Pirelul de dovleac și mere este o sămânță sănătoasă! Rețete de mere și dovleci diferite: dietă, desert, copii, pentru iarnă

Pirelul de dovleac și mere este o sămânță sănătoasă! Rețete de mere și dovleci diferite: dietă, desert, copii, pentru iarnă

Dovleacul și mărul sunt două produse inseparabile care apar în multe feluri de mâncare.

Se amestecă frumos.

Dovleacul dă mâncăruri și umpluturi o culoare strălucitoare, iar mărul se bucură de gust și aromă de vară. Fierbeți-le cartofi delicios piure?

Dovlecelul și Apple Puree - Principiile generale de gătit

Dovleacul pentru cartofi piureți trebuie curățat, tăiat în felii. Este mai bine să folosiți soiuri de masă. Ele se disting prin pastă, dulceață, sucuri. Merele pot fi curățate sau utilizate împreună cu pielea, în funcție de rețeta selectată. Ei pregătesc mai rapid dovleac. Soiuri de vară sunt doar câteva minute pentru a fierbe moale.

Cum și ce poate fi piure de piure:

• mixer, combinați;

• mașină de măcinat carne;

• frecare printr-o sită;

• pistil, cartof de cartofi.

Puteți să mănânce alimente crude, apoi pune-le la fiert, Dar castron de dovleac cu mere, a adus pentru prima dată la moale, apoi paste, aduce la gust dorit. Preparatele de iarnă necesită reprofilare.

Ceea ce este gustat:

• acid lamaie sau uscat;

• zahăr, miere, siropuri;

• condimente (vanilie, scorțișoară, ghimbir).

Alte fructe și legume pot fi adăugate în vas. Cel mai adesea sunt morcovi, dovlecei, pere. Cojile sau citricele se adaugă preparatelor de iarnă, în principal lămâi și portocale. Cartofii din cartofi nu necesită gătire lungă, cum ar fi gemul sau gemul.

Pulpă de dovleac și măr pentru desert

Reteta este doar piure de dovleac cu mere, care poate fi preparata pentru desert sau gustare. Acelasi fel de mancare poate fi folosit ca un sos pentru clatite, clatite, caserole.

Ingrediente

• 200 g de mere; • 300 g dovleac;

• zahăr, vanilie;

• coaja de ciupit.

Gatit

1. Pulpa de dovleac curată, spălată trebuie tăiată în cuburi, puse într-o cratiță, se adaugă 0,5 cesti de apă și se fierbe timp de zece minute sub un capac.

2. Mere curata, felie, se adauga la dovleac. Presărați-vă cu un zâmbet zdrobit.

3. Acoperiți cratița cu un capac, gătiți la foc mic până când merele și dovleacul sunt moi.

4. Adăugați zahăr la sfârșit. Dacă felul de mâncare va fi folosit ca un sos, fă-o mai dulce. Se condimentează cu vanilie.

5. Scoateți din căldură, amestecați cu un blender sau frământați restul bucăților cu un pistil, puteți răci masa și puteți freca-l printr-o sită.

Pulpă de dovleac și mere pentru iarnă

O variantă a recoltei utile și însorite, care merită remarcabil întreaga iarnă până în primăvara anului. Un astfel de piure de mere și dovleci poate fi administrat chiar copiilor mici de la vârsta de 1 an, dacă nu există reacții alergice la zahăr.

Ingrediente

• 1 kg de dovleac;

• 3 mere;

• 500 g de zahăr.

Gatit

1. Tăiați dovleacul și merele în felii, coaceți. Aveți posibilitatea să mănânci un mixer sau să combinați.

2. Spice până masă rezultată cu zahăr, pus pe sobă.

3. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma.

4. Fierbeți cartofii piureți până când aveți nevoie de grosime, dar nu mai puțin de zece minute. Masa nu trebuie să fiarbă în mod activ, să se amestece în mod regulat, astfel încât piesa de lucru să nu fie arsă.

5. În timp ce pasul este fiert, procesați borcanele peste abur sau în orice alt mod.

6. Puneți cartofii fierți în recipiente fierte, sigilați dopul, răsuciți-l pentru a se răci.

7. Înlăturați depozitul în pivniță, răsturnați în poziția normală.

Pulpă de dovleac și mere pentru alimente pentru copii

Rețetă cremă de mâncare pentru alimente pentru copii. Introducerea vasului cu două ingrediente în alimentația copilului este posibilă numai după ce se cunoaște separat cu fiecare produs. Ingrediente

• 100 g dovleac;

• 100 g măr;

• 10 g de ulei;

• zahăr.

Gatit

1. Fărâmiți dovleacul în felii, tăiați și mărul curățat, adăugați 40 ml de apă, ulei, gătiți până la moi.

2. Puneți alimentele în castronul unui blender sau doar într-un castron, adăugați niște zahăr.

3. Pure produse până la netede.

4. Răcoros. Dacă dintr-o dată masa se dovedește a fi groasă, ea poate fi diluată cu o cantitate mică de lapte sau cu un amestec obișnuit pentru copil.

Pireu de dovleac și măr de iarnă cu portocale

Opțiunea de aperitive și piure de cartofi piersici cu mere și dovleac, care au nevoie, de asemenea, de portocale. Puteți utiliza un citrus mare sau două mici.

Ingrediente

• 1500 de grame de dovleac;

• 1500 de grame de mere;

• 1100 grame de zahăr;

• 1-2 portocale;

• 200 ml de apă;

• 0,5 lingurițe. scorțișoară;

Gatit

1. Tăiați dovleacul în cuburi, îndoiți-le într-o cratiță, adăugați apă în felii, puneți-o într-o tocană. Aduceți bucățele la blândețe.

2. Scoateți coaja de portocală, nu trebuie să o tăiați, să o adăugați la tigaie, lăsați-o să fiarbă împreună cu dovleacul.

3. Tăiați merele în bucăți arbitrare, nu este nevoie să îndepărtați pielea, aruncați pumnii în lateral.

4. Trimiteți fructele în masa totală, aduceți-le la soft. Se pregătesc rapid, de obicei nu mai mult de zece minute.

5. Răciți ingredientele fierte, ștergeți-le printr-o sită.

6. Din portocale strângeți sucul, împrăștiați-l din sămânță.

7. Se amestecă cartofi piure piure cu suc de portocale, se adaugă zahăr și scorțișoară, se pun din nou pe aragaz.

8. Se fierbe masa timp de aproximativ zece minute la căldură scăzută. Încercați gustul. Dacă trebuie să adăugați acid, puteți turna o mică lămâie.

9. Aranjați cartofii piure în borcane, plută imediat.

Pireu de dovleac și mere într-un aragaz lent

Opțiunea de cartofi piure simpli, care este pregătită într-un aragaz lent, nu se lipsește și întotdeauna se dovedește. Peel este folosit cu o portocalie, dar puteți să-l luați de la o lamaie, chiar și un produs uscat va face, are nevoie de mai puțin.

Ingrediente

• 500 g dovleac;

• 500 g mere;

• 1 linguriță. coji de fructe;

• 120 g de zahăr;

• 1 vârf de scorțișoară;

• 1 vârf de acid citric sau 1 linguriță. suc de citrice;

• 150 ml de apă pură.

Gatit

1. Clătiți merele, tăiați în felii, îndepărtați coaja.

2. De asemenea, dovleacul se rupe, astfel încât produsul trece în mașina de măcinat cu carne.

3. Întoarceți totul împreună, puneți-l într-un multi-aragaz. Turnați curajul.

4. Adăugați imediat apă. În schimb, puteți folosi orice suc de legume sau fructe.

5. Închideți, puneți modul de gătit timp de 30 de minute.

6. Adăugați zahăr, acid citric sau suc, gătiți încă 10 minute. Căutați consistență. Puree ar trebui să fie uniformă și groasă.

Dulce dovleac și piure de mere

Opțiune de cartofi piure de cartofi cu conținut scăzut de grăsimi, care este preparat cu stevia substitut de zahăr natural. În schimb, puteți folosi orice alt înlocuitor, în acest caz, să-l gustați.

Ingrediente

• 400 g dovleac;

• 300 de mere;

• 100 ml de apă;

• 0,3 tsp. Stevia;

• 0,5 lingurițe. scorțișoară;

• 0,5 lămâie.

Gatit

1. Tăiați dovleacul în bucăți, puneți-l într-o cratiță cu apă, puneți-l pe sobă.

2. Desprindeți merele, sfărâmați-le și adăugați la dovleac fiert în aproximativ zece minute. Puneți imediat stevia.

3. Strângeți sucul din jumătate de citrice, puneți crusta în tigaie, dar nu adânciți-o, lăsați-o să coacă împreună cu merele, nu adăugați încă sucul.

4. Răciți dovleacul cu mere, scoateți crusta de lamaie și aruncați.

5. Împărțiți bucățile de mâncare în orice fel. Puteți bici combina sau doar frământați-o cu cartofi piure pentru cartofi piure. 6. Adăugați suc de lămâie, scorțișoară la gust. Nu te poți încălzi din nou.

Pui, mere și morcovi Puree

Pentru acest piure, puteți folosi produsele în orice proporție, nu neapărat să faceți strict în conformitate cu rețeta. De asemenea, cantitatea de zahăr ajustă gustul.

Ingrediente

• 300 g morcovi;

• 300 de mere;

• 400 g dovleac;

• 400 ml de apă;

• 100 g zahăr.

Gatit

1. Curățați morcovul, tăiați vârfurile, asigurați-vă că îndepărtați partea verde, astfel încât piureul să nu fie amar. Rădăcina de cultură se prăbușește toate bucățile, se acoperă cu apă și se fierbe până la jumătate gătite. Crumble dovleac, se adaugă la morcov. Gatiti impreuna pentru aproximativ zece minute.

2. La sfârșit, trebuie să adăugați mere. Este mai bine să înlăturați pielea, fără ca masa să fie mai dură. Pregătiți cartofii piureți până la moale de toate alimentele, scoateți din căldură.

3. Se scurge lichidul, se poate utiliza ca suc sau se adaugă la piure, dacă consistența pare groasă.

4. Grind bucati in orice mod, sezon cu zahar. Dacă doriți, se pot adăuga vanilie, scorțișoară și ghimbir în piure.

Pulpă de dovleac, de măr și de pere pentru iarnă

O variantă a unei alte recolte de iarnă, în care, pe lângă dovleci și mere, se adaugă și pere. Alegeți fructe parfumate și coapte care mirosesc vara.

Ingrediente

• 1 kg de pere;

• 1 kg de dovleac;

• 1 kg de mere;

• 1 linguriță. acid citric;

• 400 ml de apă;

• 900 g de zahăr.

Gatit

1. Puneți bucăți de dovleac zdrobite, acoperiți cu apă și puneți la fierbere.

2. În acest timp, se sfărâmă perele spălate, se îndepărtează bucățile și oasele, se folosește doar pulpa, pielea poate fi lăsată, deoarece este subțire în pere.

3. Merele sunt mai bune pentru a curăța, a rupe bucățile, a elimina semințele, a trece la pere.

4. Imediat ce piesele sunt ușor de străpuns, adăugați restul fructelor. Aburul sub capac până când este moale. 5. Scoateți tigaia din căldură, răciți-o, presați cu un blender.

6. Întoarceți-vă la sobă, adăugați zahăr și acid citric, amestecați bine, aduceți la fierbere.

7. Reduceți căldura, fierbeți încă un sfert de oră, amestecați constant din fund.

8. Aranjați cartofii de pere cu dovleac și mere în borcane curate și uscate.

9. Acoperiți imediat semifabricatele cu capace, răsuciți-le, întoarceți-le cu capul în jos. Răcește-l.

Dovleac și mere - Sfaturi utile și trucuri

• Dacă mashul este destinat adulților, puteți adăuga un pic de lichior aromat sau sirop la vas.

• Pentru a găti cartofii piure, nu ardeți, trebuie să utilizați o cratiță cu un fund gros. După fierbere, focul ar trebui eliminat la minimum.

• Pulpa de dovleac devine mai groasă după ce se răcește complet și în timpul depozitării, aceasta trebuie luată în considerare la gătitul preformei.

• Orice piure poate fi transformat într-un jeleu parfumat. Pentru a face acest lucru, adăugați puțin gelatină liberă la vas și încălziți-o. În mod similar, gemul este pregătit, dar trebuie, de asemenea, să crească cantitatea de zahăr.

• Pentru a nu strica mixerul sau cuțitele combinatului, produsele fierte sunt întotdeauna răcite într-o stare caldă.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare