În sezonul de squash, hostessul este de acord să gătească feluri de mâncare de la ei în fiecare zi.
Squashes sunt disponibile - acestea cresc rapid și sunt ieftine dacă sunt achiziționate.
Ele sunt destul de mari, un mediu va face un fel de mâncare pentru mai multe persoane. Squashes sunt versatile - nu au un gust strălucitor, cu o adunare deșteaptă ei devin baza pentru o varietate de feluri de mâncare, și chiar pentru cele dulci.
Cu toate acestea, mai des de la dovlecei se pregătesc fursecuri, caviar, caserole, doar prăjite sau coapte cu brânză sau carne.
Există multe rețete pentru mâncăruri de dovleac.
Multe dintre ele sunt adaptate la aragazul lent - datorită ei, rețetele din dovlecei sunt rapide și gustoase.
Principiile de bază ale gătitului de dovlecei într-un aragaz lent rapid și gustos
Zucchini pot fi folosite în întregime dacă sunt tineri. Fructele mai mari trebuie să înlăture semințele și să coacăze. Ciupercile prea suprapuse, cu pastă fibroasă, potrivite numai pentru coacere, dar este mai bine să alegi legume mai tinere.
Pentru gătitul de dovlecei într-un aragaz lent, mâncăruri rapide și gustoase, utilizați funcțiile de prăjire, coacere, coacere și diverse alte moduri.
Squash într-un aragaz lent poate fi gătit fără nimic - de exemplu, prăjitură sau abur. Dar mai des se prepară în combinație cu alte legume - ceapă, morcovi, cartofi, vinete, ardei, roșii.
Există multe feluri de mâncare în care dovlecelii sunt combinați cu carne, care este folosită în bucăți sau sub formă de carne tocată.
Condimente pentru feluri de mâncare de dovleac sunt usturoi, marar, patrunjel, negru și varză și alte condimente pentru gust.
Zucchini pentru gătit într-un aragaz lent este tăiat în cuburi de diferite mărimi, cercuri, jumătăți, bărci - dacă faci umplute, precum și tăiate de-a lungul pe straturi subțiri.
Dovlecei dovleci într-un aragaz lent - rapid, gustos, ușor
În mod tradițional, dovlecelul compot este înțeles ca un fel de mâncare nu numai din dovlecei, ci și o mulțime de alte legume. Toate împreună se dovedesc a fi delicioase, delicate și aromate datorită condimentelor. Și foarte, foarte util!
Ingrediente
• Pliculețe mici care cântăresc dovlecei
• Două morcovi medii
• Ceapă mare
• O pereche de ardei dulci sau unul, dacă este foarte mare
• trei roșii medii
• O pereche de cuișori de usturoi
• O mână de mărar tocată
• Ardeiul negru macinat
• sare
• Ardei proaspăt de ardei iute - opțional
• Uleiul vegetal, este posibil cu un miros.
Metoda de gătit
Peel și zaruri ceapa.
Morcovi tăiate.
Ceapa si morcovii puse intr-un aragaz lent cu doua linguri de ulei, porniti modul de coacere timp de 10 minute.
Între timp, zaruri cu zaruri.
Din ardei - dulce și fierbinte - îndepărtați semințele, bucățele.
Puneți legumele în ceapă și morcovi și trimiteți timp de 10 minute la modul de stingere.
Drăgiți roșii, puteți pre-curăța pielea.
La semnalul multicookerului, deschideți, adăugați roșii, sare și piper, amestecați bine și puneți tocană timp de încă 10 minute, evaluând starea legumelor. Dacă sunt prea dure, atunci timp de 20 de minute.
Se taie usturoiul în mod fin.
La sfârșitul răcirii, se toarnă usturoiul și verdele, se ține sub capac timp de 10 minute.
Serviți fierbinte, reci, ca o farfurie, aperitiv sau o farfurie separată.
Carne tocată și dovlecei într-un aragaz lent: simplu și gustos
Adăugând niște carne la rețeta obișnuită de legume compotate, obținem un fel de mâncare complet nouă. Hearty și ușor, în același timp. Carne, puteți alege orice - de la carnea de porc pentru a se înclina puiul. Băuturile bine alese completează imaginea gusturilor.
Ingrediente
• 300 de grame de carne - în acest caz, coaste de porc, dar oricare altul
• Un mic dovlecel
• Trimestrul unui varf mic de varza • Ceapă mare
• Două cartofi
• Două linguri de pastă de tomate
• Frunza cu fund
• Sugar - cinci mazăre
• Ardeiul negru macinat
• mărar, busuioc
• Ulei pentru prăjit
• Sare la gust
• La cerere - condimente cum ar fi hameiul-Suneli.
Metoda de gătit
Împărțiți carnea în părți mici, puneți într-un aragaz lent o lingură de ulei și puneți-o pe modul de prăjire timp de 10 minute.
Tăiați în cubulețe dovlecei.
Tăiați varza.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Întoarceți carnea într-un aragaz lent, puneți ceapa deasupra, dovlecelul și varza deasupra. Activați modul de gătire pentru încă 10 minute.
Peel și zarurile cartofii.
La semnalul multicookerului, deschideți-l, adăugați sare, adăugați pastă de tomate, mirodenii, amestecați legume și carne, dacă nu există nici un suc - adăugați jumătate de pahar de apă.
Porniți modul de stingere timp de 20 de minute.
După termenul limită, verificați disponibilitatea cartofilor. Dacă totul este în ordine, acoperă verdele și acoperă. Dacă este necesar, puneți o altă stingere.
Serviti cu smantana sau sos picant.
Se coace rapid și gustos: castronul de squash într-un aragaz lent
Zucchini face o caserola excelentă - legumele se freacă cu ușurință de răzătoare, sunt bine impregnate cu aromele altor produse și mirodenii, dau volumului și formei felului de mâncare. Suficient o pereche de ouă și cel puțin un ingredient cu un gust strălucitor - iar caserola va fi un succes!
Ingrediente
• Zucchini cântărind aproximativ un kilogram
• 300 de grame de brânză tare
• Două linguri de smântână
• O pereche de cuișori de usturoi
• Verde la gust
• Trei ouă
• Două linguri de grâu
• Ulei vegetal
• Sare.
Metoda de gătit
Răzuiți dovlecelul, sare, puneți-l într-un șuviță și lăsați să-i stoarceți sucul suplimentar.
Răciți brânza, tăiați usturoiul mărunt sau treceți printr-o presă.
Se adaugă grâul, ouăle, smântâna, brânza, usturoiul și verdele în squash, plasate într-un castron. Adăugați sare, dacă este necesar - este mai bine să gustați masa, nu uitați că brânza este sărată.
Lasati sa stea 15 minute pentru a gemina semolina.
Trebuie să fie o masă groasă, fără lichid în picioare.
În cazul în care o mulțime de suc, adăugați o altă lingură de grâu.
Unsoare cu multicooker cu ulei vegetal.
Puneți masa rezultată, ușor.
Setați modul de Coacere și gătiți caserola timp de aproximativ o oră.
Serviți cu smântână, sosuri, puteți să vă răcoriți și să mâncați cu lapte.
Zucchini într-un aragaz lent într-un sos cremos
Din felurile de mâncare pregătite într-un aragaz lent de la dovlecel, rapid și simplu - legume într-un sos cremos. Acest tratament este practic dintr-un singur produs: zucchini plus sos delicios. Dar o puteți folosi într-o varietate de moduri. Serviți pentru micul dejun sau pentru cină ca un vas separat. Puneți o cotletă și folosiți-o ca o farfurie. Puteți să vă puneți la masă ca o gustare. Chiar și pune pe pâine un cerc suculent de dovlecei și mănâncă ca un sandwich în fierbinte sau rece. Potrivit pentru alimente pentru copii și diete.
Ingrediente
• Squash mediu într-un kilogram de greutate - de preferat tineri
• Ceapă
• Un pahar de cremă - dacă nu, puteți lua jumătate de smântână și jumătate din lapte
• sare
• Nuci de măsline, piper negru, dacă doriți, turmeric - va da o culoare frumoasă
• Ulei pentru prăjit.
Metoda de gătit
Zucchini tăiate în felii groase ca un centimetru. Dacă dovlecelul este vechi, puteți să-l coajați și să-l tăiați în felii, dar gustul vasului va fi ușor diferit și nu va deveni atât de delicat. Să nu mai vorbim de aspectul - legumele cu abur vor fi făcute din felii.
Se taie bine ceapa.
Se toarnă o lingură de ulei în aragazul lent și se prăjește ceapa în modul de prăjire sau coacere timp de 10 minute.
Ceapa alegeti dovlecelul inmuiat in faina si puneti-l intr-un castron. Țineți aprins modul de prăjire timp de încă cinci minute.
Se întoarce, se întinde ceapa, se presară cu sare și condimente, se toarnă smântâna.
Trimiteți modul de stingere timp de o jumătate de oră.
După semnalul multicooker, lăsați să stea 10 minute și serviți dacă intenționați să mâncați farfuria fierbinte. Sau treceți la alt fel de mâncare și răciți.
Zucchini într-un aragaz lent cu pui și ciuperci - hrănitoare, simplu și gustos
Zucchini stew este combinația perfectă pentru gust, consistență și calități benefice. Suplimentat cu ciuperci, farfuria primește note noi de gust și aromă. Este destul de satisfăcător și, în același timp, ușor. În loc de pui, puteți lua o curcan sau altă carne.
Ingrediente
• Squash mare - nu mai puțin de jumătate de kilogram de greutate sau două mici
• O jumătate de kilogram de pui este cel mai bun sân
• Ceapă
• Morcov
• Două sute de grame de ciuperci - șampițe sau păduri
• Frunza cu fund
• Sare, piper negru
• Ulei vegetal.
Metoda de gătit
Taiati puiul in felii.
Aruncarea aruncă în mod arbitrar.
Se toarnă o lingură de unt în castronul aragazului lent, se pune carnea, ceapa și se pune în modul de coacere timp de 10 minute.
Între timp, ciupercile tăiate în plastic, dacă pădure - se fierbe timp de 15 minute.
Morcovii tăiați în benzi sau cuburi.
Zucchini tăiate în cuburi.
Adăugați ciuperci și morcovi la conținutul multicookerului și porniți încă 10 minute pentru a coace.
Operațiunea finală: puneți dovlecei, sare, adăugați condimente, toarnă jumătate de pahar de apă - dacă doriți un vas gros, cum ar fi gulașul sau un pahar, dacă aveți nevoie de mai mult sos.
Porniți o jumătate de oră la modul de stingere.
O farfurie cu conținut scăzut de grăsimi de carne, ciuperci și legume este delicioasă și rece.
Cârnați de squash într-un vapor
Opțiunea cea mai dietetică de a găti rapid și ușor un dovlecel într-un aragaz lent este să-l aburi. O farfurie excelentă sau o componentă a unei farfurie complexe și, eventual, cursul principal pentru cei care doresc să piardă în greutate. Utilizați condimente pentru a ajuta la strălucirea gustului. Ingrediente
• Dovlecei de orice dimensiune - tinerii vor fi mai gustosi si mai delicati
• Strângeți sarea
• Plante provensale sau orice alt set de condimente pentru gust
• Apă.
Metoda de gătit
Zucchini tăiate în cuburi. Dacă foarte tânăr, atunci nu prea superficial, poate în procesul de gătit razvaritsya piure de cartofi. Vechile dovlecei pot fi tăiate mai mici, curățate de semințe și piei.
Se amestecă cu sare și condimente.
Așezați-o pe o placă de aburire.
Se toarnă apă în castron.
Setați programul de gătit pentru un cuplu timp de 20 de minute.
Trucuri și secrete ale gătitului simplu și rapid al dovlecelului într-un aragaz lent
- Dacă doriți ca dovlecelul să își păstreze forma cea mai bună sub formă de cubulețe sau felii, puteți adăuga puțin sare și lăsați-o să stea înainte de gătire.
- Dacă se folosesc dovlecei congelați sau amestecuri de legume, nu este necesar să le dezgheați complet înainte de prăjire sau de coacere.
- Dacă se dorește, este posibil să nu se utilizeze deloc ulei pentru stingere. Doar puneți ingredientele, inclusiv dovlecelul în castron, sare - va exista deja o mulțime de sucuri. Și dacă adăugați lapte, smântână, smântână, apă, veți obține destul de multă sos.
- Toate operațiunile preliminare - prăjirea legumelor - se pot face într-o tigaie, apoi se pune mâncarea într-un aragaz lent și acolo este gata.
