Pregătiți portocale: gem pentru iarnă cu portocale, nuci, zmeură, coacăze, banane. Cele mai bune retete pentru dulceata de iarna pentru iarna

Pregătiți portocale: gem pentru iarnă cu portocale, nuci, zmeură, coacăze, banane. Cele mai bune retete pentru dulceata de iarna pentru iarna

Gem de găină - o delicatesă cu o mie de gusturi.

De ce nu adăugați doar la butonul dulce!

Boabe, fructe, nuci, condimente.

Puteți să vă transferați la infinit, dar merită?

Poate este mai bine să gătești și să încerci?

Gem de guse pentru iarnă - principiile generale de gătit

Aripile sunt spălate, înclinate într-o șuviță. Dacă piesa de prelucrat nu are un tratament termic, atunci trebuie să se usuce bine pe un scutec. Adesea, este necesar să se scoată semințele din coacăze. Acest lucru se face cu un cuțit, spatele unei linguri sau a unui bolț.

Jam este mereu gătit cu zahăr. Cantitatea de nisip depinde de reteta. Dacă recolta este brută, atunci este nevoie de mai mult zahăr. Având în vedere că samăvița este în stare uscată, în rețetă pot apărea apă sau suc. Dintre acestea, pregătiți un sirop, care este înmuiat fructe de pădure pentru gătit în continuare. Pentru iarnă, gemul este sigilat în borcane sterile.

Gooseberries: Gem de iarnă cu frunze de cireșe

Renumita reteta pentru gem, care foloseste numai soiuri verde de arahide. Este recomandabil să luați fructe de fructe ușor necoapte. Aroma recoltării dă frunzele de cireșe.

Ingrediente

• coacăze de 1 kg;

• 1,4 kg de zahăr;

• 500 ml de apă;

• 15 frunze de cireșe.

Gătitul

1. Spălați boabele, apoi tăiați fiecare cu un cuțit ascuțit și scoateți semințele. Nu avem nevoie de ele. Gustoasa îndoită într-un castron curat, lasă-l să aștepte în aripi.

2. Combinați apă și frunze de cireșe, fierbeți timp de cinci minute, adăugați jumătate din zahăr, păstrați focul până când se dizolvă boabele. 3. Turnați siropul fierbinte în coacăze, acoperiți. Rezista la aproximativ cinci ore. După răcire este posibil să se trimită în frigider pentru noapte.

4. Scoatem coacăza, turnați siropul, aruncați frunzele cireșului. Puneți lichidul pe sobă, adăugați restul zahărului și resolubiți toate boabele.

5. După fierberea siropului, aruncați coacăze și fierbeți timp de cincisprezece minute.

6. Puneți blocajul fierbinte într-un recipient steril. Hermetic ambalate și de așteptare pentru iarna!

Gooseberries: gem pentru iarnă cu portocaliu

O varianta interesanta de pregatire a capsunilor, gemul de iarna cu o portocala se dovedeste a fi incredibil de parfumat si foarte interesant de gustat. Alegeți citrice bune, suculente și coapte. Soiul și culoarea arahidei nu contează.

Ingrediente

• coacăze de zahăr de 1,4 kg;

• portocale 0,6 kg;

• 1400 grame de zahăr;

• un baston de scorțișoară.

Gătitul

1. Scoateți cozile de aripă spălate și aruncați-le. Clătiți fructele.

2. Luăm un ac sau o scobitoare, străpungem fiecare boabe în două locuri, aruncă-le într-un castron.

3. Adăugați zahăr, insistați cinci ore. Se amestecă periodic.

4. Clătiți portocalele cu apă fierbinte, curățați mai bine coaja.

5. Luați o cremă fină și frecați pofta într-un cerc de citrice. Puteți trimite imediat la coacăze.

6. Portocale curățate de filme și coaja, dezasamblate în felii. Oasele din citrice trebuie eliminate.

7. Curățați citricele preparate printr-un măcinător de carne sau pur și simplu tăiați cu un cuțit, dar nu prea mare.

8. Vom trimite portocale la coacăze cu coajă, amestecăm și setăm gemul pentru a găti.

9. Se fierbe timp de cinci minute, se îndepărtează spuma, se răcește.

10. După două ore, re-fierbeți timp de 5 minute, dar adăugați scorțișoară de scorțișoară pe țaglă, apoi se răcește. 11. Ultimul fierbere, scoateți scorțișoara, puneți blocajele în borcane uscate. Siguranța delicateții depinde direct de aceasta.

Gooseberry: "Tsarskoe" gem de iarna

Opțiunea de cuțite de verdeață cu adevărat regal, gem pentru iarna este pregătită cu nuci. Dar ele sunt adăugate într-un mod special.

Ingrediente

• kilo cabbage;

• jumătate de litru de apă;

• piulițe;

• 1,5 kg de zahăr.

Gătitul

1. Se taie piulițele în bucăți de mărimea cavității fructelor de padure, se prăjește ușor într-o tigaie convențională de prăjit.

2. Clătiți coacăze, cu un ac sau o lingură, scoateți semințele de pe ea.

3. În fiecare boabe am pus o bucată de piuliță. Trecem într-o cratiță.

4. Într-un alt vas, se fierbe sirop din rețetă de zahăr și apă. Se încălzește la căldură scăzută, astfel încât toate boabele să fie dizolvate înainte de fierbere.

5. Umpleți boabele umplute cu sirop fierbinte. Se amestecă ușor, astfel încât să nu se deterioreze, iar piulițele nu se varsă.

6. Acoperiți și plecați pentru o zi.

7. Avem gem, gătiți timp de zece minute, răcoroase.

8. Puneți fierberea din nou, dar de data aceasta fierbem țagla timp de un sfert de oră. Ne descompunem în capacitate.

Gooseberries: gem de iarnă cu coacăze

O variantă a uimitorului gem de roșii cu coacăze roșii pentru iarnă. Cu toate acestea, cu fructe de padure negre, recoltarea va fi nu mai putin gustoasa, aceasta reteta este, de asemenea, potrivit pentru ea.

Ingrediente

• 700 de grame de coacăze;

• 1400 grame de zahăr;

• 700 de grame de coacăze;

• apă 450 ml.

Gătitul

1. Setați imediat pentru prepararea siropului. Pentru a face acest lucru, pur și simplu combinați cantitatea de zahăr și prescripție de lichid, trimite la aragaz.

2. Spalam coacazele rosii sau negre, fara crengute, frunze, copii rasfatate. 3. Tăiați fructele de fructe de măsline la jumătate. Dacă se dorește, semințele pot fi îndepărtate, dar în acest caz, trebuie să crească numărul de capsuni cu 200.

4. Împingeți coacăza la coacăz, turnați peste siropul de fierbere, acoperiți-l fără agitare, lăsați timp de aproximativ patru ore.

5. Puneți focul, gătiți timp de douăzeci de minute. Spuma, care va fi formată pe suprafață, trebuie să fie prinsă și îndepărtată.

6. Vărsăm în bănci, ermetic, plută, trimitem într-un loc răcoros.

Gooseberries: gem pentru iarnă fără gătit

O variantă a preparatului de vitamine, care nu este tratată termic și păstrează toate vitaminele. Păstrați acest desert în frigider.

Ingrediente

• kilo cabbage;

• o lămâie mare;

• 1,3 kg de zahăr.

Gătitul

1. Ghimbirul este eliberat de tot ceea ce este inutil, spalat, sortat. Apoi, fructe de padure sunt stabilite pe un prosop, asigurați-vă că pentru a da uscat.

2. Lămâia mea, turnați apă fiartă. Graterul îndepărtează coaja galbenă. Pielea albă este curățată și aruncată, carnea este tăiată, de asemenea scăpăm de semințe.

3. Răsuceam totul împreună sau întrerupem în combinație.

4. Combinați cu zahăr.

5. Trei ore mai târziu, când apare o cantitate mare de lichid în recipient, viitorul este ușor încălzit cu gem. Ne rezervăm o vreme.

6. Se recomandă repetarea procedurii de încălzire de mai multe ori pentru a dizolva mai bine zahărul.

7. Îndoiți în borcane, puteți închide capacul nailonului.

Gooseberries: gem pentru iarnă cu zmeură

Opțiune de garnisaj cu zmeură și zmeură pentru iarnă, care ajută la scăderea temperaturii, face față unei răceli și umple corpul cu vitamina C.

Ingrediente

• kilo cabbage; • 300 de grame de zmeură;

• zahăr 600 grame.

Gătitul

1. Stergem, spalam zmeura, adormim cu zahar si in timp ce punem un foc mic. Lăsați granulele să se dizolve. În cazul în care boabe nu este foarte suculent, atunci puteți adăuga o jumătate de pahar de apă.

2. Coacăze fără coadă, spălate și expediate spre zmeură. Dacă se folosesc soiuri mari, fructele se pot tăia în jumătate.

3. Gatiti dupa gatit pentru exact opt ​​minute.

4. Vărsăm în recipientul pregătit, ne întoarcem capacele. Stocăm în cămară sau în subsol.

Coacăze spice: gem pentru iarnă în 5 minute

Opțiunea de gem foarte aromat, care este pregătit în 5 minute. În delicatețea condimentelor aromate se adaugă un efect de încălzire care nu va fi inutil în timpul iernii.

Ingrediente

• kilo cabbage;

• zahăr 800 grame;

• bolțuri de 2 stele;

• ghimbir 0,3 linguri;

• 1 băț de scorțișoară.

Gătitul

1. Spălați biscuiții, tăiați în jumătate. Semințele nu pot fi eliminate.

2. Deschideți cratița, adormiți cu zahăr și trageți un foc mic.

3. Imediat ce siropul începe să apară, temperatura poate fi adăugată.

4. Am arunca cuișoare, scorțișoară în gem, se toarnă ghimbir uscat. Dacă utilizați coloana vertebrală proaspătă, atunci puteți arunca doar o bucată, nu mănânci.

5. După fierbere, fierbeți timp de cinci minute.

6. Luăm borcane sterile și se toarnă. În acest proces, trebuie să eliminați asteriscurile cuișoare. Scorțișoară poate fi lăsată.

7. Oprire, depozitare.

Gooseberries: gem de banane pentru iarnă

Opțiunea de gem de licitație pentru iarnă, care este pregătită cu banane. Oasele din fructe de padure vor trebui eliminate. Alegeți o banană coaptă dar nu moale. Trebuie să miroasă. Ingrediente

• coacăze de 0,5 kg;

• 0,5 kg de zahăr;

• 1 banană;

• 0,3 bile de scorțișoară.

Gătitul

1. Tăiați coaja de spanac spălată la jumătate, scoateți semințele. Haldele imediat aruncate în tigaie.

2. Adăugați banana tăiată în felii subțiri.

3. Se toarnă în 100 ml de apă și se toarnă zahărul, care merge conform rețetei.

4. Gatiti-le impreuna timp de cinci minute dupa fierbere.

5. Scorțișoară tăiată în bucăți mici și aruncați în gem. Păstrați focul pentru o clipă.

6. Distrugeți, trimiteți la depozitare. Se răcește și se servește.

Ghimbă: gem răsucite pentru iarnă

O variantă de gem de grosime de măzăriche, care este tocată printr-un măcinător de carne. Semințele pot fi îndepărtate după cum doriți.

Ingrediente

• coacăze de 1 kg;

• 0,7 kg de zahăr;

• 1 linguriță. coaja de lamaie.

Gătitul

1. Spălați boabele, puteți scoate semințele din interior. Ne întoarcem prin mașina de tocat carnea.

2. Adăugați peso de zahăr și coajă.

3. Se amestecă câteva minute, se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră pentru a evidenția sucurile.

4. Puneți soba, aduceți încet fierberea.

5. Se fierbe un sfert de oră

6. Am trimis piesa în borcane, închidem ermetic capacul.

Gooseberries: gem de iarnă cu nuci leneș

Versiune leneșă a gemului regal de roșcove. Pentru el, nu este nevoie să scoateți semințele și să umpleți boabele cu piulițe. Totul este mult mai simplu, dar se dovedește nu mai puțin gustos.

Ingrediente

• coacăze de 1 kg;

• 150 de grame de nuci;

• 0,8 kg de zahăr;

• 5 frunze de cireșe;

• 0,35 litri de apă.

Gătitul

1. Turnați apa în cratiță, fierbeți frunzele de cireșe timp de câteva minute, apoi îndepărtați-le și aruncați-le.

2. Adăugați zahăr la decoct, porniți soba și începeți încălzirea. 3. Spălați coacăze, tăiați-le în jumătate. Puteți folosi fructe de pădure întregi, dar în acest caz, timpul de gătire va trebui să fie mărit cu zece minute.

4. Puneți boabele în sirop, gătiți timp de cinci minute.

5. În timp ce se prăjește coacăzul, se taie rapid nuielele și se prăjește un minut într-o tigaie.

6. Trecem la pan.

7. Gemul de gătit timp de aproximativ zece minute, opriți-l, trimiteți-l la bănci sau pur și simplu folosiți-l.

Gem de gust de iarbă - sfaturi și trucuri

• frunze de cireșe - sateliți frecvenți de gem de vânătăi. Ei dau martorului un miros plăcut. Dar puțini oameni știu că în locul lor poți folosi frunze de coacăze de grădină, dar numai negru și parfumat.

• Nu există lămâi sau portocale? În gem, poți adăuga doar zest. Este ea care dă foarte aroma și dulceața de delicatețe de iarnă.

• Adesea, nuielele nu doresc să se despartă de cozile, le țin strâns. Prepararea de berry poate dura mult timp. Pentru a evita acest lucru, puteți folosi foarfecele unghiilor și pur și simplu tăiați toate inutile.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare