Gem de căpșuni într-un aragaz lent - un mare desert pentru ceai. Delicioase gem de căpșuni într-un aragaz lent - suficientă dorință și câteva idei

Gem de căpșuni într-un aragaz lent - un mare desert pentru ceai. Delicioase gem de căpșuni într-un aragaz lent - suficientă dorință și câteva idei

Jam a fost întotdeauna și pretutindeni considerată cea mai bună delicatețe pentru băuturi de ceai.

Pentru americani, englezi, ruși, germani și multe alte națiuni, gemul este unul dintre deserturile lor preferate.

El se pregătește foarte simplu.

Una dintre cele mai delicioase specii este gemul de căpșuni într-un aragaz lent. Există zeci și sute de rețete.

Vom lua în considerare numai cele mai delicioase și neobișnuite.

Nu este un secret faptul că zdrobirea fructelor și a fructelor de pădure este caracteristică gemului, și astfel se deosebește de gem. Potrivit metodei de gătit, acestea sunt similare, dar în bucătăria lentă, gemul este mai bogat și mai aromat. În plus, multicookerul economisește mult timp. În timp ce gemul se fierbe, puteți face altceva. Desigur, principalul ingredient al gemului poate fi orice fruct sau boabe, numai gemul de capsune este mult mai preferabil pentru multe gospodine.

Căpșunile sunt o boabe foarte folositoare. Nu este numai sursa multor vitamine, ci și bogată în minerale. În plus, această boabe are un gust uimitor și este ușor să se transforme în cartofi piure și jeleu, prin urmare, este ușor să pregătiți gem de pe ea.

Principii de bază privind realizarea gemului de căpșuni într-un aragaz lent

Bomboanele și fructele pentru gem trebuie tăiate bine.

Cel mai bine este să depozitați blocajul în borcane din plastic în congelator.

Este de preferat să utilizați caprine capron, mai degrabă decât capace metalice.

Jam nu se poate răspândi doar pe un bun, dar, de asemenea, adăugat la ceai.

Pentru a face mai mult interesant și neobișnuit gemul de căpșuni din ghiveci, puteți adăuga la ingrediente o varietate de fructe de padure și fructe.

Pentru a face gem de căpșuni într-un aragaz lent, trebuie să utilizați numai căpșuni selectate și scoateți tulpina de la ei. Cel mai delicios gem este cel care, în consistența sa, seamănă cu jeleu.

Este preferabil să folosiți modul Multi-cook pentru a face gem de căpșuni într-un multicooker.

Pentru mai multe rețete, timpul de pregătire a gemului de căpșuni într-un aragaz lent este de câteva ore, considerând că temperatura de gătit trebuie să fie modestă. Acest lucru asigură că gemul de căpșuni nu arde.

Punerea gemului în borcane este necesară în timp ce este încă fierbinte.

Gem de căpșuni într-un aragaz lent: rapid și fără efort

Această rețetă este potrivită pentru acele gospodine care nu doresc să petreacă mult timp în bucătărie, încercând în același timp să obțină produsul cel mai util și mai gustos. Jam de căpșuni pentru această rețetă poate fi pregătit în câteva minute, și se bucură de gustul său - tot timpul anului.

Ingrediente:

  • jumătate de kilogram de căpșuni
  • o grămadă de zahăr
  • lingura de suc de lamaie

Pregătire:

Spălați și uscați căpșunile, îndepărtați toate coșurile și cozile de pe fructe de padure.

Puneți-l într-un blender și puneți-l foarte bine, astfel încât fructele să se transforme în piure.

Puneți boabe zdrobite, zahăr și suc de lamaie într-un aragaz lent și închideți capacul. Setați programul Multipovar la o temperatură medie și 10 minute. Când blocajul este gata, acesta seamănă cu un piure gros. Răspândiți-l în borcane și lăsați-l să se răcească. După ce puteți trimite gemul fin de capsuni în congelator.

Fructe + fructe de pădure: gem de căpșuni într-un aragaz lent

Dulceața de capsune merge foarte bine cu alte fructe și fructe de pădure și, prin urmare, vă puteți folosi imaginația la maxim în pregătirea ei. Această rețetă conține o varietate de fructe, ceea ce aduce un plus de beneficii și gust pentru gem.

Ingrediente:

  • jumătate de kilogram de căpșuni
  • un cuplu de mere
  • un cuplu de pere
  • 5 trucuri mici de smochine
  • scorțișoară
  • un sfert de ceașcă de zahăr
  • cardamom
  • Garoafa

Pregătire:

Spălați și uscați căpșunile.

De asemenea spălăm bine fructele, le curățăm de piele și oase. Toate puneți într-un aragaz lent și gătiți 40 de minute.

După aceea, zdrobiți masa fiartă cu o furculiță până la consistența piurelui, adăugați zahăr și condimente și gătiți din nou câteva ore.

Puneți blisterul în borcane și lăsați-l să se răcească. După ce vom fi livrate fie la frigider, fie la congelator.

Gem de căpșuni și de caise - cel mai bun desert pentru ceai

Gem de căpșuni într-un aragaz lent - iubit de majoritatea gospodinelor, deoarece gătitul nu provoacă nici un efort, aragazul lent face totul. Rămâne doar să se descompună și să mănânce.

Ingrediente:

  • două pahare de zahăr
  • jumătate de kilogram de căpșuni
  • jumătate de kg de caise
  • scorțișoară
  • ghimbir

Pregătire:

Căpșuni și căpșuni bine spălate și uscate.

Grind-le într-un blender.

Puneți masa rezultată într-un aragaz lent și adăugați același zahăr, ghimbir și scorțișoară.

Instalați programul Multipovar și jumătate de oră.

Jem este gata. Răspândește-l în borcane și răcit.

Apoi, gemul de căpșuni poate fi depozitat atât în ​​pivniță, cât și într-un alt loc răcoros.

Capsuni și portocale pentru piure

Jam în această rețetă este foarte potrivit ca o umplutură pentru tort de unt sau chifle. Deși poate fi utilizat pentru îngheț.

Ingrediente:

  • puțin mai puțin de o jumătate de kg de căpșuni
  • un cuplu de portocale mijlocii
  • sticlă de sirop de arțar
  • suc de lămâie
  • un pahar de apă
  • un pahar de zahăr
  • sticlă cu pectină

Pregătire: Spălați și uscați căpșunile. Grind într-un blender la o stare de cartofi piure.

Coaceți portocala, tăiați felii în bucăți mici.

Puneți căpșuni, felii de portocale, zahăr într-un castron al aragazului lent, turnați siropul peste tot și lăsați să stea timp de aproximativ zece minute.

După amestecul de fructe turnați apă fierbinte cu pectină.

Gatiti intr-un aragaz lent timp de aproximativ 15 minute.

Aranjați-le în borcane și trimiteți-le în pivniță.

Amestec de vanilie-căpșuni-zmeură: gem de căpșuni într-un aragaz lent

Jam în această rețetă este mai mult ca jeleu de aer. Pregătirea nu este ușoară, dar efortul merită. Poate fi folosit ca un desert independent sau ca un ingredient pentru sufle de tort. Dulceața de capsune este foarte potrivită pentru cei care sunt pe o dietă, deoarece chiar și o cantitate mică de mâncare desert poate umple corpul.

Ingrediente:

  • un pahar de zmeură
  • o jumătate de pahare de căpșuni
  • un pahar de zahăr
  • lingură de gelatină
  • vanilină

Pregătire:

Spălați și uscați căpșunile și zmeura. Puneți boabele într-un blender.

Se amestecă cu zahăr și vanilie și se lasă câteva ore.

Gelatina se diluează cu puțină apă.

Berry piure cartofii pune într-un castron al aragazului lent și gătiți timp de 10 minute, apoi adăugați gelatina și continuați să gătiți încă o jumătate de oră.

Lăsați masa să se răcească și amestecați-o cu un mixer. 20 de minute vor fi suficiente.

Răspândiți gemul peste borcane sterilizate și răsuciți-le.

Gem de căpșuni cu aromă de mere

Această rețetă a fost cunoscută bunicilor noștri. Toate ingredientele sunt naturale, setul de produse este minim, cele mai multe se găsesc în grădinile noastre. Principalul lucru din rețetă este să adăugați o picătură de căldură și bună dispoziție.

Ingrediente:

  • kg de zahăr
  • kg de căpșuni
  • un pahar de suc de mere

Pregătire:

Spălați și uscați căpșunile. Clătiți merele, scoateți oasele și coaja și stoarceți sucul din ele.

Se presară căpșuni mari cu zahăr, se măresc fructe mici și se amestecă ușor. Lăsați-i să stea câteva ore.

Puneți căpșunile în castronul aragazului lent și gătiți timp de 40 de minute, apoi adăugați sucul din mere și gătiți încă o jumătate de oră.

Aranjați blocajele gata preparate pe maluri, se rostogolesc și se lasă să se răcească. Când băncile sunt reci, le puteți pune în frigider.

Pectina pentru gem este necesară: gem de căpșuni într-un aragaz lent

O rețetă simplă și obișnuită pentru gem cu un gust neobișnuit. Se pregătește rapid, depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Potrivit pentru prepararea și decorarea produselor de panificație.

Ingrediente:

  • un cuplu de linguri de suc de lamaie
  • sticlă cu pectină
  • 2,5 cesti de zahăr
  • unul și jumătate de kg de căpșuni

Pregătire:

Spălați și uscați căpșunile, îndepărtați cozile și boabele stricate.

Zdrobiți fructele cu o furculiță, puneți-le în castronul aragazului lent.

Se adaugă suc de lamaie și zahăr, pectină, se amestecă.

Instalați programul Multipovar. Gatiti gemul pentru cateva ore.

Când gemul devine gros și vâscos, poate fi așezat în borcane și înfășurat.

După ce gheața sa răcit, puneți-o în frigider.

Gem de căpșuni într-un aragaz lent: pentru cei care își salvează timpul

Această rețetă este diferită de toate celelalte, deoarece este surprinzător de simplă și economică: de produs și de timp. În timp ce gemul este pregătit în aragazul lent, puteți face și alte lucruri. Nici gustul, nici calitatea gemului de casă nu vor fi afectate.

Ingrediente:

  • kg de zahăr - nisip
  • kg de căpșuni
  • Gemfix's Bag

Pregătire:

Spălați și uscați căpșunile, îndepărtați deprimatul și răsfățați.

Se taie căpșunile într-un blender, se amestecă cu zahăr.

Puneți masa în aragazul lent, adăugați aceeași jambix acolo. Se amestecă bine. Gatiti timp de trei ore la o temperatura modesta.

Când gemul este gata, puneți-l în borcane și trimiteți-l în pivniță.

Trucuri și secrete de a face gem de căpșuni într-un aragaz lent

  • Gemul de capsuni este grozav ca o umplutură pentru toate tipurile de produse de patiserie și plăcinte.
  • Depozitarea gemului din căpșuni într-un aragaz lent nu este recomandat pentru o perioadă lungă de timp, maxim pentru câteva săptămâni.
  • Puteți face gemuri nu numai din fructe proaspete, dar și din fructe de padure congelate.
  • Pectina este cea mai bună pulbere.
  • Ghimbirul și scorțișoara nu trebuie luate sub formă de pământ, atunci gustul și aroma vor deveni mai bogate.
  • Pentru a seta temperatura mai bine decât media, atunci veți fi siguri că blocajul dvs. nu va arde.
  • Folosiți căpșuni numai, curate și fără tulpină, și asigurați-vă că ați curățat fructele de pe coajă și semințe.
  • Jam-ul trebuie așezat în borcane sterilizate pentru a evita formarea mucegaiului și mucegaiului. Capacele sterilizate sunt, de asemenea, utilizate. Pentru fiabilitate, este mai bine să turnați gemul în recipiente în timp ce încă fierbinte, de îndată ce a fost scos din sobă. Twist, rândul său, stau sub un adăpost cald timp de 24 de ore și a pus în frig. Dacă intenționați să o păstrați mult timp și în frigider, nu puteți să-l răsuciți, ci să-l întindeți pe maluri, atunci este mai bine să faceți acest lucru când produsul se răcește.
  • Puteți judeca gradul de pregătire al gemului prin consistența lui: blocajul real ar trebui să fie gros, ca adeziv.
Comentarii (0)
Articole populare
Căutare