Dacă nu știți cum să coaceți carnea de porc gustoasă, preparați carnea de porc în cuptor cu roșii și brânză. Acesta este un fel de mâncare simplă și gustoasă, pe care nu o puteți servi doar pentru un prânz gustos, ci și pentru a vă bucura de oaspeți.
Secretele de coacere de porc la cuptor
- Cel mai important lucru este alegerea corectă a cărnii. Pentru a pregăti un escalope bun, avem nevoie de un balsam.
- Înainte de a tăia carnea în porții, trebuie să îndepărtați toate firele și filmul, astfel încât cotlet-urile dvs. vor fi mai moi și mai ușor de mestecat.
- Pentru a împiedica răspândirea cărnii în direcții diferite atunci când o bateți, va trebui să acoperiți piesa cu filmul de alimentare și numai atunci să o bateți.
- După ce sare și piper, lăsați-l să stea timp de 10 minute.
- Dacă este posibil, folosiți numai carnea de porc proaspătă, congelată va fi uscată.
Carne de porc la cuptor cu roșii și brânză - o rețetă pas cu pas cu fotografii
Pentru executarea rețetei noastre, vom pregăti:
- Kilo de carne de porc (balyk)
- 2-3 tomate mari
- 5 linguri de maioneză
- Trei sute de grame de brânză tare
- sare și piper la gustul tău
Procesul de gătit este pas cu pas:
Tăiați balyk-ul în bucăți de o jumătate și două centimetri lățime.
Am bătut piesele prin film.
Tomate tăiate în cercuri subțiri.
Prăjiturile sunt răspândite pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal, sare și piper.
La fiecare bucată de carne pune un cerc de roșii și unsoare cu maioneză.
În partea de sus a fiecărui sprinkle presărat cu brânză rasă.
Puneți vasul pregătit în cuptor timp de o oră pentru a coace la două sute de grade.
Bucurați-vă de masă!