Dacă gătiți frecarea frecventă, gătiți carne thailandeză. Gustul neobișnuit al cărnii, al picantului și al cimbrului, al sosului gustos și savuros, al preparatelor de legume notează cu ușurință rețeta din felurile de mâncare obișnuite.
Și cel mai important, felul de mâncare se dovedește destul de dietetic.
Ingrediente:
- carne de porc - 500 g
- piper dulce - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- usturoi - 2 dinți.
- suc de lămâie - 15 ml.
- sos de soia - 60 ml
- ulei vegetal - 10 ml.
Pregătire:
Carne de preparat - taie bucățile de grăsime, taie osul. Carnea de porc tăiată în benzi egale. Transformăm carnea într-un castron profund și turnați-o cu sos de soia
Se toarnă suc de lămâie, puteți adăuga concentrat suc de lămâie, care este vândut în magazin.
Se curăță usturoiul și se adaugă la carne. Se acoperă cu film agățat și se lasă la marinat timp de cel puțin 30 de minute la temperatura camerei.
Se toarnă ulei în tigaie și se încălzește. Puneți carnea în porții mici la căldură mare până la crustă. Dacă prăjiți toată carnea dintr-o dată - nu vom obține cruste, deoarece carnea va produce o mulțime de suc de carne.
Spălați piperul, curățați-l de semințe. Ceapa este, de asemenea, spalata si curata.
Toate legumele tăiate în fâșii și jumătate de inele de ceapă. Când toată carnea este prăjită, scoateți-o și legănați legumele în același ulei până când fierbeți.
Returnați carnea în tigaie la legume. Se toarnă marinada, carnea și legumele sub tavă timp de 15-20 de minute.
Aranjați orez în porții, aranjați carne și legume, turnați sos delicios, serviți la masă și ....
Primiți complimente!