Kiwi nu este numai util, ci și are o aromă unică de fructe. Se prepară deserturi și gustări savuroase. Sandvișele cu kiwi arată atât de elegante și neobișnuite încât pot decora orice masă. În același timp, ei se pregătesc atât de ușor și rapid încât pot fi făcuți pentru micul dejun sau gustări în timpul săptămânii.
Caracteristici de gătit
Fiecare dintre tipurile de sandvișuri cu kiwi are un gust unic, tehnologia de preparare a acestor gustări poate fi diferită. Există doar câteva puncte care nu vor împiedica bucătarul să înceapă să pregătească feluri de mâncare:
- Sandwich-urile din kiwi pot fi dulci sau gustări. Din aceasta depinde alegerea ingredientelor rămase.
- Pâinea de grâu pentru sandwich-urile de kiwi este mai potrivită decât pâinea de secară.
- Dacă felii de pâine sunt uscate sau prăjite, sandvișurile vor gusta mai bine. Atunci când se prajeste pâinea, excesul de ulei se îndepărtează prin punerea pieselor pe un șervețel. Pentru a usca bucățile de pâine, utilizați cuptorul sau prăjitorul de pâine. Acest lucru se poate face într-o tigaie uscată.
- Kiwi poate fi consumat fără curățare, principalul lucru este să spălați bine fructele înainte de a bea. Cu toate acestea, dacă aveți de gând să ofere sandwich-uri kiwi oaspeților, va fi mai bine să eliberați fructele de la coaja.
- Pentru a face sandvișurile frumos în formă, puteți folosi cutii de coacere sau un pahar, stoarcându-le din pâine.
- Sandwich-urile de kiwi se pregătesc repede, deci nu este nevoie să le faceți în avans. După ce se culcă mult timp în aer liber, fructele devin crăpate. Acest lucru afectează negativ aspectul și gustul lor.
Sandwich-urile de Kiwi arata luminoase si apetisante, chiar si fara o decorare suplimentara, dar daca te hotarasti sa le decorezi cu altceva pe cont propriu, nu vei avea probleme.
Kiwi dulci sandvișuri
ingrediente:
- bagheta - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- brânză moale - 0, 2 kg;
- suc de portocale - 20 ml;
- sâmburi de nucă - 50 g;
- smântână - 50 ml;
- miere - 20 ml;
- coaja de portocală - un vârf.
Metoda de preparare:
- Zdrobiți miezurile de nuc într-un mortar sau așchii cu un blender.
- Topiți mierea într-o stare lichidă.
- Brânză de vaci, nuci, miere, smântână, suc și coajă, se pune într-un vas de blender. Bateți pentru a obține o masă uniformă de aer.
- Uscați pâinea prin tăierea în felii subțiri și așezarea în cuptor timp de 20-30 de minute. În procesul de uscare, bucățile de pâine nu vor interfera de mai multe ori pentru a se întoarce.
- Răspândiți pâinea curdată.
- Se coajă și se învârte kiwi-ul. Răspândiți felii de fructe peste sandwich-uri.
Sandwich-urile pentru această rețetă pot fi făcute fierbinți. Apoi, pâinea nu este uscată în prealabil, ci cântând felii cu felii și acoperind kiwi-ul, așezat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5-10 minute.
Sandvișuri cu kiwi, brânză topită și usturoi
ingrediente:
- pâine tăiată - 0, 3 kg;
- brânză topită - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- usturoi - 2 căței;
- maioneză - 40 ml;
- unt - cât de mult va pleca.
Metoda de preparare:
- Taiați pâinea în felii de nu mai mult de un centimetru grosime. Roșiți-le într-o tigaie uscată sau într-un prăjitor de pâine.
- Când pâinea se răcește, aplicați pe ea un strat subțire de unt.
- Puneți brânza în congelator timp de o jumătate de oră pentru a ușura macinarea rastelului. Roșați.
- Adăugați usturoi și maioneză trecut prin presă la brânză, se amestecă.
- Aplicați brânză la sandwich-uri.
- Peel kiwi, tăiat în plăci subțiri, împrăștiat pe sandwich-uri.
Sandwich-urile delicate cu gust picant sunt puțin probabil să rămână indiferente față de oricine.
Sandwich-uri cu Kiwi, Brânzeturi și Ou
ingrediente:
- pâine prăjitor de pâine - 0, 3 kg;
- brânză tare - 150 g;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- Kiwi - 100 g;
- ou de pui - 2 buc;
- maioneză, mărar proaspăt - la gust;
- ulei vegetal - cât de mult va pleca.
Metoda de preparare:
- Folosind o matriță sau o sticlă, stoarceți cercuri cu diametrul maxim posibil de la pâine.
- Puneți pâinea în ulei vegetal. Puneți un șervețel astfel încât să absoarbă excesul de ulei.
- Gatiti oua fierte tari. Se răcește prin imersare în apă rece timp de 5 minute. Curăță. Se freacă grosier.
- Pe o răzuire grosieră, tăiați brânza, puneți-o în ouă.
- Peel kiwi, tăiat în cuburi mici, pus la restul de ingrediente.
- Tăiați pâinea răcită cu usturoi, tăind cuișoarele de usturoi la jumătate.
- Se adaugă maioneză la brânză, kiwi și ou, se amestecă.
- Aranjați gustări în felii de pâine. Garniți cu vergele de mărar.
Apetitorul făcut conform acestei rețete este consistent. Astfel de sandwich-uri sunt bune pentru micul dejun. Dacă doriți să le hrăniți pe oaspeți într-o manieră consistentă, acestea pot fi, de asemenea, servite la masa de bufet.
Sandwich-uri cu bete kiwi și crab
ingrediente:
- pâine tăiată - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- bastoane de crab - 100 g;
- brânză tare - 80 g;
- usturoi - 2 căței;
- piper negru măcinat - un vârf;
- maioneza - 100 ml.
Metoda de preparare:
- Bețișoarele de crab congelate, fără decongelare, fără film și tăiate pe un răzuitor.
- Răzuiți brânza.
- Tăiați usturoiul cu o presă specială.
- Se amestecă brânza, bastoanele de crab și usturoiul, se piperă și se condimentează cu maioneză.
- În prajitor sau cuptor, uscați pâinea tăiată subțire, împrăștiați-o cu salata pregătită.
- Tăiați kiwi-ul curățat în felii subțiri, garnisiți cu sandwich-uri.
Sandwich-urile din kiwi cu bastoane de crab au o aromă unică, transformându-le într-un deliciu rafinat.
Sandwich-uri de Kiwi și Somon
ingrediente:
- pâine prăjitor de pâine - 0, 3 kg;
- somon sărat - 100 g;
- unt - 50 g;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- Ardeiul bulgar (galben sau portocaliu este mai bun) - 0, 2 kg.
Metoda de preparare:
- Uscați pâinea, împrăștiați-o cu un strat subțire de unt.
- Se taie somonul în paie subțire de cel mult 1 cm lățime.
- Remedierea semințelor de piper. Tăiați în benzi de aproximativ aceeași dimensiune ca peștele.
- Despuiți și tăiați kiwi-ul în benzi mici. Pentru a face acest lucru, fructul este mai întâi tăiat în plăci, apoi fâșii de aproximativ 1 cm lățime.
- Răspândiți pe felii de pâine, alternând, fâșii de kiwi, somon și piper.
Sandvișurile, făcute conform rețetei de mai sus, arată atât de strălucitoare și optimiste încât te fac să încerci chiar și la copiii care nu au o mare dragoste pentru mâncare. Dacă le oferiți astfel de sandwich-uri pentru micul dejun, probabil că nu vor merge la grădiniță sau la școală foame. Trimiterea unei gustări la o masă festivă ar fi, de asemenea, o idee bună.
Sandvișuri cu pește roșu și kiwi
ingrediente:
- pâine de grâu - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- file de pește roșu sărat - 0, 2 kg;
- brânză - 150 g;
- măsline - cât de mult va pleca.
Metoda de preparare:
- Taiați jumătate de pâine în felii de aproximativ 1 cm grosime, aproximativ 4 cm până la 4 cm. Tăiați pâinea rămasă în centimetri cubi sau unu și jumătate.
- Tăiați brânza și peștele în aceleași cuburi.
- Peel și tăia kiwi în același mod ca și alte ingrediente.
- Uscați pâinea din cuptor.
- Puneți câte un cub de pește, kiwi, brânză și pâine pe fiecare bucată de pâine, încoronând piramida cu un măslin și prinzând-o cu un bivol decorativ sau lemn.
Aceste canape cu brânză, pește roșu și kiwi vor arăta perfect pe o masă festivă.
Kiwi și mezeluri sandwich
ingrediente:
- bagheta - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- cârnați afumați - 100 g;
- maioneza - cât de mult va pleca;
- brânză tare - 100 g;
- mărar proaspăt - 50 g;
- usturoi - 2 căței.
Metoda de preparare:
- Se freacă fin brânza.
- Zdrobiți usturoiul cu o presă de mână.
- Se taie mărarul cu un cuțit.
- Taiați cârnații în cuburi mici.
- Combinați ingredientele pregătite, adăugați maioneză, amestecați.
- Acoperiți bagheta, uscați în cuptor sau într-o tigaie uscată, cu masa gătită.
- Peel kiwi, tăiat în felii, răspândit pe sandwich-uri.
Sandvișuri cu gust picant și aromă de cârnați afumați și întrebați în gură. Oaspeții și gospodăriile dvs. îi vor aprecia cu siguranță.
Kiwi sandwich-uri arata festive si elegante, au un gust unic. Ele pot fi pregătite atât în timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorii.
