Paste cu carne de porc în toată gloria! Rețete pentru paste făinoase și prajite și paste făinoase cu carne de porc

Pastele și carnea de porc sunt foarte satisfăcătoare și gustoase. Nu e de mirare că combinația este atât de populară.

Există un număr mare de rețete cu aceste ingrediente la bază. Acestea pot fi coapte, prăjite, tocate și fiecare fel de mâncare va fi specială, nu este similară cu oricare alta.

Pasta de porc - Principii generale de gătit

Carnea de porc pentru astfel de feluri de mâncare este de obicei folosită fără oase. Carnea este tăiată în bucăți mici: cuburi, bastoane, paie. Dacă nu este specificat un anumit formular, puteți face acest lucru la discreția dvs. Apoi, carnea este prăjită într-o tigaie, tocată, combinată cu paste fierte separate sau condimentate, aflate deja în plăci, răspândind aditivul de lângă sau deasupra.

Adesea, toate tipurile de caserole sunt fabricate din macaroane de porc. Se adaugă legume, sosuri, condimente, ciuperci și, bineînțeles, brânză. Când se coace, se transformă într-o crustă roșie, face fel de mâncare mult mai frumos și mai gustos. Și dacă adăugați crouturi sau câteva nuci la brânză, felul de mâncare va fi și mai parfumat.

Pastă cu carne de porc (prăjită)

O rețetă simplă pentru preparatele de paste făinoase cu carne de porc într-o tigaie, care este cam ca o flotă. Luați orice bucăți de carne fără gropi.

Ingrediente

• 400 de grame de paste;

• 400 de grame de carne;

• 100 g ceapă;

• 10 ml de ulei;

• sare, piper;

• 1 morcov.

Gătitul

1. Puneți vasul cu apă sărată pe foc. Prepararea pastelor conform instrucțiunilor din pachet.

2. Carnea de porc tăiată în cuburi nu mai mult de un centimetru. Încălziți o lingură de unt într-o tavă. În cazul în care carnea este fără grăsime, se toarnă de 3-4 ori mai mult.

3. Se pune carnea, se prăjește rapid la căldură, apoi se răstoarnă, se acoperă și se fierbe sucul timp de aproximativ 15 minute. 4. Tăiați ceapa, frecați morcovul.

5. Scoateți capacul, adăugați legume la carne. Se prăjește împreună până se gătește. Minute pentru 3 pune sare, piper.

6. Adăugați macaroane fierte la carnea finită. Se amestecă. Ne încălzim împreună câteva minute și oprim.

Paste cu carne de porc și legume într-o tigaie

Reteta este o altă cină perfectă pentru mâncăruri de paste cu carne de porc, legume. Se pare foarte suculent, nu are nevoie de sos.

Ingrediente

• 350 g carne de porc;

• 400 g paste sau spaghete;

• 1 ceapă;

• 1 ardei bulgari;

• 2 roșii;

• 1 morcov;

• condimente, ulei;

• verde de mărar.

Gătitul

1. Puneți tigaia cu două linguri de bucăți în cuburi mici sau în carne de julienne. Se prăjește până se pregătește jumătate.

2. Adăugați ceapă tăiată, gătiți încă un minut.

3. Acum puneți morcovul, prăjiți cu carnea.

4. Imediat ce morcovul se schimba ușor, puteți adăuga roșiile tăiate și paiele din ardei gras. Gatiți-vă împreună pentru aproximativ cinci minute.

5. Se fierbe pastele conform instrucțiunilor, se unge orice ulei.

6. Puneți pastele sau spaghetele în plăci. Porcine de porc cu legume.

7. Morcovul spălat, tăiat cu un cuțit, se presară pe partea de sus. Serviți imediat în timp ce vasul este fierbinte.

Paste cu carne de porc în cuptor

Rețetă coaptă cu carne de paste cu o crustă a brânzei și biscuiților apetisante și foarte aromate. Se toarnă sosul de beșamel.

Ingrediente

• 0,5 kg de carne de porc;

• paste de 0,3 kg;

• 70 de grame de brânză;

• 60 g rusks;

• 600 ml de lapte;

• 40 g unt + legume;

• 2 linguri de făină;

• cap de ceapă

• condimente.

Gătitul

1. Spalam carnea de porc, servetele uscate, taiate in cuburi. Cribble ceapa în mod arbitrar. 2. Turnați puțin ulei în tigaie, aruncați mai întâi ceapa, prăjiți câteva minute.

3. Apoi, adăugați carnea de porc și gătiți la foc mare timp de aproximativ cinci minute, împreună, apoi scăzând și apropiindu-l aproape de pregătire la foc mic.

4. Se fierbe orice pasta de dimensiuni medii, dar nu pana la capat. Ar trebui să fie cam aspre. Îndoiți-vă în santină. Apoi amestecați cu carne și ceapă.

5. Puneți untul într-o tigaie, topiți-o. Adăugați făină, prăjiți. Se toarnă laptele, mai întâi 100 ml, apoi totul și încălziți sosul. Pentru a gusta sare, piper, usturoi. De îndată ce sosul începe să "țâțe", opriți aragazul.

6. Se amestecă carnea, pastele și sosul astfel încât totul să fie distribuit uniform în vas.

7. Lubrifiați forma, presărați cu pesmet. Am răspândit amestecul pregătit, nivelat.

8. Biscuiții rămași (aproximativ 40 g) se toarnă într-un castron, acolo se freacă brânza, se amestecă. Adormiți cu acest amestec de paste făinoase.

9. Puneți vasul în cuptor, coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Dacă cartofii crustați mai devreme, îl puteți elimina după 20 de minute. Când serviți, decorați-vă cu verdele.

Paste cu carne de porc în sos de smântână

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi crema de orice grăsime. Sosul se dovedește delicat, parfumat, combinat ideal cu carne de porc și paste făinoase. Măslinele sunt folosite pentru a decora felul de mâncare, dar puteți sări peste acest moment.

Ingrediente

• 300 g paste, spaghete;

• 200 g carne de porc;

• 2 becuri;

• 1 lingură de făină;

• 250 ml de cremă;

• ulei de sare;

• 10-12 măsline fără pietre;

• să gustați usturoiul, ardeiul fierbinte, curry.

Gătitul

1. Gatiti in mod obisnuit spaghete sau orice alt paste.

2. Porniți soba, turnați puțin ulei în tava. 3. Tăiați carnea de porc în fâșii, se prăjește până la culoare, se scoate din tigaie cu un scorcher astfel încât grăsimea să rămână.

4. Adăugați ceapa tăiată în cuburi mici la grăsime, treceți.

5. Puneți o lingură de făină, prăjiți până la maro auriu timp de câteva secunde împreună cu ceapa. Apoi, un flux subțire de smântână. Se amestecă, pune mirodenii, sare, sos. Puteți adăuga usturoi zdrobit la gust.

6. Încălziți sosul, dar nu lăsați-l să fiarbă.

7. Întoarceți-vă la carnea de porc prăjită. Gatiti-va la foc mic pentru cateva minute, astfel incat crusta de pe carne sa se inmoaie.

8. Combinați toate acestea cu spaghete sau paste fierte, amestecați.

9. Aranjați plăcile. Tăiați măslinele în sferturi, presărați deasupra.

Macaroane cu carne de porc, brânză și nuci

Reteta de carne de porc delicioasa cu paste, care este de asemenea coapta in cuptor. Brânză tare, puteți "rusă", nuci numai.

Ingrediente

• paste de 0,3 kg;

• carne de porc de 0,3 kg;

• ceapă;

• 4 linguri de smantana;

• 2 căței de usturoi;

• o pereche de ouă;

• 2 linguri de nuci tăiate;

• 150 de grame de brânză.

Gătitul

1. Tăiați carnea în benzi sau cubulețe mici. Se prăjește într-o tigaie aproape de pregătire.

2. Tăiați ceapa, adăugați la carne, maro. Sare, amestecați, opriți după un minut.

3. Se fierbe pastele în mod obișnuit, fără lichide.

4. Combinați pastele cu carne într-un singur vas.

5. Puneți usturoiul zdrobit în ouă, ouă, piper, adăugați o treime din brânză rasă. Se agită și se transferă în paste cu carne. Combinați totul.

6. Lubrifiați forma, așezați tot amestecul pregătit.

7. Combinați resturile de brânză rasă cu nuci, amestecați. Presărați vasul.

8. Trimis la cuptor încălzit. Se prăjește la 200 de grade până la maro auriu. Asigurați-vă că bucățile de nuci nu sunt arse.

Pastă cu carne de porc și ciuperci

Reteta pentru paste delicioase cu carne de porc, ciuperci si smantana. Puteți folosi orice pastă din grâu dur, forma și mărimea vasului nu va strica.

Ingrediente

• 300 g friptura de porc;

• 300 g de paste;

• 150 ml smântână sau smântână;

• 250 g de șampițe;

• 1-2 cepe;

• condimente, mărar, ierburi uscate sau proaspete.

Gătitul

1. Tăiați carnea de porc în cuburi sau cuburi. Puneți-o în tigaie. În cazul în care carnea nu este foarte grasă, apoi turnați puțin ulei. Se prăjește timp de 15-20 de minute până la pregătirea completă. Puteți acoperi tava pentru o vreme.

2. Spălați ciupercile, tăiați în plăci. Ceapa de ceapa curata, taiata in jumatate.

3. Scoateți carnea din tava. Aruncați ciuperci în această grăsime. Se prăjește până când toată umiditatea dispare.

4. Este timpul să adăugați un arc. Găsește culoarea roșie.

5. În cremă adăugați sare, piper, amestecați. Sau utilizați smântână.

6. Umpleți ciupercile cu sos, se toacă timp de câteva minute.

7. Acum, intoarceti carnea de porc, gatiti alte cinci minute, impreuna, in acelasi timp, aduceti gustul dorit, in cele din urma sezonam cu marar.

8. Gatiti pastele, imprastiati-le pe o farfurie, pe ciuperci si carne de porc si serviti-le la masa.

Paste cu porc și fasole verde în chineză

Mănâncă chinezesc de carne de porc și paste făinoase, care este gătită într-o tigaie. Fasolea verde poate fi luată în stare proaspătă sau congelată.

Ingrediente

• 200 g carne de porc;

• 250 de grame de paste;

• 200 g de fasole;

• 1 ceapă;

• 40 ml de sos de soia;

• 2 linguri de roșii;

• ulei, condimente.

Gătitul

1. Gatiti pastele conform instructiunilor dintr-o tava de apa.

2. Separat, fierbeți fasolea verde, adăugați și sare în apă. Este suficient să fierbeți timp de 5-7 minute.

3. Puneți carnea de porc în benzi, puneți-le într-o tigaie și începeți să prăjiți. Aduceți bucățile la moale, adăugați ceapă tocată. 4. Când ceapa devine transparentă, puneți boabele fierte și le prăjiți până când apa din păstăi se evaporă.

5. Într-un castron amestecați sos de soia și roșii. Puteți folosi orice ketchup. Umpleți conținutul vasului, agitați rapid.

6. Acum gătiți carnea pentru câteva minute, nu vă îndepărtați de ea. De îndată ce vasul devine întunecat, opriți-l imediat.

7. Am raspandit carnea in paste, amestecati, decorati cu verdeata, serviti la cald.