Întregul pui din multicooker nu va arde, nu se va usca! Rețete pentru gătit diferite pui într-un aragaz lent ca întreg

Întregul pui din multicooker nu va arde, nu se va usca! Rețete pentru gătit diferite pui într-un aragaz lent ca întreg

Din anumite motive, un pui întreg este întotdeauna admirabil și arată apetisant. În plus, nu este nevoie să vă petreceți timpul tăind carcasa, ceea ce face procesul de gătit chiar mai ușor. W

Simplifică foarte mult exercițiul multicooker deja simplu.

În ea puiul nu va arde exact, nu se va usca, se va dovedi parfumat si frumos, chiar in intregime!

Pui întreg cu mai multe gătite - principii generale de gătit

Carcasele de carne de pui ar trebui să fie spălate în exterior, în interior și să examineze cu atenție pielea. Petele rămase trebuie eliminate. De asemenea, verificați abdomenul, poate fi ceva suplimentar. Apoi, carnea de pui poate fi frecată cu mirodenii, pete cu sosuri, umplute cu legume, fructe, cereale sau pur și simplu așezate într-un aragaz lent și fierte. Oala minunata va face fata oricarei sarcini!

De obicei, pentru coacerea carcasei de pui folosind un program de coacere. În mijlocul gătitului, pasărea este transformată. Dar dacă acest lucru nu este făcut, nu se va întâmpla nimic grozav, puiul va fi gata așa cum este, dar poate dura mai mult. Pentru conservare și fierbere utilizați alte moduri, adăugați apă la pasăre, bulion, sosuri.

Pui într-un întreg multivariat cu usturoi

Rețetă pentru pui roșu, parfumat și neobișnuit de gustos într-un multicooker întreg, care este de dorit pentru a da un pic marinat.

Ingrediente

• pui 1.5-1.8 kg;

• 5 căței de usturoi;

• 1 lingură de muștar;

• 3 linguri de sos de soia;

• 1 linguriță. condimente pentru pui;

• 30 ml de ulei;

• 2 linguri de maioneză;

• 1 lingură de prune de unt.

Gătitul

1. Curățați cuișoarele de usturoi, tăiați și treceți la un castron.

2. Adăugați sos de soia, mustar, condimente pentru pui, puneți câteva linguri de maioneză și amestecați cu grijă. 3. Spălați carcasele de pui din toate părțile, asigurați-vă că ștergeți pielea cu șervețele pentru a scăpa de picăturile de apă.

4. Deplasați pielea pe piept și puneți o bucată de unt pe file.

5. Înlăturați interiorul și exteriorul păsării cu sos de maioneză.

6. Trecem în pachet, legăm și lăsăm să marinăm timp de trei ore. Periodic, pachetul se întoarce spre cealaltă parte, astfel încât toate părțile carcasei să fie înmuiate.

7. Turnați uleiul vegetal în aragazul lent. O cantitate suficientă specificată în rețetă, grăsime suplimentară pentru a se topi de pe piele, maioneza o conține și ea.

8. Puneți puiul, activați modul de coacere timp de o oră. În jumătate de oră pasărea va trebui să fie întoarsă spre cealaltă parte.

Pui într-un multivariat cu cartofi

Reteta pentru pui delicios, coapte cu cartofi. Se folosește din nou un program de coacere, care permite păsării să fie îmbrăcată într-o crustă apetisantă. Alegeți o carcasă mică, astfel încât să se poată pregăti pentru o oră și gătită în toate locurile.

Ingrediente

• carne de pui;

• 6 cartofi;

• 80 ml de maioneză;

• 1 linguriță. paprika dulce;

• sare, ulei;

• unele ardei negri.

Gătitul

1. Se amestecă 50 ml de maioneză cu sare și piper negru, dacă se dorește, se adaugă usturoi.

2. Procesăm carnea de pui, spălăm, ștergem și lubrifiază cu maioneză. Lăsați să murături, puteți face-o seara și lăsați pasărea în frigider, dar doar acoperi ceva.

3. Curăță cartofii tăiați în patru părți. Adăugați maioneză, boia de ardei și sare. Se amestecă cu mâinile pentru a acoperi fiecare mușcătură cu sosul.

4. Turnați câteva linguri de unt, puneți burta de pui în jos. Pe partea laterală ne așezăm cartofii. Puteți pune câteva bucăți în pui. 5. Porniți aragazul lent, coaceți carcasa timp de o jumătate de oră.

6. Întoarcem carcasa înapoi. Cartofii se prăbușesc în partea de jos, nu este mare lucru. Închideți din nou desenul animat și gătiți încă o jumătate de oră. Dacă este necesar, timpul poate fi adăugat întotdeauna.

Pui fiert într-un multicooker întreg

Aveți nevoie să gătiți pui întregi într-un aragaz lent? Nimic nu este mai ușor! Puteți face acest lucru nu numai cu ușurință, dar și foarte gustos.

Ingrediente

• 1 pui;

• 2 frunze de dafin;

• 1 ceapă galbenă;

• 1 morcov;

• 3-4 porumbei;

• 30 de grame de unt;

• sare;

• 1,5-2 litri de apă.

Gătitul

1. Am aruncat într-un aragaz lent o bucată de unt. Stabiliți coacerea, dați topiți.

2. Tăiați ceapa netedă, dar spălată în jumătate, puneți felii în jos pentru a prăji.

3. Tăiați morcovii în cercuri mari, puneți-le într-un castron, lăsați-i să se înroșească.

4. De îndată ce legumele sunt acoperite cu o crustă frumoasă, o aromă plăcută, adăugăm apă caldă. Dați boabei să fiarbă înainte de a pune pasărea pentru a sigila gustul în ea.

5. Puneti puiul spalat. Dacă este necesar, adăugați apă caldă, carcasa trebuie acoperită.

6. Porniți modul "Supa" și gătiți 40-60 de minute. Dacă puiul este vechi, puteți crește timpul până la două ore.

Întregul pui multicooker cu mere

O rețetă minunată din pui cu mere, ascuțită sub aragazul lent. Pasărea se dovedește foarte suculentă, aroma este pur și simplu magică. Se recomandă folosirea merelor verzi cu aciditate.

Ingrediente

• 2 mere;

• 1 pui pe 1,5 kg;

• 3 linguri de unt;

• 3 căței de usturoi;

• sare, ierburi;

• câteva sosuri de soia;

• 3 scobitori.

Gătitul

1. Se taie usturoiul, se adaugă câteva linguri de sos de soia, piper, ierburi uscate și puțină sare. Lăsați sosul timp de câteva minute să se înmoaie plantele. 2. Purtati puiul cu un amestec picant, nu uitati sa procesati burta din interior. Lăsați câteva ore să marinați pasărea.

3. Merele sunt tăiate în 4 părți, pielea și biții nu pot fi îndepărtați. Dacă este confuz, apoi tăiați bucățile.

4. Scoatem puiul, frecați-l cu mâinile din nou pentru a distribui în mod uniform resturile condimentelor.

5. Puneți în burta de mere.

6. Coaseți cavitatea cu scobitori. Puteți utiliza firul obișnuit.

7. Puneți pasărea în aragazul lent cu ulei.

8. Coaceți o jumătate de oră pe o parte, atunci trebuie să întoarceți carcasa și să vă pregătiți. În același timp.

Pui umplute într-un aragaz lent în întregime cu hrișcă

Reteta pentru un pui minunat de hrisca cu terci, care se potriveste perfect intr-o cina de familie. În mod similar, puteți găti o pasăre cu orez fiert.

Ingrediente

• carne de pui;

• 1 ceașcă de hrișcă;

• 1 morcov;

• unt;

• ulei vegetal;

• 1 ceapă;

• 2 pahare de apă;

• 2 căței de usturoi;

• 1 lingură de smântână;

• condimentele sunt diferite.

Gătitul

1. Puiul trebuie marinat imediat, astfel încât să fie infuzat în timpul preparării hrișcă. Pentru a face acest lucru, spălăm pasărea, usucă-o. Se amestecă smântână cu usturoi, se pune condimente pe gustul tău și se freacă pasărea. Acordați o atenție specială sanului. Puteți împinge pielea și pufa sosul sub el.

2. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, turnați grăsimile spălate cu două cești de apă clocotită, sare și gătiți până se pregătește.

3. Topiti o bucata de unt, fara regrete. Puteți să vă aflați într-un aragaz lent sau într-o tigaie.

4. Puneți ceapa și morcovul tocată în unt, prăjiți.

5. Noi schimbăm legumele în terci de hrișcă, amestecăm, dăm puțin mâncare.

6. Umpleți terci de hrișcă de pâine de hrișcă cu legume. Coasem cu fire sau ne punem cu scobitori. 7. Turnați puțin ulei în aragazul lent, puneți pasărea și gătiți o oră pornind programul de coacere. În mijlocul ciclului întoarceți carcasa.

Pui de bucătărie întreg cu lămâie

Reteta foarte simpla de pui care poate ajuta oricand. Pentru gătit veți avea nevoie de un set minim de condimente și doar o lămâie.

Ingrediente

• carne de pui;

• lămâie;

• sare, piper;

• 100 de grame de unt;

• 50 ml ulei vegetal.

Gătitul

1. Spălați carcasa, îndepărtați resturile de pene, ștergeți-le cu șervețele.

2. Se freacă de toate părțile cu sare și piper.

3. Luați o bucată de unt moale și, de asemenea, merge peste partea de sus a puiului.

4. Am așezat resturile uleiului sub piele pe piept;

5. Taiati lamaie la jumatate si aruncati-o in abdomenul pasarilor.

6. Turnați uleiul în aragazul lent, puneți puiul pe spate.

7. Porniți produse de patiserie, pregătiți o oră.

8. Apoi lăsați pasărea timp de o jumătate de oră pentru a menține temperatura.

9. Înainte de servire, scoateți din jumătățile de pui de lămâi, stoarceți sucul pe pasăre. Mai întâi puteți dezasambla în bucăți și apoi puteți aroma cu suc de citrice.

Tocană de pui întregă într-un multivariat cu prune

Optați o tocană de pui în întregime într-un aragaz lent, care este pregătit cu prune. Rețeta este bună deoarece nu necesită pre-marinarea păsării, dar se dovedește și ea foarte delicată și parfumată.

Ingrediente

• 1 pui;

• 250 de grame de prune;

• 1 ceașcă de apă clocotită;

• 40 ml de ulei;

• sare, piper;

• 50 ml de sos de soia.

Gătitul

1. Tăiați puiul cu sare și piper până când plecăm.

2. Turnați uleiul în aragazul lent și încălziți-l în modul de coacere.

3. Rulați carnea de pui și prăjiți-o timp de 15 minute pe fiecare parte. 4. Adăugați prune, sos de soia și turnați bulion.

5. Închideți aragazul lent, transferați la programul de stingere și gătiți încă 40 de minute.

6. Puiul este gata! Serviți cu prune.

Puiul multicooker întreg - sfaturi utile și trucuri

• Pentru a găti un pui întreg într-un aragaz lent, este foarte convenabil să utilizați modul "start întârziat". Carcasa poate fi frecată, pregătită și așezată într-un vas miraculos. Lăsați-o să marină în ea până la ora dorită, apoi începe să se pregătească pentru prânz sau cină. Nu uitați să setați alarma în jumătate de oră pentru a întoarce carcasa.

• Dacă carcasa de pui este mare, numai jumătate poate fi gătită împărțind pasărea de-a lungul creastei sau folosind anumite părți. Sau creșteți timpul în rețetă.

• Pieptul de pui este adesea uscat. Pentru a evita acest lucru, o pelt a împins bucăți de unt sau ghee. Puteți să le amestecați în prealabil cu mirodenii, ierburi, usturoi, filletele nu vor fi doar mai delicate, ci și mai aromate.

• Crusta de pe pasăre va fi frumoasă și roșie dacă gătiți puiul în unt. Puteți folosi un amestec de legume sau ulei de măsline.

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare