Salată cu salată - principii generale de pregătire
Saury este folosit în gătit, în principal în formă conservată. Din peștele conservat puteți găti o grămadă de mâncăruri gustoase și sănătoase, de exemplu - salată cu salată. Magazinele vând în principal conserve de produse afumate la rece, cu adaos de diverse condimente și mirodenii. Este acest produs cel mai potrivit pentru a face salata salata.
Carnea Saury nu este numai gustoasă și foarte delicată, ci și foarte hrănitoare. Proprietățile benefice ale peștilor se datorează conținutului ridicat de vitamine și microelemente din produs (inclusiv crom, fier, magneziu și calciu). Saury merge bine cu multe legume, ouă, brânză și ierburi. În salata salată puteți adăuga și unele alimente conservate: mazare verde, ciuperci murate sau castraveți. Mâncarea este de obicei condimentată cu maioneză, care poate fi amestecată cu smântână, suc de lămâie sau usturoi. Salatele cu sauri sunt puff și simplu, în care toate ingredientele sunt amestecate cu dressing.
Salată cu salată - pregătire de produse și mâncăruri
Din feluri de mâncare este nevoie de un castron sau un bol de salată profundă, care va pune straturile de salată sau ingrediente doar tocate. Veți avea nevoie, de asemenea, de un vas de gătit, de o bordură de tăiere, de un răzuitor, cuțite, un ciocănitură. Este necesar să nu uităm de deschizătorul de conserve - este puțin probabil să faci o salată cu saurie fără ea.
Preparatul alimentar constă în fierberea alimentelor (ouă și unele legume) și pomparea lichidului din conserve (pește, mazare, ciuperci etc.). Multe rețete folosesc brânză care este presărată. Toate celelalte ingrediente sunt tăiate în cuburi, benzi, benzi sau rase. Saury frământați cu o furculiță până când este netedă. După ce toate produsele și ustensilele vor fi pregătite, puteți începe salata de gătit cu saurie. Rețete pentru salată cu saurie:
Rețetă 1: Salată cu sauri
Aceasta este cea mai populara versiune a salatei cu saurie. Pregătiți o gustare foarte repede, mai ales dacă fierbeți ouă în prealabil. Această salată simplă este minunată pentru micul dejun, dar o puteți mânca cu toasturi fierbinți sau chiar așa.
Ingredientele necesare:
- o bancă de saury conservată;
- 1 ceapă mică;
- Ouă de pui - 3 buc;
- Maioneză - pentru gust;
- Ardei gras la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti ouale fierte si turnati apa. După ce s-au răcit - curățați-le de coajă și tăiați bine cu un cuțit. Curățați și tăiați ceapa. În cazul în care salata nu-i place amărăciunea, puteți turna apă fiartă peste ceapă. Cu conserve de pește scurge lichid. Saira frământați cu o furculiță, adăugați ouă, ceapă și puțin piper negru. Rotiți salata cu maioneză și amestecați bine. Pentru realimentare, puteți lua o bucată de maioneză și o bucată de suc din sub conservă. Saura salata nu ar trebui să fie prea lichidă, deci umpluturile ar trebui să fie moderate. Va fi chiar mai bine dacă gustarea va sta puțin în frigider.
Rețetă 2: Salată cu salată și roșii
Salata destul de simplă și simplă, dar foarte gustoasă! Poți să iei orice pește conservat, dar, bineînțeles, este bine.
Ingredientele necesare:
- Conserve - 1 bancă;
- Tomate - 2 buc;
- Ouă de pui - 2 bucăți;
- 1 ceapă;
- Brânză tare - 50-60 g;
- Maioneză.
Metoda de preparare:
Cu conserve se toarnă puțin lichid, dar nu toate. Luați un vas de salată adânc și puneți pe fundul mâncărurilor conservate cu suc, amestecați bine peștele cu o furculiță. Ceapa se toaca fin si se raspandeste pe conserve. Ouăle se gatesc fierte, răcorite și grătar. Puneți ouăle rănite pe arc. faceți o plasă de maioneză pe stratul de ou. Spălați roșiile, ștergeți și tăiați cu un cuțit foarte ascuțit sub formă de cubulețe mici. În cazul în care roșiile au fost foarte suculente, le puteți plia într-un șuviță și puteți scurge sucul suplimentar. Răzuiți brânza și presărați peste roșii. Gustați stratul de brânză cu maioneză. Puteți decora felul de mâncare cu măsline, pătrunjel de pătrunjel sau rozete de morcovi fierți. Salata cu salata si rosii gata!
Rețetă 3: Salată cu salată, măr și cartofi
La prima vedere, această salată pare să fie foarte simplă și simplă, totuși, merită să o gătești - ca o gustare este mâncată imediat. Este vorba despre un gust foarte delicat și o combinație neobișnuită de ingrediente.
Ingredientele necesare:
- Banca de conservare a conservelor;
- 1 ceapă mică;
- 1 măr verde;
- 2 cartofi;
- Ouă de pui - 3 buc;
- Brânză - 60 g;
- Maioneză.
Metoda de preparare:
Se toarnă sucul din alimentele conservate, peștele cu o furculiță. Se gateste cartofii într-o coaja uniforma, rece, coaja și grătar. Gătiți ouăle fierte, răciți, separați albi de gălbenușuri și frecați-le pe un răzuitor. Coaceți ceapa, tăiați cu apă fină și fierbere. Curățați Apple, scoateți semințele și grătarul. Brânză frecată pe o răzuire grosieră. Luăm un vas de salată adânc și îl facem primul strat de pește. Ungeți sauriul cu un strat subțire de maioneză. Al doilea strat va fi din cartofi rasiți. Aplicați un strat subțire de maioneză. Al treilea strat constă din ceapă tocată. Al patrulea strat este din nou un mar și o maioneză. Al cincilea strat este brânza, cel de-al șaselea strat este rafinat cu albușuri de ou cu un strat gros de maioneză. Ultimul strat este gălbenușurile rase. Puneți vasul în frigider timp de câteva ore, astfel încât toate straturile să fie înmuiate în maioneză.
Rețetă 4: Salată cu saură și orez
Salată delicioasă și nutritivă care nu necesită produse complexe. Puteți pregăti o astfel de gustare pentru orice vacanță sau pentru un prânz sau o cină normală.
Ingredientele necesare:
- Ouă de pui - 3 buc;
- Brânză tare - 100 g;
- Castraveți decapați - 2 buc;
- 1 conserve de sauri;
- 1 ceapă mică;
- O jumătate de cești de orez;
- Verzii;
- Maioneză - pentru gust.
Metoda de preparare:
Se fierbe orezul până se face în apă sărată, se răsucește într-o gaură și se clătește cu apă rece. Conserve de ciocolată cu o furculiță separat de suc. Ceapa mărunt fin și toarnă apă fiartă (astfel încât amărăciune). Gatiti ouale fierte fierte, turnati apa rece, curatati si taiati fin. Clătiți verzi și mănânci cu un cuțit. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Castraveții tăiați în cuburi mici, stoarceți ușor excesul de apă. Pune orez, pește, ouă, castraveți, ceapă și brânză într-un bol de salată. Umpleți toate ingredientele salatei cu maioneza salată și amestecați bine. Decorăm mâncarea finită cu verdele tăiat.
Rețetă 5: Salată cu sauri și squid
Salată delicioasă și nutritivă de sauri și calmaruri conservate. Merele dau vasului o plăcere plăcută, iar nucile adaugă piquancy. Gătirea unei astfel de salate este foarte simplă. Această rețetă poate fi observată în cazul în care oaspeți sau rude vin brusc.
Ingredientele necesare:
- Banca de conservare a conservelor;
- Banca de calamari cu conserve;
- 2 mere verzi;
- 80 de grame de nuci;
- tulpini de telina - 1-2 buc;
- Suc de lămâie - 15 ml;
- Maioneză - pentru gust.
Metoda de preparare:
Mergeți lichidul din șoricelul conservat și frământați peștele cu o furculiță până când este lăcuit. Squids tăiat în benzi subțiri. Merele curățate și tăiate în felii mici. Pulverizați fructele cu suc de lamaie, pentru a nu întuneca. Țelina mea, scoateți părțile dure și tăiați în bucăți mici. Puneți piulițele până la aroma plăcută. Puneți pește, calmaruri, mere, telina și nuci prăjite într-un castron. Umplem vasul cu maioneză și sucul de lămâie rămas. Se amestecă toate ingredientele cu atenție. Salata cu sauri și calmar gata!
Salata cu saurie - secrete si sfaturi de la cei mai buni bucatari
Principalul secret al succesului cu saury este produsul potrivit. Primul lucru pe care trebuie să-l acordați atenției la recipientul cu conserve alimentare. Banca nu trebuie să aibă defecte. Umflăturile, danturile și depozitele ruginite indică faptul că produsul a fost depozitat incorect și, prin urmare, este absolut imposibil să se mănânce astfel de conserve. Eticheta ar trebui să se potrivească perfect băncii, dacă este în urmă, înseamnă că produsul poate fi fals. Compoziția ideală a conservelor este peștele însuși, combinat cu ulei vegetal, frunze de dafin, sare și piper. Sunt excluse ingredientele suplimentare sub formă de aditivi alimentari și conservanți. Bucățile de pește trebuie să fie întregi, uniforme în culoare și să nu se desprindă.
