Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Cârnați de ciocolată cu migdale, banane și cognac este un desert simplu și gustos de casă, care poate fi numit un tort fără coacere. Pregătiți rapid un vas, dar țineți cont de faptul că acesta ar trebui să înghețe timp de mult timp, cel puțin 5 ore, în funcție de grosimea cârnaților terminate. În cazul în care "aluatul de ciocolată" se dovedește a fi lichid, vă sfătuiesc să adăugați suplimentar friptură cookie, dacă, dimpotrivă, este foarte gros, apoi se toarnă într-o cremă, lapte, cafea tare.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Pentru meniul copiilor, brandy în cârnați de ciocolată nu este adecvată, poate fi înlocuită cu sirop de banane sau lapte condensat.

  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Porții pe container: 8

Ingrediente pentru fabricarea cârnaților de ciocolată cu migdale și banane:

  • 400 g de pâine prăjită;
  • 200 g unt;
  • 100 g zahăr granulat;
  • 40 g de cacao;
  • 1 ou de pui;
  • 30 ml de coniac;
  • 1 banană;
  • 60 de migdale;
  • scorțișoară, extract de vanilie;
  • folie de ambalaj, ulei vegetal.

Metoda de fabricare a cârnaților de ciocolată cu migdale și banane.

Pentru prepararea cârnaților de ciocolată, veți avea nevoie de un castron profund de metal și de o tavă potrivită pentru a avea o dimensiune, deoarece ingredientele lichide sunt aburite.

Deci, turnați zahărul într-un castron. Apropo, zaharul brun va adauga o aroma de caramel la desert.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Apoi, se toarnă praf de cacao. Apropo, pulberea este bogata in magneziu, potasiu si zinc, iar 100 g contin pana la 230 mg de cofeina, deci cacao este un stimulent puternic al sistemului nervos si un produs util.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Se dictează untul, se adaugă alimente uscate. În această etapă, puteți turna o lingură de apă caldă sau lapte în castron, dar acest lucru nu este necesar.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Puneți vasul în baia de apă, încălziți treptat până când untul se topește complet, apoi rupeți oul de pui brut. Se amestecă continuu amestecul cu o forșcă, se încălzește la o temperatură de 80 grade, astfel încât amestecul se îngroațește.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Curățați banana dulce coapte din coaja, frământați pulpa cu o furculiță, adăugați la castron cu ingrediente lichide. Apoi adăugați câteva picături de extract de vanilie.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Cookie-urile de pâine subțire se topesc în bucăți. Este mai bine să faceți acest lucru - jumătate din norma conform rețtei de a măcinat într-un blender pentru frigele mici, și jumătate pentru a se întinde cu un bolț, astfel încât bucăți mari sunt păstrate. Adăugați cookie-urile de pământ la ingrediente lichide.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Tăiați migdalele cu un cuțit ascuțit. Puneți scorțișoară și nuci tăiate într-un castron.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Acum, se toarnă două linguri de coniac, daca te pregatesti un desert pentru copii, în loc de coniac, se adaugă câteva linguri de orice sirop de fructe.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Se amestecă bine masa astfel încât toate produsele să fie legate uniform.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Așezați mai multe straturi de folie de alimente pe masă. Lubrifiați folia cu ulei vegetal, fără miros, puneți masa de ciocolată.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Îndoiți cârnații, înfășurați marginile în maniera unei bomboane mari. Scoatem cârnații în frigider timp de 5-6 ore și mai bine - toată noaptea.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

În timpul nopții, cârnații de ciocolată se vor întări bine și puteți servi felii de cârnați dulci pentru ceai sau cafea.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane

Din aceeași greutate poate fi format rotund bile, roll-le în cacao și se răcește în frigider - obține tort „cartofi“.

Cârnați de ciocolată cu migdale și banane gata. Bon apetit!

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare