Prăjiturile din biscuiți reprezintă o alternativă excelentă la coacerea clasică.
Ele sunt ușor și rapid colectate, nu necesită produse scumpe, sunt suculente și gustoase.
Ele pot fi preparate cu o varietate de creme, dar deserturi delicate în special sunt obținute cu smântână.
Cook?
Tort fără coacere și smântână - principii generale de pregătire
Pentru prăjituri fără coacere, biscuiți dulci sau galette, se folosesc biscuiți. Este mai bine să selectați imediat forma dorită a produselor. Biscuiții rotunzi nu sunt potriviți, deoarece sunt dificil de localizat aproape unul de celălalt și rămân multe lacune. Dar este uneori folosit, ca figură.
Cookie-urile înainte de modelarea tortului pot fi scufundate în sirom, ceai dulce, lapte sau cafea. Dar, numai dacă crema nu este prea lichidă. Dacă smântână este slabă, este mai bine să folosiți biscuiți uscați pentru a absorbi excesul de umiditate.
Ceea ce se adaugă cremelor smetanny:
• zahăr sau pulbere;
• ulei;
• nuci;
• vanilină;
• lapte condensat (obișnuit sau fiert);
• coloranți;
• cacao.
Ca un îngroșător, puteți adăuga gelatină liberă, ciocolată topită.
Biscuitele sunt colectate pe o farfurie plat, imitând prajituri reale. Sau plasate în boluri și forme profunde, apoi lăsate să se întărească și să se îndepărteze. Adesea, deserturile sunt preparate cu diferite umpluturi sub formă de nuci, banane, marmelade, marshmallow. Aveți grijă să fiți cu fructe de pădure fructe și fructe, deoarece smântâna însăși este foarte umedă. Dacă există dorința de a pune un fruct proaspăt, atunci nu ar trebui să fie prea mare. Alege fructe și fructe dense. Tortul se prepară foarte repede, însă necesită înmuiere. Lăsați desertul în frigider timp de mai multe ore. Este mai bine să gătiți seara, astfel încât să puteți servi un mic dejun gustos dimineața.
Rețetă 1: Tort fără coacere și smântână "Quick"
Cea mai ușoară și mai rapidă rețetă de prăjitură fără a coace cookie-urile și smântâna. Poate fi consumat într-o oră după preparare, dar este mai bine să-l lăsați să se înmoaie așa cum ar trebui.
Ingrediente
• 400 g de cookie-uri;
• 500 de grame de cremă groasă;
• 150 g pulbere;
• vanilină;
• ciocolată sau nuci pentru decorare.
Veți avea nevoie, de asemenea, de o formă adâncă, pătrată sau rotundă, și o învelire de alimente
Gătit
1. Beat smântâna cu pulbere și vanilie timp de un minut. În loc de vanilină, puteți adăuga orice esență aromatică.
2. acoperim formularul cu filmul alimentar.
3. Aplicați un strat subțire de cremă și puneți un strat de biscuiți. Acoperim cu smantana.
4. Răspândim al doilea strat de cookie-uri. Nu apăsați, în caz contrar se va turna din smântână.
5. Din nou lubrifiat cu smantana. Repetați până la epuizarea alimentelor.
6. Scoateți tortul rezultat pentru a îngheța în frigider timp de cel puțin o oră.
7. Ieșiți-vă, puneți un vas plat și întoarceți tortul. Scoateți filmul.
8. Decoreaza cu nuci sau ciocolata rasa. Puteți topi plăcile și pata cu glazură.
Rețeta 2: Tort fără coacere și smântână cu banane
Bananele sunt un ingredient excelent pentru prăjituri fără a coace cookie-urile cu smântână. Spre deosebire de alte fructe, ei nu lasa sucul, iar crema nu curge. Am ales banane coapte, dar dense, astfel încât piesele să-și păstreze forma bine.
Ingrediente
• 300 de grame de cracker dulce; • 800 de grame de smantana;
• 400 de grame de zahăr;
• 800 de banane;
• 10 grame de gelatină.
Gătit
1. Umpleți gelatina cu 150 ml de apă. Insistă o jumătate de oră.
2. Luați forma pentru tort, puteți utiliza ștecherul. Îl acoperim cu un film, astfel încât marginile să stea în picioare din lateral. Răspândiți un strat de cookie-uri. Dacă este necesar, spargeți-le în bucăți, încercând să faceți mai puține deschideri.
3. Se amestecă smantana cu zahăr.
4. Se topește gelatina și intră în cremă.
5. Coji bananele și tăiați în cercuri. Punerea în sus a cookie-urilor. Turnați crema.
6. Întoarceți din nou stratul cookie, apoi bananele. Puneti bine crema. Noi facem până la sfârșit. Dacă crema rămâne, îndepărtați-o în frigider.
7. Trimiteți tortul la rece, rezistând 3 ore.
8. Luăm un formular, luăm un tort pe o farfurie. În cazul în care crema rămâne, ar trebui să fie, de asemenea, scoase din frigider, ușor încălzit într-o baie de apă și a murdărit margini de tort. Decorează-ți gustul.
Rețetă 3: Tort de ciocolată fără coacere și smântână
.
Pentru preparare vor fi necesare cookie-uri de ciocolată. Crema fără coacere este făcută cu ciocolată. El dă nu numai gust, ci face și smântână mai groasă. Crema nu curge și păstrează bine pe tort.
Ingrediente
• 300-400 de grame de biscuiți;
• 150 de grame de ciocolată;
• 70 de grame de unt (unt);
• 70 de grame de lapte;
• 400 de grame de smantana;
• 100 grame de pulbere.
Gătit
1. Putem topi ciocolata cu unt in baie. Nu este nevoie să încălziți mult, doar pentru a dizolva bucățile. Scoateți și răciți până la o stare caldă.
2. Smântână se combină cu pulbere, se amestecă. Introduceți masa de ciocolată, amestecați și trimiteți-o timp de 15 minute în frigider. 3. Turnați laptele în plăcuță, înmuiați cookie-urile și împrăștiați primul strat. Nu trebuie să-l păstrați în lichid pentru o lungă perioadă de timp, pur și simplu să-l scufundați și să-l îndepărtați imediat.
4. Lubrifiați stratul de cremă de ciocolată, puneți din nou cookie-urile înmuiate în lapte și așa mai departe.
5. Turta pregătită din toate părțile este acoperită cu cremă. Puteți face glazură de ciocolată. Fulgi de nucă de cocos merge bine cu acest tort.
Rețetă 4: Tort fără coacere, cremă și brânză
Acest desert este o adevărată descoperire pentru mamele ale căror copii nu-i plac brânza de vaci. Cu siguranță nu vor refuza un tort fără să coaceți cu smântână! Mai ales dacă este frumos decorat, puteți pune flori din orice cremă sau figură de plante de mastic de zahăr.
Ingrediente
• 24 bucăți de bucăți pătrate sau rectangulare;
• 400 de grame de brânză de vaci;
• 200 de grame de smântână;
• 6 linguri de zahăr;
• 1 sac de vanilie;
• 70 de grame de ulei;
• 1 ceașcă de cacao, lapte sau suc.
Gătit
1. Puneți cousa într-o stare uniformă. Masa nu trebuie să conțină boabe.
2. Adăugați brânză, zahăr, vanilină și unt moale la brânza de vaci. Dacă este greu, atunci îl puteți topea. Se amestecă crema rezultată.
3. Turnați laptele într-o ceașcă largă, puteți lua cacao sau orice suc.
4. Îndepărtați cookie-urile și împrăștiați primul strat de 8 bucăți.
5. Răspândiți o treime din crema de coagul.
6. Acum, dipul cookie-urile din nou și aranjați un strat nou. Ungeți și repetați din nou.
7. Lubrifiați partea superioară a tortului și părțile laterale cu crema rămasă, decorați-vă după gust. Dacă intenționați să faceți un design decorativ al unei alte cremă, atunci brânza de vaci ar trebui să fie făcută puțin mai mică sau să pui întregul strat interior.
Rețetă 5: Tort de nuci fără coacere și smântână
Pentru prepararea desertului vor fi necesare nuci. Puteți folosi nucile sau arahidele. Cookie-urile iau orice: vanilie, ciocolată, pot fi fructe sau cracker.
Ingrediente
300 grame de cookie-uri;
• 300 de grame de smantana;
• 1 pahar de nuci;
• 5 linguri de lapte condensat fiert;
• 100 de grame de ulei.
Zahărul din acest tort se adaugă la alegere, dacă laptele condensat nu este suficient de dulce.
Gătit
1. Am inmuiat untul si bate cu lapte condensat fiert. Produsele trebuie să aibă aceeași temperatură, astfel încât să nu se formeze bucăți.
2. Adăugați smântână în cremă, bătută pentru încă 2 minute. În timp ce puteți pune în frigider.
3. Se usucă piulițele într-o tavă și se răcește. Apoi puneți-l pe masă și rotiți-l de mai multe ori cu un bolț de rulare. Nu este necesar să zdrobiți în făină.
4. Punerea tortului pe traseul ciocănit. Răspândiți un strat de biscuiți, apoi cremă și presărați cu nuci. Facem cu toate produsele.
5. Topul tortului este acoperit cu un strat subțire, dar din toate părțile. Se presară cu piulițe și se îndepărtează desertul pentru impregnare.
Rețeta 6: Tort fără coacere pește și smântână "
"
Desertul este obligat să numească ingredientul principal - o cracker sub formă de pești mici. Aceste cookie-uri sunt o bază excelentă pentru tort, absoarbe bine smântâna și au un gust bun. Dar un crater este prea sărat. Acest lucru nu ne convine, specificați acest punct atunci când cumpărați.
Ingrediente
• 300 de grame de cracare;
• 160 de grame de zahăr;
• 1 sac de vanilie;
• 360 de grame de smantana.
Pentru turta de straturi se pot folosi banane. Nu mai puțin gustos este obținut cu nuci.
Gătit
1. Zahăr bătut cu smântână și vanilie. 2. Puneți crapul în cupe și turnați crema care rezultă.
3. Acum ia forma. Puneți acest desert în recipiente cu silicon. Se îndoaie cu ușurință marginile și conținutul poate fi îndepărtat ușor. Dar dacă nu există o astfel de formă, atunci luăm orice altfel și acoperim-o cu o învelitoare de alimente.
4. Noi răspândim cookie-uri cu cremă. Puteți pune imediat totul, dar dacă doriți să faceți un strat, apoi straturile.
5. Acoperiți cu folie, scoateți pentru noapte (sau pentru o zi) în frigider. Apoi porniți delicat vasul și decorați-l.
Rețetă 7: Tort fără coacere "Tort marmeladă"
Un tort minunat, care necesită pregătirea marmaladei gata preparate. Puteți lua cele mai simple și mai ieftine, fără umpluturi, straturi intermediare și stropiri. Se pare mai frumos dacă utilizați o marmeladă multi-colorată.
Ingrediente
• 400 g de cookie-uri;
• 200 de grame de marmeladă;
• 400 de grame de smantana;
• 150 de grame de ulei;
• 150 de grame de zahăr;
• vanilie.
Acest tort poate fi colectat într-un vas plat sau într-o formă adâncă, așa cum este indicat în rețetă. În cazul în care crema nu este foarte groasă, atunci este mai bine să utilizați ultima opțiune. Atunci tortul nu va merge nicăieri.
Gătit
1. Îndepărtați uleiul din frigider în prealabil, astfel încât să se înmoaie, dar nu se topește.
2. Bateți untul cu zahăr până se spală alb și pufos. Dacă există pulbere, este mai bine să o luați. Procesul va merge mai repede.
3. Cu puțină smântână adăugați smântână, nu opriți bătaia.
4. Marmelada tăiată în felii arbitrare.
5. Spread un strat de biscuiți, cremă pe ea.
6. Acum stropiți cu bucăți de marmeladă.
7. Din nou un strat de biscuiți și cremă cu marmeladă. Continuăm să formăm tortul până când toate produsele sunt terminate. 8. Scoateți la îngheț în frigider, atâta timp cât există suficientă răbdare. Gustul pregătit decorează cu marmelade.
Tort fără coacere și smântână - sfaturi și trucuri
• Pentru a distribui uniform crema între straturile de tort, trebuie să întocmiți un strat de cookie-uri și să numărați câte lucruri pleacă. Apoi împărțiți toate cookie-urile pe numărul de straturi de tort. Și puteți distribui cremă la valoarea corectă! Dar nu uitați că stratul de finisare necesită nu numai acoperirea vârfului, dar și a laturilor.
• Smântână, atunci când este combinată cu zahăr, devine imediat lichidă. O pulbere specială de îngroșare care poate fi achiziționată în secțiunea de coacere vă va ajuta să remediați acest lucru. De asemenea, cremă lichidă poate fi salată crumbs de la cookie-uri, nuci tăiate, vafe.
• Nu trebuie să cumperi prăjituri scumpe Oreo pentru prăjituri. Deserturile sunt gustoase, chiar și cu un simplu "Jubileu" sau "Lapte de pâine", "K kofe". Crema și impregnările fac o treabă excelentă. Și Oreo poate fi mâncat la fel ca și cu o ceașcă de cafea.
• Nu știți ce să stropiți cu prăjitura deasupra? Trebuie doar să interpretați cookie-urile și să stropiți marginile crumbului rezultat. Puteți adăuga câteva nuci. O altă opțiune este pudra de cacao cu adaos de zahăr pudră sau lapte praf.
