Salata nu este întotdeauna sfârșitul unei mese sau o adăugare la ea. Uneori, o salată poate fi o gustare bună sau chiar cină. De exemplu, salata de hering sub blană sau Olivier este potrivită pentru cină. Cu toate acestea, ca și alte salate, unde compoziția conține cartofi. În plus, cartoful merge bine cu alte produse - carne, ciuperci, murături. Tocmai de aceea sugerăm să încercați o salată de cartof simplu, dar foarte gustoasă, fără carne.
În loc de carne, vom avea ciuperci prajite (puteți lua marinat). În perioada de iarnă vă sugerăm să luați castraveți murate sau de baril, dar în timpul verii, atunci când puteți cumpăra castraveți proaspeți la fiecare colț, asigurați-vă că ați pregătit o astfel de salată împreună cu ei.
Să gătești?
Ingrediente:
Cartofi fierți - 3 buc;
Champignon ciuperci - 400 g;
Ciorbe - 4 buc;
Mazăre verde înghețată - 200 g;
Ceapa - 1 buc.;
Boabe de muștar - 2 lingurițe. l.;
Maioneză - 60 g
Rețetă:
Ciupercile de salata se taie in cuburi mici si se prajesc in ulei vegetal.
Ceapa pentru salată este cea mai bună pentru a murat, astfel încât să nu strică salata cu gustul său specific. Faceți-o ușor. Tăiați ceapa în cuburi. Umpleți-l cu apă clocotită și adăugați 1 lingură. l. oțet și o linguriță de zahăr. După 10 minute, scurgeți apa. În acest timp, toată amărăciunea cepei va dispărea și ceapa va rămâne crocantă.
Se fierb oalele înghețate timp de 10 minute.
Apoi, scurgeți apa și lăsați mazărea într-un șuviu, astfel încât să stiveze.
Se fierb cartofii sau se coace pentru salată. Curățați-l și curățați-l.
Adăugați cartofi prăjiți pe cartofi.
Castraveții sunt de asemenea tăiați în cuburi. Adăugați castraveți și mazare la bolul de salată.
Salata de dressing cu maioneză și muștar de porumb. De asemenea, această salată poate fi umplută cu ulei vegetal cu o cantitate mică de oțet balsamic. Deci, încercați diferite opțiuni de salată pentru a înțelege ce vă place mai mult.
Aranjați salata pregătită în boluri și serviți la cină ca o farfurie separată. Salata se dovedeste hranitoare si gustoasa.
Timp de gătit - 30 de minute
Porții - 4
Per 100 g:
Proteine - 2,79
Grasimi - 3,08
Carbohidrați - 6,69
Kcal - 63,51
