Fiecare dintre noi a avut o astfel de situație în viață când oaspeții erau deja pe prag și nu era nimic de tratat! Dar, dacă aveți cârnați, brânză și roșii în frigider și o baghetă de pâine sau o pâine în cutia de pâine, atunci nu aveți absolut nimic de îngrijorat - pregătiți o prăjitură instantanee "Oaspeții de pe prag", care a fost creat în timpul zilelor studenților de un bucătar novice Până în ziua de azi rămâne foarte populară în diferite țări. Și acest lucru nu este surprinzător - este potrivit pentru gustări rapide, precum și pentru micul dejun, masa de prânz și o cină consistentă, și în special pentru băuturi tari sau o cană de ceai proaspăt preparat!
Nu există miracole în pregătirea sa, însă hrana în sine este în mod izbitoare de cea a sandwich-urilor fierbinți. În plus, începând să gătiți, puteți experimenta nu numai cu umplutura, ci și cu produsele de panificație.
Pentru cele 8 porții de plăcintă, veți avea nevoie de:
- 300 g cârnați fierți;
- 1 baghetă;
- 2-3 tomate;
- 200 g de brânză tare;
- 1 ou de pui;
- 1 vârf de sare;
- 2 linguri. smântână;
- verde pentru decorare.
Cel mai bun tort se face din pâine proaspătă, deci asigurați-vă că ați obținut o baghetă moale și nu solidificată. Tăiați-o în felii, încercând să păstrați cuțitul în diagonală. Apoi, feliile dvs. se vor transforma în felii ușor oblice.
Puteți alege orice fel de cârnați: fiert, afumat, șuncă și chiar carne afumată. Principalul lucru este că forma sa este ovală sau rotundă. Tăiați cârnații nu sunt felii mari, așezându-le pe o farfurie.
Clătiți roșiile și le tăiați în felii de aceeași lățime ca și cârnații. Asigurați-vă că ați tăiat inimile din ele.
Tăiați brânza tare pe o răzătoare excelentă - deci se va amesteca rapid cu umplutura.
După aceea, puneți felii tăiate de baghet și cârnați într-un cerc în vasul de copt, fără a uita să le plasați în mijloc.
Doar după aceea adăugați cercuri de roșii pe cârnați. Secvența de creare de plăcintă nu se schimba, din moment ce toate alternând cu rosii, riscati sa strice forma de feluri de mâncare, deoarece felii foarte alunecoase de roșii și felii de baghetă nu le va ține.
După introducerea principalelor produse în formă, rupeți oul de pui într-un recipient separat.
Bateți-l cu o furculiță, presărați un vârf de sare și adăugați smântână. Conținutul de grăsime din produsul lactat nu joacă nici un rol în preparare, dar nu merită sărată prea mult, deoarece o cantitate mare de sare este încă conținută în cârnați! În acest stadiu puteți adăuga oale preferate: busuioc, oregano, cimbru.
Se toarnă jumătate din brânză rasă într-un recipient pentru masa de ou - salvați jumătate pentru mai târziu.
Se amestecă vasul și se toarnă ușor peste produsele sub formă cu o lingură, astfel încât acestea să fie complet acoperite cu acesta.
Coaceți tortul timp de aproximativ 10-15 minute în cuptor la 200 ° C, apoi scoateți-l și stropiți cu jumătatea rămasă a brânzei rase.
Așezați din nou în cuptor timp de 5 minute și serviți fierbinte, decorând gustarea cu frunze verzi.
Tortul este ușor de împărțit în porții - doar scoateți o bucată de baghetă cu cârnați și roșii. Bucurați-vă de masă!
Și dacă se realizează deja o paralelă cu studenții, este imperativ să se calculeze cât de mult costă o astfel de plăcintă în timpul gătitului la domiciliu:
- 300 g cârnați fierți - 50 ruble;
- 1 bagheta - 12,5 ruble;
- 2-3 tomate - 8 ruble;
- 200 g brânză tare - 30 ruble;
- 1 ou de pui - 4 frecat;
- 2 linguri. smântână - 10 ruble.
Total 8 bucăți fierbinți de tort va costa aproximativ 115 ruble, și un sandwich - aproximativ 15 ruble! Crede-mă, un astfel de fast-food de casă nu este doar mai util decât magazinul sau restaurantul, dar și mult mai ieftin!
