Ce vor gândi francezii!
Ei au fost primii care au combinat mere cu brânză într-o salată și au acoperit produsele cu maioneză.
Mai târziu, pe această bază, a apărut un număr mare de salate diferite.
E timpul să încercați!
Salată de mere și brânză - Principii generale de gătit
În salate folosiți numai mere proaspete. Pielea este îndepărtată, produsul este frecat sau tăiat. Este important să nu faceți acest lucru în avans, astfel încât fructele să nu se întunece. Brânzeturile pentru salate sunt de obicei frecate. Soiuri solide utilizate în principal. Mai rar puneți brânză topită sau cârnați.
Alte ingrediente comune:
• ceapa bulb;
• carne de pui;
• ouă fierte;
• morcovi proaspeți, fierți, coreeni.
Salatele franceze au fost condimentate numai cu maioneză. Dar puteți oricând să înlocuiți sosul preferat cu smântână, iaurt. Alimentele tocate sau rase sunt, de obicei, stivuite în straturi, salatele din ingrediente amestecate sunt mult mai puțin obișnuite.
Salată franceză cu măr, brânză și ou
Reteta pentru salata cu mere si branza de la produse foarte simple si accesibile. Pregătiți vasul foarte repede, dacă marinați în avans ceapa.
Ingrediente
• 2 becuri;
• 2 ouă;
• 200 de grame de brânză;
• 2 mere;
• oțet, maioneză, lingură de ulei.
Gatit
1. Desprindeți capetele de ceapă, tăiați subțire. Puteți paie sau zaruri, dar piesele ar trebui să fie translucide. Dacă ceapa este amară, puteți turna apă fiartă.
2. Într-un pahar de apă, se diluează 2 linguri de oțet, se adaugă o lingură de ulei, se toarnă ceapa. Lasati-i toata.
3. Scoatem arcul de la apă, lăsați-l să picure toate picăturile, lăsându-l în primul strat. Salata poate fi colectată într-un vas adânc sau pe o plită. 4. Lubrifiați ceapa cu un strat subțire de maioneză.
5. Am freca mere cu paie, este mai bine să scoatem coaja imediat. Acoperiți stratul de ceapă, lubrifiați și el.
6. Acum sunt oua fierte rase. Au nevoie de puțină sare și grăsime.
7. Se taie 2/3 din branza, se pune un strat, unsoare.
8. Și resturile de brânză trebuie să se frece. Presarati cu salata uscata. Dacă vasul este așezat pe o placă plană, atunci părțile laterale pot fi, de asemenea, stropite. Lăsați salata să se înmoaie o oră.
Salată cu măr, brânză și ciuperci
Rețetă pentru o salată delicioasă cu mere și brânză, în care se adaugă ciuperci murate. Ceapa pentru acest fel de mâncare este mai bine să utilizați roșu.
Ingrediente
• 2 mere;
• 200 g ciuperci;
• 1 ceapă;
• 150 de grame de brânză;
• patrunjel;
• 2 ouă;
• 150 g de maioneză;
• 50 g smântână;
• 1 cățel de usturoi.
Gatit
1. Se amestecă smântână cu maioneză, se aruncă usturoiul și un patrunjel puțin tocat. Cateva frunze sunt lăsate pentru decorare.
2. Ciuperci tăiate, puneți pe fundul unui bol de salată, ungeți cu sos, doar puțin.
3. Se presara cu ceapa rosie tocata. Acum vine un strat de ouă fierte, care poate fi frecat sau tăiat cu un cuțit. Dacă ciupercile nu sunt foarte sărate, atunci ouăle ar trebui să fie sărate. Unge cu maioneză.
4. Acum un strat de măr proaspăt, unsoare ușor, nu este nevoie să sare. Fructele pot fi de asemenea rase sau tăiate în cuburi.
5. Finalizați salata cu brânză rasă. Faceți un strat, lubrifiați. Apoi presărați cu tărâțe uscate de brânză. Răspândiți verdele.
6. Saturați salata pentru câteva ore, de preferință în frigider.
Salată cu măr, morcov, ouă și brânză
O variantă de salată cu mai multe ingrediente cu mere, morcov, ouă și brânză, care poate fi umplută atât cu smântână, cât și cu maioneză. Mergând vasul în straturi într-un vas adânc. Puteți repeta alternanța produselor de mai multe ori, obțineți mai bine. Ingrediente
• 2 morcovi;
• 1 ceapă;
• 150 de grame de brânză;
• 4 ouă;
• 2 mere;
• maioneză;
• sare și piper.
Gatit
1. Morcovul se fierbe până se termină. Oua fierte fierte. Totul este curat. Puteți grăbi sau tăiați în cuburi.
2. Brânza este frecat, și merele. Fructe, este de dorit să se clarifice mai întâi.
3. În partea de jos a bolului de salată se pune un strat de ceapă, mere deasupra. Pensulă cu maioneză. Dacă se utilizează smântână, asigurați-vă că sare.
4. Aplicați un strat de morcovi fierți pe mere, adăugați sos, piper, sare.
5. Acum vine stratul de ou, de asemenea, pete. Este necesar să aplicați un strat gros de sos.
6. Rămâne să umpleți salata cu brânză rasă, țineți-o timp de o oră în frigider. La cererea de sus, puteți pierde, de asemenea, brânza nu se va usca. Gata!
Salată de pui, mere și brânză
Opțiunea de o salată consistentă cu pui, mere și brânză, pentru care aveți nevoie și de nuci. Puiul poate fi fiert în avans, ingredientele indică greutatea produsului pregătit.
Ingrediente
• 250 g carne de pui;
• 2 linguri de nuci tăiate;
• 150 de grame de brânză tare;
• 1 ceapă;
• 2 mere mici;
• 1 cartof fiert (puteți lua mai mult);
• 4 ouă fierte;
• condimente, maioneză.
Gatit
1. Puneti cartoful ras pe fundul vasului de salata, acoperiti-l, nu uitati sa-l sareti.
2. Tăiați puiul sau dezasamblați-l în bucăți mici, adăugați nuci tăiate, piper și sare, puneți-le împreună într-un strat nou.
3. Se taie fin ceapa, se amesteca cu merele taiate in cuburi. Acesta va fi un nou strat. De asemenea, trebuie să fie lubrifiat, sarea este opțională.
4. Acum mergeți ouă fierte, tăiate, sare, unsori.
5. La final, se toarnă salata cu brânza rasă și se acoperă și ea. 6. Decorați felul de mâncare cu verdețuri, felii de mere, puteți lăsa gălbenușul și pulverizați partea de sus.
Salată de crab cu mere, brânză
Pentru o salată delicioasă de crab cu brânză și mere, puteți folosi nu numai bețișoare, ci și carne. Oricum, produsul va fi tăiat în bucăți mici.
Ingrediente
• 150 g betisoare;
• 2 ouă;
• 2 mere;
• 100 de grame de brânză;
• 1 salată de ceapă;
• 1 linguriță. uleiuri vegetale;
• maioneză.
Gatit
1. Ceapa tăiată foarte fin, amestecată cu ulei vegetal, o puteți face chiar în partea inferioară a bolului de salată. Nivelul stratului.
2. Ouăle fierte cu proteine frecate în sus, piper, sare. Acoperiți cu un strat de maioneză.
3. Acum, brânză rasă cu maioneză.
4. Acum vine merele. Asigurați-vă că ați curățat, frecați mari.
5. La sfarsit, puneti betisoarele sau carnea taiata in cuburi mici. Produsul trebuie să se dezghețe. Lubrifiază.
6. Capacul superior cu un strat de gălbenușuri rase. Dacă salata nu va fi consumată imediat, închidem-o cu filmul agățat, astfel încât galbenusii să nu-și piardă aspectul frumos.
Salată mixtă cu măr, brânză și ou
Această rețetă pentru o salată cu mere, ouă și brânză este diferită în sensul că nu necesită stratificare. Este pregătit foarte repede și simplu, puteți utiliza imediat.
Ingrediente
• mere;
• ceapă;
• 2 castraveți;
• 150 de grame de brânză;
• 2 oua fierte;
• 150 g de maioneză;
• 3 linguri de mazăre verde.
Gatit
1. Tăiați merele, ouăle și brânza în cubulețe mici, transferați-le în orice castron sau imediat într-un vas de salată.
2. Castraveți proaspeți, tăiați și în cuburi, adăugați la salată.
3. Se presara mazare verde.
4. Puneți ceapa tocată. Opțional adăugați ierburi, usturoi.
5. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză. Poți servi!
Salată picantă cu măr și brânză topită
Variantă de salată picantă cu mere, brânză și aromă pronunțată de usturoi. De asemenea, în vas vor fi necesare ardei bulgari. Pentru frumusețe, puteți utiliza păstăi de diferite culori. Utilizează brânza obișnuită procesată.
Ingrediente
• 130 g de maioneză;
• 2 căței de usturoi;
• 1 ceapă;
• 2 brânză topită;
• 2 ardei dulci;
• 3 ouă;
• piper roșu măcinat, sare;
• 1-2 mere.
Gatit
1. Gatit sos fierbinte. Pentru a face acest lucru, stoarceți usturoiul în maioneză, adăugați piper roșu, amestecați și sare la gust. Puteți adăuga mărar, muștar. Sosul va fi și mai delicios.
2. Tăiați ceapa în cuburi, de asemenea și un măr. Am pus brânza în congelator astfel încât să fie mai ușor să-l frecați.
3. O treime din ardeiul dulce este tăiat în paie, restul de legume este transformat în cuburi mici.
4. Fierbeți ouăle, curățați, frecați.
5. Tăiați un ou pe fundul vasului de salată, lubrifiați, răspândiți un strat de ceapă.
6. Tăiați restul ouălor și acoperiți ceapa, frotiu cu sos picant.
7. Răspândim mărul preparat, pe partea de sus a bucăților de piper bulgar. Se toarnă sosul, lăsând o lingură pentru brânză.
8. Avem cheesecakes, fream, trecem peste piper. Lubrifiați resturile sosului.
9. Spread paie pe salată. Rămâne să se răcească, puteți servi.
Salată cu măr, brânză, pui și morcovi coreeni
Pentru această salată sunt folosite șuncă afumată și morcov coreean. Utilizați o salată fără a adăuga alte legume.
Ingrediente
• 1 picior (0,3 kg);
• 1 măr;
• 150 g morcov coreean;
• 0,5 cepe;
• 0,5 cana branza rasa;
• 150 g de maioneză;
• verzi;
• 2 ouă fierte.
Gatit 1. Tăiați picioarele de pui în cuburi. Pielea poate fi îndepărtată sau lăsată. Ne-am răspândit într-un castron de salată, grăsimea subțire cu maioneză.
2. Se presara cu ceapa tocata.
3. Tăiați ouăle fierte, puneți-le pe partea de sus, sareți-o, înveliți-o.
4. Acum vine mărul. Curățăm, tăiem în cuburi mici, și acoperim-o.
5. Adormiți cu brânză rasă, nu uitați să ungeți.
6. Morcovul coreean să taie, astfel încât piesele să nu fie foarte lungi. Adăugați la ea un pic de verdeață, se amestecă. Răspândiți peste brânză.
7. Nu este necesar să decorați salata, precum și să lubrifiați stratul superior.
Salată de mere și brânză - Sfaturi și trucuri
• Pentru a împiedica plecarea salatelor pufoase, puteți folosi un inel special pentru asamblare. Gustați-i să devină mai puternică câteva minute, apoi îndepărtate și angajate în decor.
• Un măr proaspăt nu se va întuneca dacă presărați felii preparate cu suc de lămâie. Este posibil să se utilizeze în acest scop oțet de cidru de mere sau masă, dar într-o formă diluată.
• Pentru a preveni lipirea brânzei moi de ras, puteți grăsim partea de lucru cu ulei vegetal sau crem. De asemenea, ajută la facilitarea sarcinii de răcire a produsului în congelator.
