Arătați o persoană care nu-i place pizza.
Piesele deschise au intrat ferm în viețile noastre.
Acestea pot servi ca un deliciu excelent, gustare și, dacă nu există timp, vor ajuta să facă față foamei, vor înlocui micul dejun, prânzul și cina.
Combină perfect cu ceai, cafea, bere, sucuri și vin.
Varietatea de umpluturi este impresionantă și puteți alege oricând opțiunea. Dar dacă vroiai ceva neobișnuit și delicios, gătești o pizza cu ananas.
Rezultatul va fi cu siguranță vă rugăm!
Pizza de ananas - Principii generale de gătit
Această pizza a fost făcută din aluat azimut. Dar această opțiune este departe de a fi potrivită pentru toată lumea, iar astăzi ei fac plăcinte deschise cu drojdie, nisip și bomboane. Poți să-l furi singur sau să-l cumperi în magazin. De asemenea, umpluturile au devenit mult mai diverse. Delicatele delicioase sunt pregătite cu o mare varietate de produse!
Instrucțiuni generale pentru formarea unei pizza cu ananas:
1. Scoateți aluatul în rezervor. În mod ideal, grosimea tortului nu trebuie să depășească 0,5 cm. Dar pizza de drojdie, de obicei, depășește acest lucru, ceea ce nu este interzis.
2. Lasati tortul cu sos, ulei.
3. Lingurați ananasul. Puteți folosi fructe proaspete sau conserve, tăiate în bucăți, dimensiuni și forme la gustul tău.
4. Adăugați alte ingrediente, dacă există.
5. Acoperiți pizza cu brânză rasă și coaceți.
După cum puteți vedea, pregătirea este foarte simplă și dacă folosiți aluat gata, atunci procesul activ va dura nu mai mult de 10 minute. Carne, pește, cârnați, diferite tipuri de brânzeturi, legume, mirodenii și ciuperci sunt folosite ca ingrediente suplimentare în pizza sarată. Diverse fructe, fructe de padure, ciocolata, condimente, brânzeturi, brânză de vaci se adaugă la pizza dulce. Ananasul este frumos cu toate acestea în armonie.
Rețeta 1: Pizza cu ananas și pui
Faptul că puiul este combinat minunat cu ananasul, probabil nu trebuie spus. Acestea sunt adesea folosite în diferite salate, deci de ce nu faceți o umplutură din acest duet? Pentru pizza de ananas, puteți lua un filet de sân și coapse. Vom pregăti din aluat de drojdie.
Ingrediente
Pentru test:
• 250 de grame de apă;
• vârf de sare;
• 10 grame de drojdie;
• 50 ml de ulei;
• 2 linguri de zahăr;
• făină de aproximativ 700 de grame.
umplere:
• 450 de grame de ananas;
• 500 de grame de pui;
• 250 de grame de brânză;
• 2 linguri de ketchup.
Gatit
1. Frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, dizolvați sare, zahăr, unt, jumătate de cești de făină și drojdie în apă încălzită, lăsați aluatul să se ridice, apoi se toarnă restul făinii. Dați aluatului o formă bună.
2. Pentru umplutură, puteți fierbe puiul și apoi îl puteți măcinii sau îl puteți tăia imediat în cuburi și se prăjește într-o tigaie. Alegeți o opțiune la gustul dvs.
3. Ananas tăiat în cuburi. Dacă se folosesc fructe conservate, decapați cu atenție siropul.
4. Împărțiți aluatul în jumătate, rotiți două tortilla mari, puneți pe tava de copt și ungeți cu ketchup.
5. Răspândiți bucățile de ananas, deasupra puiului.
6. Adormiți cu brânză rasă și coaceți până când se face, aproximativ 15-20 minute la 180 de grade.
Rețetă 2: Pizza hawaiană cu ananas și șuncă
Renumita reteta de pizza hawaiiana care poate fi gasita in locurile de mancare
Ingrediente
În aluat:
• 300 de grame de făină;
• bagheta de sac;
• jumătate de pahar de apă;
• sare;
• 5 linguri de unt.
umplere:
• 5 cercuri de ananas conservate;
• 0,1 kg brânză tare;
• 80 de grame de mozzarella;
• 3 linguri de sos de roșii;
• strânge oregano; • 200 de grame de șuncă.
Gatit
1. Din produsele de mai sus, frământați aluatul, ar trebui să se evite abrupte și destul de elastice. Poate necesita puțină sau mai puțină făină, totul depinde de umiditatea sa.
2. Rulați aluatul într-un cerc mare, puneți-l pe o foaie de copt.
3. Lubrifiați sosul, puteți lua orice ketchup, se dovedește delicios cu o tomată ascuțită.
4. Puneți brânza tărâțată, apoi într-un mod haotic, felii de mozzarella și felii de șuncă.
5. Puneți ananasul cu prosop de hârtie pentru a elimina excesul de lichid și a tăia în cuburi. Sprângeți deasupra și coaceți până ce ați terminat.
Rețetă 3: Pizza cu ananas și ciuperci
O altă rețetă mare de pizza de ananas, care merită încercată. Marinatul de șampanie dă un gust deosebit plăcii.
Ingrediente
aluat:
• jumătate de pahar de apă;
• jumătate de lingură de zahăr;
• vârf de sare;
• 0,5 lingurițe. drojdie de bere;
• 4 linguri de unt;
• un pahar de făină.
umplere:
• 200 gr. ciuperci ciupite;
• 250 gr. ananas;
• lingura de unt;
• O lingură de ierburi italiene, puteți lua doar oregano;
• 200 de grame de brânză;
• grămadă de ceapă verde.
Gatit
1. Am amestecat aluatul obișnuit, după ce am dizolvat toate ingredientele în lichid și am amestecat cu făină. Dăm să se așeze timp de 15 minute, astfel încât să devină mai flexibil și mai convenabil la lucru.
2. Deschideți baza pentru pizza, cu grosimea de o jumătate de centimetru.
3. Lubrifiați cu un amestec de ulei vegetal și plante aromatice.
4. Sprângeți cu pene de ceapă verde tăiată.
5. Ananas tăiat în cuburi și așeza următorul strat.
6. Ciuperci tăiați felii, așezate în partea superioară.
7. Adormiți toată brânza rasă, gătită în cuptor.
Rețetă 4: Pizza cu ananas picant
Sosul special pe bază de ketchup chili oferă gustul și aroma savuroasă a acestei pizza de ananas. Luați orice aluat, puteți face rețetele de mai sus sau puteți cumpăra o bază gata în magazin. Din această cantitate de ingrediente obțineți o umplutură pentru o pizza mare sau două mici. Ingrediente
• 3 linguri de ketchup picant;
• lingura de maioneza;
• un mic buchet de mărar;
• lingura de muștar;
• 200 de grame de ananas;
• 140 de grame de brânză;
• 240 de grame de salam.
Gatit
1. Se amestecă ketchup cu maioneză și muștar, ungeți stratul de aluat.
2. Tăiați mărarul, presărați în sus.
3. Ananas tăiat în cuburi, trimite la marar.
4. Salamul tăia felii foarte subțiri, răspândite pe întreaga suprafață a prăjiturii. Nu este necesar ca piesele să se atingă reciproc așa cum o va face.
5. Adormiți cu un strat de brânză rasă, coaceți.
Rețeta 5: Pizza dulce cu ananas și nuci
Cine nu a gustat pizza dulce cu ananas și o aromă teribilă de nuci? Trebuie să o facă!
Ingrediente
aluat:
• un pahar de lapte:
• 4 linguri de zahăr;
• 1 linguriță. drojdie de bere;
• 50 de grame de ulei;
• vârf de sare;
• făină.
umplere:
• 300 de grame de ananas;
• un mar;
• 100 de grame de nuci;
• 150 de grame de brânză dulce;
• 2 proteine;
• 100 grame de pulbere.
Gatit
1. Se dizolvă drojdia în lapte cald, se poate folosi drojdie proaspătă în loc de drojdii uscați, dublând cantitatea. Adăugați zahăr, sare, unt, turnați făină și frământați aluatul. Oferim o urcare bună.
2. Pentru umplutură, tăiați ananasul în cuburi, coajați mărul și mănâncați și el. Puneți nucile și tăiați cu un cuțit. Totul este doar confuz.
3. Rulați aluatul într-un strat subțire, ungeți cu brânză cremă și presărați cu un amestec de fructe și nuci. În partea de sus poți să prindă scorțișoară.
4. Beat albii într-o cremă puternică cu zahăr pudră. Ne-am împrăștiat peste pizza. Puteți pune pur și simplu mici bile în jurul valorii.
5. Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Rețetă 6: Pizza cu ananas, roșii și măsline
Pentru această pizza, puteți lua orice bază, gătiți sau cumpărați aluat. Se dovedește întotdeauna succes, suculent și foarte frumos.
Ingrediente
• 3 roșii;
• 3 inele de ananas;
• 150 de grame de cârnați fierți;
• 20 măsline cu coajă;
• 2 ouă;
• lingura de unt;
• 3 linguri de smântână.
Gatit
1. Lubrifiați stratul cu ulei, puneți cârnații cubați.
2. Ananasul este, de asemenea, tocat pe partea de sus.
3. Puneți roșiile pe mine, le tăiați în cercuri și le puneți pe ananas.
4. Tăiați măslinele în două părți, lipiți-le între cercurile roșiilor cu partea convexă în sus.
5. Bateti ouale cu smantana. Dacă se dorește, poate fi înlocuită cu maioneză. Sare, piper și se toarnă uniform umplutura.
6. Coaceți o plăcintă deschisă până când este licitată.
Rețetă 7: Pizza de ananas cu ciocolată și ciocolată de desert
O altă rețetă deschisă de tort dulce. Puteți pune atât ciocolată neagră și țiglă albă în această pizza. Vom coace în două etape, mai întâi baza, apoi complet cu umplutura. Această tehnică vă va permite să nu ardeți ciocolată și să nu lichefiați aluatul din sucul de fructe.
Ingrediente
În aluat:
• 120 ml de lapte;
• 10 grame de drojdie;
• 50 ml de ulei;
• 40 de grame de zahăr;
• 200 gr. făină.
Pentru umplere:
• 100 de grame de ciocolată;
• 150 de grame de brânză moale;
• 200 de grame de ananas;
• 150 de grame de piersici, pot fi conservate.
Gatit
1. Frăgeți aluatul din lapte cald și alte ingrediente. Curățăm într-un loc cald pentru a urca.
2. Tăiați ananasul, piersicile. Dacă se folosesc fructe conservate, exprimăm bine lichidul.
3. Rulați aluatul bine îngroșat într-un strat rotund sau pătrat, grosimea fiind arbitrară, după cum doriți. 4. Coaceți 10 minute până când gătiți ușor. Se răcește.
5. Brânză moale uscată.
6. Răspândiți bucățile de fructe.
7. Adormiți cu ciocolată rasă, trimiteți-o la cuptor timp de 5-7 minute. Pleacă, cool. Pizza poate fi servită în acest fel sau presărată cu zahăr pudră, nuci.
Rețetă 8: Pizza cu ananas și bastoane de crab
O reteta excelenta pentru pizza cu ananas, cu adaos de bastoane de crab, praz si mozzarella. Dacă doriți, puteți folosi orice altă brânză și ceapă murat. Utilizați orice aluat de drojdie.
Ingrediente
• 600-700 de grame de aluat;
• 200 de grame de betisoare;
• 150 de grame de ananas;
• 100 de grame de mozzarella;
• 150 de grame de brânză tare;
• 2 tulpini de praz;
• unele uleiuri.
Gatit
1. Rulați aluatul, ungeți cu ulei, dar puteți folosi orice ketchup, sos de roșii, maioneză sau un amestec de ele.
2. Stratul de pătrundere și stropire cu praz.
3. Ananasul și mozzarella tăiate în cuburi, trimiteți următorul strat.
4. Bastoane de crab tăiate în cercuri de 4 mm, răspândite pe pizza.
5. Adormiți brânza tare, coaceți.
Dacă aveți nevoie să gătiți o pizza cu ceapă, este mărunțită cu jumătăți subțiri și se fierbe. Dar puteți, de asemenea, murat, obține chiar mai gustoase. Pentru aceasta, 2 linguri de oțet 70%, aceeași cantitate de zahăr și ulei vegetal, se diluează într-un pahar de apă. Ceapa în vârstă timp de cel puțin o jumătate de oră, apoi stoarcere și trimisă la pizza.
Pizza de ananas - Sfaturi și trucuri
• Fără timp sau dorință de a face aluat? Utilizați puf. Poate fi cumpărat de la orice magazin, este perfect pentru plăcinte dulci, sărate și foarte ușor de folosit.
• Aluatul sub umplutură poate limpezi și rămâne brut. Prin urmare, tortul trebuie lubrifiat cu unt, sosuri, maioneza sau brânzeturi moi. • Nu vă place brânza? Umpleți pizza cu amestec de omletă. Pentru a face acest lucru, pune o lingura de maioneza sau smantana pe ou, adaugati condimente, amestecati totul, turnati tortul. Același omlet poate fi folosit pentru a lega umplutura, dacă este prea mult în pizza.
• Nu coaceți pizza la o temperatură sub 200 de grade, dacă nu este indicată în rețetă. Aluatul se va usca, umplutura va pierde sucuri si va trebui sa asteptati mult mai mult.
• Plantele italiene sunt un plus bun pentru orice pizza. Puteți să stropiți pur și simplu umplutura, dar este mai bine să amestecați cu sosul și să ungeți baza aluatului. Ele sunt distribuite mai uniform.
