Rar, ce fel de masă costă fără salate de carne? Înainte de preparatele vegetale, salatele de porc au o serie de avantaje: în primul rând, este nevoie de mult mai puțin timp pentru a găti salata de carne, a tăia ingredientele și a condus salata; în al doilea rând, nimeni nu va putea contesta faptul că salatele de carne sunt mai satisfăcătoare și vor decora perfect o masă festivă. Salatele cu carne de porc vor satisface foamea oaspeților și oaspeții vor putea să se îndepărteze de la tine mulțumiți și fericiți.
Salate cu carne de porc, și aceasta este această carne care este adesea folosit în gătit atunci când face aceste feluri de mâncare, poate servi ca un fel de antena. De exemplu, o salată de carne cu cartofi înlocuiește perfect pranzul sau cina.
Salate cu carne de porc. Pregătirea produsului
Carnea de porc, ca ingredient pentru salată, este combinată cu multe legume și fructe dulci. Acest produs oferă orizonturi vaste pentru experiment, prin urmare, puteți încerca să combinați gusturile de carne de porc cu mere și prune, precum și cu cartofi și murături. Apropo, salatele de porc includ adesea un set de ouă, morcovi și cartofi fierți. Chiar și din ingredientele listate, puteți face o salată de zi cu zi, adăugați doar file de porc afumat la ei și umple toate cu sos de maioneză picant.
Rețete de salată de porc
Rețetă 1. Salată cu boabe de porc și rodie
Să începem cu carnea de porc ca folosirea ei atunci când pregătim salate cu cea mai simplă rețetă. Aceasta este o opțiune de masă delicată și satisfăcătoare, care poate înăbuși sentimentul de foame timp de mai multe ore. De asemenea, această salată va decora perfect o cină romantică, dacă o adăugați cu un pahar de vin parfumat. Ingredientele necesare:
• 300 g - carne de porc;
• 2 buc. - morcovi;
• 2 buc. - ouă;
• 50 g - nuci;
• 50 ml - maioneză;
• 1 buc. - o rodiie mică.
Pregătire:
Primul lucru pe care trebuie să-l începeți să preparați această salată romantică este prepararea ingredientelor. Carnea, morcovii și ouăle sunt fierte și apoi puteți începe tăierea. Morcovii cu ouă sunt frecate ușor pe un răzătoare, mai bine cu găuri mari, iar fileul de porc este tăiat în paie mică. Salata este stratificată, astfel încât ingredientele sunt așezate în ordinea specificată și nu uităm să răspândim fiecare strat cu maioneză. Aceasta salata este mai bine sa puneti intr-un vas rotund de salata si apoi intoarceti farfuria pe o farfurie, indepartand cu atentie salata stratificata stratificata cu un vas rotund. Se dovedește o feluri de mâncare originale pe care le decorăm cu nuci tăiate. Din rodii, decantează sucul și toarnă ușor salata pregătită. O astfel de combinație extraordinară de ingrediente vă va permite să preparați un fel de mâncare unică, cu un gust inexplicabil.
Rețetă 2. Salată cu carne de porc și ridiche
O farfurie consistentă și plăcută pentru sărbătorile de zi cu zi. Această salată este demnă de atenție și datorită faptului că grupul de ingrediente este accesibil tuturor și nu necesită cheltuieli mari de numerar. Salata în această rețetă este condimentată cu ulei de măsline, dar pentru o opțiune mai satisfăcătoare, puteți înlocui untul cu gourmet de maioneză.
Ingredientele necesare:
• 150 g - ridiche;
• 150 g - carne de porc;
• 2-3 tulpini de ceapa proaspata;
• 70 g - mazăre verde;
• 2 buc. - ouă;
• 3 linguri. l. - oțet;
• 4 linguri. l. - ulei de măsline.
Pregătire: Carnea pentru această salată trebuie pregătită în avans. Ar trebui să fie fiert la foc mic. Cu câteva minute înainte ca carnea să fie pregătită să sară, altfel se spală să-și piardă sensibilitatea și suculența. După ce carnea de porc ar trebui să se răcească complet, și numai după aceea puteți tăia în benzi. Se fierbe ouăle de pui și se taie cubulețe, se taie verde ceapa, iar ridichea se taie în jumătăți de inele. Spalam mazarul verde de mai multe ori si lasati lichidele sa se scurga, pentru aceasta turnati mazarul intr-un sant. Când totul este gata, puteți pune împreună produsele tăiate. Se amestecă separat sosul, uleiul vegetal cu oțet și se umple carnea cu ridiche. Această salată este în armonie cu mirodeniile, ceea ce face posibilă decorarea felului cu diferite mirodenii - gust.
Rețetă 3. Salată cu carne de porc și castraveți
Pentru toți iubitorii de feluri de mâncare sărate vă oferim să pregătiți această salată unică. Rețeta include muraturi și usturoi, care îmbogățește în mod semnificativ aroma și gusturile acestui fel de mâncare.
Ingredientele necesare:
• 500 g - carne de porc;
• 8 buc. - murături;
• 4 buc. - ouă;
• 4 dinți. - usturoi;
• 4 linguri. - maioneză;
• 100 g - nuci.
Pregătire:
Salata este în straturi stivuite. În felul de mâncare puteți folosi carnea de porc pre-fiartă. Cu toate acestea, pentru un gust mai intens, este recomandat să coaceți carnea de porc în cuptor în folie. Armonia gustului va surprinde.
Deci, primul strat este carnea de porc, taiata in fibre. Purtați puțin carne cu maioneză. Următorul strat este așezat pe partea superioară a castraveților murate cu carne amestecată cu usturoi tocat. Cel de-al doilea strat este, de asemenea, ușor acoperit cu maioneză. Cel de-al treilea strat - ouă, rase pe o răzuire grosieră. Maioneza din nou. Straturile în secvența specificată se repetă de mai multe ori. Ultimul strat de maioneză ar trebui să fie mai compactat. Puteți să decorezi salata cu nuci, după ce le mănânci bine.
Rețetă 4. Salată de porc și de porumb
Puteți pregăti salate de carne din orice set de ingrediente, chiar dacă deschideți frigiderul și veți găsi un borcan de porumb conservat, niște biscuiți și câteva ouă.
Ingredientele necesare:
• 5 buc. - ouă;
• 1 buc. - ceapă;
• 1 b. - porumb conservat;
• 300 g - carne de porc;
• 100 g - biscuiți;
• maioneză.
Pregătire:
De data aceasta vom face o salată de porc afumată. Tăiați carnea de porc în fâșii, ouăle fierte și o ceapă mică cu inele subțiri subțiri. Combinăm - porc, porumb, biscuiți, ouă și maioneză. Rețineți că salata trebuie reumplută imediat cu câteva minute înainte de servire, altfel crotonii își vor pierde gustul și vor deveni prea moi.
Salate de porc - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Salatele de porc nu sunt doar delicioase, ci și un depozit de vitamine și substanțe nutritive. Gatiti in fiecare zi astfel de salate delicioase si asigurati-va ca copiii si cei dragi sunt in stare buna de sanatate.
