O salată proaspătă cu varză și mere este un plus mare pentru orice fel de mâncare.
Iar pentru persoanele care pierd greutate, acționează adesea ca o cină.
Acest aperitiv este bogat în vitamine și are un gust plăcut.
Rețeta vitaminele se mănâncă foarte mult.
Să lăsăm pe salate gustoase și sănătoase?
Salată de varză cu mere - principii generale de gătit
Varza alege proaspătă și suculentă. Opțional alb. Salatele delicioase și interesante sunt obținute din varză roșie și varză chineză. Practic, leguma este tăiată în benzi. Dacă nu este foarte moale, apoi frecați-l cu mâinile.
Merele pentru salate ar trebui să fie folosite acru sau cel puțin dulce și acru. Fructe moi și pierdute nu vor face. Trebuie să alegeți greu, suculent și crocant. Ele pot fi ușor tăiate în benzi sau cuburi înguste. Pielea din fruct este de obicei îndepărtată, dar există și excepții.
Morcovii sunt folosiți în principal în stare proaspătă. Vegetația suculentă și luminată iese. Rădăcina de cultură este spălată, curățată, frecată sau pur și simplu tăiată în benzi.
Cum se umple salatele de varză cu mere și morcovi:
• uleiuri;
• smantana;
• suc de lamaie;
• maioneză.
Adăugați adesea verdeață, nuci și alte legume. Uneori au pus brânză, cârnați, mazăre verde, carne, porumb în salate. Aceste ingrediente fac ca mâncarea să fie nutritivă și nutritivă. Varza de salata cu mere si morcovi este amestecata sau pufata. Cel mai adesea preparate imediat înainte de utilizare, deoarece legumele proaspete nu pot fi stocate.
Rețetă 1: Coleslaw cu mere și castraveți
Rețetă pentru o salată ușoară cu varză proaspătă și măr, care este gătit în doar cinci minute. Varza poate fi folosita ca Peking sau alb, dar trebuie sa fie suculenta. Ingrediente
• 0,5 kg de varză;
• 2 castraveți;
• 2 mere;
• 0,5 bușteni de mărar;
• 0,5 lămâie;
• sare;
• 30 de grame de ulei.
Gatit
1. Varza rasa. Dacă este folosită Beijingul, pur și simplu treci la castron. Ea este blândă și nu sunt necesare manipulări. În cazul în care varza, apoi amintiți ușor mâinile.
2. Spălați castraveții. Îndepărtați vârfurile și tăiați-le în benzi. Trecem într-un castron cu varză.
3. Desprindeți merele și tăiați-le în benzi.
4. Adăugați marar mărunțit și sare mărunțită.
5. Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie. Dacă este necesar, adăugați mai multe.
6. Umpleți cu orice ulei, amestecați și gata! O astfel de salată nu este supusă depozitării.
Rețetă 2: Salată proaspătă de varză cu măr și porumb
Rețeta este salata foarte gustoasă de varză proaspătă și mere. Pentru prepararea sa, de asemenea, aveți nevoie de un borcan de porumb conservat. Ardeiul dulce va completa în mod armonios gustul, făcând farfuria mai luminoasă.
Ingrediente
• 0,4 kg de varză;
• 0,1 kg de piper dulce;
• 0,15 kg de mere;
• 1 cutie de porumb;
• sare, piper;
• unt sau maioneză;
• orice verde.
Gatit
1. Se taie varza în paie, se presară cu sare, se adaugă un vârf de zahăr și se adaugă ușor mâinile. Am plecat deoparte.
2. Curățăm piperul din semințe, tăiem în fâșii.
3. Adăugați mere. Trebuie să fie curățate și să fie tăiate și în paie.
4. Deschideți porumbul. Vom scăpa de lichid și vom deplasa boabele la celelalte ingrediente.
5. Se taie verdele, se raspandeste in salata.
6. Gustați și alimentați. Puteți folosi unt sau maioneză. De asemenea, aici vin pansamentele pe bază de smântână.
Rețetă 3: Varză, morcov, salată de măr
O variantă de salată proaspătă cu varză, măr și morcovi, pentru care se folosesc de asemenea legume crude. Aceasta înseamnă că este rapid pregătit și foarte util.
Ingrediente
• 0,4 kg de varză;
• 0,2 kg de morcovi;
• mere de 0,2 kg;
• 0,5 lămâie;
• 3-4 rășini de patrunjel (sau mărar);
• condimente și ulei.
Gatit
1. Curățați morcovii, frecați paiele. Puteți folosi grătarul pentru salatele coreene.
2. Verzuiți varza de paie, combinați cu morcovi.
3. Adăugați condimente: sare, piper, puteți pune condimente coreeană. Luați mâinile cu legume.
4. Se taie patrunjelul sau mararul spalat fin, se pune in salata.
5. Ultimul este un măr. Este, de asemenea, tăiat în fâșii sau trei pe același ras cu morcovii. Peel curat.
6. Pulverizați mărul cu suc de lămâie și treceți la varză.
7. Alimentați. Se recomandă folosirea uleiului nerafinat.
Rețetă 4: Salată proaspătă de varză cu mere și telina
Cine nu-i place țelina? Pur și simplu nu a încercat această salată cu varză proaspătă și mere. Tulpini de telina se potrivesc armonios în ea și sunt doar plăcut la gust.
Ingrediente
• 1 măr;
• 2 tulpini de telina;
• 0,2 kg de varză;
• 3 fâșii de mărar;
• 20 ml de ulei.
Gatit
1. Tăiați varza cu paie, presărați cu sare și zahăr, puteți adăuga imediat piper negru. Mama se mută și se lasă deoparte.
2. Se spală tulpinile de telina și se taie în benzi subțiri, se trece la salata de varză.
3. Eliberează mere de pe piele și, de asemenea, taie paiele.
4. Combinați toate ingredientele, adăugați la acestea mărunțișuri de mărar tocate.
5. Umpleți cu ulei! Dacă nu este suficient de acid, puteți adăuga suc de lămâie sau oțet de cidru de mere.
Rețetă 5: Coleslaw cu măr, brânză și nuci
Rețetă salată elegantă și foarte gustoasă de varză proaspătă cu un măr, care poate fi servit chiar și pe masa festivă. Nucile sunt folosite.
Ingrediente
• 0,3 kg de varză;
• 0,15 kg de mere;
• 0,1 kg de brânză;
• 0,1 kg de maioneză;
• 0,5 lămâie;
• 50 de grame de nuci.
Sare la gust, verde pentru decor. Puteți folosi roșiile de cireșe, ele sunt perfect combinate cu acest fel de mâncare.
Gatit
1. Tăiați varza cu paie și un măr. Se amestecă împreună, se sare ușor și se adaugă suc strâns din jumătate de lămâie.
2. Nuci tăiate în bucăți și prăjiți într-o tigaie. Se răcește.
3. Răspândiți varza cu mărul pe un plat.
4. Turnăm maioneză. Cel mai bine este să faceți o plasă. Pentru a face acest lucru, faceți doar o gaură în pachet. Sau se transformă sosul din borcan într-o pungă de plastic, apoi se taie colțul la dimensiunea dorită.
5. Împărțim brânza și o umplem cu maioneză.
6. Top go goale și nucă prăjită.
7. Decoreaza salata verde.
Rețetă 6: Salată picantă din varză, morcovi, mere
Reteta pentru o salata picant de varza, morcovi, mere, care vor necesita ardei picante, precum si condimente coreean.
Ingrediente
• 0,4 kg de varză;
• 0,3 kg de morcovi;
• 1 măr;
• 50 ml de ulei;
• 2 căței de usturoi;
• 0,5 lingurițe. Condimente coreeană;
• 1 piper fierbinte;
• oțet;
• 1 ardei gras.
Gatit
1. Am tăiat un pic de ardei gras fierbinte foarte fin, de asemenea, cuișoare de usturoi. Noi le adăugăm condimente coreeană. Deocamdată ne-am lăsat deoparte.
2. Verzuiți varza de paie. De asemenea, morcovii descuiați și ardeii dulci. Mama impreuna, poti sare imediat. 3. Tăiați merele în paie, se adaugă 2 linguri de oțet 6%, se amestecă și se lasă să se marină.
4. Încălziți uleiul, așezați amestecul picant preparat anterior de piper, mirodenii și usturoi. Ne încălzim.
5. Turnați uleiul în varză, amestecați.
6. Adăugați un măr murat cu oțet, amestecați, presați cu o lingură și lăsați să stea timp de o jumătate de oră înainte de servire.
Rețetă 7: Coleslaw cu mere și afine
Reteta pentru o salata simpla, dar cu un gust extrem. Combinația de măr, varză și merișor este neobișnuită și interesantă. Cranberries ia proaspăt. Dacă nu există astfel de fructe de pădure, utilizați-le din congelator.
Ingrediente
• 0,3 kg de varză;
• 0,1 kg de mere;
• 0,05 kg de afine;
• 0,05 kg de maioneză.
Gatit
1. Verde de varză albă, mnem cu sare și dump într-un castron de salată.
2. Curățăm merele, le prăjiem, le trimitem la varză.
3. Adăugați afinele, care trebuie spălate și sortate. Dacă boabele sunt înghețate, lăsați-le să se dezghețe.
4. Adăugați verzi și maioneză. Se amestecă și tot! Salata poate fi umpluta cu ulei vegetal sau smantana. Alegeți o opțiune în funcție de preferințele dvs.
Rețetă 8: Salată proaspătă de varză cu măr și cârnați afumați
Rețetă salată interesantă și consistentă cu varză proaspătă, care va necesita cârnați afumați. Dar este mai bine să folosiți un produs cu o cantitate mică de grăsime. Maioneza serveste ca dressing. Dacă este necesar, înlocuiți smântână sau orice alt sos, de exemplu, din iaurt. Salata puf.
Ingrediente
• 0,3 kg de varză;
• 2 mere;
• cârnați de 0,2 kg;
• 0,1 kg de maioneză;
• 1 ceapă;
• oțet și condimente;
• 70 de grame de brânză tare. Gatit
1. Mai întâi alegeți ceapa. Pentru a face acest lucru, tăiați capul curățat în jumătate, apoi altul în două părți. Apoi rupeți paiele foarte subțiri. Aruncați într-un castron și turnați oțet cu apă. Marinada trebuie să fie foarte acră. Rezerva.
2. Verificați varza de paie, amintiți-vă puțin. Am tăiat, de asemenea, un măr și cârnați în fâșii, dar nu se amestecă încă cu varza. Am pus totul în boluri diferite.
3. Strângeți ceapa marinată și colectați salata.
4. Puneți sarea în varză, puteți, de asemenea, piper. Adăugați o lingură de maioneză, amestecați și așezați fundația într-un vas de salată.
5. Varza este marunt ceapa.
6. Pe el un măr. Pentru a nu se întuneca, puteți stropi ușor marinada de ceapă.
7. Răspândiți cârnații afumați și unsoriți maioneza rămasă.
8. Ultimul strat este prevăzut cu brânză rasă. Decorează salata cu verdele și ești gata!
Rețetă 9: Salată de varză, morcov, măr și sfeclă
Opțiunea unei salate foarte sănătoase și sănătoase. Varza, morcovii și merele sunt completate de sfeclă proaspătă, care oferă o culoare minunată și face gustarea chiar mai utilă. Această salată poate fi folosită pentru o zi de repaus.
Ingrediente
• 0,3 kg de varză;
• 1 sfecla;
• 2 mere;
• 2 morcovi;
• 1 lămâie;
• 3 linguri de unt;
• sare, verde.
Gatit
1. Spălați legumele și curățați-le.
2. Varza si alte ingrediente cu paie. Aruncați totul în castron, cu excepția mărului.
3. Înghițiți legumele cu sare, puteți arde piperul negru.
4. Apple este umplut cu suc de citrice și, de asemenea, trimis la salată.
5. Turnați uleiul și asta este! Mâncați în timp ce gustarea este proaspătă.
Salată de varză cu mere - sfaturi și trucuri
• Salatele din legume proaspete nu sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Dar, dacă aveți nevoie să pregătiți o gustare în avans, atunci puteți zdrobi orice, aruncați-l într-un recipient cu capac și puneți-l în frigider. Reumpleți cu sare și ulei nu ar trebui să fie. Acest lucru va trebui să fie făcut înainte de utilizare, în caz contrar o mulțime de suc va iesi in evidenta.
• Nu suc de lamaie? Varza de salata poate fi reincarcata cu otet de cidru de mere. Ea merge bine cu legume proaspete, mai ales cu adaos de mere.
• Cel mai adesea salatele proaspete sunt condimentate cu floarea-soarelui sau cu ulei de măsline. Dar, din anumite motive, toată lumea uită de uleiul de in. Este foarte util, curăță perfect intestinele și conține multe vitamine.
• Apple este mai moale decât varza sau morcovii. Prin urmare, este recomandabil să-l adăugăm la sfârșit, pentru a păstra integritatea pieselor.
• Uleiul este adăugat la salată numai după mirodenii și sare. Altfel, nu le va permite să pătrundă în legume și să se dizolve.
• Pansamentul este un ingredient important în orice salată. Dacă sosul sau untul este rand sau fără gust, atunci vasul va fi fără gust.
