o lingura de bar.
• Adăugați suc de portocale, amestecați din nou.
• Se toarnă șampania.

Înainte de a servi, puneți câteva cuburi de gheață într-un pahar. Aceasta este versiunea cea mai sofisticată și festivă a cocktailului "Casablanca".

Cocteil de Casablanca cu ghimbir și vin de fructe

ingrediente:

• ghimbir - 10 g;
• zahăr - 10 g;
• suc de lămâie - 20 ml;
• rom - 30 ml;
• vin de fructe sau cireșe - 30 ml;
• gheață zdrobită - la gust;
• felie de lămâie - pentru decorare.

Metoda de preparare:

• Grind ghimbir, acoperă-l cu zahăr.
• Strângeți sucul de lămâie, umpleți-l cu ghimbir. Împingeți-l.
• Apăsați pentru a obține sirop de ghimbir de lamaie.
• Se toarnă siropul în rezervorul de agitator, se adaugă rum și gheață zdrobită. Se agită și tulpina.
• Se toarnă amestecul preparat într-un pahar de cocktail.
• Completați cu vin. Garniti paharul cu o felie de lamaie.

Rum în această rețetă poate fi înlocuit cu o cantitate adecvată de vodcă. Cocktail-ul poate fi completat cu o lingură de suc de portocale. Această versiune a băuturii va atrage atenția celor care se ocupă de producția vinicolă la domiciliu.

Cocktailul "Casablanca" este plăcut de mulți pentru prezența fructelor în gust și aromă. Este făcută din rom sau vodcă, cu adăugarea de lichioruri și sucuri de fructe proaspăt stoarse, deși există mai multe versiuni neobișnuite ale acestei băuturi.