Una dintre vasele preferate de vară, caserola de conopida în cuptor. Diverse rețete cu brânză, dovlecei, ouă, broccoli sau carne tocată sunt transmise de la familie la familie. Doar pentru că este foarte gustos.
O farfurie suculentă a inflorescențelor de varză, datorită metodei de preparare, este foarte ușoară și se potrivește perfect în multe diete medicinale sau de slăbire.
Varza "cu studii superioare" este foarte valoroasă pentru sănătatea noastră, cu un conținut bogat și echilibrat de microelemente, dintre care unele sunt necesare organismului nostru în mod constant.
Dintre toate felurile de mâncare de la regina paturilor de grădină, copiii cum ar fi caserolele. În rețete, puteți folosi orice ingrediente iubite de copilul dumneavoastră.
Cum se face caserola de conopidă în cuptor
Tipurile de feluri de mâncare variază. Unele asemenea legume moi în sos. Alții, dimpotrivă, inflorescențele sub o crocantă. Dar peste tot trebuie să selectezi cel mai bine capul și să îl pregătești pentru coacere.
- Ei bine, dacă aveți ocazia să crească propriile lor inflorescențe sănătoase. Dar, dacă trebuie să cumpărați o legume pe piață sau într-un magazin, să aveți grijă ca florile mici să nu fie dezvăluite. O legumă supraexpusă își pierde toate bunătățile și utilitatea.
- De asemenea, uite, inflorescențele nu ar trebui să fie întuneric, maro sau verde. Numai o culoare albă albă este permisă pentru o varză bună.
- Înainte de orice tratament termic, turnați capetele de varză timp de cincisprezece minute cu apă sărată rece. După aceea, toate insectele, pierdute printre frunze, se vor târăsc.
- Înainte de coacere, varza este albă pentru nu mai mult de cinci minute. Pentru a-și păstra culoarea proaspătă și nu se întunecă, se adaugă puțină sare sau acid citric în apă. Excesul de apă trebuie eliminat.
- Pentru un gust deosebit, încercați să beți varză în lapte, fel de mâncare se va dovedi a fi neobișnuit de licitație.
Carne de vită rețetă, pas cu pas instrucțiuni cu fotografii
Rețeta este dedicată tuturor celor care o urmăresc. În ciuda sentimentului său, este destul de scăzut în calorii.
Noi folosim:
- Cap de conopidă
- Două ouă de pui
- Un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsime
- 150 de grame de brânză
- O lingură mare de unt de țăran
- Sare de gătit, ierburi italiene, ardei, nucșoară
Principiul de gătit:
Împărțim varza în inflorescențe medii și lăsați-o în două minute în apă fiartă, sărată.
Se amestecă ouăle cu întregul volum de smântână și mirodenii, amestecați cu o măturică.
Tăiem brânza pe cel mai mic șir și adăugăm jumătate amestecului de smântână, amestecăm.
Acoperiți pereții și partea inferioară a formei cu unt și întindeți varza fiartă și uscată.
Umpleți inflorescențele cu sosul nostru și stropiți cu brânza rămasă. Coaceți timp de douăzeci de minute la o temperatură a cuptorului de 180 de grade.
Conopidă și caserola de brânză
Acest fel de mâncare este considerat clasic. Baza tuturor celorlalte feluri de mâncare, care este completat cu ingredientele potrivite.
Vom lua:
- Cap de varză de dimensiuni medii
- Trei ouă de pui
- 150 de grame de brânză
- Jumătate de pahar de lapte
- O lingură mare de unt din țărănești
- Sare obișnuită
- Ardeiul negru proaspăt măcinat
- Pulbere de nucșoară pe vârful unei linguri
- Verzii
Procesul de gătit: Clătiți capul și separați inflorescențele medii. Îndoiți-vă într-un șuviță, care timp de cinci minute, se înmoaie în apă clocotită. Înainte dreapta în ea pentru a lăsa varza de sticlă de lichid în exces.
Formele refractare sunt acoperite cu ulei, pot fi stropite cu biscuiți, răspândite în rânduri de inflorescențe. Se rumegă brânza și se presară grosier deasupra.
Bateți laptele cu ouăle, adăugați toate condimentele cu sarea. Se toarnă amestecul în varză și se pune să se coace o jumătate de oră. Trebuie să fie încălzit în avans la două sute de grade.
Conopida conopida cu carne tocata in cuptor
O opțiune bună pentru o cină rapidă și nu foarte tare. Folosind carne slabă veți obține o masă dietetică dacă numărați calorii.
Noi folosim:
- O jumătate de kilogram de carne tocată
- O jumătate de kilogram de flori de varză
- 150 de grame de orice fel de brânză tare
- Trei ouă de pui
- Două becuri cu șuruburi medii
- Ulei vegetal
- Sare
- Două linguri de pesmet
- Condimente la alegere
Principiul de gătit:
Ceapa tăiată în cuburi mici. Am aruncat-o pe o tigaie fierbinte si o stropim in ulei. Apoi trimiteți aceeași umplutură, prăjiți, amestecând, la foc mare.
Capul de varză se află în apă sărată pentru a scăpa de toate insectele. Apoi o spălăm timp de cinci minute și răspândim inflorescențele pe un șervețel.
Brânză melenko frecat și biciuit cu ouă, condimentat și sare. Formați uleiul și presărați cu pesmet. Răspândiți un strat de varză, un strat de carne tocată deasupra Turnați ouăle cu brânză și puneți-le în cuptor, care este deja încălzit la 200 de grade. Coacem o jumătate de oră.
Castraveți de dovlecel și conopidă
Dulap numărul unu pe o dietă cu conținut scăzut de calorii. Squashes completează varza cu fibre și vitamine. În plus, gustul este mult mai bogat. Opțional, bine adăugați la caserola de proteine vegetale, cum ar fi fasole verde. Pentru copiii care nu le place gustul acestor legume, gustul este plăcut.
Noi folosim produsele:
- Cap de varză
- Două dovlecei tineri
- O sută de grame de brânză
- Cap de ceapă mare
- Ulei de floarea soarelui pentru lubrifiere
- Sare de gătit, piper alb, puțin nucșoară
Procesul de gătit:
Squash țesute de dovlecei și aduce la aur în ulei într-o tigaie. Se sortează capul de varză în inflorescențe și se mănâncă timp de cinci minute într-o mică apă sărată. În loc de zucchini dovlecei se potrivesc, mai gustos. Ceapa nu taia nu prea subtiri. Trei brânză mari pe o răzătoare.
Într-un unt uns cu orice formă de unt, la partea de jos se așază zucchini, apoi ceapă, varză și brânză. Facem stratul superior de dovlecei, stropim cu restul de brânză și îl trimitem la gătit timp de douăzeci de minute.
Broccoli și caserolă de conopidă
Deși broccoli nu are o aromă atât de delicată ca sora sa, dar are o compoziție unică de vitamine și fibre sănătoase, este o legumă pentru pierderea în greutate, absolut.
Folosim următoarele produse:
- Cap de conopidă
- Cap de broccoli
- Un ardei dulce
- Două tomate
- Cap de ceapă
- Trei ouă
- Cinci frunze de spanac
- Două linguri de ulei de floarea-soarelui
- One and a half cup of cream
- O sută de grame de brânză tare
- Gătit sare, piper măcinat, ierburi italiene
Procesul de gătit:
Am tăiat capetele de varză cu un cuțit în inflorescențe separate și am scăzut timp de cinci minute în apă care nu fierbe prea sărată. Apoi, întoarceți-vă imediat într-o șuviță.
Piperul este eliberat din semințe și tăiat în cubulețe mici, tocmai tăiați ceapa. Spanacul trebuie sa se spele, sa se usuce si sa taie cu un cutit. Se presară ceapa și piperul în tigaia din ulei, apoi se adaugă frunzele de spanac.
Se freacă roșiile într-o răzătoare, astfel încât piei să rămână. Se amestecă carnea cu ouă și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare, se condimentează cu condimente și se bate puțin.
Forma este acoperită cu un strat uniform de ulei și complet umplută împreună cu inflorescențele de varză. Umpleți totul cu sosul rezultat și presărați brânză rasă deasupra. Coacem o jumătate de oră în cuptor, încălzită la două sute de grade.
Conopida cu pui
Acest fel de mâncare poate fi numit o cină de campioni, proteine de pui cu fibre și microelemente din varză nu supraîncărcați stomacul, fă-ți masa plină, din punctul de vedere al alimentației sănătoase.
Vom folosi următoarele produse:
- Un cap mic de varză
- Un broiler mediu de pui sau de pui
- Un pahar de smântână
- Zece tomate carnale
- Verzii
- Cinci linguri mari de sos Pesto
- Sare de gătit
- Ardei proaspăt măcinat
- Ulei de floarea-soarelui
Procesul de gătit:
Varza spălată și împărțită în inflorescențe. Pentru a blanch-o în acest caz nu este necesar, pentru că, deoarece ea va avea timp să se pregătească.
Spălați puiul, ștergeți-l cu un prosop de hârtie și tăiați în fracțiuni mici. Dacă nu vreți să mizeriați cu întreaga carcasă, luați un copac sau un sân. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți carnea în crustă, în același timp cu sarea și cu puiul de ardei.
Piesele de pui sunt scoase din tigaie, iar în untul deja folosit se prăjește jumătățile de roșii. De aceea este mai bine să luați roșii cărnoase, astfel încât să nu se transforme în terci.
Am întins forma cu folie și am răspândit primul strat de pui, apoi tomate și inflorescențe de varză.
Noțiuni de bază Doar amestecați crema cu sosul de pesto achiziționat, sezon cu sare și piper. Introduceți o foaie de copt și acoperiți-o cu partea superioară a foliei, astfel încât să fie fără găuri.
Cuptorul este încălzit la două sute de grade și trimite caserola acolo timp de patruzeci de minute. După ce ajungem și deschideți stratul de folie, coaceți-l în formă deschisă timp de încă douăzeci de minute. Se presara cu verde mărunțit.
Caserola de ouă din conopidă
Vom lua:
- Cap de varză de dimensiuni medii
- 4 bucăți de ouă de pui
- 150 de grame de brânză parmezană
- Jumătate de pahar de smântână, maioneză
- 50 de unt de unt unt
- Gătit sare, condimente preferate
Procesul de gătit:
Împărțiți capul de varză în inflorescențe medii și problanshirovat în apă clocotită timp de două minute, după uscare, se prăjește timp de cel mult trei minute într-un ulei bine încălzit.
Formați stratul cu ulei și distribuiți inflorescențele acolo. Amestecați ouăle cu smântână, sare și sezon cu mirodenii, adăugați brânză rasă. Se amestecă sosul și se toarnă peste varză. Pentru coacere, doar cincisprezece minute.
Conopidă de copt cu roșii
Mulți oameni cred că legumele noastre valoroase nu sunt combinate cu roșiile. De fapt, varza pune foarte bine în evidență gustul de roșii, în special soiurile dulci. Noi folosim:
- Kilo de inflorescențe
- 8 tomate medii
- Un pahar de lapte proaspăt
- 4 ouă
- Două sute de grame de brânză
- Lingură de unt
- Sare de gătit și piper
.
Principiul de gătit:
Împărțim capul de varză în inflorescențe și lăsați-l în apă sărată timp de cinci minute. Imediat, ne așezăm pe o sticlă și clătim cu apă cu gheață.
Tăiați roșiile în bucăți mici. Tăiem brânza pe o răzătoare obișnuită. Faceți lapte din lapte și ouă, sare și adăugați condimente.
Îmbrăcăm pereții și fundul mucegaiului cu ulei, răspândim un strat de inflorescențe, pe care se întinde un strat de roșii, apoi se întoarce un strat de varză. Umpleți cu sos și zdrobiți cu brânză. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor.
Caserola de conopidă dietetică
În general, din această legume toate rețetele pot fi considerate dietetice. Totul depinde de ingredientele adăugate.
Vom lua:
- Capete mici de varză
- Trei ouă
- Două treimi de ceașcă de lapte
- O sută de grame de brânză
- Sare și condimentele tale preferate
Procesul de gătit:
Tăiați capul de varză în inflorescențe și pliați-l într-un ciocan. Omiteți-l timp de câteva secunde în apă clocotită și lăsați apa să curgă.
Bateți ouăle în spumă, sare, sezon și adăugați lapte. Am freca brânza și jumătate intervenim în umplere.
Formați uleiul și răspândiți rândurile de inflorescențe, strâns unul la altul, turnați amestecul și presărați cu brânză. Coaceți aproximativ douăzeci de minute.
Conopidă din legume de conopidă
În acest caz, este permisă utilizarea amestecului de legume congelate gata preparat sau a legumelor congelate separat.
Noi folosim produsele:
- Cap de varză mic
- Un ardei bulgăresc
- Morcovi de dimensiuni medii
- Două sute de grame de mazăre verde, proaspete sau congelate
- 4 ouă
- Două linguri mari de făină
- 150 de grame de brânză tare
- Breadcrumbs
- Ulei de țăran cremos
- Amestec de sare, piper
Cum se face o caserolă:
Alimentele înghețate trebuie să se dezghețe. Am infloreste inflorescențe și morcovi timp de cinci minute în apă fiartă cu apă sărată, apoi se taie în cuburi. Piperul este eliberat din semințe și tăiat în jurul aceleiași. Se amestecă legumele tocate cu mazăre.
Îmbrăcăm pereții și fundul formei cu un strat egal de ulei și presarăm cu crotoni, punem produsele acolo.
Bateți ouăle cu făină și condimente, asigurați-vă că sare. Se freacă brânza și se amestecă jumătate în amestec de ouă.
Legume sub formă de stropit cu pâine și brânză, se toarnă amestecul și se trimite să se coace timp de patruzeci de minute.
Conopidă, coaptă cu ciuperci și dovlecei
O combinație încântătoare de legume și ciuperci, pentru mine nu are nevoie de carne, gătește doar un fel de caserolă. În loc de ciuperci, utilizați orice ciuperci, numai pre-fiert.
Folosim următoarele produse:
- Cap de varză mic
- Două dovlecei tineri
- Morcovul mic
- Trei sute de grame de ciuperci proaspete de șampanie
- Două ceapă medie
- Două căței de usturoi
- Două sute de grame de brânză
- O bucată de pâine albă
- linguriță de zahăr
- O lună și o jumătate de linguri de oțet
- Ulei de floarea-soarelui
- Gătiți sare, amestec de piper
.
Gatit: Pregătiți biscuiții în avans. Tăiați pâinea în cuburi. Strângeți usturoiul în unt și turnați pâinea. Îl răspândim pe o foaie de copt, o trimitem într-un cuptor foarte încălzit, apoi îl oprim imediat. În cincisprezece minute, crotonii vor fi gata.
În două treimi dintr-un pahar de apă, se diluează oțetul cu zahăr și se mărchează ceapa tocată mărunt, se ține în picioare timp de douăzeci de minute.
Dovlecei tăiați în cuburi, ciuperci, plastic, bețe de morcovi. Puneți morcovi cu ciuperci într-o tigaie. În același ulei se prăjește dovlecei.
Inflorescențele de varză aruncă apă fiartă sărată timp de trei minute. După ce ne usucă și ne răspândim în forma pregătită. De asemenea, trimitem ciuperci, ceapă și dovlecei acolo, amestecăm, strângem cu folie și se pregătește să se coace timp de cincisprezece minute.
După ce scoatem formularul, scoatem folia și adăugăm crotonii, stropiți cu brânză și trimiteți-o înapoi timp de cincisprezece minute la cuptor.
