Făcată în foiță de vită cu ciuperci suculentă - o rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă cu un secret

Voi împărtăși cu dvs. rețeta de carne de vită cu ciuperci în cuptor folosind folie. Se pare că ar putea fi mai ușor să gătiți carnea în cuptor. Există un secret important în rețeta mea - datorită adăugării oțetului de vin și a uleiului de struguri, carnea va fi suculentă, vasul va fi umplut cu un gust și o aromă deosebită. Mâncarea este destul de ușor de pregătit, dar va fi foarte gustoasă și potrivită pentru mesele festive, ca una dintre mâncărurile fierbinți.

Gătitul de vită cu ciuperci suculentă în cuptor

Vom avea nevoie de următoarele produse pentru gătit:

• ciuperci de champignon 400 g;

• carne de vită 600 g;

• ceapa;

• maioneză;

• oțet de vin;

• piper negru;

• amestec de condimente;

• sare;

• ulei de struguri și folie de alimente.

Recomandările mele privind produsele pentru feluri de mâncare

• Cel mai important punct este carnea proaspătă bună. Vă recomand să luați pe piață sau în magazine specializate. Carnea alege un pic cu grasime, dar cu moderatie, poti lua jumatate din carnea slaba si cealalta parte a carnii mai grasa.
• Pentru ciuperci - șampițe, ciupercile versatile vor funcționa bine, veți găsi și cumpărați mereu proaspete. În vară gătesc carne de vită cu ciuperci de pădure, gustul este mai mult ciupercă, aromată.
• Asigurați-vă că adăugați oțet de vin și ulei de struguri.

Rețetă de gătit carne de vită cu ciuperci, pe produse:

1. Tăiați carnea de vită în bucăți de dimensiuni medii.

2. Ceapa tăiată în inele și se adaugă la carne.

3. Apoi tăiați și adăugați ciupercile. Fiecare ciupercă este tăiată în jumătate sau în 3 părți.

4. Umpleți carnea cu ciuperci cu sare, condimente, ulei și oțet de vin.

• Oțetul va avea nevoie de aproximativ 3 linguri. Oțetul de vin va face carnea mai moale și va adăuga un gust acru ușor la fel de mâncare.

5. Se amestecă totul bine și se pune carnea și ciupercile timp de 1, 5 ore în frigider, astfel încât ingredientele sunt marite.

6. După ce toți am marinat - răspândim ciupercile și carnea pe folie, închidem cu grijă întreaga farfurie cu ea.

7. Coaceți carnea de vită cu ciuperci în cuptor timp de aproximativ o oră la 180 de grade. 45 - 50 de minute este de obicei suficient.

8. Am folosit cartofi noi fierti ca o farfurie, dar pot fi înlocuiți cu legume fierte sau fierte.

• Mâncarea se dovedește foarte gustoasă, încearcă să gătească - tu și familia ta îți va place.