Peste șapte săptămâni din Postul Mare nu este ușor să pregătiți mâncăruri delicioase și variate în fiecare zi. Puteți să includeți bucățele de sfeclă slabă, cu mere și semințe de in, în meniul de cină pe post sau să luați-o pentru a lucra la o gustare la prânz. Bineînțeles, fraza "plăcuțe slabe" este tristă pentru mulți oameni, dar nu este atât de rău cum pare. În meniul vegetarian, care este perfect potrivit pentru zilele de repaus, rețetele pentru preparatele de legume delicioase de legume, de la sfecla, morcovi și leguminoase au fost inventate de mult, trebuie doar să arătați imaginația și să adăugați câteva ingrediente sănătoase legumelor și fructelor, de exemplu, semințele de in, susan sau nuci.
Deoarece ouăle sunt interzise în zilele de repaus și tăițele trebuie să fie legate de ceva, fulgi de ovaz instant vor veni în ajutorul nostru.
Deci, pentru o cină slabă, preparați sfeclă de sfeclă, pregătiți salată proaspătă de legume și preparați un sos vegetarian și se pare că alimentele postate nu sunt rele - ar trebui să încercați să faceți un meniu rapid pentru o săptămână, este foarte interesant și informativ!
În general, dacă vă treziți pe creator, atunci nu va mai exista nici o urmă de deznădăjduirea mesei slabe!
- Timp de gătit: 1 oră
- Porții: 3
Ingrediente pentru tăițe de sfeclă cu mere și semințe de in
- 300 g de sfecla;
- 200 g mere dulci;
- 50 g grâu;
- 60 g fulgi de ovăz;
- 3 lingurițe de semințe de in;
- susan negru, susan alb, ceapa verde pentru servire.
Metoda de preparare a cojilor de sfeclă roșie cu mere și semințe de in
Sfecla mea perie, fierbere până la făcut, apoi loc pentru câteva minute în apă rece. Curățăm sfecla de pe coajă, freăm pe o răzătoare mare.
Se adaugă merele rase mari pe sfecla, care pot fi îndepărtate din coajă, dar acest lucru nu este necesar.
Se adaugă un vârf de sare și un vârf de zahăr la sfecla și merele, apoi se toarnă grisul și fulgi de ovăz. Ingredientele se amestecă bine. Un amestec de grâu și fulgi de ovăz înlocuiește cu succes absența ouălor în aluat; în plus, aceste cereale fac mai multă satisfacție pentru tăițele de legume.
Adăugați semințele de in, într-un castron de aluat de sfeclă, lăsați-l timp de 15-20 minute, astfel încât grâul și fulgi de ovăz să fie înmuiate cu sucuri și umflate, ceea ce va face aluatul lipicios, iar chiflele vor fi ușor turnate.
Formăm chiftele mici, roșiți-le în grâu. Poți să rotești patch-urile în pesmet sau fulgi de ovăz, după cum îți place.
Se încălzește uleiul de măsline pentru prăjire într-o tavă cu o acoperire neaderentă, se taie bucățele de bucate timp de 3 minute pe fiecare parte, apoi se pune într-o tavă cu fundul gros, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de încă 7 minute sub capac.
Puteți găti bucatele în cuptor. Se acoperă foaia de copt cu pergament, se unge cu ulei de măsline sau vegetal, se pun paietele și se coace timp de 25 de minute într-un cuptor încălzit la 170 de grade.
Se prăjește susanul alb într-o tigaie uscată până la maro auriu, se adaugă o linguriță de susan negru (doar pentru frumusețe). Sosurile de sfeclă pregătită cu mere și semințe de in se rostogolesc în susan, se servesc la masă, se presară cu ceapă verde.
Gătuțele de sfeclă cu mere și semințe de in sunt pregătite. Bon apetit!
