Bulgur în multicooker este un exotic simplu. Rețete pentru bulgur sănătos și gustos într-un aragaz lent pentru masa noastră

Bulgur în multicooker este un exotic simplu. Rețete pentru bulgur sănătos și gustos într-un aragaz lent pentru masa noastră

Bulgur este crupe de grâu, dar nu foarte simplu.

Vasele din acesta au un gust deosebit și culoarea chihlimbarului.

Crupe sunt folosite pentru pilaf, cereale dulci și sărate, salate, tocană cu legume și pentru multe alte scopuri. Iată cele mai bune rețete de la Bulgur pentru aragazul lent.

Ar trebui să le întâlniți!

Bulgur într-un multicooker - principii generale de pregătire

Se crede că bulgurul nu necesită clătire, deoarece grituiturile sunt supuse măcinării și pre-aburului în timpul procesului de producție. Dar acest lucru nu consolează multe gospodine și chiar bucătari celebri, ei încă clătesc produsul în apă rece.

Ce este pregătit pentru Bulgur:

• carne, păsări de curte;

• legume;

• produse lactate;

• boabe, fructe;

• ciuperci.

Pentru calculul 1: 2 se utilizează lichid pentru terci de porridge sau pilau. Dacă se adaugă cereale în legume suculente sau se utilizează în tocană, cantitatea de apă se schimbă. Bulgur în saci este adesea găsită în vânzare, se fierbe într-o cantitate mare de apă în modul "Soup", apoi se folosește pentru salate, caserole, deserturi sau ca o farfurie simplă.

Pentru prepararea Bulgur, puteți folosi o varietate de moduri: terci, orez, produse de patiserie, prăjituri, coacere. Programul exact este determinat de rețetă. Uneori, vasul este pregătit în mai multe moduri. De exemplu, mai întâi preparați produse din carne sau legume, apoi adăugați cereale și fierbeți.

Rețetă 1: Bulgur într-un aragaz lent cu morcovi și usturoi

Versiune mai veche a vasului de la Bulgur într-un multicooker, care poate fi folosit ca o farfurie.

Ingrediente

• un pahar de bulgur;

• două căței de usturoi;

• morcov mare; • două pahare de apă;

• ulei vegetal;

• condimente.

Gatit

1. Într-un aragaz lent, turnați puțin ulei, câte trei linguri.

2. Adăugați un morcov mare, prăjiți timp de cinci minute.

3. Am aruncati usturoiul ras, amestecati.

4. Adăugați bulgur. Împingem crupa în fața ei, spălăm.

5. Rochie cu condimente, sare.

6. Se toarnă în apă fiartă, se închide și se pregătește un ciclu complet pe programul "Pilaf".

7. După semnal nu ne deschidem imediat, lăsând antena să stea.

Rețetă 2: Bulgur într-un aragaz lent cu pui

Pentru acest fel de mâncare, se folosesc aripi, drumsticks sau alte bucăți de pui cu un os. Cantitatea de produse este măsurată cu ochelari de la multicooker.

Ingrediente

• 1,5 pahare de bulgur;

• 2 căței de usturoi;

• 2 linguri de unt;

• 1,5 linguri de paste;

• 2 cepe;

• 0,4 kg de pui.

Gatit

1. Spălați legumele. Ceapa si usturoiul taiata in cuburi mici, termenul de morcovi pe rasnita obisnuita.

2. Multicooker porniți modul de prăjire. Se toarnă uleiul de prescripție în castron.

3. Deplasați legumele, prăjiți până când ceapa este transparentă.

4. Spălați puiul, tăiați-l în bucăți, uscați-l. Dacă se folosesc aripile, pur și simplu tăiați articulațiile. Folosim în întregime ghearele.

5. Aruncați puiul în legume și prăjiți împreună pentru aproximativ zece minute.

6. Bulgur spălat, pus în farfurie.

7. Adăugați condimente diferite. Puteți folosi amestecul pentru pilaf, pui. Puneți imediat pasta de tomate și o încălziți împreună pentru încă câteva minute.

8. Adăugați 3 vase de apă fierbinte în vas, activați programul "Pilaf", gătiți până la capăt.

9. Lăsați vasul la încălzire încă o jumătate de oră.

Rețeta 3: Pui de la bulgur într-un aragaz lent cu carne

Pentru pilaf, porc, carne de vită sau miel este folosit. În ultimul caz, puteți lua bucăți pe os. Ingrediente

• 0,5 kg de carne;

• 0,4 kg de morcovi;

• 0,2 kg de ceapă;

• 1,5 pahare de bulgur;

• 3 pahare de apă;

• 1 linguriță. condimente pentru pilaf;

• 50 ml din orice ulei sau grăsime;

• 4 căței de usturoi.

Gatit

1. Am tăiat carnea în bucăți, mărimea nu contează, ci doar va crește timpul de gătit.

2. Încălziți aragazul lent, turnați uleiul sau puneți orice grăsime. În prima etapă folosim modul "Coacere".

3. Am pus carnea, se prăjește sub capac pentru aproximativ douăzeci de minute.

4. Se taie cu gheață cepele și bastoanele de morcovi. Este mai bine să nu folosiți răzuitorul. Trecem la carne și gătim mai departe.

5. Spalam bulgar, curatam arpagicul.

6. Adăugați la mirodenii de carne pentru pilaf. Puteți folosi oricare alta. Imediat sare.

7. Adăugați bulgur, turnați apă fiartă, cantitatea de apă indicată în lista ingredientelor.

8. Lipim in catei de usturoi decojiti. Dar puteți introduce întregul cap în centru, așa cum se întâmplă în rețeta clasică pilau.

9. Puneți modul "Pilaf" și pregătiți-l înainte de semnal.

10. Menținerea temperaturii pentru o jumătate de oră și apoi deschiderea. Acum poți amesteca farfuria.

Rețetă 4: Bușteni Bulgur într-un aragaz lent cu lapte

Reteta de terci de lapte de la bulgur pentru multicooker. Mărul proaspăt și câteva caise uscate sunt folosite ca umplutură. În mod similar, puteți pune stafide și prune, dar este important să nu exagerați cu cantitatea.

Ingrediente

• 150 de grame de bulgar;

• 1 măr;

• 7 bucăți de caise uscate;

• 2 linguri de unt;

• 1,5 cesti de lapte;

• 1 pahar de apă;

• zahăr și sare;

• 0,3 tsp. scorțișoară.

Gatit

1. Puneți uleiul în aragazul lent. Puteți folosi orice, dar mai cremoasă.

2. Ne încălzim programul de coacere.

3. Tăiați un măr în cuburi, nu îndepărtați coaja. 4. Aruncați fructele într-un aragaz lent, ușor prăjiți.

5. Se adaugă caise uscate tocate, se presară cu scorțișoară și se încălzește.

6. Spală Bulgur, treci la aragazul lent. Puneți sarea și zahărul.

7. Turnați laptele și apa. Puteți folosi lapte pur.

8. Închideți și gătiți programul "Porridge" sau "Soup".

9. După semnal, deschideți, amestecați și lăsați să stea puțin.

Rețetă 5: Bulgur într-un multivariat cu ciuperci

O altă versiune slabă a vasului de bulgur, care poate fi gătită nu numai cu ciuperci. Dacă se folosesc ciuperci de pădure, este mai bine să le fierbe puțin.

Ingrediente

• 0,4 kg de ciuperci;

• cap de ceapă;

• 2 pahare de bulgur;

• 4 pahare de apă sau bulion;

• frunza de laur;

• 50 ml de ulei;

• sare și piper;

• usturoi, verdeață.

Gatit

1. Spalam ciupercile in apa. Dacă este necesar, înmuiați puțin, distrugeți deteriorarea. Înregistrează înregistrările.

2. Puneți ciupercile într-o cratiță miraculoasă împreună cu untul și prăjiți în modul corespunzător.

3. De îndată ce se evaporă toată apa și ciupercile încep să se prăjească, adăugați bucățile de ceapă tăiate în bucăți mari, puteți arunca usturoiul tocat.

4. Bulgur este spălat, umplut cu apă rece timp de 10 minute, apoi lichidul este drenat.

5. Transformăm cerealele în ciupercile prăjite, amestecăm.

6. Umpleți apa cu prescripție. Dar poți lua orice bulion, inclusiv ciuperci.

7. Adăugați sare, aruncați diferite condimente și puneți o frunză de laur pe partea de sus.

8. Închideți aragazul lent, gătiți pe modul "Pilaf" sau "Hrișcă". Ambele programe sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. După semnal, dăm terci din ciuperci să stea.

Rețetă 6: Bulgur într-o multicooker de vinete

Pentru gătit folosiți vinete tinere. Pentru a face ca legumele să nu fie amare, trebuie să o tăiați imediat în cuburi și să o înmuiați în apă sărată. Ingrediente

• 2 vinete;

• 1 cană (pentru multicooker) bulgur;

• 40 ml de ulei;

• 0,5 lingurițe. curry;

• 1 buchet de patrunjel;

• 100 de grame de ceapă;

• 2 căței de usturoi;

• 1 piper dulce.

Gatit

1. În cazul în care vinetele sunt înmuiate în apă sărată, apoi clătiți bucățile și puneți-le într-un șuviță pentru o vreme.

2. Ceapa tăiat în cuburi, aruncă într-un aragaz lent, se toarnă în ulei. Gatiți timp de cinci minute în modul de prăjire.

3. Adăugați vinete, prăjiți încă cinci minute.

4. Tăiați piperul în cuburi, aruncați cutia centrală de semințe. Trimitem legumele la aragazul lent.

5. După câteva minute, adăugați condimente și sare. În plus față de curry, puteți adăuga orice tip de piper, chimen, chimen.

6. Adăugați bulgurul pregătit.

7. Umpleți două pahare de bulion sau folosiți doar apă fiartă. Suma este aceeași.

8. Închideți și pregătiți pentru un program de stingere a oră.

9. În final trebuie să vă deschideți, presărați cu amestec mirosit de patrunjel și usturoi tocat. Stați sub capac pentru a vă absorbi aroma.

Rețetă 7: Bulgur într-un aragaz lent, cu stafide și căpșuni.

Variantă de feluri de mâncare dulce de bulgur cu stafide și căpșuni. Acest terci poate fi servit la micul dejun, se dovedește gustos și neobișnuit. În loc de căpșuni, zmeură, afine, mure și alte fructe de padure, de asemenea, se potrivesc.

Ingrediente

• 1 pahar de bulgur;

• 2 prune de lingurițe. ulei;

• 2 linguri de stafide;

• 120 de grame de căpșuni;

• zahăr sau miere;

• sare;

• lapte condensat.

Gatit

1. Tăiați căpșunile în felii, puneți-le într-un aragaz lent împreună cu untul, activați programul "Coacere". Unele boabe pot fi lăsate pentru decorare.

2. Dupa cinci minute, adaugati stafidele spalate si cateva linguri de zahar, puteti folosi miere. Gătiți mai mult blocajul rezultat. 3. Odată ce o parte din suc se evaporă, adăugați bulgur la castron.

4. Apoi, turnați două pahare de apă, de preferință utilizați imediat apă fiartă.

5. Aruncăm un vârf de sare pentru a face gustul mai gustos.

6. Închideți, gătiți în modul "Kashi" timp de aproximativ 50 de minute. Dacă este necesar, se poate adăuga timp.

7. Am pus o delicatesă în plăci, o decora cu căpșuni proaspete, se toarnă cu lapte condensat.

Bulgur într-o multivariate - sfaturi utile și trucuri

• Zmeura bulgară va fi mai aromatică dacă grăsimile sunt pre-prajite în unt topit. Puteți folosi doar untul.

• Bulgur poate fi folosit pentru kuya. Se întâmplă bine cu stafide, miere, fructe confiate. Puteți adăuga diferite siropuri și arome.

• Bulgur este fabricat din grâu, iar calorii din cereale nu sunt foarte mici. În ciuda tuturor avantajelor, mesele pot duce la creșterea în greutate. Și trebuie să le folosiți într-o sumă rezonabilă.

• Nu trebuie să vă faceți griji dacă ați putea fierbe mai mult, iar crupa a rămas. Produsul poate fi adăugat la salate proaspete, omlete, diverse caserole. El tolerează în mod remarcabil prăjirea într-o tigaie cu diferite produse: carne, cârnați, legume.

Comentarii (0)
Articole similare
Căutare