Salatele de pui afumate nu sunt numai feluri de mâncare simple, ci și foarte gustoase. Mai ales dacă prunele sunt prezente în ingrediente. O selecție din cele mai delicioase salate!
Salată de pui afumată cu prune - principii generale de gătit
Piept de pui afumat sau picioare de pui sunt de obicei folosite pentru gustări, aripile nu sunt potrivite. Pulpa este tăiată în benzi sau cuburi. Prunele sunt de asemenea tăiate, dar puțin mai mici. Dacă este necesar, atunci pre-ud. Aceste ingrediente sunt apoi amestecate sau stivuite.
Ce altceva se adaugă:
• ouă, brânză;
• nuci;
• legume și fructe;
• ciuperci.
De obicei, aceste salate sunt condimentate cu maioneză. Dacă se utilizează picioarele de pui, acest strat este șters cu o cantitate mică de sos. Sânul poate fi îmbibat mai abundent. Maioneză se adaugă la gustul salatei mixte.
Salată de pui afumată cu prune și nuci
Reteta pentru o salata de pui teribil, afumata, cu prune. Nucile sunt folosite numai de nuci, nici unul altul nu se va potrivi. Pentru o aromă mai bună, miezul poate fi prăjit într-o tigaie uscată.
Ingrediente
• 250 g carne de pui;
• 130 g de prune;
• 3 ouă;
• 50 g de nuci (posibil și mai mult);
• 250 g castraveți;
• maioneză.
Gătitul
1. Prunele uscate trebuie să fie înmuiate, să stea puțin în apă caldă, să umflați.
2. Tăiați puiul în formă fină, puneți-l ca primul strat, acoperiți-l cu maioneză.
3. Tăiați prunele în cuburi sau paie, presărați stratul de pui.
4. Acum sunt nuci tăiate. După cum sa menționat deja, acestea pot fi pre-fry. Presărați-le pe prune.
5. Curățați ouăle fierte, scoateți gălbenușele, frecați albul sau tăiați cu un cuțit, acoperiți stratul de piuliță, sare și grăsime cu maioneză. 6. Tăiați castraveții în cuburi, puneți-le pe partea de sus, înveliți cu maioneză. Micul lui sare. Dacă sarea ajunge pe castraveți, vor curge rapid.
7. Pulverizați partea de sus cu gălbenușuri și ați terminat! Decorează-ți plăcerea.
Salată de pui afumată cu prune și ciuperci
Pentru această salată s-au folosit șampițe marinate. Dar puteți lua alte ciuperci, dar nu alunecoase. În caz contrar, va fi dificilă asamblarea straturilor.
Ingrediente
• 1 picior de pui afumat;
• 200 g ciuperci;
• 4 ouă;
• maioneză;
• 120 g de prune;
• 150 g castraveți;
• 150 de grame de brânză.
Gătitul
1. Ouăle trebuie să fiarbă, să se răcească, să se taie în cuburi.
2. Scoateți pielea de la piciorul de pui, tăiați carnea și în cuburi, puneți-o chiar în partea inferioară a bolului de salată. Stratul trebuie să fie bine unsat cu maioneză.
3. Prunele sunt spalate, cubulete, asezate pe pui.
4. Acum ciupercile marinate merg. Este important să evacuați tot lichidul de la ei. Tăiați în bucăți subțiri, așezate într-un strat uniform, ungeți puțin.
5. Răspândiți ouăle zdrobite anterior. Îmbrăcăm stratul, este posibil să se sare puțin.
6. Acum mergeți cu castraveți murate. Dacă pielea unei legume este dură, este mai bine să o curățați. Ungeți sosul.
7. Acoperiți salata cu brânză rasă pe partea de sus, fețele pot fi de asemenea acoperite. Decorează gustul, insistă 2 ore în frigider.
Salată de pui afumată cu prune de mesteacăn
Rețeta este o salată uimitoare de frumoasă și elegantă de pui și prune afumate. Acest fel de mâncare va decora orice masă. Ciupercile sunt folosite crude.
Ingrediente
• 300 g de pui afumat;
• 100 g de prune;
• 250 g de șampițe;
• 1 ceapă mare;
• 3 ouă;
• 200 g castraveți;
• maioneză (câte vor pleca);
• ulei, verde.
Gătitul 1. Spalam prune, amanam cateva lucruri pentru a decora salata. Restul produsului este umplut cu apă caldă, lăsați-l să se infuzeze.
2. Tăiați ciupercile și ceapa, se așeză împreună într-o tigaie cu unt, se prăjește până se face. Umpleți cu condimente, răcit la rece.
3. Taiați ouăle fierte (gălbenușele și proteinele separat).
4. Tăiați castraveții proaspeți în cuburi mici.
5. Îndepărtăm prunele prăjite, stoarcem și, de asemenea, tăiem. Poate fi cubat sau paie.
6. Pune salata. Răspândim pui afumat, tăiem în cuburi, unge cu sos.
7. Sprângeți cu prune prăjite în vârf.
8. Răspândiți ciupercile prăjite cu ceapă, unsori, presărați cu gălbenușuri.
9. Răspândiți și castraveții și grăsimile, puțin.
10. Salata de somn cu proteine ras, ascunde sub un strat de maioneza.
11. Decupați prunele pentru decor, tăiați-le în fâșii, așezați benzi pe fond alb de maioneză și proteine, cum ar fi cele ale unui trunchi de mesteacăn. În plus, decorați-vă cu verdeață, puteți pune în jur.
Salată de pui afumată cu prune și porumb
Opțiunea nu salata de pui afumat și prune. Totul este tăiat, amestecat, amestecat cu sos. Rapid și ușor.
Ingrediente
• 300-400 g de pui;
• 1 cutie de porumb;
• 150 g prune;
• 1 ardei bulgari;
• 2 castraveți;
• 1 grămadă de verdeață;
• 150 g de maioneză;
• 3 ouă (fierte).
Gătitul
1. Tăiați ouăle fierte, așezați într-un castron de salată.
2. Adăugați porumb eliberat din lichid.
3. Taiati puiul in cuburi, dimensiunea unui porumb sau putin mai mare. Adăugați la salată.
4. De asemenea, prune uscate, dacă este necesar, înmuiate.
5. Tăiați castraveții în același mod, de asemenea în cuburi mici.
6. La piperul bulgar, scoatem semințele, le tăiem în paie subțire, apoi în bucăți mici. 7. Salata trebuie să se umple cu sare și maioneză. Se poate descompune în boluri porționate. Decorați-vă de top cu o crenguță de verdeață.
Salată de pui afumată cu prune și ananas
Rețetă pentru o salată savuroasă, pentru care puteți folosi ananas proaspăt, dar produsul din conserve este mai accesibil. Puteți folosi picioarele de pui sau sânii.
Ingrediente
• 300 g de pui afumat;
• 5 inele de ananas;
• 100 g de prune;
• 150 ml de maioneză;
• 2-3 ouă;
• o mână mică de nuci.
Gătitul
1. Tăiați puiul în cuburi, puneți-l într-un bol de salată.
2. Adăugați prune, tăiate în bucăți mici, o lingură de maioneză, amestecați și aliniați cu primul strat.
3. Tăiați inelele de ananas. Răspândiți pe pui.
4. Se rupe ouăle fierte deasupra. Stropiți ușor cu sare. Unge cu maioneză.
5. Tăiați nucile, prăjiți un minut într-o tigaie uscată până când apare o aromă plăcută. Se răcește.
6. Se presara salata de sus, se lasa cateva ore in frigider pentru a fi bine inmuiata.
Salată de pui afumată cu prune și cartofi
Opțiune salată mixtă, amestecată, preparată cu cartofi fierți. Pieptul afumat este folosit, dar puteți lua aproximativ aceeași cantitate de carne de pui de pui.
Ingrediente
• 150 g prune;
• 1 piept afumat;
• 3 cartofi;
• 0,5 cepe;
• 150 g de maioneză;
• 2 ouă;
• 1 morcovi fierți;
• 2 castraveți.
Gătitul
1. Cartofii pot fi fierti cu morcovi. Legumele sunt curățate, tăiate în cuburi, ca și în cazul lui Olivier. Repede într-un castron mare.
2. Ceapa este de asemenea curată, tăiată bine. Dacă leguma este ascuțită, atunci o puteți turna cu apă clocotită. Trimis la următoarea salată. Nu se obține mai puțin gust de ceapă verde, dar în acest caz trebuie adăugat înainte de servire. 3. Adăugați carnea de pui și prunele tăiate.
4. Tăiați castraveți, le schimbăm și noi.
5. Ouăle nu pot adăuga. Dar cu ei se dovedește mai delicios.
6. Rotiți salata cu maioneză, încercați. Dacă este necesar, adăugați sare, piper, stoarceți un mic cățel de usturoi. Pentru frumusețe, puneți pe partea de sus câteva cârje de mărar sau patrunjel.
Salată de pui afumată cu prune și fasole
Opțiune salată hrănitoare, care va avea nevoie de fasole conservată. Este mai bine să folosiți culoarea albă, este mult mai delicată.
Ingrediente
• 1 cană de fasole;
• 250-300 g pui afumat;
• 100 g de prune;
• 2-3 castraveți;
• 150 ml de maioneză;
• 4 felii de pâine veche;
• 1 cățel de usturoi;
• unele uleiuri;
• 0,5 bușteni de mărar.
Gătitul
1. Tăiați pâinea în cuburi mici. Se toarnă câteva linguri de ulei în tigaie, se încălzește. Răspândiți pâinea tăiată, prăjiți într-o tigaie.
2. În maioneza stoarceti usturoiul, adaugati marar tocat, puteti stropi cu piper sau adaugati mustar la condimente. Se amestecă, lăsați sosul să stea.
3. Tăiați puiul și castraveții în cuburi, aruncați-le într-un castron de salată.
4. Deschideți borcanul de fasole din sucul dvs., întoarceți-l într-un șuviu. Dacă siropul este subțire, ca jeleul, atunci fasolele se clătesc, se lasă să se picure și se toarnă într-un castron de salată.
5. Adăugați prunele tocate.
6. Umpleți salata cu mărarul infuzat și sosul de usturoi, amestecați. Trecem la bolul de salată pentru servire.
7. Înainte de a pune pe masă, presați vasul cu partea superioară a crotonilor.
Salată de pui afumată cu prune și clatite de ou
Opțiune salată hrănitoare cu prune, pui afumat și clătite de ouă. Pregătirea este foarte simplă.
Ingrediente
• 300 g de pui;
• 2 căței de usturoi; • 100 g de prune;
• 2-3 castraveți;
• 4 ouă;
• 50 g de nuci;
• maioneză, sare, unt.
Gătitul
1. Bateți un ou, adăugați sare, toarnă într-o tigaie cu diametru mic, unsă cu ulei, se prăjește o clătite subțire pe ambele părți. În mod similar, preparați clătite din restul ouălor, răciți, rotiți și tăiați în fâșii.
2. Tăiați puiul și prunele afumate în fâșii, deplasați-le spre ouă.
3. Tăiați castravetele în benzi, puneți-le pe restul produselor.
4. Adaugati usturoi la maioneza, amestecati si imbracati salata.
5. Sprângeți cu nuci deasupra.
Salată de pui afumată cu prune - sfaturi și trucuri
• Este mai bine să îndepărtați pielea de la piciorul afumat, nu este adăugată la salată. Dar puteți să aruncați o cratiță cu un os când gătiți prima fel de mâncare. Supa va avea o aromă plăcută de fum.
• Pentru a preveni ruperea salatelor înfundate, puteți folosi un inel de patiserie sau o jachetă dintr-o matriță de tort split pentru a le asambla.
• Decorați salatele numai cu acele produse care fac parte din antena.
• Maioneza pentru salate este cea mai bună achiziție în pachete. Acest lucru este foarte convenabil. Puteți tăia colțul și trageți plasa.
