Salată de crab cu brânză - principiul general de gătit
Salata de crab este un fel de mâncare care a rădăcinat cu ușurință în cartea de bucate a multor gospodine și decorează mesele de vacanță în aproape fiecare casă. Acest lucru era de așteptat. La urma urmei, salata de crab - acesta este cazul atunci când puteți combina diferite legume și chiar fructe cu ingredientul principal - bastoane de crab. Aceasta este o salată delicioasă și delicioasă, cu un gust neobișnuit. De asemenea, puteți experimenta decorarea felului de mâncare - puteți pur și simplu să umpleți salata cu maioneză și să amestecați, sau puteți aranja o farfurie de puf. Numai alimentele proiectate inițial, cu un gust uimitor, pot impresiona oaspeții.
Salata de crab cu brânză - prepararea alimentelor și a mâncării
Crab de bere - principalul ingredient, care conferă salatului un gust caracteristic, care este atât de familiar și plăcut pentru mulți bucătari avid. Cu acest gust se personifică atât de importante date ca Anul Nou, Zilele de naștere și sărbătorile de familie.
Principalul avantaj al bețișoarelor de crab - o combinație cu un set diferit de ingrediente - carne, legume și chiar fructe suculente, de exemplu, salată de crab cu brânză și mere - o fantezie de gust și aromă proaspătă.
Adesea, în rețetele pentru prepararea de salată de crab cu brânză se folosesc ingrediente conservate - porumb și mazăre. În acest caz, lichidul este drenat și produsele sunt spălate în plus.
Rețete pentru salata de crab cu brânză:
Rețetă 1: Salată de crab cu brânză
Această metodă de gătit salată de crab nu oferă un set bogat de produse, salată stratificată și un accent mai mare este pus pe proiectarea vasului. Salata este ambalată în straturi și este mai bine să folosiți un inel special care vă permite să preparați salate de acest tip. De asemenea, puteți folosi vasul rotund de coacere, care va maximiza aspectul salatei. Ingredientele necesare:
- 200 g - bastoane de crab;
- 100 g - brânză;
- 4 buc. - ou;
- 3 buc. - morcovi;
- 50 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
Secretul salatei de crab cu brânză este maioneză - trebuie să fie un produs bun și de calitate, cu ingrediente naturale. Ar trebui să acordați atenție și bastoanelor de crab înainte de a le tăia într-o salată. Lăsați bețișoarele să se dezghețe bine la temperatura camerei. Să începem să coacem salată de crab cu brânză cu ouă de fierbere și morcovi. Umpleți produsele cu apă fierbinte și până când sunt gata. După ce curățăm, freăm morcovii cu ouă pe o răzătoare grosieră, dar în recipiente separate.
Deșeurile de crab dezghețate sunt tăiate în cuburi, iar brânza dur este rasă - aici puteți profita de partea mică și mare - la discreția bucătarului-bucătar.
Deci, luați inelul și așezați ingredientele în ordine - bețișoare de crab, maioneză, morcovi, din nou un pic de maioneză. Cel de-al treilea strat merge la chipsuri de brânză, aveți posibilitatea să economisiți brânza și să așezați un strat destul de dens, care îmbunătățește doar gustul salatei de crab cu brânză. Puneți ouăle rase deasupra brânzei, procesați-o din nou cu maioneză. Îndepărtați inelul chiar înainte de servire. Cu toate acestea, acesta trebuie mai întâi păstrat în frigider timp de 3 până la 4 ore pentru impregnare.
Rețetă 2: Salată de crab cu brânză și mere
Brânzeturile și merele reprezintă o combinație interesantă care spune că oaspeții dvs. se vor bucura astăzi de felul de mâncare incredibil de gustos. Atunci când alegeți mere, dați preferință fructelor dulci și acru, ele sunt mai suculente și vor putea să decoreze gustul salatei.
Ingredientele necesare:
- 300 g - bastoane de crab;
- 2 buc. - mere;
- 5 buc. - ou;
- 150 g - brânză;
- 1 buc. - ceapă;
- 200 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
În timp ce bastoanele de crab sunt dezghețate, puneți ouăle la fierbere. După curățare și frecare răzuite. Rețineți că gălbenușul și albul sunt frecați în plăci separate.
Apple poate fi curățat, și îl puteți lăsa. Principalul lucru este să eliminați miezul și grătarul de pe partea mare a răzătoarei. În caz contrar, merele vor pune o mulțime de sucuri, care pot strica aspectul salatei de crab cu brânză.
Brânză, poate fi rusă, sau un alt fel de brânză tare, frecat pe un răzătoare. Ventilatoarele de brânză topită își pot folosi și ingredientul preferat în această salată. Pentru a face acest lucru, brânza este pusă în congelator și după un timp frecat. La fel ca salata de crab precedentă cu brânză, acest fel de mâncare este, de asemenea, stivuite straturi - albușuri de ouă, bastoane de crab, ceapă, tocate fin, măr, brânză și gălbenușuri de ou. Cine iubește salate bine înmuiate, poate smulge fiecare strat cu maioneză, care preferă mai puțin salate de înaltă calorie, poate afecta straturile de numai 2 ori. Deci, ultimul strat este dat galbenusului de ou. Acesta nu poate fi răspândit cu maioneza, dar poate fi de asemenea utilizat ca strat de finisaj de salată de crab și ca decor pentru un fel de mâncare gătită.
Rețeta 3: Salată de crab cu brânză și conopidă
O altă salată unică făcută din ingrediente moderne. De exemplu, brânza estonă - mirodenii de acest produs pot schimba drastic gustul salatei de crab cu brânză, mai ales dacă conopidul este încă folosit în rețetă. În general, un set interesant de produse, continuați să gătiți. Ingredientele necesare:
- 300 g - conopidă;
- 100 g - bastoane de crab;
- 100 ml - maioneză;
- 2 buc. - ou;
- 150 g - brânză estonă.
Metoda de preparare:
În acest proces, avem nevoie de un procesor de alimente. Adevărat, ingredientele pot fi tăiate și manuale, dar este mai bine să dai tehnică puțină muncă. Deci, batoanele dezghețate și conopida se taie ușor pe o combinație. Puteți folosi cuțite și duze diferite. Dar nu distruge prea multă mâncare.
Luăm brânză estonă, dar dacă nu există, putem să luăm orice alt fel. Brânza este rasă, precum și ouăle decojite fierte. Compoziția amestecului de salate. Umplem cu maioneză și servim la masa festivă. O altă caracteristică a acestei salate este că poate fi reumplută cu ulei de măsline.
Rețetă 4: Salată de crab cu brânză și cireș roșii
Pentru această salată se recomandă să se ia salata de gheață, dar poate fi ușor înlocuită cu alte frunze proaspete de salată, de exemplu, puteți lua varza Peking.
Ingredientele necesare:
- 250 g - bastoane de crab;
- 10 buc. - roșii de cireș;
- 150 ml - maioneză;
- 1 buc. - castravete;
- 70 g - brânză;
- 1 linguriță. - muștar;
- 1 lingura. l. - ketchup;
- 150 g - Salată de gheață.
Metoda de preparare:
Remarcăm imediat că produsele pentru această salată sunt tăiate mai aspru decât în alte cazuri. Crabii - plăci, castraveți în cuburi mari, roșiile sunt împărțite în sferturi. Luăm frunze proaspete de salată și le rupem cu mâinile. Se amestecă produsele tăiate și se freacă brânza. Apoi puteți face mici bile de brânză, acesta va servi mai mult pentru a decora salata, și puteți adăuga la ingredientele comune în formă frecat. Pregătiți separat sosul - amestecați muștar, ketchup și maioneză. Umplem salata și vă putem bucura de cel mai delicat gust de salată de crab cu brânză.
Rețetă 5: Salată de crab cu brânză și porumb
Rețetă 5: Salată de crab cu brânză și porumb
Încheiem cunoștința noastră cu salata de crab cu brânză din cea mai simplă rețetă, care va dura cel puțin timp pentru pregătire. Ia-o în funcțiune, va ajuta în special în caz de oaspeți neașteptate vine.
Ingredientele necesare:
- 1 bancă - porumb conservat;
- 1 fascicul - ceapă verde;
- 300 g - bastoane de crab;
- 100 g - brânză;
- 100 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
Totul este foarte simplu - am tăiat bastoane de crab, ceapa se toacă, se freacă brânza și se scurge porumbul din porumb. Se amestecă și se umple tot cu maioneză. Puteți decora cu marar.
Salată de crab cu brânză - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Salata de crab cu brânză poate fi comparată cu salata rusă, care a devenit deja parte integrantă a sărbătorilor de Anul Nou. Numai în cazul salatei de crab este o salată mai puțin calorică, dar mai bogată în aromă.
