Dacă sunteți un fan al aperitivelor și nu foarte complicate, atunci o salată cu ciuperci și pui este exact ceea ce aveți nevoie. Acest fel de mâncare va fi calea spre masa festivă, iar cina obișnuită de familie o va face deosebită.
Salata cu ciuperci și pui poate fi gustul dvs. preferat din mai multe motive. În primul rând, produsele care sunt necesare pentru pregătirea sa sunt destul de cotidiene și sunt disponibile familiilor cu bugete diferite. În al doilea rând, este nevoie de destul timp pentru a găti. În al treilea rând, componentele pentru salată sunt prelucrate termic în moduri diferite: puiul fiert este adiacent cu ciupercile prăjite cu ceapă, ceea ce conferă gustului un gust deosebit. În sfârșit, salata cu ciuperci și pui este foarte gustoasă și satisfăcătoare, iar acest lucru, vedeți, este cel mai important lucru. Așa că hai să gătim împreună.
Ingrediente:
File de pui - 250 g;
Ciuperci - 150-200 g;
Brânză tare - 200 g;
Ceapa - 1 buc.;
Cartofi - 2-3 buc.;
Oua de pui - 2 buc;
Maioneză - 3-4 lingurițe. l.;
Ulei de gătit pentru prăjire;
Sare la gust.
Salată de gătit pas cu pas cu ciuperci și pui.
Să începem cu faptul că am tăiat fin și prăjit ceapa.
Imediat ce ceapa este înroșită, adăugați șampițe tocate. Acestea trebuie să fie pre-clătite sub apă curgătoare și să taie marginile picioarelor.
Ciuperci prăjiți cu ceapă la foc mediu până când ciupercile se întunecă și ceapa devin transparente. Înainte de a scoate vasul, sezonați-l cu sare și sezonați-l cu ingredientele. Puneți deoparte ciupercile, lăsați-le să se răcească.
Se fierbe piept de pui sau fileuri în apă sărată. Carne răcită pregătită tăiată în cuburi mici. În această salată, aproape toate componentele sunt tăiate la fel, așa că păstrăm o îndrumare cu privire la felul în care este tăiat carnea.
Ouăle fierte se taie în același fel și se trimit la pui.
Brânză pentru această salată alege grăsime medie: "Edam", "rusă" sau "olandeză". Îndreptați-o și într-un cub.
Tăiați cartofii fierți și puneți-le într-un vas de salată pentru restul ingredientelor. Pentru a elibera cu ușurință cartofii fierți din "uniforme", veți face o tăietură circulară superioară pe cartofii brute, iar atunci când sunt fierte, transferați-le imediat în apă foarte rece și apoi pielea va fi îndepărtată cu ușurință, ca un ciorap.
Adăugați ciupercile prajite răcită cu alte ingrediente pentru salată.
Salată de dressing cu maioneză.
Amestecați aperitivul și încercați-l pe sare.
Serviți pe o masă într-un bol de salate sau în porții, servită cu un inel de gătit. Decoram cu verdeață și boabe contrastante de rodii sau merișor. Salata cu ciuperci și pui este gata! Bucurați-vă!
Timp de preparare - 40 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții pe container - 6
La 100 g
Kcal - 163,34
Proteine - 11,53
Grăsimi - 10,44
Carbohidrați - 5,12