Limonada de castravete

Cuvântul "limonadă" vă spune de la ce se prepară băutura - de lămâi, bineînțeles. Ce zici de ... limonada de castravete? Sună exotic!

Deși, dacă te gândești la asta, pentru latitudini medii o lămâie este un fruct mai exotic decât un castravete. Pentru lămâi trebuie să mergi în Turcia ... sau cel puțin la magazin, iar castraveții cresc din abundență în paturile lor de grădină. Deci, oamenii au venit cu ideea de a face un cocktail răcoritor de castravete - limonada de castravete. Mai mult decât atât, în compoziție sunt ideale pentru o băutură: castravetele sunt 96% apă și nu sunt simple, ci sunt completate cu substanțe utile (în special potasiu și iod), precum și vitamine. Crispinii, castraveții suculenți curăță corpul, îmbunătățesc metabolismul și reîmprospătează minunat!

Limonada de castravete

Dar opiniile despre gusturile de limonadă de castravete la degustători sunt împărțite. Oricine se îndrăgostește de un cocktail neobișnuit de la prima gustare și susține că acesta este un restaurant decent, cea mai minunată, ușoară și proaspătă băutură de vară și care obiectează că este mai bine să gătești o salată de vară tradițională din castraveți! Incercati-l si voi sa va faceti parerea despre aceasta reteta originala.

Ingrediente pentru limonada de castravete:

  • La 0, 5 l de apă minerală -
  • 2 castravete mari sau 4 mici;
  • Suc de jumătate de lămâie;
  • 1-1, 5 art. l. miere;
  • 5-6 frunze de menta proaspătă.
Limonada de castravete

Cum se face limonada de castravete:

Gradul de aciditate și dulceață poate fi adaptat la gustul dvs., reducând sau adăugând cantitatea de componente corespunzătoare. În loc de miere, puteți lua zahăr. Dar, dacă nu există alergie la miere, atunci cu ea, fără îndoială, este mai util!

Pentru o schimbare, lămâia poate fi înlocuită cu var - acest citrice de smarald se va potrivi perfect în compania de castravete atât în ​​culori, cât și în gust. Există chiar și o variantă de limonadă de castravete cu portocaliu.

Dacă nu vă place foarte mult aroma mentă, încercați să faceți o băutură cu melissa. Aceste plante parfumate sunt ca două surori: balsamul de lamaie se numește chiar și menta de lămâie. Ele au proprietăți similare - atât menta, cât și balsam de lamaie se relaxează și se calmează - dar balsamul de lamaie are un miros și un gust mai blând.

Limonada de castravete

Dacă nu sunteți dornici să încercați limonada de castraveți în luna mai, nu așteptați deschiderea sezonului de castraveți la sol - vă recomand să țineți castraveți pentru câteva ore în apă rece înainte de gătit. Înmuiere este cel mai bun mod de a minimiza nivelurile de nitrați. Alegerea castraveți, nu cumpăra verde închis - opriți la cele care sunt mai luminoase, cu culoarea pielii de frunze tinere la soare. Și, de asemenea, alegeți castraveți mici - în acestea sunt mai puține nitrați și mai multe vitamine decât cele mari. Dacă gătiți limonada în timpul verii, și chiar de la castraveții dvs. direct din grădină - suculentă, încălzită de soare - aceasta este cea mai bună opțiune. Acești castraveți pur și simplu clătesc. Apoi, curățați-le de pe piele și tăiați în bucăți: jumătăți sau cercuri.

Frunzele de menta se spala si se usuca usor.

Limonada de castravete

Combinați într-un castron castraveți, menta și miere, adăugați suc de lamaie și măturați la o consistență de piure. Se toarnă apă minerală și se amestecă încă o dată cu un blender.

Limonada de castravete Limonada de castravete Limonada de castravete

Apoi, presați băutura printr-o sită, strângeți cu grijă pulpa și turnați în cupe sau pahare. Foarte frumos limonada va arata intr-un vas transparent.

Limonada de castravete

Încercați limonada de castraveți; dacă este necesar, adăugați miere sau suc de lămâie, garnisiți cu o felie de lămâie, frunze de menta și serviți cu paie.

Comentarii (0)
Căutare