Lalele roșii de varză în cuptor cu orez și pui sunt în esență - tăițe cu varză, motiv pentru care au fost numite rulouri de varză, rămâne un mister. Această rețetă va face apel la cei care nu sunt obișnuiți să călătorească în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp, deoarece este incredibil de simplu. În loc de varza albă obișnuită, puteți lua Peking, în loc de carne de pui - carne de porc subțire sau carne de vită, în general, această rețetă este doar baza și puteți adăuga sau schimba ingrediente în funcție de conținutul frigiderului. Acest fel de mâncare este convenabil să gătească în cantități mari, să se lase în frigider sau să se înghețe și apoi să se reîncălzească în cuptorul cu microunde.
- Timp de gătit: 60 de minute
- Porții pe container: 4
Ingrediente pentru gătitul rulourilor de lebedă leneș în cuptor cu orez și pui în sos de roșii:
- 450 g file de pui;
- 160 g orez fiert;
- 300 g varză albă;
- 75 g brânză tare;
- 100 g telina;
- 70 g de ceapă;
- 1/2 piper ardei dulce;
- 80 g frișcă sau frișcă de pâine;
- 5 g boia de ardei afumată;
- sare, ulei pentru prăjire.
Ingrediente pentru sos de roșii;
- 200 g smântână;
- 50 ml apă filtrată;
- 180 g roșii;
- 4 g curry;
- sare.
O metodă de gătire a rulourilor leneșului leneș în cuptor cu orez și pui în sos de roșii.
Fileul de pui tăiat mare, puneți-l într-un blender, adăugați ardei roșu afumat sau ardei roșu. Grind carnea într-un blender sau săriți de două ori printr-o mașină de măcinat cu carne.
Apoi, se taie varza albă în bucăți mari, se freacă cu o răzătoare sau se macină în mixer.
Este necesar să se adauge legume parfumate pe rolele de varză, care neutralizează spiritul de varză, ceea ce nu-i place tuturor. Țelina de telina și, bineînțeles, ceapa sunt cele mai potrivite pentru aceste scopuri. Grind legume, precum și varză.
Puneți într-un castron adânc sau coaceți caserola, adăugați varză, ceapă și țelină, orez rece fiert. Sare la gust, sezon cu piper negru proaspăt măcinat, se amestecă bine.
Adăugați brânză rasă și ardei dulce, dulce, tocată, curățată de semințe și pereți despărțitori, la coacerea pentru dușmani leneși.
Sculptați rulourile mari de varză cu mâinile ude, pâine în paine.
Rotiți rulourile de varză pentru câteva minute pe ambele părți până când se formează o crustă de aur în uleiul rafinat încălzit. Uleiul de măsline adecvat din legume sau unscented. Puneți frunze mici sau fâșii de varză într-un vas de copt, așezați rațele pe ele.
Efectuarea sosului. Puneți într-un blender roșii tocate mărunt, adăugați smântână, apă filtrată, sare și zahăr la gust, turnați praful de curry, mănâncă ingredientele până la netezime.
Se toarnă sosul într-un vas de copt, ar trebui să acopere aproximativ jumătate din rulourile de varză.
Porniți cuptorul pentru a încălzi până la o temperatură de 160 de grade Celsius, puneți forma într-un cuptor preîncălzit, pregătiți 25 de minute.
Puneți afinele pe o farfurie, turnați peste sosul de roșii, presărați cu patrunjel. Serviti cald.
Cât de ușor, ieftin și rapid de a hrăni o familie sau prieteni cu un fel de mâncare delicioasă? Soluția este - rulouri leneș leneș în sos de roșii în cuptor. După cum vedeți, pregătirea lor nu durează prea mult, puteți pregăti mult, pentru că felul de mâncare este păstrat în frigider timp de 2-3 zile și în congelator - chiar mai mult.
Linguri de varză umedă în cuptor cu orez și pui în sos de roșii sunt gata. Bon apetit!
