Rolă de omletă cu umplutură - nu este o surpriză simplă și frumoasă! Retete rapide delicioase, roșii parfumate de omletă cu umpluturi

Rolă de omletă cu umplutură - nu este o surpriză simplă și frumoasă! Retete rapide delicioase, roșii parfumate de omletă cu umpluturi

Rola de omletă este un fel de fel de mâncare! Se pregătește rapid, produsele disponibile, rețetele sunt simple. Poate fi mâncat imediat sau răcit, tăiat în bucăți frumoase, folosit ca o gustare sau un vas complet. Pentru rulou, puteți folosi o varietate de umpluturi din frigider sau puteți găti o opțiune festivă.

Role de omletă cu umplere - principii generale de gătit

Olele din omeletele nu sunt folosite singure. Pentru a lega masa și puterea formării se adaugă amidon, făină, brânză. Pentru a gusta ouăle puneți smântână, lapte, condimente. Deseori folosiți suplimente de legume, dar în cantități mici. Coaceți omelețul în cuptor. Pentru rulouri mici, puteți găti baza într-o tavă, dar alegeți un vas cu cel mai mare diametru.

Ce produse sunt folosite pentru umplere:

• bețe de crab;

• carne, păsări de curte;

• brânză, ouă;

• legume.

Pentru a rula transformat suculent, și umplerea nu a căzut, asigurați-vă că pentru a adăuga sosuri, de exemplu, maioneza. Roll după curling poate fi mâncat imediat, caz în care va servi ca un vas complet pentru prânz, mic dejun sau cină. Puteți să răciți omelele laminate, apoi să le tăiați. Dacă folosiți materii prime din carne sau păsări de curte brute, rola se poate coace în cuptor. De obicei, înainte ca acest fel de mâncare să fie înfășurat strâns cu folie.

Snack dintr-o omletă umplute cu brânză topită și usturoi

Varianta uimitoare de gustare dintr-o omletă cu o umplutură foarte aromată, dar simplă. Condimentele pot fi alese după gustul dvs., dacă este necesar, puteți înlocui cuișoare proaspete cu usturoi uscat. Porniți imediat cuptorul încălzit (200 de grade). Ingrediente

• 3 brânză topită;

• 30 de grame de brânză tare;

• 4 ouă;

• 3 căței de usturoi;

• 5 fâșii de mărar;

• 150 g de maioneză;

• ulei.

Gătitul

1. Pentru omelețul de brânză, bateți ouăle și 125 g de maioneză, sare și piper, se pot adăuga condimente în aperitiv. O lingura de maioneza pleaca pentru umplutura.

2. Se spală brânza tare și se întinde în omletă, se amestecă.

3. Acoperiți foaia de copt cu pergament, unsori, se toarnă masa de omletă cu brânză și se fixează timp de 5-7 minute. De îndată ce se coacă oul, îndepărtați-l imediat.

4. În timp ce omletul este gătit, tăiați coagul. Puteți utiliza un procesor de bucătărie sau o răzătoare.

5. De asemenea, se macină usturoiul, mărarul.

6. Se amestecă toate ingredientele umpluturii, maioneza.

7. Întoarceți ruloul de hârtie în sus, scoateți pergamentul și spargeți rapid masa de brânză. Răsucem un strat de rulou.

8. Puneți cusătura în vas. Poate fi consumat imediat, tăiat în mai multe porții sau răcit și tăiat în bucăți subțiri, folosit ca o gustare pentru o farfurie rece.

Role de omletă umplute cu bastoane de crab (într-o tigaie)

Rețetă de rotație rapidă, care este preparat din omlet într-o tigaie. Totul despre tot nu va dura mai mult de 10 minute.

Ingrediente

• 3 ouă;

• 1 lingură de făină;

• 2 linguri de lapte;

• condimente;

• 3 bastoane de crab;

• 1 tomată;

• 50 g brânză tare;

• 1 lingură de maioneză.

Gătitul

1. Combinați ouăle cu lapte și mirodenii, adăugați făină la masă și bateți cu o măturică.

2. Lasati tigaia, incalziti-o, turnati omeleta si pregatiti-o. La sfarsit o rotim pentru cateva secunde, astfel incat a doua parte sa fie usor prajita.

3. Scoateți clatite de omletă.

4. Pentru a umple bețele kroshim și roșiile, adăugați brânza rasă. Umplem cu maioneză. În timp ce vom arunca puțină verdeață în umplutură. Puteți adăuga mirodenii și mirodenii fierbinți. 5. Aplicați umplutura pe o clătite cu oțel fierbinte.

6. Rotiți ruloul și se termină! Serviți imediat sau după răcire.

Role de omletă umplute cu bastoane de crab în cuptor

O altă versiune a ruloului de omletă umplute cu betisoare. Acest fel de mâncare necesită un pic mai mult timp, deoarece este gătit în cuptor. Această gustare trebuie pregătită în avans.

Ingrediente

• 200 g de betisoare;

• 8 ouă;

• 5 linguri de făină;

• 150 de grame de brânză;

• 100 g de maioneză;

• 30 ml de lapte;

• 3 linguri de unt;

• verde, condimente, usturoi.

Gătitul

1. Puneți 5 ouă într-un castron. Restul de 3 piese pus pe sobă și fierbe fierte tare.

2. Adăugați făina și laptele în castron, bateți cu sare și condimente.

3. Se taie crabul, se adaugă ouăle, se amestecă. Puteți freca bețele. Este recomandabil să nu utilizați produsul congelat, este mai bine să scoateți în avans din frigider și să lăsați-l să se dezghețe.

4. Am amestecat o omletă, se toarnă pe pergamentul pus și cu siguranță ratat, ne coacem până la 200 de grade de pregătire.

5. În timp ce pregătiți baza rolei, frecați brânza. Ouăle fierte tăiați sau frecați împreună cu brânză, adăugați maioneză și verdeață, amestecați umplutura. Puneți condimentele după preferințele dvs. Usturoiul este bine combinat cu o astfel de umplutură.

6. Răspândim amestecul de brânză pe omeletul copt, rotinăm.

7. Răciți ora, tăiați în bucăți, împrăștiați-o frumos pe o farfurie, decorați-vă cu verdeațe proaspete de mărar sau patrunjel.

Role de omletă umplute cu carne tocată

Reteta pentru o plimbare consistentă și delicioasă, care poate fi pusă chiar și pe masa festivă. Va dura aproximativ o oră pentru a găti.

Ingrediente

• 3-4 ouă;

• 100 g smântână;

• 100 de grame de brânză;

• 5 pene de ceapă;

• 1 lingură de grâu;

• sare.

umplere: • 2 becuri;

• 350 g carne tocată;

• verde și condimente.

Gătitul

1. Gătiți o omletă. Se amestecă toate ingredientele din rețetă, bici ușor. Se freaca brânza, se taie ceapa verde si se adauga ouale.

2. Turnați masa pe o foaie de copt acoperită cu un strat de silicon. Este de dorit să lubrifiați foaia.

3. Puneți omelețul în cuptor timp de 10 minute. Nu este necesar să se prăjească stratul astfel încât atunci când răsucirea rolei să nu se spargă.

4. Se prăjește ceapa într-o tigaie, se toacă fin. Se amestecă cu carnea tocată, condimentată cu condimente, ierburi, usturoi. Puteți folosi orice aditivi la discreția dvs.

5. Scoateți rola din cuptor, răsturnați, îndepărtați stratul de silicon.

6. Smulgeți umplutele de carne tocată, răsuciți rola.

7. Deplasați rolele în folie. Dacă este subțire, atunci este recomandabil să folosiți 2 straturi. Împachetată bine.

8. Coaceți 40 de minute la 180 de grade.

9. Scoateți, răciți, tăiați. Decoreaza cu verdeata si serveste.

Role de omletă umplute cu șuncă afumată

Gustare cu gustare cu gustare. În locul picioarelor de pui afumate puteți folosi piept de pui. Brânză în umplutură este procesată, puteți lua cârnați.

Ingrediente

• 1 picior;

• 150 g brânză topită;

• 50 de grame de brânză tare;

• 5 ouă;

• 2 linguri de făină;

• 50 g de maioneză;

• 1 lingură de smântână;

• verde, condimente;

• 1 cățel de usturoi.

Gătitul

1. Bateți ouă, făină și mirodenii, adăugați o lingură de smântână. Puneți brânză tare și așezați-o într-o omletă.

2. Turnați foaia de copt. Lubrifiați hârtia sau pergamentul cu ulei, astfel încât să nu aveți dificultăți de îndepărtare. Se toarnă o mulțime de ouă cu brânză pe o foaie de copt.

3. Coacem 10 minute la 180 de grade.

4. Scoateți osul din os. Pielea trebuie eliminată. Tăiați în cuburi mici. 5. Se amestecă brânza cremă și usturoiul, se amestecă cu picioare de pui și maioneză. Dacă masa este uscată, puteți adăuga mai mult sos. Adăugați condimente și ierburi.

6. Scoateți ruloul, întoarceți-l cu capul în jos, scoateți hârtia.

7. Aplicați uniform umplutura parfumată. Răsuceam ruloul de omletă. Se răcește înainte de tăiere.

Rolă de omletă umplută cu pateu de ficat

Pentru umplutura, poti lua o paste de ficat achizitionata, dar nu va fi atat de gustoasa. Este mai bine să pregătiți umplutura pentru rulou în conformitate cu această rețetă.

Ingrediente

• 6 ouă;

• 100 g smântână;

• condimente, marar.

umplere:

• 400 g de ficat;

• 1 ceapă;

• 100 ml de cremă;

• 1 morcov;

• ulei, condimente.

Gătitul

1. Pentru o omletă, amestecați totul, adăugați verde tăiată, turnați-o pe o foaie de copt cu pergament fără grăsime, coaceți până când se face.

2. Se fierbe ficatul în apă fierbinte. Încercăm să nu exagerăm, astfel încât produsul să nu se usuce.

3. Morcovi și ceapă trecem în ulei.

4. Conectați ficatul cu legume, curățați-l cu un blender sau răsuciți printr-un măcinător de carne de cel puțin două ori. Rochie cu mirodenii, se adaugă treptat cremă, se amestecă, se obține consistența dorită a pate.

5. Scoateți foaia de pergament din stratul de ou, aplicați umplutura de ficat, rostogoliti ruloul.

6. Împachetați pachetul cu filmul agățat, dând în același timp o formă îngrijită.

7. Țineți la frigider timp de 2 ore.

8. Tăiați rolada cu un cuțit ascuțit, bucăți peste el. Trecem un vas, decorăm cu legume și ierburi proaspete.

Role de omeletă umplute cu roșii și brânză

Pentru o astfel de umplere pot fi utilizate ca produse solide, brânză și produse prelucrate. Singurul lucru de care aveți nevoie este să reglați densitatea maionezei. Când se utilizează brânză tare, va fi nevoie de mai mult. Ingrediente

• 3 ouă;

• 30 ml de lapte;

• 1 lingură de făină;

• condimente și ulei.

umplere:

• 1 tomată;

• 100 de grame de brânză;

• patrunjel, maioneză.

Gătitul

1. Bateți ouăle cu lapte și făină. Se toarnă pe o tigaie unsă și bine încălzită, se coace o clatite de omletă pe ambele părți.

2. Deformați o tomată în cuburi. Dacă fructul nu este foarte carnos, puteți elimina semințele de apă.

3. Adăugați verdețuri și brânză la roșii, sare și piper, umpleți masa cu maioneză.

4. Lubrifiați clătirea de ou, rolați rolele. Dacă utilizați imediat, pur și simplu tăiați în două porții.

5. Pentru opțiunea de gustare, îl înfășurăm în filmul agățat, dăm cilindrii să devină mai puternici în frigider, apoi tăiați în felii.

Role de omletă umplută - sfaturi și trucuri

• Pentru ca ouăle să nu se spargă și să se descopere, făina este adesea adăugată ouălor, dar este important să nu exagerați cu cantitatea. În caz contrar, formarea va fi tare și uscată.

• Fără lapte? Într-o omletă, smântână, smântână de maioneză și chiar apă curată îi vor înlocui în liniște.

• Verdele poate fi adăugat nu numai la umplutură, ci și la amestecul de ouă. Rola se va dovedi chiar mai aromată și mai interesantă.

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare