Anthill - un tort din copilărie. Nu este foarte sănătos și cu calorii scăzute, dar cât de gustos este!
În plus, pentru prepararea tortului vor fi necesare cele mai primitive produse.
Nu este nevoie să mergeți la cumpărături în căutarea mascarponei sau cremei potrivite.
Cum se spune? L-am orbit de la ce era?
Asta e, e vorba de mânia!
Tort Anthill la domiciliu - principii generale de gătit
Baza pentru un mormânt este coacerea cu nisip. Există multe variații de aluat pentru el, îl puteți amesteca cu unt, margarină, smântână, cu ouă și fără. După frământare, se trece printr-un măcinător de carne pentru a face cârnați subțiri. Blocurile se răspândesc pe o foaie de copt și se coaceau.
Poate fi folosit și pentru mânia:
• orice biscuiți uscați;
• restul de tort pentru tort;
• bețe de porumb.
Totul, cu excepția bastoanelor de porumb, trebuie să fie zdrobit, dar nu în făină. Ar trebui să facă mici bucăți. Acestea sunt aruncate într-un castron, combinate cu cremă și răspândesc un deal dulce sub formă de mlaștină, fac un desert la gustul tău.
Ce cremă pot folosi? Absolut oricine! Din lapte condensat, smântână, smântână și chiar cremă. Dar nu ar trebui să fie prea mult unt, deoarece nu va permite desertului să se înmoaie și mânia va fi uscată.
Rețetă 1: Tort clasic "Anthill" la domiciliu
Cea mai obișnuită și cea mai renumită rețetă moale. Din această cantitate de produse se obține un mic desert. Dacă trebuie să faceți un tort mare, atunci toate ingredientele cresc proporțional. Ingrediente
• 0,28 kg de făină;
• 0,1 kg de zahăr;
• pentru un vârf de sifon și sare;
• 0,3 kg de unt moale;
• 0,1 kg de lapte condensat;
• 0,1 kg de lapte condensat alb;
• 1 recipient de lapte condensat fiert.
Gatit
1. Împărțiți uleiul în jumătate. Într-o parte, adăugați smântână cu un vârf de sifon și sare, adăugați zahăr și amestecați bine. Introduceți făina și faceți o minge rece.
2. Treceți aluatul printr-o mașină de măcinat cu carne, așezați ciorchini pe o foaie de copt. Coacem cookie-urile rezultate până la maro auriu, este mai bine să se prăjească bine, va fi mai delicios.
3. Pentru cremă, amestecați un borcan cu lapte condensat și unt și adăugați lapte alb.
4. Biscuiții răciți s-au zdrobit, dar nu foarte fin. Ar trebui să facă piese.
5. Turnați frișcile în cremă, amestecați. Ar trebui să se dovedească o masă destul de groasă, care a pus un tobogan pe o placă plat și trimis la frigider. Acolo tortul se va îngroșa, se înmoaie și în trei ore poți pune fierbătorul!
Rețetă 2: Tort Lazy "Anthill" acasă de la cookie-uri
Se pare că pentru a vă bucura de tortul Anthill, nu trebuie nici măcar să porniți cuptorul. Cu ușurință și pur și simplu se poate face din pâine.
Ingrediente
• 0,35 kg de biscuiți;
• 0,18 kg unt;
• 0,4 kg de lapte condensat fiert;
• 40 de grame de ciocolată;
• 70 ml cremă sau grăsime din lapte.
Gatit
1. Mai întâi pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, untul moale ar trebui să fie bătut cu smântână, apoi puțin lapte condensat. Crema nu ar trebui să fie prea groasă, altfel va fi rău să-i înmuiați biscuiții. Dar masa lichidă nu ar trebui să funcționeze, altfel se va scurge.
2. Făcând cookie-uri. Cea mai convenabilă modalitate de ao pune pe masă și de mers pe jos de câteva ori cu un bolț Nu este necesar să răsuciți mașina de tocat carnea. În caz contrar, nu va mai fi un mușcătură, ci o masă pentru tortul de cartofi. 3. Combinați crema cu biscuiți, amestecați.
4. Așezați pe un fir un deal. Top trei ciocolată. Mai bine cu chipsuri mari și lăsați desertul să se înmoaie în frigider, este mai bine să-l trimiteți acolo toată noaptea.
Rețetă 3: Tort de miere de casă "Anthill"
Ei bine, o versiune foarte parfumată a lui Anthill, pe care cu siguranță trebuie să o încerci. Aluat universal, potrivit pentru alte opțiuni de tort, dar crema este preparată cu miere. Că el este punctul culminant al acestei rețete.
Ingrediente
• 2 ouă;
• 5 linguri de lapte;
• făină;
• 0,2 kg de zahăr;
• 0,5 lingurițe. sifon;
• oțet de stingere;
• 0,1 kg de ulei.
Crema:
• 0,5 kg lapte condensat fiert;
• 0,1 kg de ulei;
• 3 linguri de miere.
Gatit
1. Se topește untul pentru aluat, se răcește. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați lapte, amestecați, apoi unt, făină și sifon hidratat. Efectuarea unui aluat rigid și elastic.
2. Treceți bucățile de aluat printr-o mașină de măcinat cu carne, așezați foaia de coacere care rezultă, coaceți "viermi" până când se fierbe la 200 de grade. Se răcește.
3. Pentru crema trebuie doar să combinați toate ingredientele. Dacă mierea este lichidă, atunci o topim într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
4. Desfaceți spațiile noastre, combinați-le cu cremă fiartă și așezați un deal dulce. Decorează-ți gustul.
Rețetă 4: Prăjitură de casă "Anthill" cu nuci și semințe de mac
Nu există reguli stricte pentru acest tort "Anthill" acasă. Puteți lua orice alte nuci, cum ar fi alune, alune. De asemenea, este savurată cu semințe de floarea-soarelui. Experimentați și obțineți întotdeauna o nouă delicatesă!
Ingrediente • 4,5-5 pahare de făină;
• smântână de 0,3 kg;
• 0,05 kg de mac;
• margarină de 0,3 kg;
• 0,25 kg de ulei;
• 2 cutii de lapte condensat;
• 0,2 kg de zahăr;
• un pahar de nuci.
Gatit
1. În prealabil, luăm untul cu margarină și alte ingrediente din frigider. Combinați margarina și 100 de grame de zahăr, bateți cu un mixer timp de două minute.
2. Adăugați făină, frământați și frigeți timp de treizeci de minute.
3. Aluatul congelat este răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne, așezată pe foi pentru coacere și prăjit într-o culoare frumoasă.
4. În timp ce semifabricatele sunt răcite, trebuie să pregătiți o cremă. Pentru a face acest lucru, bateti untul cu un mixer. De îndată ce devine alb și luxuriant, adăugați lapte condensat. Se toarnă puțin, astfel încât crema să nu ia niște aglomerări.
5. Nucile trebuie să fie prăjite și tavite, dar nu în făină, trebuie să rămână bulgări vizibile. A treia parte este rezervată înregistrării.
6. Combinați prăjiturile friabile, nuci și smântână. Ne facem mânia, stropiți cu nuci și împiedicați cel puțin 3 ore pentru a nu încerca acest miracol.
Rețeta 5: Tort "Anthill" la domiciliu de bețișoare de porumb cu caramelă
O altă versiune simplificată a tortului este Anthill, pentru care vor fi necesare bastoane obișnuite de porumb. Este mai bine să luați obiecte mici. De asemenea, avem nevoie de tipul tipic "Golden Key", "kit-kit-kit Iris". Există două opțiuni pentru asamblarea tortului. Primul este simplu și rapid, iar al doilea este mai precis și mai frumos.
Ingrediente
• 0,2 kg de betisoare;
• 0,2 kg de ulei;
• 0,5 kg caramel;
• nuci sau ciocolată pentru decorare.
Gatit
1. Luăm o oală mare din oțel inoxidabil, puneți untul și caramida fără ambalaj. Puneți un foc lent și topiți masa, agitați-l în mod regulat. Ar trebui să devină lichid, iar ingredientele se combină pentru a forma o cremă. 2. Scoateți din căldură și turnați bețișoarele de porumb în toffee cu unt, amestecați cu o lingură mare sau o spatulă.
3. Prima versiune a ansamblului. Masa va începe să se răcească, luați-o cu mâinile și puneți o placă dulce pe vas.
4. A doua versiune a ansamblului. Îndepărtați fiecare băț și așezați straturi înguste alternativ pe vas. Dacă crema începe să se întărească, atunci trebuie să o încălziți.
5. Pulverizați un mușcătură cu ciocolată sau nuci răzuite. Și este posibil atât. Ciocolata poate fi, de asemenea, topita si turnata peste desert lichid de glazura.
Rețetă 6: "Anthill" tort la domiciliu cu smântână
Și aluatul și smântâna pentru acest mușcătură sunt făcute pe bază de smântână. Desert util și gustos din produsele disponibile. Dar puteți coace baza pentru un momeală și orice altă rețetă.
Ingrediente
• 0,1 kg de ulei;
• 0,6 kg smântână;
• 0,15 kg de lapte condensat fiert;
• 1 cană de zahăr;
• făină de 3,5 cesti;
• margarină de 0,2 kg;
• sare și sifon.
Gatit
1. Se lasă margarina cu făină, se adaugă jumătate de zahăr, 200 de grame de smântână. Se amestecă bine. Puneți un vârf de sare, adăugați o jumătate de lingură de sodă, care trebuie stinsă cu oțet. Turnați făina și frământați aluatul.
2. Formăm cookie-urile, trecând aluatul prin mașina de măcinat cu carne. Coaceți și răciți.
3. Băut unt cu zahăr și lapte condensat. Dacă există, atunci în loc de zahăr puteți folosi pulbere, va fi mai ușor.
4. Se adaugă 400 ml smântână smântână și se amestecă.
5. Se rătăcește, se amestecă cu cremă.
6. Așezați un fel de mâncare de orice fel pe o farfurie, o decorați sau o lăsați să se lase să se înmoaie.
Rețetă 7: "Anthill" tort regal la domiciliu
În ciuda faptului că desertul este pregătit într-un mod simplificat de la cookie-uri, acesta nu poate fi numit simplu. Tortul este foarte frumos, bogat și neobișnuit. Și își va găsi locul chiar și pe masa de sărbători. În plus față de componentele principale, aveți nevoie de puțină marshmallow, marmeladă și o banană.
Ingrediente
• smântână de 0,5 kg;
• 0,5 kg de biscuiți;
• 1 banană;
• 70 de grame de pulbere;
• 100 de grame de marshmallow;
• 30 de grame de ulei;
• 1 lingură de cacao;
• 100 de grame de marmeladă;
• 70 de grame de ciocolată.
Gatit
1. Pentru smântână, bate smântână cu pudră, adăugați cacao pentru a face masa întunecată. Într-un tort adult, puteți pune o mică cafea instant, se toarnă o lingură de coniac.
2. Curățăm banana, tăiem pe 2 părți. Apoi fiecare bucată de 0,5 cm. Shallow nu este necesar.
3. Marshmallow și marmelade tăiat în aceleași felii ca banana. Dar nu amestecăm nimic. Piesele frumoase pot fi imediat dezlegate pentru a decora tortul.
4. Luați o bucată de biscuiți, coș cu primul strat pe o tavă, ungeți cu cremă.
5. Restul de cookie-uri sunt zdrobite, se amestecă cu crema și se lasă să stea timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât masa este umflată și mai groasă.
6. Pe cookie-urile pe care le-am stabilit, așeza un strat de banane și acoperă cu o masă de smântână, ar trebui să lase oa treia. Fructele ar trebui să meargă tot, să nu regrete, pentru decorare, încă nu se potrivesc, pentru că piesele devin repede negre, iar mușchiul trebuie lăsat să se înmoaie.
7. Pe acesta se pune un strat de marshmallow, acoperit din nou cu o masa de biscuiti cu crema. Încă o parte ar trebui să meargă.
8. Acum, pune marmalade și din nou cookie-uri cu cremă. Formăm mâinile pe un deal și timp de o oră în frigider.
9. Ciocolata topiti cu unt. Puteți să-l trimiteți în cuptorul cu microunde. 10. Obținem un mlaștină, vom apă de sus. Între timp, glazura nu este înghețată, lipiți în bucăți de marshmallow, marmeladă.
Tort Anthill acasă - sfaturi și trucuri
• Dacă masa pentru Anthill sa dovedit a fi uscată, atunci nu este nevoie să se formeze un deal, tortul nu va mai fi totuși delicat și suculent. Este mai bine să adăugați mai multă cremă sau doar lapte condensat, lapte, smântână sau cel puțin un gem puțin, puteți săruri.
• Pregătiți-vă un mister pentru o vacanță pentru copii? Apoi, nu-l colectați în mod obișnuit, dar face mici prăjituri în funcție de numărul de oaspeți. Și fiecare dinte dulce va deveni fericitul proprietar al propriului desert.
• Dacă lăsați masa de biscuiți cu cremă să stea pentru un timp, atunci va deveni mai convenabil de utilizat și va fi mai ușor de mucegai. Din aceasta puteți crea o varietate de figuri sub masticul de fixare. Nu uitați să ridicați baza cu o cremă de ulei, apoi răciți-o bine.
