Salată cu biscuiți și porumb - principii generale de preparare
În zilele noastre, cele mai populare feluri de mâncare sunt cele care, în plus față de valoarea lor nutrițională, vă ajută și corpul. Dacă vă gândiți cum să vă faceți meniul mai divers, includeți porumb în el. Porumbul este vasul perfect în ceea ce privește conținutul de nutrienți. În plus, conține cantități mari de vitamina K, necesare pentru munca armonioasă a sistemului cardiovascular.
Trebuie remarcat faptul că porumbul fiert este mai puțin util în conserve, există doar 20% din consumul de macronutrienți și vitamine. Prin urmare, din punct de vedere al utilității, utilizarea porumbului în salate va fi ideală. Pentru a face salata mai savuroasă, cu un gust neobișnuit, adăugați biscuiți la salată. Gustul lor neutru de grâu nu va strica gustul principal al vasului, ci doar îl completează. Croutonii pot fi folosiți atât în stare pură, cât și aromatizată, cu ierburi, pui sau condimente.
Biscuiți de salată și porumb - prepararea de mâncare și mâncare
Dacă utilizați porumb conservat, goliți cu atenție lichidul din cutie înainte de al adăuga la vas. Este mai bine să nu cumperi biscuiți pentru salată în magazin, dar să o faci singur este foarte rapid și ușor.
Alegeți un castron profund ca un fel de mâncare - va fi mai convenabil să serviți salată gata preparată cu porumb cu porumb.
Rețete pentru salată cu biscuiți și porumb:
Rețetă 1: Salată cu biscuiți și porumb
Vă faceți treburile de uz casnic, nu legate de prepararea mâncărurilor de masă, iar oaspeții vin brusc la dvs. fără avertizare. Ce să faci decât să-i regalezi? Cu siguranta, orice gazda poate gasi o cutie de porumb! Dacă da, atunci considerați-vă salvat - faceți o salată delicioasă cu biscuiți și porumb. În plus, veți avea nevoie de brânză (poate fi procesată sau solidă) și o bucată de pâine sau de paine.
Ingredientele necesare:
- 1 coș de porumb conservat;
- brânză topită sau orice soi solid (100-150 grame);
- o bucată de pâine sau pâine (pentru biscuiți);
- patrunjel proaspăt;
- 2 căței de usturoi;
- maioneza pentru dressing;
- sare.
Metoda de preparare:
Mai întâi de toate, trebuie să gătiți biscuiți. Desigur, puteți face furtul, dar nu întotdeauna în casa dvs. va fi un pachet de produse de magazin, iar pe lângă acestea, crotonii pregătiți vor fi atât mai gustați, cât și mai sănătoși. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de pâine sau rulouri de ieri, tăiați în bucăți dreptunghiulare egale și uscați într-o tigaie fierbinte timp de 4-5 minute, amestecându-le în mod constant.
Deschideți un borcan de porumb, dați lichidul și turnați boabele în recipientul de salate selectat.
Răciți brânza rasă, adăugați la porumb. Se toarnă crotonii din vas.
Tăiați verdele, tăiați usturoiul cu presa de usturoi. Adăugați la farfurie, sezon salata cu maioneză, sare pe gust. Se amestecă bine.
Salata este gata să servească. Dacă timpul vă permite, puneți salata în frigider timp de o oră, va fi mai sănătos și mai gustos.
Rețetă 2: Salată cu biscuiți și porumb de măr
Foarte simplu în ceea ce privește salata de gătit, încercați să gătiți-o pentru familia dvs. - și aceasta va fi inclusă în lista de feluri de mâncare preferate. Este posibil să fiți jenat de mărul din compoziție, dar să credeți și să verificați - fructele suculente vor dezlipi delicat gustul cârnaților și al găinilor din acest fel de mâncare. Asigurați-vă că încercați salata cu biscuiți și porumb cu mere.
Ingredientele necesare:
- 150 g cârnați afumați;
- 1 coș de porumb;
- 150 de grame de pâine sau paine;
- 2 soiuri roșii de mere medii;
- 150 de grame de piept de pui afumat sau fiert;
- maioneza pentru dressing;
- sare, piper.
Metoda de preparare:
1. În primul rând, pregătiți biscuiții de salată. Luați o bucată de pâine sau pâine, tăiați în bucăți pătrate și uscați într-o tavă sau cuptor timp de 4-5 minute.
2. Deschideți un borcan de porumb, dați lichidul și turnați porumbul într-un vas profund.
3. Tăiați cârnații și carnea de pui în benzi.
4. Spălați mărul, coajați cozile și miezurile, tăiați în bucăți mici.
5. Se amestecă ingredientele, se condimentează salata cu maioneză și condimente.
Salata gata poate fi consumată imediat, dar puteți da timp pentru a infuza în frigider.
Rețetă 3: Salată cu biscuiți și porumb cu craburi de crab
Salata cu biscuiți și porumb cu bastoane de crab este departe de a fi nouă la mesele noastre, dar dacă adăugați doar un singur ingredient nou - ciuperci murate, salata va "suna" într-un mod nou. Ingredientele necesare:
- 200 de cuburi de crab;
- 3 ouă;
- 1 coș de porumb;
- 1 cană (100 grame) de ciuperci murate;
- 200 de grame de pâine sau paine;
- maioneza pentru dressing;
- 1 lingură de lămâie pentru îmbrăcare;
- pătrunjel proaspăt, sare, piper.
Metoda de preparare:
Pregătiți crotonii. Pentru aceasta, tăiați pâinea în bucăți pătrate și uscați-le într-o tavă sau în cuptor fără a adăuga ulei.
Se taie bețișoarele de crab.
Se fierbe ouăle fierte (ouăle trebuie fierbe timp de 8-10 minute în apă clocotită), apoi se răcesc și se taie.
Deschideți un borcan de ciuperci, drenați lichidul, tăiați ciupercile - în jumătate.
Deschideți porumbul, drenați lichidul.
Se amestecă toate ingredientele într-un vas profund, se presară cu suc de lamaie și se condimentează cu maioneză și condimente. Decoreaza-le cu verdele tăiați.
Rețetă 4: Salată cu biscuiți, porumb și fasole
La fel ca cele mai multe salate de porumb, această rețetă nu necesită mult timp, dar veți obține o masă excelentă la ieșire! Fasolea este un produs uimitor pe conținutul de proteine vegetale, dar deoarece salata cu biscuiți și porumb este foarte utilă și nutritivă.
Ingredientele necesare:
- 1 conserve de fasole;
- 200 de grame de pâine sau paine;
- 1 coș de porumb;
- 100 de grame de brânză topită;
- maioneza pentru dressing;
- 1 cățel de usturoi, mărar proaspăt;
- sare, piper.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți crotonii pentru salată. Pentru aceasta, tăiați pâinea sau pâinea în benzi și uscați într-o tavă sau cuptor.
2. Deschideți borcanele de porumb și fasole, scurgeți lichidul.
3. Tăiați mărarul, puneți usturoiul cu presa de usturoi.
4. Îndepărtați brânza rasă. Se amestecă toate ingredientele, se presară cu suc de lamaie. Sezonul cu maioneza - salata este gata!
Rețetă 5: Salată cu biscuiți și porumb de fructe de mare
Fructe de mare nu este doar un produs gustos, ci și incredibil de sănătos. Orice tip de pește sau crustacee conține o mulțime de proteine, are un conținut scăzut de grăsimi și conține aproape nici un carbohidrat. Pregătiți o salată cu biscuiți și porumb cu fructe de mare - acest vas va atrage atât adulții, cât și copiii, datorită gustului delicat și a aromelor plăcute de pește, umbrite de porumb crocant.
Ingredientele necesare:
- 1 coș de porumb conservat;
- 200 de grame de pâine sau paine;
- 200 de grame de calmar;
- 100 de grame de midii conservate
- 100 de grame de brânză tare;
- smântână pentru reumplere;
- mărar proaspăt;
- sare, piper.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți crotonii - vor trebui să decoreze salata înainte de servire. Tăiați pâinea în benzi subțiri și uscați-le timp de 4-5 minute într-o tigaie fără a adăuga ulei.
2. Fierbeți calmarul. Pentru a face acest lucru, spălați carcasele, îndepărtați-le cu o peliculă transparentă și scufundați fiecare câte 3 minute în apă clocotită. Dacă digerați calmarul, carnea va deveni dură și va pierde sucul. 3. Deschideți porumbul și midii, dați lichidul din cutii.
4. Îndepărtați brânza rasă.
5. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână și condimente. Adăugați crotonii chiar înainte de servirea vasului la masă, dar nu amestecați-le cu salata și decorați partea superioară.
Salata de cratite de porumb - secrete si sfaturi de la cei mai buni bucatari
Nu folosiți porumb pentru salate, cel mai bine este să folosiți soiuri dulci conservate. Salata ta va fi atât de sănătosă și mai gustoasă.
Dacă veți lăsa salata "să insiste", atunci este mai bine să nu adăugați crotonii odată - cu cât mai mult timp vor fi în salată cu dressingul, cu atât mai mult vor fi sare și arata ca pâine moale. De asemenea, se remarcă faptul că crotonii magazinului se scot mult mai mult în timp decât cei de casă. Deci, dacă știți că felul de mâncare va fi pe masă pentru mult timp înainte de utilizare, pentru păstrarea gustului, utilizați crotonii achiziționați.
Salatele cu biscuiți și porumb pot fi umplute nu numai cu maioneză, ci și cu smântână (atunci vasul finit va fi mai puțin gras), ulei de măsline, oțet balsamic și sos de soia.
