Cârnatul de ciocolată cu ciocolată este un delicios și rapid desert de casă. Nu numai gustul, ci și pregătirea în sine vă vor aduce plăcerea și iubirea! Acest desert rece este uimitor de simplu! Dar de aici nu devine obișnuit.
Se pot adăuga produse aromatizante suplimentare la ingredientele acestei dulciuri: nuci măcinate sau alte fructe cu coajă lemnoasă, bucăți de fructe confiate, stafide fără semințe sau alte fructe uscate tăiate, vafe, lichior sau scorțișoară. După ce ați adăugat ceva din această listă la aluatul de ciocolată, puteți crea o rețetă complet nouă de cârnați dulci în bucătăria dvs. Ca bază pentru cârnații de ciocolată din biscuiți în rețete pas cu pas, se vor potrivi atât biscuiți uscați, cât și biscuiți de casă de casă. Iar culoarea naturală a acestui vas - cacao - poate fi înlocuită cu cafea măcinată sau sublimată. Sau chiar topiti ciocolata amara sau lapte cu unt!
Cârnați cu ciocolată (Rețetă pas cu pas) - Principii generale de gătit
Principalul ingredient în cârnații de ciocolată este prăjiturile. Cel mai adesea ele sunt făcute din pâine, dar uneori folosesc un alt ingredient uscat similar. Un cârnați delicios este făcut din cookie-uri aniversare. Se trece printr-o mașină de măcinat cu carne, se freacă printr-o mașină de ras, se sfărâmă în miez cu ajutorul mâinilor sau se mănâncă într-un procesor de bucătărie.
Lapte condensat, smântână sau lapte obișnuit sunt de obicei adăugate la cookie-urile uscate. Unele hostess pentru prepararea cârnaților adaugă suc, compot sau apă pură. Dacă doriți, puteți găti un sirop dulce din apă și zahăr. În cazul în care cookie-urile tocate se dovedesc a fi mici, atunci puteți adăuga biscuiți, vafe, tort burete obișnuit sau margini din straturile de tort rămas la ea.
Pentru prepararea cârnaților de ciocolată într-o rețetă pas cu pas, toate componentele sunt amestecate împreună, apoi se formează un cârnaț din masă, care, la rândul său, este înfășurat într-o pungă, folie sau film agățat. După desert, du-te la frigider timp de cel puțin 3 ore.
Cârnați de ciocolată cu ciocolată Cârnați: o rețetă pas cu pas
Ingrediente:
• 400 g de biscuiți subțire (puteți "Jubileu");
• 50 g lapte uscat;
• un pachet de unt;
• 60 g de cacao;
• 5 g caramel și lichior de cafea.
Metoda de preparare:
1. Pentru a face cârnați de ciocolată din cookie-uri, trebuie să-i ștergeți ingredientul principal. Puneți toate cookie-urile într-o ceașcă profundă.
2. Tolkushka, manual sau blender, șlefuiește biscuiții subțiri într-o crumbă.
3. Într-un castron separat se pune untul moale (200 g).
4. Adăugați laptele praf și cacao în unt.
5. Se amestecă bine și se freacă cu o spatulă până la o culoare uniformă și compoziția cremei. Se pare că cremă cremoasă de ciocolată pentru cârnați de ciocolată din cookie-uri.
6. Introduceți cookie-urile tocate în cremă.
7. Adăugați o aromă naturală - lichior. În loc de lichior de cafea-caramel, puteți introduce oricare alta la gustul dumneavoastră.
8. Fierbeți amestecul până la o structură omogenă, ușor friabilă.
9. Pe masă am împărțit o bucată de film alimentar, orice altă pungă sau folie curată.
10. Am schimbat masa de nisip de ciocolată pe ambalaj.
11. Împrăștiați masa pe suprafața ambalajului sub forma unui dreptunghi.
12. Luați marginea pachetului și ridicați. 13. În același timp, separați ușor masa de ciocolată de pungă și răsuciți cârnații în țaglă.
14. Întoarcem toată masa stabilită, ajutându-ne cu un pachet. Adică, tragându-l ușor.
15. Astfel, primim un mezelit plat.
16. Plută un cârnați de ciocolată din cookie-urile din filmul alimentar. Puteți folosi pe cea dreaptă pe care se află.
17. Scoateți cârnații din frigider pentru a se întări timp de 3-4 ore.
18. Apoi scoatem și eliberăm din pachet.
19. Tăiați în felii cu grosimea necesară.
20. Puneți pe farfurie.
21. Cârnații de ciocolată din biscuiți, preparați în conformitate cu o rețetă pas cu pas, pot fi consumați imediat în siguranță. Acest desert va fi un plus extraordinar pentru o ceașcă de ceai sau cafea.
Bomboane de ciocolată Cârnați cu nuci și stafide: o rețetă pas cu pas
Ingrediente:
• 400 g de pâine prăjită;
• 100 g ciocolată amară sau lapte;
• 100 g unt;
• 20 g de zahăr granulat;
• 100 g de nuci decojite;
• 50 g de stafide fără semințe;
• 15 g scorțișoară.
Metoda de preparare:
1. Puneți toate cookie-urile într-un vas în vrac.
2. Puneți cookie-urile în cruste în orice mod convenabil. Blender, procesor de alimente, printr-o mașină de măcinat cu carne sau manual.
3. Ridicați stafidele într-un castron cu apă caldă și lăsați-le câteva minute.
4. Se spală apoi stafidele în apă curată.
5. Puneți-l pe un șervețel de hârtie astfel încât toată apa în exces să fie absorbită în ea.
6. Turnați nuiele într-o tigaie uscată fără unt.
7. Puneți tigaia pe plăcuța inclusă.
8. Fierbeți piulițele cu căldură moderată până la un miros caracteristic. Această aromă poate fi comparată cu mirosul de semințe prăjite.
9. Apoi scoateți tava din sobă. 10. Puneți piulițele pe o farfurie și lăsați-le să se răcească câteva minute.
11. Cu mâna începem să curățăm piulițele. Coaja subțire și întunecată ar trebui să se îndepărteze ușor de ele. Nu este necesar în cârnații de ciocolată din cookie-uri. Dar dacă nu puteți elimina toată pielea, nu vă faceți griji.
12. Apoi puneți piulițele luminoase curate pe o placă de tocare.
13. Tăiați piulițele în cruste cu un cuțit.
14. După aceea, rupeți în fragmente o țiglă de ciocolată amară sau lapte. În nici un caz nu folosiți ciocolată. Există mulți aditivi diferiți în ele și, probabil, topiți nu vor da structura dorită.
15. Luați vasul de email.
16. Puneți ciocolata în ea.
17. Puneți vasul pe alt vas în care turnăm apă fierbinte.
18. Am pus întreaga structură pe un foc moderat. Efectuarea efectului de "baie de apă".
19. În același timp, ciocolata va începe să fie încălzită cu abur fierbinte, care încălzește vasul de jos.
20. De îndată ce vedem că ciocolata devine moale, adăugați untul înmuiat.
21. Se amestecă ciocolata și masa cremoasă.
22. Așteptăm până când masa devine omogenă în consistență.
23. Când se întâmplă acest lucru, scoateți masa din încălzire.
24. Luăm un castron mare, în care sunt mâncărurile de pâine.
25. La acestea se adaugă stafidele, nucile tăiate, scorțișoara și zahărul.
26. Se amestecă toate produsele într-un castron.
27. Acum adăugăm o ciocolată și o cremă de masă în castron cu ingrediente libere.
28. În același timp, amestecați aluatul de aluat cu ciocolată.
29. Rețeta pas cu pas implică formarea acestui cârnaț din aluat.
30. Luați o pungă de plastic.
31. Puneți aluatul în pungă. 32. Apoi, cu mâinile, dăm aluatul în ambalaj forma unui cârnați, apăsându-l și umplându-l.
33. Când cârnații își ia forma, o înfășurăm în același film sau altul și scoatem desertul pregătit în frigider pentru al răci.
34. După câteva ore, cârnații pot fi tăiați și savârați acest vas de casă interesant.
Bomboane de ciocolată cu mezeluri condensate și vafe: o rețetă pas cu pas
Ingrediente:
• Cookie-uri de 300 g;
• 50 ml de lapte condensat îndulcit;
• 100 de vafe de cremă;
• 50 g alune;
• 3 linguri. l. cacao;
• 200 g unt.
Metoda de preparare:
1. Pauză cookie-urile de struguri în bucăți.
2. Faceți același lucru și cu vafe.
3. Trecem prin grinderul pentru carne mai întâi biscuiții, apoi vafelele.
4. Deplasarea masei sfărâmate într-un castron mare.
5. Ștergeți alunele cu un cuțit pe o placă de tăiere sau într-o mașină de măcinat cafea. Dacă piulițele sunt puțin mari, nu vă faceți griji.
6. Vărsăm nuci la alte componente libere.
7. De asemenea, trimitem cacao acolo.
8. Se amestecă.
9. Luați un alt castron.
10. Puneți untul înmuiat. Mai ales că nu trebuie să fie încălzit. Doar în avans (în 1-2 ore) îl scoatem din frigider la masă.
11. Adăugați lapte în zahăr condensat cu zahăr. Ei bine, dacă nu este prea lichid. Dacă doriți, puteți lua lapte condensat fiert.
12. Se amestecă.
13. Introduceți amestecul de ulei într-un castron cu solide în vrac.
14. Se amestecă bine pentru a obține o consistență omogenă. Cacao ar trebui să fie uniform răspândit în aluat pentru cârnați de ciocolată din biscuiți.
15. Pe masă se pune o bucată de folie de alimente. 16. Puneți toată aluatul de ciocolată pe el.
17. Apoi, închizând aluatul cu folie, dați manual aluatul în formă de cârnați.
18. Pentru a face acest lucru, apăsați puțin pe aluat și apăsați-l de la capete.
19. Înfășurați cârnații de ciocolată din biscuiți în folie.
20. Înlăturați în frigider câteva ore. Este posibil pentru noapte.
21. Când untul se întărește și produsul nu mai este fărâmit, puteți tăia cârnații de ciocolată gătit în felii și le puteți servi la masă.
Cârnați de biscuiți din ciocolată (rețetă pas cu pas) - Trucuri și sfaturi
• Cârnații de ciocolată au fost asemănători celor obișnuiți, pot fi presați cu zahăr pudră.
• Cele mai delicioase cârnați de ciocolată sunt făcuți din pâine de casă de casă.
• Pentru a face ca cârnații să arate frumos pe tăietură, se recomandă să tăiați jumătate din biscuiți într-o miez mare și jumătate într-o miez mică.
• Dacă se dorește, cookie-urile pot fi zdrobite cu un bolț de rulare, plasându-l într-o pungă.
• Pentru a face cel mai interesant gust de cârnați, puteți adăuga ciocolată obișnuită sau cacao instant Nesquik.
• Dacă doriți, puteți utiliza cookie-urile de unt, dar preferabil să nu fiți uscați.
• În loc să depozitați lapte condensat, puteți folosi de casă, făcut din zahăr și lapte.
• Cârnații de ciocolată bine pregătiți își păstrează bine forma și nu se destramă.
