Hrișcă cu tocană este o mâncare minunată care poate fi servită pentru un al doilea prânz sau gătită la cină.
Pentru a reduce timpul și a distruge eforturile suplimentare pe parcursul procesului, cel mai simplu mod este să utilizați aragazul lent.
Hrișcă cu tocană într-un aragaz lent - principii generale de gătit
Stew nu necesită pregătire prealabilă. Produsul este deschis și pur și simplu răspândit într-un aragaz lent. Pentru a îmbunătăți gustul și evaporarea umezelii, puteți prepara supa cu legume. Aceasta este în principal ceapă, morcovi, ardei, roșii.
Înainte de gătire, gratele se spală și boabele deteriorate sunt îndepărtate. Hrișca este de obicei pusă după adăugarea de legume, tocanuri și ingrediente suplimentare. Lichidul este adăugat întotdeauna într-un raport 1: 2. Dacă doriți să obțineți porridge uscat, puteți reduce cantitatea de apă, dar numai cu o mică parte. Pentru apă fiartă și lipicios se adaugă apă. Pregătiți terci din modul "Hrișcă".
Rețetă 1: Hrișcă cu tocană într-un multicooker în armată
Opțiune simplu terci din armată de hrișcă cu tocană. Pregătirea este foarte simplă, nu necesită atenție și devine gustoasă. Produsele sunt măsurate prin intermediul mai multor pachete.
Ingrediente
• 2 cesti de cereale;
• 4 pahare de apă;
• 1 ceapă;
• 1 coș de tocană;
• 30 de grame de unt;
• 30 ml de ulei vegetal;
• morcov;
• usturoi, sare în gust.
Gătitul
1. Grind morcovi mari, aproximativ aceleași bucăți tăiați capul de ceapă.
2. Noi trimitem legumele la aragazul lent cu ulei vegetal. Fry, este mai bine să folosiți programul de coacere.
3. Se taie tocană, se trimite legumele, se adaugă usturoiul și se încălzește. 4. Spălăm cerealele mobile, adormim în aragazul lent.
5. Adăugați apă cu prescripție, ușor sărată. Agitați vasul astfel încât tocanul să fie distribuit uniform în el.
6. Închideți. Expuneți programul "Hrișcă", pregătirea va dura 40 de minute.
7. Cu cinci minute înainte de terminarea gătitului, aruncăm o bucată de unt în recipient și se amestecă. În această etapă, puteți încerca un fel de mâncare pe conținutul de sare și, dacă este necesar, adăugați.
Rețetă 2: Hrișcă cu tocană și ciuperci într-un aragaz lent
Pentru a face această hrișcă cu tocană într-un aragaz lent, veți avea nevoie de niște șampițe proaspete. Ciupercile vor da gustului un gust deosebit, fac din acesta mai aromat și mai gustos.
Ingrediente
• 1,5 cani de hrișcă;
• 3 pahare de apă;
• 5 șampițe;
• cap de ceapă;
• 200 de grame de tocană;
• sare, ulei;
• cățel de usturoi.
Gătitul
1. Ciuperci înainte de gătit, spălați, eliminați daunele. Tăiem ciupercile în bucăți mici, aruncăm un aragaz lent și adăugăm câteva linguri de unt. Puteți lua grăsimea din tocană.
2. Puneți pe programul potrivit timp de 10 minute.
3. Adăugați ceapa tocată. Încă cinci minute le prăjeam cu ciupercile.
4. Puneți tocanul în bucăți egale, intrați în vas. Gatiti aproximativ zece minute, evaporand excesul de apa.
5. Spălați cerealele, puneți-le într-un aragaz lent.
6. Luăm apă fiartă, măsuram trei pahare conform rețetei. Vasele folosesc cel care a măsurat cerealele. În caz contrar, terciul nu va funcționa cu consistența dorită.
7. Umpleți apa în hrișcă, sare și se amestecă.
8. Cuibul de usturoi se aruncă în centru. Grindul nu este necesar.
9. Închideți asistentul, instalați programul de gătit hrisca și așteptați semnalul. Înainte de servire, puteți umple terci cu unt sau unt topit, va fi delicios.
Rețetă 3: Hrișcă cu tocană într-un aragaz lent (cu vinete)
O variantă a unui vas bogat de hrișcă cu o tocană într-un aragaz lent, preparat cu legume de sezon. Aveți nevoie de o vinete tânără.
Ingrediente
• 2 cani de hrisca;
• 2 vinete;
• 300 de grame de tocană;
• 2 cepe;
• 40 ml de ulei sau grăsime din tocană;
• sare, piper;
• 1 morcov.
Gătitul
1. Imediat dati vinetele, indepartand cozile. Se presara cu sare si se lasa pentru amaraciune.
2. Scoateți grăsimea din tocană și aruncați în aragazul lent. Sau turnați puțin ulei. Setați modul "Coacere".
3. Tăiați ceapa, trei morcovi și rulați. Gatiti aproximativ zece minute.
4. Spălați vinetele anterior sărate, stoarceți bine și trimiteți-le și la friptură.
5. Puneți tocanul într-un castron, împărțiți cu o furculiță mare în bucăți mai mici. Trecem tocanul la vinete, dăm gelul să se topească.
6. Stergem cerealele, spalim. Noi trecem hrișcă la aragazul lent și se amestecă bine.
7. Umpleți puțin cu apă clocotită și sare. Amintiți-vă că vinetele și tocanul fiert au deja sărat.
8. Opriți programul de coacere și porniți hrișca. Vase de gătit până la sfârșitul semnalului.
Rețetă 4: Pilaf de orez și hrișcă cu tocană într-un aragaz lent
Pilaf de orez și hrișcă este un fel de mâncare neobișnuită, dar foarte gustos și parfumat. Poate fi ușor pregătit folosind tocanul și aragazul lent.
Ingrediente
• 0,2 kg de morcovi;
• o ceașcă de orez;
• 4 cesti de apa clocotita;
• 1 ceașcă de hrișcă;
• 0,1 kg de ceapă;
• 1 coș de tocană;
• 2 căței de usturoi;
• 1 linguriță. condimente pentru pilaf;
• 70 ml de ulei.
Gătitul
1. Tăiați morcovul în benzi sau folosiți o răzătoare, dar piesele ar trebui să devină mari. Scoateți arcul. 2. Turnați uleiul în aragazul lent.
3. Porniți "Coacerea", încălziți-le și adăugați morcovii cu ceapă. Se prăjește până la culoarea roșie.
4. Deschideți tocanul, puneți în viitor pilaf. Se prăjește împreună, lichidul se evaporă, masa devine mai groasă.
5. Orezul, așa cum ar trebui să fie, spălat până la transparența apei.
6. Trecem peste hrisca si clatiti.
7. Combinați ambele cereale.
8. Adăugați mirodenii pentru pilaf la tocană, adăugați puțină sare. Răspândiți ambele cereale și nivelul cu o lingură.
9. Se toarnă în apă clocotită, cantitatea de apă indicată în rețetă.
10. Am adunat cuișoarele de usturoi în pilaf, puteți arunca o frunză de laur de sus, dar nu ar trebui să o adânciți.
11. Porniți programul "plov" și pregătiți-l înainte de semnal.
12. Apoi lăsați pilaful timp de 15 minute să stea, să se deschidă, să se amestece și să se servească.
Rețeta 5: Hrișcă de roșii cu tocană într-un aragaz lent
Optați hrișcă luminoasă și apetisantă cu tocană într-un aragaz lent. Roșiile sunt folosite pentru gătit, dacă doriți, puteți înlocui pasta de tomate.
Ingrediente
• 1,5 cani de hrișcă;
• 1 coș de tocană;
• 3 cesti de apa clocotita;
• 4 roșii;
• 1 piper dulce;
• 2 cepe;
• condimente.
Gătitul
1. Tăiați legumele: ceapă, morcovi, ardei. Imediat, turnați multicookerul în recipient, adăugați puțin ulei.
2. Puneți programul de prăjire și gătiți timp de cincisprezece minute.
3. Îndepărtați pielea din roșii. Tăiați legumele în cuburi și expediați restul ingredientelor. Se prăjește până se întunecă masa.
4. Deschideți borcanul cu tocană, frământați bucățile mari și treceți la legume. Gatiți împreună încă cinci minute.
5. Adăugați hrișca spălată.
6. Turnați în apă fiartă, cantitatea de rețetă. În cazul în care tocană a dat o mulțime de umiditate sau roșii a făcut o mulțime de lichid, apoi reduce cantitatea. Puteți elimina jumătate din sticlă. 7. Sare, piper și amestecați bine.
8. Închideți, gătiți pe programul de hrișcă tot 40 de minute. Se amestecă bine înainte de servire.
Rețetă 6: Hrișcă cu tocană într-un aragaz lent (cu lecho)
O variantă a celei mai simple feluri de mâncare, care este pregătită foarte simplu și rapid. În plus față de tocană, aveți nevoie de puțină roșie naturală și piper lecho. Dar nu se va întâmpla nimic groaznic dacă există alte legume în ea.
Ingrediente
• tocană de 0,3 kg;
• 0,2 kg lecho;
• 1 ceașcă de hrișcă;
• 1 ceapă;
• 1,5 pahare de apă;
• ulei, sare.
Gătitul
1. Tăiați ceapa în cubulețe mici, prăjiți timp de cinci minute într-un aragaz lent cu unt. Alegeți un program de coacere.
2. Adăugați lecho. Dacă bucățile de ardei sunt mari, atunci puteți scoate și tăia mai mici.
3. Roșiți roșiile astfel încât să devină mai groase și mai întunecate.
4. Adăugați bucățile de fier, care pot fi pre-dezasamblate prin fibre. Ne încălzim, nu este nevoie să gătim pentru o lungă perioadă de timp în acest stadiu.
5. Adăugați cerealele spalate.
6. Sare, piper, puteți adăuga orice condimente.
7. Umpleți apa. Am inclus programul "Hrișcă" și aducem vasul la pregătire.
Rețetă 7: Hrișcă cu tocană și ou într-un aragaz lent
Pentru a găti astfel de hrișcă cu tocană într-un aragaz lent, aveți nevoie și de ouă. Nu aveți nevoie să le fierbeți în avans.
Ingrediente
• 1 ceapă;
• 1 ceașcă de hrișcă;
• 1 coș de tocană;
• 2 ouă;
• ulei, sare.
Gătitul
1. Se prăjește ceapa tocată în unt, se adaugă tocanul.
2. Stergem hrisca, spalam-o, trimite-o la aragazul lent cu restul ingredientelor.
3. Adăugați 2 cupe de apă fiartă sărată. Mixați, setați programul de hrișcă și gătiți timp de o jumătate de oră.
4. Puneți ouăle într-un castron. Puteți lua mai mult, nu neapărat doar două bucăți. Adăugați orice condimente, usturoi zdrobit sau doar biciuiți cu o furculiță. 5. Deschideți aragazul lent, turnați ouăle în hrișcă, amestecați bine.
6. Închideți și așteptați semnalul. La sfârșitul terci se amestecă din nou bine.
Hrișcă cu tocană într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri
• Gospodinele cu experiență cumpără tocană numai în borcane de sticlă. Ele arată ce constă din produs, strălucesc prin bucățile de carne, un strat de jeleu și grăsime. Dacă trebuie să cumpărați un borcan de metal, atunci este de dorit ca acesta să fie marcat cu GOST.
• Terci din hrișcă se vor dovedi mai gustoase și mai aromate dacă prefrângeți grăsimile spălate într-o tigaie uscată și apoi le transferați în aragazul lent și gătiți în continuare conform rețetei.
• Se crede că pasta de hrișcă nu-i place interferențele. După turnarea lichidului nu este necesară amestecarea vasului și atingerea acestuia până la sfârșitul gătitului. După gătire, terciul este lăsat să stea puțin.
• Nu este necesar să gătiți terci în modul multicooker până la sfârșit. Puteți opri programul în mijlocul gătitului și lăsați-o să stea. Aceasta va absorbi toată umiditatea, se va dovedi mai gustoasă și mai aromatică.
• Hrisca iubeste untul. O bucată mică va face terciul mai delicios, dar trebuie să-l adăugați chiar la sfârșit. Puteți folosi și ghee.
