Găluștele delicioase sunt gustoase și rapide.
Timp de 15 minute puteți găti un mic dejun complet fierbinte.
Cu toate acestea, găluște leneș din brânză de vaci poate fi gătit pentru prânz, ceai de după-amiază și chiar servit la cină.
În special rețetele acestui fel de mâncare, precum și gusturile, abundă.
găluște leneș cu brânză de vaci - principii generale de gătit
Brânza de brânză - baza antenei și este diferită. Când cumpărați un produs, puteți ignora conținutul de grăsime, numai pe baza coerenței. Prea uscat, ca prea umed, brânza de vaci nu va funcționa. Va fi dificil să lucrați cu un produs uscat, va trebui să îl ștergeți și nu veți scăpa de tortura caracteristică. Dacă produsul este umed, veți avea nevoie de multă făină sau grâu, care va afecta negativ gustul vasului.
Ceea ce trebuie pus în găluște:
• ouă;
• sare cu zahăr;
• făină sau grâu.
Dar acestea sunt ingrediente pentru o reteta clasica. De asemenea, puteți adăuga la găluște stafide, vanilie, fructe confiate, legume și fructe, le puteți găti cu fructe de pădure și chiar cartofi.
Găluște gătit leneș, precum și obișnuite. Adică, în apă fiartă sărată. Timpul depinde de ingredientele din aluat, dar rareori depășește cinci minute. Găluștele gata sunt umplute.
găluște clasice leneș cu brânză
Rețetă găluște obișnuită leneș cu brânză de vaci, care sunt pregătite în câteva minute. Ideal pentru gospodinele aglomerate, precum și un mic dejun sau o cină rapidă la cald. Branza de brânză poate fi folosită oricare.
Ingrediente
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 0,14 kg de făină; • 1 ou;
• 3 linguri de zahăr;
• câteva sare.
Ulei pentru produse de lubrifiere, smantana pentru depunere.
Gatit
1. În cazul în care cheagul este granular, atunci trebuie să-l ștergem printr-o sită. Un produs moale poate fi pur și simplu frecat cu o lingură.
2. Adăugați oul, un vârf de sare și zahăr, amestecați.
3. Puneți făina. Imediat nu vărsați totul. Se amestecă și, în timp ce aluatul se îngroațește, adăugați un pic. Se amestecă bine.
4. Trecem aluatul gătit cu brânză pe o masă friabilă și împărțim în jumătate. Din fiecare piesă răsturnăm flagelul, cu un diametru de până la trei centimetri. Apoi luăm un cuțit și ștergem șaibele la un centimetru. Fiecare mâini taiate. Puteți face găluște rotunjite sau pătrate.
5. Spălați șaibele în apă fiartă și sărată. Se fierbe la trei minute după ce a ieșit la suprafață.
6. Se scoate într-o farfurie cu unt și se agită viguros de câteva ori, astfel încât produsele să fie șterse.
7. Serviti cu smantana, puteti stropi cu zahar.
găluște leneș cu brânză de vaci și grâu
Gustul gălușilor leneși cu brânză de vaci pe grisul este diferit de versiunea clasică. Produsele se dovedesc a fi mai magnific și mai delicate, dar dacă totul se face corect. Și se pregătesc, de asemenea, ușor și rapid.
Ingrediente
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 3 linguri complete de grâu;
• 3 linguri de zahăr;
• 3 linguri făină;
• 0,5 lingurițe. sare;
• 3 linguri făină;
• 1 ou.
Veți avea nevoie, de asemenea, de sare pentru produse fierbinți și ulei pentru lubrifierea găluștilor finite.
Gatit
1. Brânzim brânza împreună cu zahăr și sare. Puteți găti găluște sărate, apoi adăugați puțin zahăr pentru gust, o jumătate de lingură.
2. Adăugați un ou cu gris, amestecați și este de dorit să dați aluatul puțin pentru a minți. 3. Turnați făina de rețetă pe masă și puneți aluatul. Se taie bucățile și se rostogolește flacăra de 1,5 cm fiecare.
4. Tăiați flagella în centimetri. Răspândiți-vă pe foaia de coacere făinoasă.
5. Se fierbe apa cu sare, se aruncă găluște, se amestecă și se fierbe timp de cinci minute.
6. Scoatem produsele fierte într-o ceașcă cu o bucată de unt, se amestecă și se pune pe masă.
găluște leneș cu brânză și cireșe
Gătuțele cu cireș - este un fel de mâncare incredibil de gustoasă. Dar uneori este atât de leneș să gătească sau pur și simplu nu are timp. Pentru astfel de cazuri, această rețetă este utilă. Pe ea puteți găti găluște nu numai cu cireșe, ci și cu alte fructe de pădure sau cu bucăți de fructe.
Ingrediente
• 20 fructe de cires;
• 0,25 kg de brânză de vaci;
• 1 ou;
• 0,5 cești de făină;
• 2 linguri de zahăr;
• sare.
Gatit
1. Ca de obicei, brânza de vaci, se amestecă cu făină, ouă, zahăr, se adaugă un vârf de sare și se face un aluat rigid. Dar poate fi pregătit folosind o rețetă diferită, pe care o doriți.
2. Făbiți bordul cu făină, jumătate din aluatul gătit, rostogoliți un dreptunghi alungit, dar nu larg, maxim 10 centimetri. Lungimea este nelimitată.
3. Descompunem fructele de cireșe, eliberate anterior din semințe. Distanța dintre fiecare dintre acestea nu este mai mică de 1,5 centimetri.
4. Răsuciți rolele. Formați un flagel rotunjit.
5. Tăiați găluștele. Este necesar ca fiecare boabe să fie închis, tăiat între ele. Cireșele sunt bine marcate și totul se face ușor și rapid.
6. În mod asemănător, găluștele sculptate din a doua parte a testului.
7. Se fierbe în apă clocotită timp de aproximativ trei minute. Scoateți, lubrifiați.
găluște leneș cu brânză de vaci și cartofi
Pentru găluște în această rețetă vor avea nevoie de cartofi fierți. Dacă aveți nevoie de un vas pentru micul dejun, tuberculii se pot găti seara. Ca opțiune - utilizați cartofii rămași, care nu au găsit altă utilizare.
Ingrediente
• brânză de vaci de 200 grame;
• 5 cartofi;
• 2 ouă;
• 0,5 cești de făină;
• sare, piper;
• 1 ceapă;
• 40 de grame de unt.
Gatit
1. Curățăm tuberculii, le tăiem în bucăți și gătim până când se usucă ușor, ușor și se saturează apa. Cartofi de cartofi în cartofi piure și răciți până la o stare caldă.
2. Adăugați brânză de vaci piure sau pur și simplu. După ouă, sare, piper și făină. Răciți bine aluatul.
3. Puneți masa pe masă, rotiți fulgii și faceți găluște. Forma și mărimea nu contează. Dacă produsele sunt mari, atunci gătitul va dura puțin mai mult.
4. Aruncați găluște de cartof în apă clocotită și gătiți în medie aproximativ patru minute.
5. În acest timp, trebuie să pregătiți o benzinărie. Anume, se taie bulbul de ceapă (puteți lua câteva bucăți) și se prăjește în ulei.
6. Scoatem friptura cu găluștele gătite imediat în tigaie cu ceapa prăjită și păstrăm câteva minute pe aragaz. Produsele vor scapa de umezeala excesiva si se vor inmuia in ulei parfumat.
găluște leneș cu brânză de vaci fără ouă
Nu ouă? Și nu! Pentru prepararea unor astfel de găluște leneș cu brânză de vaci, acestea nu sunt necesare, ceea ce oferă un mic plus acestei rețete. Amidonul poate fi folosit ca cartof sau porumb.
Ingrediente
• 0,25 kg de brânză de vaci;
• 1 lingură de zahăr;
• 1 vârf de sare;
• 3 linguri făină;
• 1 scoică de amidon;
• 1 lingură de smântână.
Gatit 1. Aluat de gătit. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cu amidon și trimiteți-o la coaja. Adăugați zahăr, o lingură de smântână și sare. Se amestecă bine.
2. Mâinile strânge bucățile de aluat din masa totală, bilele de roll. Diametrul este de aproximativ 1,5 centimetri. Trecem pe tablă stropită cu făină.
3. De îndată ce vom forma toate bilele, puteți fierbe. Pentru aceasta, fierbeți într-o cratiță 1,5 litri de apă cu o linguriță de sare, rulați găluștele.
4. Se fierbe timp de trei minute, apoi se oprește și se dă încă un minut să stea sub capac.
5. Luăm într-un castron, adăugăm unt, smântână, zahăr și trimitem mai degrabă la masă.
găluște leneș cu brânză de vaci, ierburi și usturoi
Rețeta este găluște leneș foarte aromă, care poate fi utilizată independent și utilizată ca o farfurie.
Ingrediente
• 0,2 kg de brânză de vaci;
• 1 ou;
• sare;
• 0,5 bușteni de mărar;
• 1 cățel de usturoi;
• 3 linguri de făină.
Pentru sos: 100 ml smântână, 0,5 buchet de mărar, sare și cățel de usturoi.
Gatit
1. Lasa cheagul cu sare și ou.
2. Se taie mărarul și un cățel de usturoi. Trimis la brânză de vaci. Uneori adaugă pene de ceapă și pătrunjel la astfel de găluște, care nu este, de asemenea, interzisă.
3. Puneți făina în aluat, amestecați.
4. Sculptăm în orice fel. Puteți rula bile sau tăiați șaibele.
5. Se toarnă în vas și se fierbe timp de trei minute. Obținem și lubrifiază cu ulei.
6. În timp ce găluștele au fost gătite, preparați sosul. Pentru el, doar amesteca crema cu marar, usturoi zdrobit. Nu uitați să sareți și să vă amestecați. Puteți adăuga, de asemenea, piper negru, boia de ardei sau, în loc de sare, se toarnă puțin sos de soia în smântână.
găluște leneș cu brânză "Merry"
Aceste găluște sunt foarte strălucitoare și gustoase și toate datorită adăugării de stafide și fructe confiate. Nu este necesar să puneți totul împreună, puteți adăuga un singur lucru. Sau luați rețeta ideii și utilizați diferite fructe uscate.
Ingrediente
• 0,5 kg de brânză de vaci;
• 3 linguri făină;
• 3 linguri de zahăr;
• 1 ou;
• 3 linguri de stafide;
• 50 de grame de ulei;
• 2 linguri de fructe confiate.
Gatit
1. Enumerați stafidele, clătiți și așezați pe un șervețel, dați puțin uscat.
2. Lasati cheagul cu oul, adaugati toate celelalte ingrediente. La sfârșit puneți stafidele cu fructe confiate, amestecați.
3. În orice fel, găluștele leneș se formează - rotim cârnații și tăiem, facem bile sau stoarcem produsele cu matrițe din patul laminat.
4. Se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ două minute. Înainte de fierbere, găluștele trebuie agitate astfel încât să nu se lipească de fund și să rămână lipite.
5. Scoateți, puneți într-un castron și turnați cu unt topit.
găluște leneș cu brânză de brânză "roz"
O opțiune interesantă găluște leneș cu brânză de vaci, care se dovedesc a fi roz. Mai ales acest fel de mâncare va încânta copiii. Pentru colorarea este utilizat suc de sfeclă.
Ingrediente
• 0,3 kg de brânză de vaci;
• 1 ou;
• 1 lingură de zahăr;
• puțină sare;
• 2 linguri de suc de sfeclă;
• 4-5 linguri de făină.
Gatit
1. Brânza de gătit pentru aceste găluște trebuie să fie bine măcinată sau tăiată cu un blender.
2. Adăugați sucul de sfeclă și toate celelalte ingrediente din rețetă. Se amestecă bine aluatul de culoare.
3. Trecem pe masă, împărțim-o în 3 părți și scoatem cârnații. Tăiați în bucăți și mâini dați o formă îngrijită. 4. Se toarna in apa clocotita si se gateste cateva minute.
5. Scoatem, ne unsoară și este gata! Serviți aceste găluște pot fi cu smântână, smântână, lapte condensat. Arată foarte impresionant sub frisca.
găluște leneș cu brânză de vaci - sfaturi și trucuri
• găluște dulce - un fel de mâncare minunată, la care puteți găsi întotdeauna ceva delicios. De exemplu, lapte condensat fiert, pastă de ciocolată, miere, gem. Nu mai puțin gustoase să le folosiți cu iaurt și fructe coapte. Dacă stropiți vasul cu chipsuri de nucă de cocos, cu ciocolată rasă sau cu vafe tocate, obțineți un basm.
• Sunt lăsate găluștele leneș? Curatati frigiderul! Mai târziu, ele pot fi prajite în unt. Dacă vă roșiți în pesmet (sau cookie-uri zdrobite), acesta va fi un plus extraordinar pentru o ceașcă de ceai sau cafea.
• Cantitatea de făină din rețete nu coincide întotdeauna cu realitatea. Umiditatea de brânză de vaci și diferite, și în cazul în care aluatul a ieșit lichid, atunci trebuie să umple. În cazul în care făina a pus mult, aluatul nu va gramada, atunci puteți adăuga o smântână sau puțină kefir.
• Practic, orice găluște dulce poate fi făcută sărată, reducând cantitatea de zahăr.
