Cum să bei "Cointreau"

Cum să bei

Lichiorul de portocale Cointreau este una dintre cele mai faimoase și mai populare băuturi alcoolice din lume. A fost produsă în Franța încă din 1875. Rețeta a fost inventată de fiul unuia dintre frații Cointreau, care a creat o distilerie în 1849 pentru a oferi cofetarilor ingrediente alcoolice de calitate. După 10 ani, rețeta și forma flaconului sub aceasta au fost brevetate. De atunci, băutura a câștigat mai mult de 300 de premii și a câștigat fani în întreaga lume. Cu toate acestea, pentru multe persoane cunoștința cu această capodoperă este doar începutul, iar întrebarea reală pentru ei este cum să beți Cointreau în mod corect, pentru a obține maximum de plăcere să o utilizați.

Caracteristicile băuturilor

Oamenii departe de lumea alcoolului, nu doare să știe ce reprezintă Cointreau, atunci anticiparea întâlnirii cu el va face parte dintr-o poveste plăcută, iar familiaritatea cu această băutură nu va dezamăgi.

Lichiorul de cointreau este fabricat din distilat de sfeclă infuzat pe o coajă de portocale amare și dulci, luate într-o proporție specială. Puterea băuturii este de 40%, ceea ce o deosebește de multe alte lichioruri.

Contrar așteptărilor persoanelor care au primit pentru prima dată flaconul Cointreau, lichiorul de portocale se dovedește a fi transparent. Totuși, când se adaugă gheață, se obține o culoare opală. Acest lucru se datorează prezenței în compoziția băuturilor a unui număr mare de esteri naturali. Dacă, în contact cu gheața, "Cointreau" nu a devenit alb, aveți un fals care nu merită respect.

La vânzare se află și "Cointreau" întunecat - un amestec de lichior de portocale cu brandy. Băutura a început să fie lansată relativ recent, după fuziunea Cointreau & Cie SA cu Remy Martin.

Caracteristici de utilizare

"Cointreau" este o băutură unică, dar utilizarea sa este supusă acelorași cerințe ca și degustarea altor lichioruri, cu doar câteva adăugiri, datorită caracteristicilor specifice ale Cointreau.

  • Lichiorul "Cointreau" se poate bea bine sau diluat. Ultima opțiune este preferabilă, deoarece în forma sa pură băutura este puțin puternică. Pentru diluarea lichiorului de portocale, fructele citrice (grapefruit, portocale) sunt cele mai potrivite. Gustul mai puțin plăcut se obține prin diluarea lichidului cu băuturi carbogazoase (sifon, tonic). Mulți cunoscători ai Cointreau preferă să-l dilueze cu cuburi de gheață.
  • Temperatura optimă pentru băut este de 4-6 grade. Puteți răci-o în camera principală a frigiderului. La această temperatură lichidul are cea mai bogată și delicată aromă, un gust moale și plăcut.
  • Cointreau poate fi servit ca un aperitiv sau digestiv. Oferind-o la cină nu merită: va fi o încălcare a etichetei.
  • Atunci când este utilizat în forma sa pură, lichiorul Cointreau este turnat în pahare de lichior sau servit într-o sticlă de coniac. Ultima opțiune este considerată mai reușită dacă lichiorul este diluat cu cuburi de gheață, precum și când vine vorba de "Cointreau" întunecat.

Lichiorurile populare pe bază de Cointreau sunt servite în funcție de tipul lor în focuri, pahare de cocktail sau pahare.

Ce să mănânce "Cointreau"

Lichiorul de portocale este considerat o băutură de desert și este obișnuit să îi oferiți mâncăruri dulci ca o gustare:

  • fructe și boabe;
  • ciocolată;
  • salate de fructe;
  • prăjituri.

Nu va fi o încălcare a etichetei pentru a oferi tăierea brânzei la Cointreau. Cointrels bazate pe gustări "Cointreau" cu aceleași produse. Le puteți servi cu totul fără gustări.

Cocktail "B-52"

ingrediente:

  • lichior de cafea - 20 ml;
  • Lichior "Cointreau" - 20 ml;
  • lichior de smântână - 20 ml.

Metoda de preparare:

  • Se toarnă lichior de cafea într-un teanc pentru realizarea de fotografii (cocktailuri stratificate).
  • Aveți grijă să nu amestecați straturile, turnați lichiorul de smântână. Barmanii o stivă cu o lingură specială.
  • Așezați cu atenție "Cointreau" deasupra.

Cocteilul este beat prin paie, pornind de la stratul inferior. Unii preferă să-l bea într-o gulp.

Cocktail Cosmopolitan

ingrediente:

  • vodcă - 50 ml;
  • Lichior "Cointreau" - 20 ml;
  • suc de afine - 30 ml;
  • var - 0, 5 buc;
  • portocaliu - 1 felie;
  • gheață - 0, 2 kg.

Metoda de preparare:

  • Strângeți sucul din jumătate de var. Se adaugă suc de afine, lichior și vodcă. Se amestecă cu o lingură de bar timp de 20-30 de secunde.
  • Umpleți paharul de cocktail cu gheață și turnați amestecul pregătit în el.
  • Garniți cu o felie de portocală.

Unii adaugă 1-2 felii de var la un pahar cu gheață, acest lucru nu este considerat o încălcare. Cocktail-ul a câștigat faima datorită cântăreței Madonna, care a recunoscut că nu era indiferentă față de această băutură.

Cocktail "Cosmopolitan alb"

ingrediente:

  • vodca - 30 ml;
  • lichior de portocale - 15 ml;
  • suc de lămâie - 15 ml;
  • cuburi de gheață - pentru gust.

Metoda de preparare:

  • Umpleți un pahar larg cu cuburi de gheață.
  • Se amestecă băuturile într-un recipient separat.
  • Se toarnă cocktailul într-un pahar cu gheață.

Acest cocktail este o versiune mai democratică a popularului Cosmopolitan. El îi recunoaște în rafinament, dar gustul este plăcut, ușor de băut.

Cointail Cointropolitan

ingrediente:

  • Lichior "Cointreau" - 50 ml;
  • suc de lămâie - 25 ml;
  • suc de afine - 25 ml;
  • coji de lămâie (sub formă de spirală) - 1 buc.

Metoda de preparare:

  • Băuturile sunt drenate în recipientul agitatorului, se agită.
  • Se toarnă într-un pahar de cocktail.
  • Decorează cu spirală de zest.

În ciuda ușurinței de pregătire, cocktailul are un gust deosebit. Această variantă a "Cosmopolitan" a fost inventată de producătorii de lichioruri portocalii, iar Dita Von Teese a fost implicată în publicitatea sa.

Cocktail alb Lady

ingrediente:

  • gin - 50 ml;
  • Lichior "Cointreau" - 30 ml;
  • suc de lamaie - 20 ml;
  • gheață - 0, 2 kg;
  • spirala de coaja de portocala - 1 buc.

Metoda de preparare:

  • Se amestecă băuturile cu gheață într-un agitator.
  • Tulpina.
  • Se toarnă într-un pahar de cocktail pre-răcit.
  • Decorează cu coaja de portocală.

Acest cocktail a fost cunoscut din 1930 și nu și-a pierdut popularitatea.

Cointreau are o aromă portocalie și exudă aroma ademenitoare a fructelor citrice. În ciuda faptului că băutura este destul de puternică, mulți oameni îi place să bea în formă pură sau diluați cu o singură gheață. Liquor este, de asemenea, o parte din multe cocktail-uri populare.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare