Salată "Ariciul" - principiile generale de gătit
Mâine este o sărbătoare și nu există destule rețete interesante? Oferim să acordăm atenție salatei "Hedgehog". Dacă descrieți pe scurt acest fel de mâncare, atunci putem spune că este foarte interesant, nu numai conținutul ingredientelor, dar și designul original și îndrăzneț. Sunt de acord, oaspeții dvs. vor fi surprinși dacă, văzând la o masă festivă, văd acest animal blând și fermecător la o sărbătoare festivă. Dar ceea ce este în interiorul acestei salate rămâne de văzut. La urma urmei, nu este atât de ușor să determinați în exterior ce produse au fost incluse în salata "Hedgehog", va trebui mai întâi să încercați să ajungeți la mijloc și apoi să rezolvați această enigmă. Salata "Hedgehog" este o farfurie frumoasa si foarte gustoasa care ofera hostess libertatea deplina de activitate, incepand cu selectia produselor si incheind cu decorarea ariciului.
Salata "Arici" - prepararea produselor și a mâncărurilor
Adesea, această salată este stratificată. Există mai multe variante populare de salată "Hedgehog" - cu morcovi coreeni, cu pui, cu măsline etc. Cel mai comun "Arici" cu morcovi coreeni. Morcovii fac corpul ariciului. Puteți să pregătiți singură salată în stil coreean sau să o puteți cumpăra gata, ceea ce economisește timp. De obicei, salata "Hedgehog" este așezată în porțiuni plate astfel încât animalul de companie să se poată încadra complet în placă. Folosind diverse opțiuni de decorare, puteți crea un efect de pășune prin luarea de frunze proaspete de salată și ciuperci murate. Acest lucru este în ceea ce privește designul exterior, dar cu compoziția internă a salatei "Hedgehog" totul este, de asemenea, destul de interesant. Aceasta poate fi o salată de carne și pește. Principalul lucru, stivuirea ingredientelor, creează o formă de arici. Retete de salata de arici:
Rețetă 1: Salata de arici
Salata, preparată cu acest set de ingrediente, va atrage iubitorii de mâncăruri dulci. Felul include pui și ananas. După cum știți, aceste două componente sunt perfect combinate între ele.
Ingredientele necesare:
- 150 g - brânză;
- fileuri de 250 g;
- 100 g - fructe cu coajă lemnoasă;
- 2 dinte. - usturoi;
- 4 buc. - ouă
- 1 b. - ananas conservat;
- 50 ml - maioneză;
- măsline pentru decorare.
Metoda de preparare:
În primul rând, pregătiți salata de salată "Ariciul". Luăm nuci și tăiem bine într-un blender. În maioneză apăsăm presa de usturoi, usturoiul, aici trimitem nuci de la blender și amestecăm totul. Sa dovedit excelent dressing pentru salate.
Acum puteți începe pregătirea ingredientelor. Gatiți pe măsură ce adăugați alimente la salată. În primul rând, fierbeți fileul de pui și apoi tăiați și așezați pe o farfurie cu primul strat, acoperind pansamentul pregătit anterior. Apoi treceți ananasul, feliat. Din nou, acoperim pansamentul. După ce freăm brânza, și de deasupra se freacă ouăle fierte tare. Răspândiți maioneza. Straturile sunt așezate sub formă de arici. Rămâne să se descompună măslinele. Taie și decorează spinii și ochii!
Rețetă 2: Salată de arici cu morcovi coreeni
Variantă inestimabilă a salatei. Pe vârful unui arici decorat cu morcovi coreeni. Alegeți o salată delicioasă și colorată în stil coreean, deoarece acesta este primul gust pe care îl vor experimenta oaspeții.
Ingredientele necesare:
- 350 g - morcov coreean;
- 200 g - ciuperci;
- 3 buc. - ou;
- 50 ml - maioneză;
- 200 g - piept;
- 200 g - brânză;
- 1 buc. - ceapă;
- 1 b. - măsline;
- 1 grămadă de verdeață.
Metoda de preparare:
Mulți ar putea să pară că va fi dificil să facă această salată sub formă de arici, dar nu este așa. Aveți posibilitatea să alterați straturile de salată "Hedgehog". Deci, fierbe carne și ouă, dar în tăvi separate. După ce ați tăiat ambele ingrediente. Fierăm muraturi din ciuperci murate și tăiem în fâșii, se toacă fin ceapa. Avem nevoie de măsline pentru decorare, dar ele pot fi, de asemenea, tăiate în sferturi.
Deci, straturi: carne, ceapă, ciuperci, ouă și brânză. Se acoperă fiecare strat cu maioneză. Lasăm niște brânză pe fața ariciului. Când se pune totul, punem morcovii coreeni pe arici, în care punem ace, adică, măsline. Presărați niște brânză în bot și aruncați ochii din măsline. Ariciul din lateral este decorat cu verdeață.
Rețetă 3: Salată de arici cu carne afumată
Puteți pregăti salata "Hedgehog" nu numai pentru sărbători, ci și pentru zilele de zi cu zi. În plus, va face apel la copii mici. Salata include un set minim de produse.
Ingredientele necesare:
- 2 buc. - ouă;
- 1 buc. - un măr;
- 300 g - carne afumată;
- 150 g - brânză;
- 2 buc. - castraveți proaspeți;
- 100 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
Bateți ouăle, adăugați un vârf de sare și prajiti clătirea de ou pe ambele părți într-o tavă. Între timp, luăm carne afumată, pentru versiunea bugetară, picioarele de pui afumate vor veni la îndemână. Separați carnea și tăiați-o în cuburi. Salata "Arici" puf, fiecare strat răspândit cu maioneză. Creați imediat o formă de arici. Primul strat de carne, apoi castraveți, tăiat în benzi, urmat de mere, tăiate în cuburi. După ce vine brânza. Maioneză nu mai este utilă. Luați o clătite de ouă, tăiați ușor în benzi și puneți-le în cuburi deasupra brânzei. Este clătită tocată care va servi ca arici de arici. Ochii sunt făcuți din două boabe de struguri sau luăm măsline. Salata de casa salata "Arici".
Rețetă 4: Salată de arici cu castraveți
Destul de o varianta interesanta a salatei cu un set bogat de ingrediente. Aceasta include o mulțime de ingrediente murate - castraveți, mazare, ciuperci.
Ingredientele necesare:
- 3 buc. - cartofi;
- 200 g - mezeluri fierte;
- 5 buc. - castraveți murate;
- 5 art. l. - mazăre conservată;
- 1 buc. - morcovi;
- 5 buc. - ou;
- 3 linguri. l. - maioneză;
- 3 linguri. l. - smântână.
Ingrediente pentru decorare:
- 15 buc. - măsline;
- 20 g - brânză;
- 10 buc. - Ciuperci marinate.
Metoda de preparare:
Pentru a începe să fierbeți legume și ouă. După ce a tăiat totul, cum ar fi cârnații. Castraveții castraveți sunt tăiați în benzi sau jumătăți de inele. Pentru dressing, trebuie să amestecați maioneză cu smântână și să adăugați sare. Să alcătuiți o salată: o să facem mai întâi capul - amestecăm o lingură de cartofi tăiați în cochilie, se alunecă și o așează la vârful plăcii și apoi corpul va merge.
Ingredientele se amestecă într-un vas, alimentează pansamentul și întinde corpul ariciului. Rămâne să decorezi. Pentru a face acest lucru, puneți măsline, tăiați în patru părți. Scatterul pe corp a pus câteva ciuperci întregi. Tăiați brânza pe față și faceți o scurgere și ochi.
Rețetă 5: Salată de arici cu nucă
O alta versiune "acasa" a retetei, unde nu te poti ocupa de setul de ingrediente si de a lua acele produse care sunt in prezent in frigider.
Ingredientele necesare:
- 300 g - carne;
- 100 g - fructe cu coajă lemnoasă;
- 200 g - brânză;
- 50 ml - maioneză;
- 1 buc. - un măr;
- 4 buc. - un ou.
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea, tăiată în cuburi. Ouăle fierte sunt tăiate în cuburi, precum și brânză. Apple a curățat și frecat pe o răzătoare grosieră. Toate ingredientele enumerate sunt îmbrăcate cu maioneză și se întind pe o farfurie sub formă de arici. Se presara cu nuci tocate în partea de sus. Ochii pot fi făcuți din stafide.
Salata de arici - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Când vine vorba de salate cu un design tematic interesant, nu ar trebui să stabilești un cadru pentru tine. Aici fantezia este mai binevenită. Dacă totul este mai mult sau mai puțin înțeles cu ingredientele, puteți face salata preferată, pune-o sub formă de arici și aranja ace. Dar proiectarea de feluri de mâncare pentru fiecare dată, puteți varia puțin. Puteți pune un arici pe o frunză de salată verde, iar în jurul ciupercilor împrăștiați câteva piese pe ace. Interesant și creativ! Dacă rețeta pentru salata "Ariciul" include brânză, puneți-o în ultimul strat și pe maioneză de sus. Un strat bogat de maioneza va crea culoarea generala a vasului. Și acum, numai tu poți să așezi acele de măsline negre.
