Tort de ciocolată - un delicios desert care este ușor de pregătit folosind aragazul lent. Nu mai trebuie să vă faceți griji că tortul va arde sau nu ar fi coapte. Toți trebuie să reușească!
Tort de ciocolată într-un aragaz lent - principii generale de gătit
În aragazul lent, biscuiții și smântână sunt de obicei coapte. Sunt excelente într-o cratiță minunată, nu se usucă, nu arde, nu cad. Capacitatea multicooker este suficientă pentru a găti un tort mic pentru 5-7 porții. De obicei se coace un tort mare, apoi se taie în plăci mai subțiri.
Cremele de tort de ciocolată pot fi folosite în mod diferit. Majoritatea rețetelor tolerează ușor ajustarea. Dacă nu există smântână, atunci se va potrivi smântână de unt sau lapte condensat. Puteți oricând să modificați gustul stratului cu ajutorul vaniliei, a fructelor de pădure, a pudrei de cacao sau a fructelor cu coajă lemnoasă.
Tort de ciocolată într-un biscuit cu multicooker cu lapte
Varianta de tort delicios și delicat de ciocolată într-un aragaz lent, care este lubrifiat cu crema pe bază de lapte condensat. Pentru adâncimea gustului, se adaugă puțină cafea instant la aluat.
Ingrediente
• 0.3 Art. uleiuri vegetale;
• 3 linguri de cacao;
• 3 ouă;
• 1 lingura. lapte;
• 1 lingura. zahăr;
• 2 lingurițe. cafea;
• 1,5 linguriță. ripper;
• făină de 1,5 linguri.
Pentru smântână:
• 50 g ciocolată;
• 1 b. lapte condensat;
• 250 g de ulei.
Gătitul
1. Cum se potrivește cu aluatul de biscuiți, bateți ouăle cu zahăr până când spuma aerisită. Luați imediat un castron mare, deoarece greutatea va crește de trei ori.
2. Turnați laptele și uleiul vegetal rafinat.
3. Se amestecă făina cu pudră de cacao, se adaugă cremă și cafea instant. Dacă granulele sunt mari, atunci cafeaua este mai bine să se dilueze în două linguri de apă sau să se utilizeze lapte cu prescripție. 4. Amestecați aluatul cu o lingură, puneți-l într-un aragaz lent și coaceți timp de o oră. Apoi, biscuiții trebuie răciți bine, tăiați în trei torturi scurte.
5. Se înmoaie untul pentru cremă și se lasă deoparte 50 de grame într-un castron. Adăugați la ea ciocolată, topiți-vă în baie.
6. Beat untul rămas cu lapte condensat, la sfârșit se toarnă ciocolată în cremă. Se amestecă.
7. Răspândiți prăjiturile preparate cu cremă, puteți decora tortul la gust. Lăsați desertul să se înmoaie timp de 5 ore în frigider.
Tort de ciocolată într-un aragaz clasic cu burete
Pentru promazyvaniya astfel de tort este folosit crema, dar nu mai puțin gustos va fi cu smantana, lapte condensat sau cremă. Biscuitul este ridicat, luxos.
Ingrediente
• cinci ouă;
• un pahar de zahăr;
• 1 linguriță. ripper;
• 30 de grame de cacao;
• un pahar de făină.
Pentru smântână:
• 250 ml de cremă groasă;
• 5-7 linguri de pulbere;
• 3 linguri de lapte condensat.
Pentru impregnarea tortului este nevoie de o ceașcă de cacao dulce. Noi pregătim băutura în prealabil și se răcește bine.
Gătitul
1. Este recomandabil să bateți separat albii și gălbenușele. Prin urmare, aranjați-le în boluri diferite, zahăr și împărțiți-le în jumătate.
2. Beat veverițele mai întâi la vârfuri luxuriante și dense. Nu durează prea mult.
3. Scoateți mixerul, treceți la gălbenușuri. Spălați corola nu este necesară. Bateți până când este netedă.
4. Turnați făina într-o sită, adăugați cacao la ea, puteți adăuga imediat ruptorul. Setați amestecul uscat.
5. Adăugați făina la gălbenușuri, frământați aluatul până când se freacă, și numai apoi adăugați bilele biciate.
6. Transferați masa de ciocolată în containerul multicooker, lubrifiat întotdeauna.
7. Coaceți timp de 65 de minute, apoi lăsați un sfert de oră pentru preîncălzire. După aceea, opriți complet aragazul lent, după o jumătate de oră primim un biscuiți. Înainte de aceasta, capacul nu este niciodată ridicat. 8. Lăsați tortul să se răcească pe un suport de sârmă, apoi tăiați în mai multe bucăți, numărul nu contează.
9. Pentru cremă trebuie să biciuiți crema și să introduceți ușor lapte condensat, apoi pulbere. Puteți folosi lapte condensat fiert.
10. Saturați straturile de ciocolată cu o băutură dulce de cacao, cu strat de cremă.
Tort de ciocolată într-un aragaz lent pe smântână
O variantă a celei mai simple smântâni. Acest tort de ciocolată în aragazul lent este pregătit relativ repede, dar totuși este mai bine să se facă în avans, astfel încât desertul să poată să se înmoaie în timp.
Ingrediente
• făină de 2 pahare;
• 3 linguri de cacao;
• un pahar de smantana;
• un pahar de zahăr;
• trei ouă;
• sifon 1 linguriță.
Pentru smântână:
• 400 ml smântână groasă;
• 5 linguri de pulbere;
• Cacao opțional, de asemenea, vanilie.
Gătitul
1. Pentru test, puteți doar amesteca totul și se toarnă în aragazul lent. Dar este mai bine să bateți ouăle până când spuma groasă cu zahăr, smântână amestecată cu sifon și apoi combinați-le tot. Se toarnă făina cu cacao și se amestecă.
2. Deplasați aluatul, coaceți unul, dar tortul înalt într-un aragaz lent timp de o oră.
3. Se răcește bine, într-o stare rece, apoi se taie în două sau trei prăjituri, așa cum se va întâmpla.
4. Pentru crema amesteca totul impreuna, biciuirea smantana nu este necesara.
5. Coacem prăjiturile, decorează după gust. Puteți stropi pur și simplu pudra de cacao din smântână.
6. Lăsați să se înmoaie câteva ore, păstrați tortul în frigider.
Tort de ciocolată într-un multicooker cu cireșe fără ouă
Pentru o prăjitură de ciocolată de cireșe într-un aragaz lent, fructe proaspete sau congelate vor face. Aluatul este gătit în lapte, dar puteți folosi ca bază orice biscuiți din rețetele de mai sus.
Ingrediente
• 2 pahare de lapte;
• 1 cană de zahăr;
• făină de 3 pahare; • trei linguri de cacao;
• 1 linguriță. sifon;
• 1 l. oțet;
• 0,1 kg de ulei.
Crema:
• 400 de grame de cireșe;
• 400 ml de cremă;
• 150 de grame de pulbere.
Gătitul
1. Amestecați imediat făina cu cacao, lăsați amestecul să stea deoparte.
2. Se amestecă untul înmuiat cu zahăr conform rețetei. Adăugați treptat lapte în porții mici. Pentru ca masa să se îmbine, produsele trebuie să aibă aceeași temperatură.
3. Adăugați ingrediente uscate și sifon hidratat. Se amestecă amestecul de ciocolată, nu trebuie să existe bucăți în ea.
4. Deplasați aluatul, coaceți într-un aragaz lent timp de exact 80 de minute. Aceasta este, după un ciclu complet de timp va trebui să fie extins.
5. Lăsați-l să se răcească, apoi bacul trebuie tăiat în mai multe straturi de tort.
6. Pentru crema pe care trebuie să o amestecați cu pudră, puteți adăuga vanilie. Pentru a reduce costul adesea în loc de cremă folosiți smântână de grăsime.
7. Din fructe de padure scoateti oasele.
8. Acoperiți prăjiturile alternativ și transferați straturile în cireșe. Punerea fructelor de fructe aproape unul de celălalt nu este necesară, ci doar împrăștiați într-un mod haotic.
9. Decorați tortul cu cremă de unt, cireșe, presărați cu ciocolată rasă.
Tort de ciocolată în multicookerul Pancho
Rețetă tort de ciocolată renumit, suculent, nerealist delicios. Aceasta este o versiune convertită a delicateții care este simplă și ușor de pregătit.
Ingrediente
• un pahar de zahăr;
• șase ouă;
• patru linguri de cacao;
• un pahar de făină;
• 1 pachet de rupere.
Pentru smântână 700 grame de smântână, un pahar de pudră. Dacă doriți, nuci și cireșe sunt puse în tort. Pentru a acoperi nevoia de 50 de grame de ciocolată și o lingură de unt.
Gătitul
1. Tortul de burete de gătit. Tehnologia este cea mai simplă. Bateți toate ouăle până când spuma. Lumea plină de umbră se dovedește a fi mai bună și mai delicată decât prăjiturile. Se adaugă ingrediente uscate, se amestecă. Nu uitați de ciocan, turnați un pachet mediu de 10 grame. 2. Turnați aluatul într-un vas miracol. Închideți aragazul lent, pregătiți un tort. Se va coace 60-70 de minute. Se răcește timp de două ore.
3. Pentru smântână se amestecă smântână și pudră, punem vanilie la voia.
4. Acum trebuie să tăiați fundația din tort. Pentru a face acest lucru, luați un cuțit mare și tăiați partea de jos, de 1-1,5 cm înălțime.
5. Puneți tortul pe vas, ungeți crema.
6. În timp ce prima cremă este absorbită, tăiați biscuiții rămași în felii. Apoi, înmulțim fiecare în cremă și se așază pe tortul umplute anterior cu ulei.
7. Fiecare strat poate fi turnat cu piulițe, ceară de tură. Adesea pun banane, kiwi, piersici și alte fructe.
8. Formăm o tort sub formă de diapozitiv.
9. Topiti o bară de ciocolată cu o lingură de unt, puteți turna o lingură de legume, dar fără miros.
10. Trebuie să glisați partea de sus și ați terminat! Îi dăm lui Pancho bine înmuiate.
Tort de ciocolată într-un aragaz lent pe apă fiartă
O altă rețetă pentru torturile de ciocolată uimitoare. Nu mulți oameni știu că tortul popular de burete este ușor de gătit într-un aragaz lent.
Ingrediente
• făină de 2 pahare;
• zahăr 2 pahare;
• 5 linguri de cacao;
• un pahar de lapte;
• un pahar de apă clocotită;
• 0,5 cani de ulei;
• 10 g ripper;
• Două ouă;
• 0,5 lingurițe. sifon.
Gătitul
1. Imediat într-un castron sau într-o sită (aceasta este chiar mai bună, puteți săturați imediat), amestecați făina cu sifon, cacao, măcinat.
2. Într-un alt castron, rupeți ouăle, adăugați zahăr, amestecați cu un mixer, turnați laptele cu prescripție și untul imediat.
3. Se toarnă amestecul uscat, preparat anterior, se amestecă.
4. Rămâne doar să turnați un pahar de apă clocotită. Acum, aluatul trebuie agitat foarte repede.
5. Turnați în aragazul lent.
6. Închideți imediat și nu atingeți capacul mai mult.
7. Coaceți o tort de burete în apă clocotită mai întâi o oră, apoi adăugați încă 20 de minute. Dacă ciclul complet durează 50 de minute, atunci adăugați o jumătate de oră, totul depinde de modelul multicookerului. 8. Răciți biscuiții tăiați în mai multe straturi, puteți folosi orice cremă pentru lubrifiere.
Tort de ciocolată într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri
• Crema bogată în grăsimi este destul de costisitoare. Pentru a face crema mai ieftin, puteți folosi smântână smântână. De asemenea, un curs bun este utilizarea de îngrășăminte speciale pentru creme.
• Prăjiturile de ciocolată sunt adesea completate cu fructe de cireșe. Nimeni nu sustine, ele sunt in mod ideal combinate. Dar căpșunile, zmeura, afinele fac și delicatese delicioase.
• Nu există pulbere de copt? Se toarnă sifon în aluat, dar nu uitați să rambursați. De asemenea, trebuie să vă amintiți că sifonul este adăugat cel puțin de două ori mai puțin decât ripperul,
• Toate retetele folosesc praf de cacao amar. Dacă nu este cazul, atunci puteți lua o băutură instantaneu ca Nesquik, dar în acest caz cantitatea de pulbere poate fi adăugată, zahărul, la rândul său, poate fi redus.
