Cea mai rapidă modalitate de a alimenta o familie înfometată este de a găti paste făinoase cu carne tocată într-un aragaz lent. Există multe tipuri de paste și toate sunt potrivite pentru miracolul aparatelor moderne de bucătărie - multicookers. În mâncărurile sale sunt pregătite rapid, gustoase și absolut fără ardere și prăjire. Foarte paste este un produs destul de util care ne hrănește bine corpul. Nu este necesar să se vorbească despre carne, avantajul ei fiind fără îndoială: grăsimi, proteine, carbohidrați.
Principii generale pentru gătitul de paste făinoase cu carne tocată într-un aragaz lent
În cea mai mare parte a retetelor, în primul rând mereu umplute de umplutură.
Este preferabil să luați carnea tocată, sau carnea de porc, apoi felul de mâncare va fi mai suculent.
Macaroane este cel mai bine pentru a lua durum.
Dacă le uitați, faceți-o foarte atent, pentru a nu sparge pastele.
Dacă folosiți roșiile într-un vas, asigurați-vă că le coajați.
Dacă carnea este sărată, aveți grijă să adăugați sare întregului vas, nu exagerați!
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent: adăugați legume
Pentru această rețetă este perfectă pentru paste foarte mari, în formă de melc sau coajă. Și ca o farfurie suplimentară, puteți folosi o salată de legume proaspete sau carne de vită corn: roșii decolorate, castraveți și ciuperci vor lumina orice masă.
Ingrediente:
• jumătate de kg carne tocată de porc
• ambalarea pastelor
• sare
• condimente
• o ceapă
• o felie mică de brânză
• câteva frunze de dafin
• apă
• mărar
Gătitul:
Coaceți ceapa și răsuciți-o cu carne tocată printr-un măcinător de carne. Adăugați sare și condimente.
Paste mari, umplute cu carne tocată și așezate cu grijă în multicookers. Umpleți-le cu apă, dar pentru a fi ușor ascunse, adăugați frunze de dafin.
Setați modul Pilaf multicooker. Doar jumătate din timp. După ce coarnele sunt gata, frecați brânza și presărați farfuria pe ea. Setați 10 minute pentru încălzire într-un aragaz lent. Garniți pastele umplute cu crengi de mărar proaspeți.
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent cu sos de smântână
Pastele umplute cu această rețetă sunt considerate a fi un fel de mâncare festivă. Decorează cu adevărat orice masă. Umplutura poate fi folosită oricare, în funcție de tipul de grăsime pe care o preferați. Dacă preferați un fel de mâncare mai uscată, luați pui tocată, cea mai grasă este carnea de porc.
Ingrediente:
• sfert kg de carne tocată
• un morcov
• o ceapă
• ambalaj de paste făinoase
• o felie mică de brânză
• un pahar de lapte
• o pereche de linguri de pastă de tomate
• o pereche de linguri de smantana
• sare
• condimente
Gătitul:
Curățăm ceapa și morcovii. Trei morcovi pe cel mai mare răzuitor, ceapa taiată în jumătăți de inele.
Adăugați ulei vegetal în castronul multicookerului, întindeți ceapa și morcovii, carnea tocată și pasta de tomate. Se amestecă bine, se sare și se toarnă mirodenii. Setați modul de coacere timp de 20 de minute.
Masa rezultată este umplută cu paste făinoase.
Sos de gătit. Se amestecă brânza rasă cu smântână și lapte.
Puneți pastele în castronul aragazului lent și turnați sosul.
Setați modul Coacere timp de o oră. Dacă pastele sunt umede, adăugați încă 20 de minute și adăugați puțin lapte.
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent: adăugați ouă și roșii
Această rețetă este puțin experimentală. Încearcă-o, poate că ți se pare util să o adaugi în cartea ta de bucate. Sosul de roșii este folosit ca umplutură și un ou este de asemenea inclus în ingrediente, ceea ce este neobișnuit. Ingrediente:
• jumătate de kg de carne tocată
• câteva ouă
• câteva becuri
• un pachet de paste regulate
• cinci linguri de sos de roșii
• sare
• piper
• ulei vegetal
• o jumătate de pahar de apă
Gătitul:
Se toarnă puțin ulei vegetal în castronul aragazului lent, se pune carnea tocată și se prăjește timp de cinci minute.
Desfaceți ceapa, tăiați în inele mici, adăugați la carne într-un aragaz lent. Sare, presărați cu piper. Gatiti pana cand ceapa este moale si coaja este de aur.
Adăugați ouăle la coacere, amestecați totul cât mai repede posibil, toarnăți în sos de roșii, amestecați din nou.
Adăugați pastele. Gatiti in modul de coacere timp de aproximativ 50 de minute. Dupa ce vasul este gata, decorati-l cu verdeata si serviti cu carne de vita sau salata cornata.
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent: notă de tomate
Această rețetă de paste este cunoscută de un cerc nu prea larg de gospodine. Foloseste spaghetele obisnuite subtiri si carnea de porc tocata. Este mai bine să luați exact carnea de porc, apoi felul de mâncare va deveni mai sănătos și mai satisfăcător. Puteți să-l decorați cu măsline și verdeață.
Ingrediente:
• sare
• piper
• jumătate de kg de carne tocată de porc
• o pereche de linguri de ketchup
• o ceapă
• un pachet de spaghete
• jumătate de pahar de apă
Gătitul:
Coaceți ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Adăugați ulei vegetal în castronul multicookerului și prăjiți ceapa până când acesta are culoarea aurie.
După aceea, puneți în aragazul lent carnea tocată, se sare și se presară cu piper și se amestecă bine. 20 de minute se prăjește, amestecând constant.
Se adaugă apă și se fierbe încă 20 de minute.
Spaghetele se dau la coacere, se adaugă ketchup. Instalați programul Pilaf timp de o jumătate de oră.
Decorează felul de mâncare finit cu verdeață, o salată de legume sau o tăiere va fi perfectă ca o garnitură.
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent: invidia pasteurilor italiene
Retete de paste cu carne tocata nu cont. Pastele umplute Sapozhok sunt foarte populare. Această rețetă diferă de rețete prin faptul că toate ingredientele sunt puse împreună într-un aragaz lent și totul este pregătit împreună.
Ingrediente:
• jumătate de kg de carne mixtă
• o ceapă
• o mokrovka
• ambalaj de ghete de paste
• bucată medie de brânză
• sare
• condimente
• piper
• verzi
Gătitul:
Curățăm ceapa și morcovii, morcovim trei pe cel mai mic răzuitor, tăiem ceapa în bucăți mici. Se toarnă într-un castron multicooker.
Adăugați ulei vegetal.
Răspândiți același portbagaj de paste cu umplutură în interior. Sare, adăugați condimente și piper.
Setați modul Pilaf timp de o oră. Deschideți capacul multicookerului și presărați cu paste și brânză rasă tocată. Lăsând-o să se topească.
Odată ce vasul este gata, decorați-l cu verdele.
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent: usturoi și roșii
Această rețetă conține o notă de usturoi, care nu se găsea în cele precedente. Pastele cu carne tocată sunt preparate în sos de roșii și fără adăugarea de ketchup și pastă de roșii. Felul se dovedește foarte aromat și gustos. Potrivit atât pentru cina de familie, cât și pentru cina de gală.
Ingrediente:
• ambalaj de paste făinoase
• banc de tomate
• o pereche de cuișoare de usturoi
• aburul de litri de apă
• jumătate de kg de carne tocată
• un morcov
• o ceapă
• ulei vegetal
• o felie mică de brânză
• condimente
• sare
• verzi
• piper
Gătitul:
Curățăm ceapa și morcovii, tăiem ceapa pe jumătăți de inele, ne prăjim trei pe o cremă de nu foarte mare. Curățați și tăiați usturoiul în presa de usturoi. Prăjește legumele în ulei vegetal într-un castron multicooker. Se adaugă legumele tocate, sare, se presară cu condimente și piper. Se amestecă foarte bine. Se fierbe timp de 10 minute sub capacul multicookerului.
Cu roșiile, îndepărtați coaja, tăiați-le în bucăți mici și lăsați-le la coace. Simmer încă 10 minute. Se amestecă la intervale regulate.
Adăugați pastele la carnea tocată într-un sos de roșii și usturoi, umpleți-le cu apă și lăsați în aragazul lent timp de 50 de minute în modul Pilaf.
După ce pastele sunt gata, presărați-le cu brânză rasă. Puteți decora cu verdele.
Paste cu carne tocată într-un aragaz lent: sos de bechamel și ciuperci
Conform acestei rețete, pastele cu carne tocată sunt un fel de caserolă. Datorită sosului și ciupercilor, gustul vasului este foarte bogat, suculent și parfumat.
Ingrediente:
• ambalaj de paste făinoase
• o cutie de ciuperci
• pasta de tomate
• trei litri de apă
• ulei vegetal
• kg de carne tocată
• o pereche de becuri
• 4 roșii
• verzi
• sare
• piper
• felie mare de brânză
• litru de lapte
• o jumătate de cești de făină
• usturoi
• jumătate de pachet de unt
Gătitul:
Se toarnă apa în castronul multicookerului și se lasă să fiarbă. Se toarnă pastele în lichidul deja fierbinte. Calculați cantitatea de apă astfel încât să nu fie necesară scurgerea.
În pastele semi-gătite adăugați carne tocată, amestecați, sare, presărați cu piper.
Curățăm ceapa și morcovii. Ceapa tăiată în jumătăți mici, morcovi trei pe un răzuitor nu foarte mare. Adăugați în paste și carne tocată.
Spalam ciupercile, le tai cu mici materiale plastice si adaugam si la aragazul lent.
Se prăjește totul timp de o jumătate de oră. După care se adaugă pastele și roșiile tocate, curățate și tocate.
Simmer timp de 10 minute. În acest moment pregătiți sosul în tigaie.
Se topește untul, se adaugă ușor făina, se amestecă și se prăjește. După aceea, se toarnă laptele și se amestecă totul într-o stare de cartofi piure. Așteptăm sosul să fiarbă. Când este gata, se va asemăna cu smantana în consistență. Se toarna sosul in paste si bace, se adauga usturoiul si se fierbe timp de 15 minute. Se presara branza cu vasul practic gatit si se lasa sa se topeasca. Decorăm pastele cu legume tocate.
Sfaturi și trucuri pentru gătitul de paste cu carne tocată într-un aragaz lent
- Utilizați modul Pilaf, apoi excesul de lichid din vas se va evapora.
- Verzii sunt cel mai folosit marar sau patrunjel, ei vor da farfurie un farmec plăcut.
- Utilizați brânzeturile dur, se freacă mai ușor și se topesc mai repede.
- Dacă doriți să adăugați un gust de roșii în vasul dvs., utilizați roșiile în sucul propriu. Dacă acest lucru nu este posibil, înlocuiți-l cu pastă de tomate sau ketchup.
- Asigurați-vă că adăugați frunze de dafin și busuioc în vasul dvs., va fi oferită o aromă plăcută capodoperei dvs.
- Dacă utilizați bomboane de pui, adăugați mai mult sos sau apă, deoarece acest tip de cocos este puțin uscat.
- Pentru a face pastele gustoase și fierte, urmăriți cantitatea de lichid din vas. Dacă este surplus, setați modul Plov.
