Tortul de porumb este cel mai simplu desert care se pregătește foarte repede. Acest lucru necesită cele mai comune produse și puțin timp. Și dacă vă arătați imaginație, puteți pregăti un tort de ziua pentru ceaiul copiilor.
Tort de porumb - Principii de bază
Pentru a face cea mai simplă tortă din bastoane de porumb, veți avea nevoie de lapte condensat, unt și batoane de porumb. Laptele condensat poate fi utilizat atât în mod obișnuit, cât și fiert. Uleiul este scos din frigider pentru al face mai moale. Apoi se combină cu lapte condensat și se înmoaie cu un mixer până când se obține o masă luxoasă. Apoi puneți bețișoare de porumb în cremă și amestecați. Răspândiți masa pe vas, sub formă de diapozitive și otrăvire în frigider, timp de trei ore.
Porcurile de porumb sunt mai bine să alegi fără arome și vopsele. Crema poate fi preparată nu numai pe lapte condensat, ci și pe smântână.
Desert delicios este obținut cu caramelă. Pentru ca această bomboană să se topească, se amestecă cu untul moale și bețișorul.
Dacă adăugați cacao într-un desert, primiți un tort cu aromă de ciocolată.
Puteți adăuga nuci, marmeladă, stafide sau fructe la baza tortului.
Rețetă 1. Băuturi de porumb cu lapte condensat
Ingrediente
o jumătate de cutie de lapte condensat;
o jumătate de pachet de unt;
porumb - 120 g
Metoda de gătit
1. Untul poate fi înlocuit cu o dispersie de tip sandviș moale de bună calitate. Puneți untul într-un castron, adăugați lapte condensat la el și bateți cu un mixer până când acesta este neted și neted. 2. În porții mici, puneți batoanele de cremă și amestecați. Încercăm să facem acest lucru, astfel încât bastoanele de porumb să nu se prăbușească puternic. Pentru a le amesteca a fost convenabil, vom lua o masă destul de voluminoasă.
3. Acoperiți formularul cu un film de gătit și împrăștiați masa de porumb în el. Acoperiți partea superioară cu folie și trimiteți-o timp de două ore în congelator. Îndepărteazăm forma, scoatem filmul și ne așezăm pe o farfurie. De sus, decorăm un ras de nucă de cocos sau zahăr cu glazură.
Rețetă 2. Tort cu bețișoare din porumb de caramel
Ingrediente
un pachet de unt;
caramel - 400 g;
300 g bastoane de porumb.
Metoda de gătit
1. Se topește untul până se topește pe un foc lent sau într-o baie de apă. Scoateți caramida din ambalaj și adăugați untul. Se încălzește la căldură scăzută, amestecând constant conținutul, astfel încât masa să nu se ardă.
2. De îndată ce masa devine uniformă și caramelul se topește complet, se adaugă bastoane de porumb și se amestecă ușor cu o lopată.
3. Acoperiți forma cu o pungă de plastic și puneți un amestec de bastoane de porumb în ea. Puneți desertul în frigider timp de câteva ore.
4. Scoateți tortul din matriță, puneți-l pe o farfurie și scoateți sacul. Decorați tortul la discreția dvs. și serviți cu ceai sau cacao.
Rețetă 3. Porumb burete tort cu lapte condensat, nuci și cacao
Ingrediente
70 g unt ușor sărat;
borcan de lapte condensat;
praf de cacao;
nuci - 120 g;
pulbere din zahăr.
Metoda de gătit
1. Eliberați nucile din coajă și partiții. Se taie kernelul cu o răzătoare sau mixer. 2. Tăiați fiecare jumătate de bere de porumb.
3. Se topește untul într-o baie de apă. Adăugați lapte condensat fiert și amestecați cu un mixer până când este lăcuit. Se amestecă bastoane de porumb cu nuci tăiate și se acoperă cu cremă. Se amestecă ușor astfel încât să nu se zdrobească bastoanele.
4. Puneți masa rezultată în formă, acoperită cu folie de gătit. Lăsați să stea timp de câteva ore în frigider. Apoi puneți tortul pe o farfurie și stropiți cu pudră de cacao.
Rețetă 4. Tort de porumb cu miere
Ingrediente
50 de grame de nuci;
un pachet de unt de unt;
ciocolata bar;
600 g bete de porumb fără vopsea.
smântână
100 g fructe confiate;
vanilină;
un pahar de zahăr pudră;
șase alburi de ou;
un pahar de nuci;
un pahar de miere.
sos
șase linguri miere;
șase gălbenușuri de ou;
un pahar de vin rosu.
Metoda de gătit
1. Combinați albușurile de ou cu zahăr pudră și bateți cu un mixer într-o spumă densă.
2. Nucile și fructele confiate se taie și se amestecă cu miere. Puneți cu grijă frișca în amestec, adăugați vanilia și amestecați. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât albii biciați să nu se așeze.
3. Așezați gălbenușele într-o cratiță separată și aliniați-le până la alb. Într-un curent subțire introduceți miere și vin în ele, amestecând în mod constant.
4. Așezați cratița în baia de apă și bateți până la spumă.
5. Turnați o cremă de proteine pe vas. Sprângeți-l cu nuci tăiate. Puneți batoanele de porumb într-un singur rând și turnați-le peste cremă. Continuați să așezați tortul, alternând bețișoare cu cremă. Tortul format într-o oră în frigider. 6. Scoateți desertul, turnați-l cu sos de vin, decorați cu chipsuri și nuci de ciocolată.
Rețetă 5. Băuturi de porumb cu lapte condensat și marmelade
Ingrediente
unt? ambalaj;
nuci decojiți - 50 g;
lapte condensat lapte fiert;
200 g marmeladă de fructe;
dulciuri de porumb - 175 g
Metoda de gătit
1. Turnați batoanele de porumb într-un vas profund.
2. Tăiați marmelada în cuburi mici. Adăugați la bețișoare și amestecați.
3. Se topește untul, se adaugă lapte condensat fiert și se amestecă până se înmoaie.
4. Se toarnă amestecul de bastoane de porumb cu marmelade cu crema obținută și se amestecă bine.
5. Acoperiți forma cu un film și așezați amestecul în el. Se presară suprafața cu nuci tăiate și se pune în frigider peste noapte.
Rețetă 6. Porumbul se prăjește cu prăjituri și fructe
Ingrediente
200 g de orice cookie;
două kiwi;
100 g de meringu;
două banane;
două portocale;
100 de grame de bere de porumb;
patru linguri. orice gem;
100 g unt;
100 g ciocolată neagră.
Metoda de gătit
1. Meringue, biscuiți și bețișoare de porumb sunt măcinate în așchii mici. Adăugați piulițele la amestec și modificați-le.
2. Spargeți bara de ciocolată în bucăți, puneți-o într-un castron și topiți-o într-o baie de apă.
3. De la o portocală scoateți coaja cu o răzătoare. Tăiați în jumătate și stoarceți sucul. Adăugați coaja și sucul la ciocolata topită. Aici trimitem untul moale și se amestecă.
4. Combinați bebelușul cu masa de ciocolată. Se amestecă și se pune în formă. Răspândiți-l într-un tort plat și puneți-l în frigider timp de două ore. 5. Unsoare de prăjituri congelate cu gem. Orange, banane și kiwi curat. Tăiați în felii subțiri. Bananele, pentru a nu se întuneca, se presara cu suc de lamaie. Răspândim frumos fructul pe tort. Dacă doriți, le puteți umple cu gelatină liberă.
Rețetă 7. Porumbul se prăjește cu lapte condensat și smântână
Ingrediente
patru bușteni de bastoane de porumb;
o mână de arahide;
200 g lapte condensat;
o mână de stafide;
100 g smântână smântână;
mii de caise uscate.
Metoda de gătit
1. Combinați laptele condensat fiert cu smântână și amestecați într-o cremă ușoară.
2. Se spală stafidele și caisele uscate și se înmoaie separat în apă fierbinte. Apoi se toarnă infuzia și se usucă fructele uscate pe un șervețel. Tăiați caisele uscate în benzi subțiri.
3. Puneți alunetele într-o tigaie uscată, curățați-le de pe o cojire subțire și le tăiați ușor. Combinați fructele uscate cu nuci și amestecați.
4. În cremă puneți bastoane de porumb și un amestec de nuci și fructe uscate. Se amestecă și se pune o placă. Rezistați timp de o oră în frigider și serviți cu băuturi calde.
Rețetă 8. Tort de bere cu smântână și caise uscate
Ingrediente
niște caise uscate;
20% smântână;
ciocolată și bastoane de porumb.
Metoda de gătit
1. Se taie batoanele de porumb în bucăți mici. Ciocolată și batoane de lapte se toarnă smântână în plăci separate și se amestecă. Se adaugă caise uscate în felii într-o farfurie cu bastoane de lapte.
2. Răspândiți ciocolata în jurul marginilor mucegaiului de silicon. Am răspândit masa de lapte în mijloc și l-am răspândit peste suprafață. Strângeți ușor. 3. Puneți forma în frigider timp de mai multe ore. Apoi scoateți din formă, tăiați în bucăți și serviți cu băuturi.
Rețetă 9. Tort de fagure fabricat din bastoane de porumb
Ingrediente
două pachete de bastoane de porumb;
50 de migdale;
cutie de lapte condensat;
100 g chipsuri de ciocolată.
Metoda de gătit
1. Băuturile de porumb sunt scoase din pachet și tăiate în inele. Puneți-l într-un castron și turnați-l cu lapte condensat. Se amestecă, se așează uniform în formă și se lasă să se înmoaie.
2. Tăiați batoanele de porumb în trei bucăți. Am înmuiat partea de mijloc cu lapte condensat și stropiți cu chipsuri de ciocolată. Conectăm trei părți. Se transformă torsul în "albine". Aripi din nuci de migdale. Am pus "albinele" pe suprafața tortului.
Sfaturi și trucuri pentru tortul de porumb
Înainte de a adăuga nucile, este recomandabil să le prăjiți într-o tigaie uscată și să curățați cojile subțiri.
Laptele condensat poate fi folosit nu numai pentru a fi depozitat, ci și pentru gătit acasă.
Pentru a face desertul picant, adăugați lichior sau o mică brandy la ea.
Fructe uscate înainte de a adăuga la desert, este de dorit să se înmoaie în apă clocotită timp de zece minute.
