Toți iubim dulciurile și, mai ales, această afirmație se referă la sexul masculin, deoarece ele necesită întotdeauna desert după masă! Și hostessurile economice au învățat nu numai să gătească mâncăruri dulci, ci și să cheltuiască în același timp un minim de bani pentru toate produsele necesare creării sale. Nu credeți - gătiți bufe cu mere!
Acestea vor fi gata în 10-15 minute dacă aveți un cuptor sau un cuptor, și nici măcar nu trebuie să frământați aluatul și să folosiți un bolț care să îl rostogolească. În această rețetă, bomboanele de patiserie, care durează mai multe ore pentru a crea, vor înlocui același puf, dar vor fi făcute în magazin - costă doar bani!
Pentru a crea 4 porții de muguri de mere, veți avea nevoie de:
- 300 g de patiserie;
- 2 mere;
- 1 ou de pui;
- 100 g zahăr granulat;
- 50 g zahăr pudră (pentru decorare).
O astfel de rețetă de gătit este atât de simplă încât va deveni cu siguranță reteta ta de desert preferată, dacă încerci doar să coacei aceste bufe o dată. Frișele de patiserie înghețate sunt vândute în orice magazin sau supermarket, deci nu veți avea probleme cu cumpărarea. Ei bine, merele trebuie să fie în orice casă, pentru că acesta este un fruct pe care toți am iubit-o încă din copilărie! După ce ați cumpărat aluatul, lăsați-l la o oră pentru a se dezgheța în căldură - acest timp este suficient pentru el, astfel încât plăcile de aluat laminate să devină moi și nu se lipesc împreună. Poți, bineînțeles, să faci tușuri de patiserie, dar e nevoie de mult timp, iar atunci când vine vorba de rambursarea mâncării, magazinul se lasă puțin mai profitabil dacă măsurați toate eforturile în conformitate cu proverbul: "Timpul este bani"! Următorul pas va fi tăierea merelor pre-spălate. Acestea ar trebui să fie tăiate în sferturi și tăiați cutiile de semințe și apoi tăiați în felii sau schiuri cu un cuțit ascuțit. Pentru un astfel de fel de mâncare, soiurile verzi sau galbene ușor acide sunt perfecte - accentuează dulceața pulberilor de mere.
Apoi se toarnă 50 ml de apă într-o cratiță sau într-o cratiță mică și se încălzește la fierbere. Se toarnă zahărul în el și se fierbe focul timp de aproximativ un minut, astfel încât toate cristalele de zahăr să se dizolve corect. Adăugați felii de mere felii în sirop și fierbeți-le timp de 1-2 minute, asigurându-vă că păstrează densitatea și nu se fierbe.
Taiați bomboanele în picioare în mici dreptunghiuri și plasați-le pe hârtie de pergament unsă. Pentru lubrifiere, puteți utiliza fie margarină, fie ulei vegetal inodor. Așezați 5-6 felii de mere caramelizate pe fiecare puf. Dacă sunteți un dinte dulce, apoi presărați umplutura de mere cu zahăr, dar chiar și fără acest lucru, desertul se va dovedi foarte gustos și apetisant! Bateți oul și peria de gătit înmuiată în el, fățiți toate bufetele împreună cu merele tăiate. Trimiteți formularul cuptorului la 180 ° C timp de 10-12 minute.
De îndată ce crește tava de bomboane și apare o crustă brună pe suprafața sa, vasul poate fi înlăturat!
Lăsați băgatele să se răcească timp de 5 minute, apoi se presară cu zahăr pudră și se prindă cu frunze de menta, dacă aveți vreunul! Serviți cu ceai sau cafea proaspăt preparat. Bon apetit!
Calculul costului meselor
Și acum să calculăm costul unui astfel de desert:
- 300 g de patiserie - 19 ruble;
- 2 mere - 8 frecat;
- 1 ou de pui - 5 frecați;
- 100 g zahăr granulat - 3 ruble;
- 50 g de zahăr pudră (pentru decorare) - 2 ruble.
Total: 37 de ruble.
Deci, 4 portii de farfurie de mere crocanta va costa 37 de ruble si 1 portie de 9,25 ruble. Și în magazine pentru un astfel de puf plătiți cel puțin 25 de ruble. Decide pentru tine - este avantajos să gătești cu noi sau nu!
