Cacao este o băutură pentru toată lumea!
Aroma de ciocolată misto va ridica spiritele și vă va plăcea chiar și ziua întunecată. Beți ca copii și adulți.
Dar cum să gătești cacao delicios?
Este foarte, foarte simplu!
Cum se face cacao - principii generale
Pentru gătit, este mai bine să utilizați pudra de cacao naturală. Asta înseamnă că nu există zahăr și arome. O pulbere bună va avea aroma, pe care o va transmite băuturii. Dar puteți adăuga întotdeauna diferite condimente: vanilie, scorțișoară, puneți o lingură de miere. Mai jos sunt toate aceste rețete cu pregătirea pas cu pas a băuturii.
Cacao este fiert în lapte sau apă. Dar puteți folosi și lapte condensat, lapte uscat, smântână și multe altele. Experiment!
Cum se face cacao în lapte
Rețeta pentru o băutură minunată, care va fi deosebit de atractivă pentru copii. Chiar dacă copilul nu-i place laptele, va fi dificil pentru el să refuze băutura de ciocolată. Cum să gătești cacao cu lapte pentru a face gustos?
Ingrediente
• 1 litru de lapte;
• 3-4 linguri de zahăr;
• 2 linguri de cacao.
Gătitul
1. Puneți o cratiță pe sobă cu lapte și aduceți-l la fierbere.
2. Într-un castron, combinați zahărul cu cacao și mănâncați bine. Acest lucru va evita apariția bucăților în băutură.
3. De îndată ce laptele începe să fiarbă, se toarnă amestecul preparat. Se amestecă continuu. Este convenabil să utilizați miscarea.
4. Fierbeți băutura pentru un moment la fierbere scăzută, nu vă îndepărtați de ea pentru o secundă, deoarece laptele încearcă să scape. 5. Turnați în cupe, răcește puțin și pregătiți-vă!
Cum se face cacao din apă pulverizată cu ciocolată
Pudra de cacao pe apă este pregătită pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. De asemenea, această rețetă va ajuta dacă nu există lapte la domiciliu. Și pentru ca băutura să nu fie deloc plictisitoare, puteți adăuga bucăți de ciocolată sau vanilie. Cum se face pulberea de cacao?
Ingrediente
• 500 ml de apă;
• 3 lingurițe de zahăr;
• 3 lingurițe de cacao;
• Pinch de vanilie;
• 2-3 cuburi de ciocolată.
Gătitul
1. Se amestecă cacao cu zahăr, vanilie și se introduc treptat apă, nu permite formarea de bulgări. Puteți lua imediat apă fiartă.
2. Puneți soba și fierbeți timp de două minute. Dar poți să încingi o băutură în cuptorul cu microunde.
3. Acum trebuie să fie răcit puțin, este mai bine să nu adăugați ciocolată la masa fierbinte.
4. În timp ce cacao se răcește, ciocolata poate fi tăiată în cuburi mai mici.
5. Adăugați în cacao și ați terminat! Ciocolata este ușor mai caldă din căldura și băutura va fi chiar mai gustoasă.
Cum să gătești cacao în lapte uscat
Rețetă băutură de cacao pe lapte praf. Pentru gust este aproape la fel de bun ca laptele obisnuit. Dar un produs uscat este mai ușor de depozitat. În mod similar, puteți utiliza cremă uscată, dar într-o proporție mai mică.
Ingrediente
• 900 ml de apă;
• 125 grame de lapte praf;
• 50 de grame de zahăr;
• 15 grame de cacao.
Gătitul
1. Combinați laptele cu cacao și zahăr.
2. Se amestecă bine ingredientele libere.
3. Se adaugă apă și se amestecă din nou. Puteți turna apă fiartă, ceea ce va reduce timpul de preparare a băuturii. 4. Puneți soba. După fierbere, fierbeți o clipă și opriți-l. Rețeta este de bază. Într-o astfel de băutură, puteți adăuga, de asemenea, vanilie, scorțișoară, în loc de zahăr, puneți miere.
Cum se face cacao cu lapte condensat
Laptele condensat este o altă alternativă la laptele clasic. Dar trebuie să știți că cacao nu este potrivit pentru un produs care conține grăsimi vegetale. În caz contrar, aceleași grăsimi vor apărea cu un film gros pe suprafața băuturii. Un lapte condensat bun nu conține decât zahăr și lapte (cremă).
Ingrediente
• 0,5 litri de apă;
• 2 linguri de cacao;
• 3-4 linguri de lapte condensat.
Gătitul
1. Puteți amesteca pur și simplu cacao cu lapte condensat, adăugați apă și puneți pe aragaz. Băutura este fiartă pentru un minut și gata!
2. Se poate fierbe laptele condensat cu apă, apoi se adaugă cacao, se amestecă cu o chiflă și se fierbe un minut.
3. Dar, de asemenea, puteți prepara cacao cu apă, fierbeți-l. Și numai după aceea adăugați lapte condensat. În acest caz, băutura se va răci mai repede.
Alegeți cea mai potrivită opțiune! Dar oricum va fi delicios.
Cum se face cacao cu miere
O variantă a unei băuturi foarte aromate, care păstrează toate avantajele mierei și, de asemenea, își obține gustul ușor. Dar această cacao nu ar trebui să fie utilizată de persoanele alergice la produsele apicole. Dragă, poți folosi orice, chiar și dulceata.
Ingrediente
• 300 ml lapte sau apă;
• 1 lingură de cacao;
• 2 lingurițe. miere de albine.
Gătitul
1. Se presară cacao într-o cratiță, se toarnă lichid într-un curent subțire. Băutura poate fi preparată atât cu lapte, cât și cu apă. 2. Am pus pe aragaz, da fierbere.
3. După fierbere, fierbeți un minut și îndepărtați.
4. Răciți băutura la 65-70 de grade.
5. Se adaugă miere și se amestecă până se dizolvă. Mierea se topeste foarte repede. Desigur, îl puteți adăuga imediat, dar nu vrem să distrugem substanțele nutritive?
Cum se face cacao în lapte cu scorțișoară
Scorțișoara nu are numai o aromă plăcută, ci are și o mulțime de proprietăți utile. Deci, de ce nu o adăugați la băutura de ciocolată. Va fi foarte gustos! Și dacă în loc de zahăr să folosească un înlocuitor, este, de asemenea, cu un conținut minim de calorii.
Ingrediente
• 500 ml de lapte;
• 2 linguri de cacao;
• 1/3 de linguriță. scorțișoară;
• zahăr sau înlocuitor.
Gătitul
1. Combinați cacao cu scorțișoară și o cantitate mică de lapte, frecați cu ciuperci.
2. Adăugați zahăr sau înlocuitorul acestuia.
3. Turnați laptele rămas și trimiteți-l să gătească.
4. Dați un fierbere bun și opriți imediat. Băutura aromată este gata!
Cum se face pulberea de cacao cu marshmallows
Rețetă desert divin din băutura obișnuită de cacao cu adaos de vafe de ciocolată și marshmallow de Marshmallow. Oh, acei americani, doar cu ce vin! Dar este cu adevărat gustos și neobișnuit. Surprinde-ți familia! Din aceste produse obțineți o mare parte din delicatețe!
Ingrediente
• 2 vafe de ciocolată;
• 10 grame de marshmallow;
• 200 ml de lapte;
• 1 lingură de cacao;
• 2 cuburi de ciocolată neagră;
• 1 linguriță. zahăr (ajustați la gustul dvs.).
Gătitul
1. Puneți pudra de cacao într-o cratiță, adăugați ciocolată. 2. Umpleți cu lapte, amestecați cu o măturică pentru a preveni bulgări.
3. Se trimite la sobă și se aduce la fierbere. Opriți-vă. Lăsați să stea timp de 5 minute pentru a răci puțin băutura.
4. Puneți vafe de ciocolată într-o ceașcă mare. Pot fi împărțite în mai multe bucăți. În loc de vafe, folosesc și cookie-uri. Cui îi plac mai mult.
5. Adăugați băutura preparată.
6. Spread marshmallows pe partea de sus. Acestea ar trebui să acopere întreaga suprafață a canei.
7. Porniți grila de sus în cuptor. Dacă se află în cuptorul cu microunde, utilizați-l.
8. Puneți desertul pentru câteva minute mai aproape de grătar. Puteți folosi standul pentru a fi mai mare.
9. Și ați terminat! Desertul poate fi consumat imediat sau lăsat să se răcească ușor.
Cum se face cacao cu frisca
O altă rețetă de desert frumos și parfumat. Puteți folosi crema, bătută singur sau dintr-o cutie. Nu joacă un rol special. Dar cum să gătești cacao din pudră și să faci un desert neobișnuit?
Ingrediente
• 200 ml de lapte;
• 1 linguriță. cu un tobogan de cacao;
• 1 linguriță. zahăr;
• 0,5 lingurițe. ciocolată;
• cremă.
În loc de chipsuri de ciocolată, puteți folosi pur și simplu ciocolată topită, chipsuri de nucă de cocos, fructe cu coajă lemnoasă și diverse presări de patiserie.
Gătitul
1. Faceți laptele din zahăr, zahăr și pudră. Este suficient să-i dați doar fierbere.
2. Se toarnă într-o ceașcă și se răcește la 60 de grade. Băutura nu trebuie să fie foarte caldă, altfel crema se va topi rapid.
3. Acum rotiți crema. Dacă sunt dintr-o cutie, atunci le punem pe suprafața băuturii. 4. În cazul în care crema este bătută, o puteți pune pe vârf cu o lingură. Dar va fi mai frumos dacă utilizați o seringă de patiserie.
5. Facem jetoane de ciocolată desert și gata!
Gătitul de cacao - sfaturi și trucuri
• Când se răcește pe suprafața băuturii se formează un strat de spumă, pe care mulți nu-l plac. Și nu numai copii, dar și adulți. Ca să nu se întâmple, trebuie să amestecați periodic băutura și să nu permiteți acumulării de spumă pe suprafață.
• Cacao nu este doar o băutură delicioasă, ci și o mare impregnare pentru biscuiți! Tortul va avea o aromă plăcută de ciocolată. Dar nu folosiți o băutură preparată în lapte. Este mai bine să gătiți doar cu apă și zahăr.
• Cacao poate fi, de asemenea, decorat! Înainte de servire, puteți stropi cu ciocolată sau chipsuri de nucă de cocos. Sau înmoaieți marginile ochelarilor în zahăr înainte de utilizare.
• Cacao se așează adesea în partea inferioară a cratiței, așa că nu uitați să o amestecați înainte de servire. În caz contrar, cineva va avea o băutură apoasă în ceașcă, iar cealaltă va avea ciocolată groasă. De asemenea, rețineți cantitatea de sediment. Dacă stratul este mare, atunci cacao este de calitate slabă și este mai bine să nu cumpărați o astfel de pulbere.
