Carnea într-o blană - cele mai bune rețete. Cum să gătești carnea corect și gustoasă într-o blană.

Carnea într-o blană - cele mai bune rețete. Cum să gătești carnea corect și gustoasă într-o blană.

Uneori se pare că nu există astfel de feluri de mâncare care ar ajuta la surprinderea rudelor. Și nu!

Oferim puțin pentru a vă diversifica viziunea gastronomică și pentru a acorda atenție unui fel de fel de mâncare simplă, dar în același timp variată, ca și carnea într-o blană.

Acest fel de mâncare va face apel la o companie mică, mai ales dacă include legume banane și suculente, precum și adulți care apreciază bogăția și sofisticarea felului de mâncare.

Carnea într-o blană poate fi gătită în cuptor, în acest scop toate ingredientele sunt stivuite pe o foaie de copt. De asemenea, puteți utiliza multicookerul, ceea ce vă va permite să păstrați utilitatea ingredientelor în compoziția antenei. Și pentru gătitul de carne într-o haină de blană într-o grabă, puteți folosi o tavă, care va economisi o mulțime de timp.

Carne într-o blană de blană - prepararea produselor

Principalele ingrediente ale cărnii cu blană sunt carnea, cartofii și brânza. Cu toate acestea, gătitul este popular deoarece, dacă se dorește, puteți extinde în mare măsură rețeta oricăror feluri de mâncare. Aceasta se aplică acestui fel de mâncare. În rețetă, puteți include morcovi, roșii și chiar banane. Luați în considerare cele mai interesante rețete pentru gătitul de carne într-o blană.

Rețeta 1: Carnea într-o blană de blană în cuptor

Se pare că puteți găti nu numai pește, ci și carne sub blană. Numai în acest caz, carnea într-o blană nu va fi o salată, ci o masă fierbinte coaptă în cuptor.

Ingredientele necesare:

• 1 kg - carne de porc;

• 3 buc. - roșii;

• 500 g - cartofi;

• 5 dinți. - usturoi;

• 300 g - brânză;

• 1 buc. - ceapă;

• sare, verde;

• 150 ml - maioneză.

Pregătire:

Deci, să mergem la reteta originală pentru gătitul de carne. Mai întâi, luați carnea de porc și tăiați carnea pe plăcuță, grosimea cărnii nu trebuie să fie mai mare de 2 centimetri. Fiecare felie de porc este condimentată cu piper și sare. Lăsați carnea de porc tocată câteva minute și treceți la legume. Ceapa curata si cartofi. Ceapa poate fi tăiată în jumătăți de inele, și oricine nu este cunoscător al acestei legume, poate tăia mărunt ceapa. Cartofi - această legumă este mai bine să se rafineze pe o răzuire grosieră. Usturoiul este presat în presa de usturoi. Tomatele sunt tăiate în cercuri, fiecare dintre ele fiind acoperită în continuare cu maioneză.

Deci, când toate ingredientele sunt gata, puteți începe să puneți ingredientele pe o foaie de copt. Mai întâi puneți carnea într-un strat uniform. Apoi urmează ceapa, cartofii și roșiile din maioneză. Am trimis vasul în cuptor. Cu 10 minute inainte de pregatire, grasim stratul de blana cu usturoi, frecati un strat gros de branza. Înainte de servire, carnea într-o blană este decorată cu verdeață proaspătă.

Rețetă 2: Carne într-o blană de blană cu roșii și o banană

Felul pentru această rețetă este pregătit într-o tigaie. Dacă aveți o tigaie de gratar, asigurați-vă că o utilizați. Puteți lua carnea de porc, care în procesul de prăjire păstrează mai bine sucuri și sensibilitate.

Ingredientele necesare:

• 400 g - carne de porc;

• 200 ml - sos de soia;

• 5 Art. l. - maioneză;

• 3 buc. - roșii;

• 2 buc. - banana;

• 200 g - brânză.

Pregătire:

Deoarece carnea este considerată un ingredient fundamental, să începem descrierea vasului cu pregătirea acestuia. Gât de porc, și se recomandă utilizarea acestei părți, tăiat în fripturi porționate. Toate piesele se potrivesc în tigaie, se adaugă condimente și se toarnă tot sosul de soia. Este nevoie de o scurtă pauză, carnea ar trebui să marină bine, numai în acest fel va fi capabilă să-și păstreze succiunea caracteristică.

Când carnea de porc este suficient de marinată, puteți începe să gătiți. Adăugați ulei vegetal în tigaie și frigeți pe ambele părți. După ce a doua parte a fost prăjită, fiecare friptură este pete cu maioneză, mai multe inele de roșii sunt așezate pe partea de sus, un strat de banană este căptușit pe partea de sus, care este, de asemenea pre-tăiat în plăci. Se freacă puțin brânză pe fiecare friptură, închideți bine capacul și lăsați carnea să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Carnea unică într-un strat de banană este gata, poate fi servită ca o farfurie și ca o farfurie principală.

Rețetă 3: Carnea într-o blană de blană într-un aragaz lent

De ce felul de mâncare este numit "carne într-o blană"? Toate datorită cartofilor și brânzei, care după coacere formează o crustă crocantă. Într-un aragaz lent, carnea este de asemenea gătită în straturi, ceea ce contribuie la coacerea uniformă a alimentelor.

Ingredientele necesare:

• 700 g - carne de porc;

• 2 buc. - ceapă;

• 2 buc. - morcovi;

• 200 g - ciuperci;

• 400 g - cartofi;

• 300 ml - maioneză;

• 200 g - brânză;

• piper și sare.

Pregătire:

Deci, vasul este așezat în straturi:

1. Carnea este tăiată în felii subțiri. Fiecare bucată trebuie sărată și presărată cu piper negru. Carnea deja condimentată, așezată în castron.

2. Apoi, puneți ceapa, curățați-o și tăiați în semne de inele.

3. Morcovi - rase.

4. Ciuperci - pre-prăjiți într-o tigaie.

5. Cartofi - pentru început, frecati pe o răzătoare grosieră, și apoi se amestecă cu maioneză.

6. Brânză - pe o răzătoare grosieră.

Carnea este gătită timp de 40 de minute în modul "Quenching"

Rețetă 4: Carne într-o blană de blană cu legume

O altă rețetă neobișnuită pentru gătitul de carne. Mai întâi trebuie să pregătiți consistența pentru haina și apoi numai pentru carne. Dar, în detaliu.

Ingredientele necesare:

• 500 g - carne;

• cartofi de 500 g;

• 2 linguri. l. - smântână;

• 2 linguri. l. - făină;

• 2 buc. - ou;

• 2 buc. - ceapă;

• condimente.

Pregătire:

Astfel, după cum sa menționat mai sus, stratul de blană este pregătit separat. Pentru a face acest lucru, cartofii curățați sunt frecați de o răzătoare, aici rupem ouăle, amestecăm, adăugăm făină și ceapa mărunțită. Dacă sareți și piperați o blană, atunci carnea nu va mai avea nevoie de sărare.

Carnea este tăiată în porții.

Deci, încălziți uleiul vegetal. Într-o tavă cu o lingură se pune o clătite din consistența pentru blana pe mărimea cărnii. Rezultatul a fost un prim strat special al vasului. Carnea este așezată pe partea superioară a clătirii obținute, iar apoi cu restul consistenței închideți friptura strâns cu un al treilea strat. Carnea din blana este prăjită de ambele părți, puteți transforma tortul de 2 ori, astfel încât carnea de vită să se poată pregăti bine. Dacă doriți, vasul poate continua să se coacă în cuptor. Pentru aceasta, bucățile de carne prăjită într-un strat de blană sunt așezate pe o foaie de copt, umplute cu smântână și coapte timp de cel mult 20 de minute. Carnea într-o haină de blană servită cu legume, puteți face o salată ușoară.

Carne într-o blană de blană - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

După cum puteți vedea, nu totul a fost gustat în această lume misterioasă numită gătit. Carnea într-o haină de blană oferă o altă ocazie de a combina diferite ingrediente și de a pregăti mâncăruri uimitoare.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare