Sandvișuri de ou - principii generale de gătit
Dacă sunteți obișnuiți să renunțați la sandwich-uri ca alimente nesănătoase și ruinabile, atunci următoarele rețete sunt pentru dvs.! Un ou este un simbol al vieții și nu există un produs mai util decât un ou gătit sub orice formă. Aceasta este o proteină și o grăsime animală sănătoasă, dar nu există carbohidrat în ou - mai exact, nu există mai mult de 0,5 grame de carbohidrați pe ou. Pregătiți sandwich-uri sănătoase și, cel mai important, delicioase cu ouă.
Sandvișuri de ou - prepararea alimentelor și mâncărurilor
Cum credeți, cum să gătiți un ou în așa fel încât să-și păstreze utilitatea în cel mai bun mod posibil? Se dovedește că cel mai util este un ou în care gălbenușul rămâne lichid - adică ouăle prăjite, oul moale fiert sau oul bătut. Dar ou, fiert fierte sau prăjit în mod obișnuit, este, de asemenea, nu mai puțin util.
În special sandwich-uri de ou în formă bună, în armonie cu brânza și peștele, deci acestea sunt ingredientele înainte de a fi preparate și stocate. Veți avea nevoie, de asemenea, de legume proaspete, de ierburi și de paine de cereale.
Ouălele de ou cu ouă se distribuie cel mai bine pe plăcile plate largi, decorându-le cu o frunză de salată.
Rețete de sandwich de ou:
Rețetă 1: Sandvișuri de ouă și șprot
Dacă trebuie să faceți o listă de mâncăruri delicioase pentru masa de vacanță, atunci nu uitați-vă în jurul acestor sandwich-uri cu atenție. Combinația de ouă și șprot este foarte simplă, dar extrem de gustoasă! Ingredientele necesare:
- Ou de pui 5 bucăți de dimensiuni mari
- Spraturi bancare 1 bucată
- Maioneză 100 de grame
- Pătrunjel
- Sesame
Metoda de preparare:
- Mai întâi fierbeți un ou. Puneți ouăle în apă rece, puneți-le pe foc și, de îndată ce apa se fierbe, tăiați 8 minute. După această perioadă, scurgeți apa fiartă și umpleți imediat oul cu apă rece - astfel încât va fi mai ușor de curățat. Desprindeți ouăle și tăiați fiecare în jumătate.
- Ungeți fiecare ou cu un strat subțire de maioneză și stropiți cu o cantitate mică de semințe de susan.
- În șprot, tăiați cozile și puneți-le pe ouă.
- Tăiați patrunjelul și tăiați fin, apoi presărați sandvișurile din ou. Mâncarea este gata!
Rețetă 2: sandvișuri de ouă și sfeclă
Pentru a face sandwich-uri de ouă și sfeclă, nu aveți nevoie de pâine. Astfel de sandvișuri sunt foarte utile și, în plus, arată foarte bine și vor arăta bine pe o masă festivă.
Ingredientele necesare:
- 5 ouă
- Maioneză de 150 de grame
- Usturoi 2 dinți
- Brânză, greu de 50 de grame
- Sfeclă roșie 1 bucată
- Kernel de nucă 50 grame
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Se fierbe un ou fiert tare, se scoate din coajă și se taie în jumătate. Îndepărtați ușor gălbenușa pentru a nu deteriora albul și amestecați-l într-un recipient separat cu maioneză. Strângeți usturoiul în amestec, amestecați bine din nou și aplicați ușor amestecul înapoi în proteină cu o lingură.
- Îndepărtați sfecla brută și frecați cu un răzuitor fin.
- Brânză, de asemenea, grătar orice dimensiune.
- Spălați și tăiați patrunjelul cât mai mic posibil.
- Combină sfecla, brânza și patrunjelul, se amestecă cu maioneză.
- Puneți amestecul de sfeclă roșie pe ou și puteți servi.
Rețetă 3: Sandvișuri de ouă și brânză
Oul este un produs hrănit, astfel încât sandviciile pot fi făcute fără pâine. Dar, încă de dragul diversității, pregătim felul în conformitate cu următoarea rețetă. Avem nevoie de pâine de orice fel, brânză sandwich în plăci, legume proaspete și, bineînțeles, un ou.
Ingredientele necesare:
- Orașul de carne (sau cornurile goale goale)
- Ouă de pui 4 bucăți
- Maioneză
- Brânză topită sandwich în felii 1 pachet (5 felii)
- Salată
- Castraveți proaspeți
Metoda de preparare:
- Taiați pâinea sandwich în felii subțiri. Fiecare felie unge puțin maioneză.
- Puneți felii de brânză pe un bun.
- Spălați legumele și salata. Puneți salata pe brânză, scoateți coaja de castravete și tăiați-o în felii subțiri, puneți-o pe salată.
- Se fierbe un ou fiert, apoi se scoate din coajă și se răcește. Se taie bine oul în felii și se pune pe castravete. Sandvișuri cu ouă și brânză sunt pregătite.
Sandvișuri de ou - secrete și sfaturi de la cei mai buni șefi
Ouăle sunt perfect combinate în gust cu pește și, prin urmare, în plus față de șprot, puteți folosi somon ușor sau somon ușor pentru somn delicios, precum și conserve de pește - macrou sau saury. Singurul lucru care trebuie făcut înainte de a face sandwich-uri este să elimini toate oasele din pește. Dacă doriți să amestecați gălbenușul cu orice ingredient, atunci în plus față de maioneză se pot folosi sosuri de maioneză (de exemplu, "tartru"), brânză topită topită sau feta.
Asigurați-vă că luați ouă proaspete pentru sandwich-uri! Acesta este unul dintre principalele secrete ale sandwich-urilor delicioase.
Oul nu va fi foarte gustos pentru a "suna" intr-un sandwich cu mezeluri, dar cu un sandwich de pui fiert va fi doar uimitor! Doar nu uitați cum să-l smulgeți cu maioneză sau altă răspândire, altfel va fi uscat și fără gust.
Puteți, de asemenea, să faceți sandwich-uri cu un ou prăjit pe piele. Pentru a face acest lucru, gatiti ouale amestecate (nu prajite) dintr-un ou pentru un sandwich. Se răcește și se pune pe pâine, pete cu brânză. Puteți adăuga felii prăjite de slănină, cârnați sau burgeri la acest sandwich. Acest fel de mâncare va fi foarte hrănit și ideal pentru mâncare sub formă de mic dejun.
