Salată "Pepene verde": rețete pas cu pas. Gătit salată frumoasă și delicioasă "Pepene verde" cu rețete pas cu pas

Salată

Felia de pepene verde este o salată incredibil de frumoasă și gustoasă. În acest caz, este pregătit foarte ușor, produsele sunt cele mai simple, puteți schimba conținutul intern la gustul dvs. Principalul lucru este decorarea legumelor proaspete și a brânzei.

Iată trei rețete pas cu pas pentru salata de felii "Watermelon slice" cu cea mai populară umplutură.

Salata "Pepene verde" - principii generale de gătit

Salata stratificata, asezata pe o farfurie plata, poate fi acoperita cu maioneza. Ingredientul principal este, de obicei, carnea de pui fiartă. Acestea pot fi fileuri sau alte părți. Cu un pui afumat sau pui de pui, puteți face, de asemenea, o felie, veți obține un gust foarte interesant.

Ce altceva poate fi inclus în "felie pepene verde":

• ouă;

• brânză;

• ciuperci;

• Morcovul coreean.

Conținutul intern poate varia. Dar roșiile și castraveții sunt întotdeauna stivuite pe partea de sus, care dau nu numai gustul, ci și imitația cărnii de carne și a pepenilor verzi. Pentru ao face mai realistă, pe tomate sunt așezate măsline asemănătoare semințelor negre. Salata poate fi servită imediat, dar este mai bine să-l dați puțin înmuiați. Nu se recomandă păstrarea timp îndelungată în frigiderul "pepene verde", deoarece legumele proaspete își pierd aspectul în timp.

Salată de pepene verde: o rețetă pas cu pas

Opțiunea este foarte frumoasă, doar o salată neobișnuită. Este foarte gustos, original, preparat din produse simple. În rețeta pas cu pas a salatei "Felie de pepene verde" se utilizează fille de pui obișnuite. Dacă există deja un produs fiert, acesta poate fi folosit în siguranță. Ingrediente

• 400 g file de pui;

• un castravete mare (proaspăt);

• 2-3 tomate;

• 3 oua fierte;

• maioneză și condimente;

• unele măsline;

• 140 de grame de brânză.

Gătitul

1. Clătiți fileul, puneți într-o cratiță, adăugați apă. Nu este necesar să adăugați multe lichide, să le acopere abia puiul. Am pus aragazul. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga câteva mirodenii: piper, lavrushka, verdeață sau ceapă. După fierberea fileului, fierbeți timp de 20-25 de minute, nu mai este nevoie, altfel carnea albă devine uscată și dură.

2. Scoateți puiul din bulion, răciți-l, tăiați-l în bucăți, puteți face paie sau cuburi mici, le puteți rupe cu fibre. Alegeți orice opțiune convenabilă, dar o face bine, astfel că salata este mai bine înmuiată și va fi mai convenabil să o colectați, apoi recrutați din vas.

3. Puneti puiul fiert pe o placa plata ca primul strat. Facem forma unui lobule, adică unei semiluna. Poți să arunci piperul. De sus, acest strat este imprastiat cu maioneza, lasati puiul sa se scurga pana la capat.

4. Puneți castraveți mari, presărați cu sare și lăsați-vă deoparte. Lăsați-i să elibereze sucul de acum. Apoi, va trebui să fie îndepărtată astfel încât salata să nu picure pe placă.

5. Curățăm ouăle fierte, frecăm cu o răzătoare grosieră, sare ușor, se amestecă și se întinde peste fileul de pui, continuând să formeze o felie frumoasă de pepene verde. Ouăle sunt, de asemenea, pete cu maioneză sau desenează o plasă fină, dar nu este nevoie să adăugați o mulțime de sos. Partea netedă a unei linguri.

6. Am freca brânza tare cu jetoane mici. Mai întâi, puneți simplu un strat uniform, apoi formați un mic cilindru ridicat de pe coajă, pentru a da salatei forma unei felii și a da un strat alb care se află sub crusta verde a unui pepene verde. 7. Tăiați roșiile în felii mai întâi. Îndepărteazăm toate semințele și lichidul, în această salată se vor folosi numai părți din carne. Tăiați-le împreună cu pielea în bucăți mici, așezați carnea de pepene verde, continuând să formați un lobule.

8. Strângeți castraveții, pe cealaltă parte a rolei de brânză, puneți crusta de pepene. Apăsați ușor cu mâinile astfel încât jetoanele să nu fie foarte vizibile.

9. Mădurile sunt necesare pentru decorare. Tăiați în lungime în patru sau șase bucăți pentru a crea o aparență de semințe. Răspândiți pe carnea roșie a pepenelui, făcut din roșii feliate.

10. Dați lobulul înmuiați timp de 30-40 de minute. Salata de legume nu este de dorit sa se pastreze pentru o lunga perioada de timp, deoarece partea superioara a castravetilor si rosii va pierde un aspect atractiv.

Salată de pepene verde: o rețetă pas cu pas cu ciuperci prăjite

Această opțiune poate fi gătită și cu ciuperci murate, după cum preferați. În orice caz, foarte gustos. În această rețetă pas cu pas pentru salata "Felii pepene verde" folosim campioni simpli.

Ingrediente

• 200 g de șampițe;

• 1 ceapă;

• 150 g de pui fiert;

• 2 roșii;

• 150 de grame de brânză dur;

• 1 castravete;

• 5-7 fâșii de mărar;

• 180-200 g de maioneză;

• ulei de condimente, măsline pentru decorare.

Gătitul

1. Se toarna cateva linguri de ulei pe tigaie, nu trebuie sa adaugi prea multe, astfel incat salata nu se dovedeste a fi grasa. De asemenea, nu utilizați untul, este mai bine să luați o măslină vegetală sau floarea-soarelui.

2. Clătiți ciupercile, uscați și tăiați în bucăți mici. Puneți în ulei încălzit, gătiți până când umezeala excesată este îndepărtată din ciuperci.

3. Tăiați ceapa în cuburi mici și subțiri, turnați ciupercile și aduceți-le la maximă pregătire. La sfârșitul sezonului cu condimente. 4. Transferați umplutura din tigaie în vas, lăsați-o să se răcească.

5. Se taie fin sau se toarna castravetele, se condimenteaza cu sare. Lăsați pentru a elibera excesul de lichid.

6. File de pui fiert tăiat în bucăți mici. Poate fi așezat într-un strat separat, dar se dovedește mai bine atunci când este amestecat cu ciuperci prăjite. Prin urmare, le combinăm, adăugăm imediat o mică maioneză, astfel încât totul să fie bine îmbibat și agitat.

7. Am raspandit salata de ciuperci cu pui pe o farfurie plata sau pe o farfurie, formand o felie de pepene verde.

8. Tăiați brânza, presărați primul strat și, de asemenea, unsoare ușor cu maioneză. Din rămășițele se află o rolă curată de-a lungul crustei, adică de-a lungul muchiei îngroșate a felietei de pepene.

9. Tăiați roșiile, îndepărtați toate inutilele, folosiți numai crustele cu pielea. Taie-le în cuburi îngrijite, răspândit pe o parte a brânzei, netezi stratul cu mâinile, formează o margine îngrijită a cărnii de pepene verde.

10. Strângeți castravetele, puneți-le într-un castron. Se toarna mararul si se adauga la ea. Puteți folosi patrunjel pentru salată, de asemenea, se dovedește delicios. Ne amestecăm, apoi stingem pe cealaltă parte a lobulei de pepene verde, reprezentând o crustă verde.

11. Decorează o felie de pepene verde cu semințe tăiate din măsline. Puneți felii de pepene verde cu ciuperci în frigider, lăsați salata să se înmoaie puțin.

Salată de pepene verde: o rețetă pas cu pas cu morcovi coreeni

Una dintre cele mai aromate variante de salate. Puteți găti cu un gust picant, dar este un amator. În rețeta pas cu pas a salatei de salată de pepene verde, este dată greutatea morcovului coreean finit, pe care îl puteți cumpăra sau vă puteți face acasă.

Ingrediente • 380 g file de pui;

• 220 g morcov coreean;

• 1-2 tomate;

• 3 ouă;

• castravete mari;

• 180 g de maioneză;

• condimente;

• 120 de grame de brânză;

• 4-5 măsline.

Gătitul

1. Fileul de pui se află într-o cratiță. Dacă nu este prea mult timp pentru fierbere, puteți pre-tăiat în mai multe bucăți. Se fierbe de pregătire completă, se răcește bine.

2. Ouăle de pui se află, de asemenea, într-o cratiță, se fierbe până se fierbe fierte. Se toarnă cu apă rece, se răcește, se taie în cuburi mici sau grătar.

3. Puneți castraveți mari, sezonați cu sare, lăsați să lase sucul timp de cincisprezece minute.

4. Strângeți morcovul coreean din excesul de marinadă. Puneți bordul, tăiați în bucăți, astfel încât fâșiile să nu fie prea lungi. Deformați aproximativ centimetru. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci când puneți salata pe o farfurie, straturile vor ajunge pentru o paie lungă, aspectul salatei va suferi și va fi incomod.

5. Pregătiți imediat roșiile. Tăiați pulpa în cuburi, scoțând semințele cu lichid.

6. Brânză, puteți, de asemenea, grate imediat, astfel încât indiferent de ceea ce este distras la asamblarea felii de pepene verde.

7. Se taie fileul de pui răcit în bucăți mici sau se rupe, dezasamblați fibrele.

8. Luați o farfurie mare, puneți un strat de file de pui într-o semilună.

9. Se condimentează cu gust de piper, se prajeste cu maioneză, se întinde cu grijă sosul cu o lingură, se toarnă bucățele de fiert pentru a face o felie în mod egal.

10. Pe partea de sus a fileului uns, puneți cu grijă un strat de morcovi coreeni pregătiți. Fanii de feluri de mâncare pot fi suplimentați cu piper roșu. Nu este nevoie să lubrifiați nimic.

11. Acum punem ouale fierte frecate sau tăiate în cuburi mici. Acestea ar trebui să fie imediat apăsate pe stratul de morcov, numai după ce au fost șterse cu maioneză. În caz contrar, piesele vor ajunge la o lingură. 12. Am pus cilindrul de brânză de-a lungul lobului de pepene verde, stropi stratul de ou cu resturile, dar puțin.

13. Puneți carnea de pepene verde din roșiile proaspete preparate.

14. Faceți o crustă verde pe o felie de chipsuri presate de castraveți, puteți adăuga un pic de patrunjel sau marar la ea.

15. Decorați salata cu măsline tocate, imita semințele și ați terminat!

Salata "Pepene verde" - sfaturi și trucuri utile

• Felia de pepene verde este salata care poate fi făcută caloric și sănătos. Pentru a face acest lucru, în loc de maioneză, trebuie doar să adăugați smântână. Pentru gust, îl puteți sezoniza cu muștar și condimente.

• În loc de măsline, puteți folosi struguri negri pentru a imita semințe de pepene verde. Apropo, pregătiți uneori o felie cu struguri verzi, care se răspândește în loc de castravete.

• Pentru a lubrifia în strat subțire și uniform straturile cu maioneză, puteți face o plasă. Pentru ca acest pachet să fie perforat, sosul este stors de un flux subțire.

• La stratul inferior al fileului de pui este bine înmuiat, pasărea poate fi amestecată cu maioneză și condimente într-un castron, apoi răspândită pe un vas.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare