Salată de pui și șuncă - cele mai bune rețete dovedite. Salată delicioasă cu pui și șuncă: adăugați ciuperci, ananas sau nuci?

Salată de pui și șuncă - cele mai bune rețete dovedite. Salată delicioasă cu pui și șuncă: adăugați ciuperci, ananas sau nuci?

Puiul și șunca pot fi baza oricărei salate.

În orice caz, veți obține o gustare gustoasă și nutritivă.

Salată de pui și șuncă - principii de gătit de bază

Salată de pui și șuncă gătită cu legume. Și pentru această gustare, puteți folosi legume conservate, crude sau fierte. Sunt curățate, tăiate în cuburi mici sau rase. Marinada este turnată din conserve de legume și de pământ.

Se adaugă ciuperci la salată de pui și șuncă. Ele pot fi murate sau proaspete. Ele sunt, de asemenea, sol, și crude, și chiar prăjite până la gătit.

Ouăle, brânzeturile, ananasul conservat și fructele uscate merg foarte bine cu puiul și șunca.

Salatele de pui și salate de șuncă se bazează pe ulei vegetal, smântână sau sosuri de maioneză.

Rețetă 1. Salată cu pui, șuncă, ananas și ciuperci

Ingrediente

200 g piept de pui;

un amestec de ardei;

200 ananas conservat;

salată de maioneză;

200 g de șuncă;

sare;

200 g ciuperci murate;

două ardei gras.

Metoda de gătit

1. Spălați pieptul de pui, puneți-l într-o cratiță, turnați apă potabilă și fierbeți până când se face. Asigurați-vă că îndepărtați spuma. Scoateți pieptul și răciți-l. Hamul și sânul se destramă în cuburi mici.

2. Deschidem conservele cu conserve de ananas si ciuperci cu muraturi. Noi fuzionăm de la ei marinada. Luăm inele de ananas și tăiem în bucăți mici. Ciupercile se lasă în întregime.

3. Clătiți piperul bulgar, ștergeți cu un șervețel, îndepărtați tulpina și semințele și rupeți.

4. Îndepărtați toate produsele tăiate într-un vas adecvat, amestecați cu piper și sare, adăugați maioneză și amestecați bine. Trecem salata finită cu pui și șuncă într-un castron adânc și stropiți cu verde mărunțit.

Rețetă 2. Salată cu pui și șuncă "Anastasia"

Ingrediente

o mână de nuci;

sare fiarta - 100 g;

pachet mic de maioneza;

un piept de pui;

trei ouă;

un cap mic de varza;

200 de morcovi coreeni.

Metoda de gătit

1. Curățați varza de pe foile superioare. Tăiați varza cu benzi nu prea groase. Transferați-vă într-o farfurie adâncă și zdrobiți ușor mâinile.

2. Tăiați șunca în benzi lungi. Adăugați-o la varză.

3. Pune morcovul coreean în salată.

4. Se fierbe piept de pui, se răcește și se taie în felii.

5. Bateți ouăle cu 50 ml de apă, adăugați puțină făină și amestecați bine. Puneți două omelete într-o tigaie fierbinte. Sue, se rostogolește într-o rolă și se taie în benzi. Puneți în salată, sare, adăugați maioneză și amestecați. Puneți salata într-un vas frumos și presărați cu piulițe tocate.

Rețetă 3. Salată cu pui și șuncă "De la bucătar"

Ingrediente

o grămadă de frunze de salată;

un piept de pui;

sare de masă;

trei roșii;

200 g de șuncă;

150 g branza olandeză.

Metoda de gătit

1. Se fierbe pieptul de pui spalat, se scoate si se raceste. Carnea se destrama.

2. Sunca șuncă șuncă în benzi mici.

3. Spălați roșiile, ștergeți-le cu un prosop de hârtie și le tăiați în cuburi.

4. Clătiți o grămadă de frunze de salată sub apă curgătoare și rupeți-le cu mâinile.

5. Tocați brânza în așchii mici.

6. Acum incepeti sa pregatiti salata in straturi:

- frunze de salată sfâșiate;

- piept de pui tocat. Se toarnă maioneza;

- Roșiile, pre-scurgeți sucul de la ei. Sare și acoperă cu maioneză;

- șuncă de paie. Maioneza;

- presărați cu toate rumenile de brânză.

Puneți în frigider pentru câteva ore.

Rețetă 4. Salată de pui cu șuncă "Holiday"

Ingrediente

pachet mic de maioneza de 67%;

carne de pui - 300 g;

verdeață;

250 g de șuncă;

50 de grame de brânză;

patru castraveți murate;

trei ouă.

Metoda de gătit

1. Se fierbe fileul de pui, se scoate din bulion și se răcește. Tăiați carnea în felii. Transferați-l pe o placă adâncă.

2. Încingeți brânza și adăugați la carne.

3. Trageți șuncă și trimiteți după brânză.

4. Fierbeți ouăle, coajați și tăiați în felii. Castraveți tăiați în paie. Puneți într-un castron de salată.

5. Se spală roșiile, se usucă cu un șervețel și se sfărâmă în cuburi. Scurgeți sucul și puneți-l în salată. Clătiți verzi, uscați și tăiați fin. Rotiți salata cu maioneză, amestecați bine și decorați-vă.

Rețetă 5. Salată cu pui și șuncă "Visele de sex masculin"

Ingrediente

salate pentru salate;

oțet balsamic - 30 ml;

o ceapă roșie;

două roșii;

pachet mic de maioneza;

trei frunze de salată verde;

piept de pui - 200 g;

borcan de ciuperci toclate;

șuncă - 200 g;

patru ouă.

Metoda de gătit

1. Tăiați șunca în fâșii, încercând să o faceți cât mai subțire posibil. Transferați-l pe o placă adâncă.

2. Desprindeți ceapa roșie, tăiați-le în jumătăți de inele și presărați cu oțet balsamic. Se lasă la marinat timp de 20 de minute.

3. Se fierbe și se răcește carnea de pui. Slice mai subțire. Adăugați la pui tăiat.

4. Deschideți borcanul cu ciuperci, turnați marinada și puneți conținutul, fără șlefuire, într-o farfurie cu produse din carne. Adăugați aici ceapă presărată.

5. Fierbeți ouăle, dați în apă gheață, coajați și tăiați în felii mici. Se condimentează cu mirodenii pentru salată, se adaugă maioneză și se amestecă. Dish pune o frunză de salată verde și pune pe ea salata finit.

Rețetă 6. Salată cu pui și șuncă "Ziua lui Tatyana"

Ingrediente

Brânză olandeză - 100 g;

un piept de pui;

50 ml de oțet de masă;

3 ouă;

un pachet de maioneză;

patru pene de ceapa verde;

un piper bulgar;

șuncă - 100 g;

trei castraveți;

o jumătate de ceapă roșie mare.

Metoda de gătit

1. Tăiați castărele și șunca spălate în benzi. Se taie bine ceapa roșie decojită. Puneți-l pe o farfurie și marinați în oțet. Marineți ceapa cu o jumătate de oră.

2. Piept de pui fiert și semințe decojite tăiate în cuburi mici. Clătiți ceapa verde, uscati usor pe un prosop si zdrobiti.

3. Ou fiert și curățat. Puneți toate produsele pregătite în vase potrivite. Adăugați lichidul cu ceapă și adăugați-l la restul ingredientelor. Umpleți cu maioneză și amestecați ușor. Puneți într-un vas de salată și presărați cu chipsuri mici de brânză.

Rețetă 7. Salată de pui și șuncă "plăcere reală"

Ingrediente

60 g smântână;

jumătate din piept de pui;

o grămadă de pătrunjel verde, ceapă verde și mărar;

150 g de șuncă;

100 g branza olandeză;

2 roșii;

2 ouă;

4 castraveți mici murate.

Metoda de gătit

1. Ardeți pieptul de pui, scoateți din bulion și tăiați fin. Castraveții se scot din marinadă, se taie pe ambele părți și se sfărâmă în bucăți mici. Spălați roșiile, ștergeți cu un șervețel de hârtie și tăiați în cuburi. Șuncă tăiată în benzi scurte.

2. Tocați brânza în așchii mici. Se fierbe ouăle fierte, se răcește și se coacă. Grind-le cu jetoane grosier. Clătiți verdele sub robinet, uscați și tăiați melenko.

3. Alimentele sfărâmate se pun într-un castron adânc, se toarnă smântână, se sare și se condimentează cu piper și se amestecă. Puneți gustări într-un castron frumos, adânc și decorați-vă cu frunze verzi.

Rețetă 8. Salată de pui și marocană

Ingrediente

o grămadă de salată verde cu frunze;

zahăr;

brânză slabă - 150 g;

sare fină;

doi castraveți proaspeți;

Provence ierburi - 20 g;

patru ouă;

Mustar italian - 25 g;

ulei de măsline - 50 ml;

o jumatate de cana de iaurt natural;

piept de pui afumat - 300 g;

tocat migdale - 50 g;

suc de lamaie - 30 ml;

două portocale.

Metoda de gătit

1. Spălați și frunzele de salată ușor uscate. Rupt în bucăți mici. Puneți o farfurie.

2. Tăiați șunca în paie scurtă. Transferați frunzele de salată sfâșiate.

3. Spălați castraveții și ștergeți cu un prosop de hârtie. Tăiați paiele scurte. Trimiteți după șuncă.

4. Fierbeți ouăle, coajați și separați albul de gălbenușuri. Veverițele se sfărâmă. Lăsați gălbenușele să se îmbrace. Puneți o farfurie cu restul produselor și amestecați.

5. Faceți o realimentare. Grind gălbenușele cu ulei de măsline, suc de lamaie, sare și sezon cu condimente. Puneți pansamentul într-un castron de salată și amestecați. Transferați la vas, care va servi.

6. Îndepărtați pielea din pieptul afumat, îndepărtați oasele și tăiați carnea în cuburi. Răspândiți uniform pe salată.

7. Desprindeți portocala și tăiați destul de bine. Răspândiți peste pui.

8. Se amestecă iaurtul natural cu mustar francez, se adaugă un vârf de zahăr și se macină. Se toarnă salata cu dressing-ul și se presară cu nuci de migdale tocate.

Rețetă 9. Salată cu pui și șuncă "Yummy"

Ingrediente

salată de maioneză;

micii ciuperci - 200 g;

o jumatate de cana de nuci;

carne de pui - 200 g;

30 g stafide;

200 g de șuncă;

200 g inele conservate de ananas;

2 ardei bulgari.

Metoda de gătit

1. Se fierbe fileul de pui, se scoate din bulion și se răcește. Tăiați carnea de pui fiartă. Răspândiți într-un castron. 2. Deschideți borcanul cu ciuperci mărunțite, turnați marinada și răspândiți, fără a fi șlefuite, puiul.

3. Clătiți stafidele și înmuiați-le în apă caldă timp de un sfert de oră. Pepperul bulgar se clătește, se curăță semințele și se sfărâmă fin. Deschideți borcanul cu ananas, turnați siropul și tăiați fin inelele de ananas. Se scurge lichidul din stafide. Am pus totul într-un castron cu ciuperci și carne de pui.

4. Tăiați nucile și puneți-le în salată. Se adaugă maioneză și se amestecă bine.

5. Puneți o sticlă în centrul vasului, puneți o salată în jurul acestuia și trimiteți-o timp de o oră în frigider. Scoatem sticla și decorăm salata cu inele de piper bulgar, verdeață și ananas.

Salată de pui și șuncă - sfaturi și trucuri

  • Pentru pregătirea salatei, utilizați numai produse proaspete și de înaltă calitate.
  • Pentru a face sourish dressing, adăugați un pic de suc de lamaie.
  • Pentru pansamente fine sau sos, luați numai sare fin măcinată și utilizați zahăr pudră în loc de zahăr.
  • Salată cu legume, sare chiar înainte de servire.
  • Nu depozitați salate lungi cu ceapă crudă, în timp gustul lor se deteriorează.
Comentarii (0)
Articole similare
Căutare