Pește în maioneză în cuptor - farfurie nemaipomenită! Rețete pentru pește coaptă în maioneză în cuptor cu cartofi, brânză, diverse legume

Peștele de pește nu este mai puțin gustos decât peștele prăjit. În același timp, este gătit mai ușor, mai repede, se dovedește mai puțină grăsime și calorii,

chiar și atunci când se folosește sos de maioneză. Faceți prieteni cu rețete populare?

Pește în maioneză în cuptor - principii generale de gătit

Pentru prăjirea în cuptor a peștelui de mare sau fluvial, piese cu pietre, fileuri sau carcase întregi. În orice caz, trebuie să aveți grijă

curățați cojile, clătiți produsul, uscați cu șervețele, tăiați dacă este necesar.

Maioneză este folosit pentru a umple un vas, murături, sau pur și simplu pentru a lubrifia stratul superior. Cel mai bine este să folosiți sosuri grase. dacă

există aditivi "ușori", "cu conținut scăzut de calorii" sau aromatizanți pe ambalaj, produsul nu se poate conduce foarte bine în timpul

tratament termic.

Ce pește coapte:

• legume;

• brânză;

• ciuperci;

• măsline;

• lamaie.

Pentru gătit, veți avea nevoie de un formular, o foaie de copt, uneori un fel de mâncare este colectat pe folie sau într-un manșon, puteți tocula peștele într-o oală, o astfel de rețetă

există un pic mai mic. Temperatura cuptorului depinde de tipul de ingrediente suplimentare, de obicei de la 170 la 200 de grade.

Pește simplu cu maioneză în cuptor.

Pentru a găti un astfel de pește sub maioneză în cuptor, puteți folosi orice fileu alb sau bucăți porționate cu oase și piele.

Reteta cea mai usoara si versatila cu o cantitate minima de ingrediente.

Ingrediente

• 1 kg de pește;

• 2 căței de usturoi;

• 220 g de maioneză;

• 1 linguriță. condimente pentru pește sau doar sare și piper.

Gătitul

• Pregătiți peștele conform tuturor regulilor descrise mai sus. Tăiați în bucăți, astfel încât pulpa să fie mai bine îmbibată cu sos, sa dovedit tastier.

• Se amestecă usturoiul proaspăt tăiat, maioneza, mirodenii de pește sau pur și simplu piper și sare.

• Adăugați prajitura de maioneză la pește, frecați fiecare bucată cu mâinile, amestecați-o. Opțional, puteți pleca pentru unii

timp pentru decapare. Se va dovedi chiar mai bine.

• Puneți piesele într-un vas de coacere sau pe o foaie de copt. Dacă maioneza este bună și grasă, atunci nu este nevoie să lubrifiați nimic.

• Coaceți la 200 de grade până la jumătate de oră. Peștii nu-i plac gătitul pe termen lung, mai ales dacă pregătesc bucăți mici.

Pește în maioneză în cuptor cu ceapă și morcovi

Rețeta pentru pește delicios cu legume în maioneză în cuptor. Vom lua ceapa, morcovi si ardei. Dar uneori adaugă un mic dovlecel,

Tomato, se poate face si asta.

Ingrediente

• 2 becuri;

• 700 g de pește;

• morcov și piper bulgar;

• 150 g de maioneză;

• condimente, oțet, ulei.

Gătitul

1. Ia orice pește, poți să-ți cazi. Se taie bucăți de 50-80 de grame. Se amestecă maioneza cu mirodenii, se adaugă, se amestecă bine.

2. Legumele sunt curățate. Ceapa si piperul taie paiele subtiri. Morcovii pot fi de asemenea tăiați în cercuri subțiri. Presărați masa

oțet, doar puțin pentru gust și aromă, piper și sare, apoi cu mâinile noastre. Din legume ar trebui să iasă din suc. Puteți lua suc de lămâie

în loc de oțet, se dovedește, de asemenea, delicios.

3. Lubrifiați o tigaie mică sau un vas de copt cu unt, așezați legumele, peste bucățile de pește în maioneză.

4. Coaceți într-un cuptor încălzit la 170 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute.

5. Serviți bucăți de pește împreună cu legume, completați felul de mâncare cu ierburi proaspete.

Pește cu maioneză și brânză în cuptor

Pentru prepararea acestui vas de pește cu maioneză în cuptor este mai bine să utilizați fileuri. Bucățile cu pietre nu vor fi foarte convenabile mânca.

Ingrediente

• 800 de grame de pește;

• 130 de grame de brânză;

• 160 de grame de maioneză;

• cățel de usturoi;

• 2 picioare de piper;

• câteva sare.

Gătitul

1. Clătiți fileurile de pește, tăiate în benzi, cu lățimea maximă de 2 cm.

2. Pregătiți sosul: amestecați maioneza și un cartof măcinat de usturoi, asigurați-vă că piperul, sarea, amestecați.

3. Acum puteți pune peștele în formă, acoperiți-l cu sos. Dar este mai bine să amestecați totul mai întâi. Apoi sa răspândit. Deci maioneza va acoperi piesele.

din toate părțile.

4. Adormiți brânză greu rasă.

5. Coaceți în cuptor până când maro auriu este la 180 de grade. Deoarece piesele sunt mici, vor fi necesare aproximativ 25 de bucăți.

minute.

Pește în maioneză în cuptor cu cartofi

Peștele și cartofii pot fi gătite în moduri diferite, dar ambele produse sunt excelente în maioneză. Utilizați un filet pentru coacere sau

bucăți mici cu oasele de pește alb de râu.

Ingrediente

• 160 g de maioneză;

• 800 g de pește;

• 800 g cartofi;

• 2 cepe;

• sare, piper;

• 1 lingura. l. muștar.

Gătitul

1. Ardeiul de maioneză, adăugați muștar. Sare și se amestecă.

2. Tăiați peștele spălat în porții. Nu este necesar să se macină, pentru a nu se usca, deoarece cartofii sunt gătite mai mult.

3. Lubrifiați bucățile cu sos de maioneză. Ar trebui să dureze aproximativ jumătate sau mai mult. Rabat într-un castron, acoperiți

de sus de crusta nu a uscat. Lăsați pe masă să se marineze.

4. Pentru moment, curățați becurile. Le-am tăiat foarte subțire, aproape transparent. Puteți face paie, inele sau jumătăți de inele.

5. Desprindeți cartofii. Am tăiat-o cu plăci, facem grosime de aproximativ trei milimetri. La cererea cartofului, puteți lua mai mult sau mai mult mai puțin.

6. Adăugați prajitura de maionez la cartofi cu muștarul rămas. Se amestecă poate fi chiar adăugați sare sau condimente pentru

cartofi.

7. Răspândim pe fundul formei un strat de cartofi. Poate fi frumos împrăștiată pe margine sau suprapusă.

8. Se presara cu ceapa.

9. Împrăștiați peștele, macinat anterior în maioneză.

10. Acoperiti formularul cu folie. Trimis timp de o jumătate de oră în cuptor, gătiți la 180 de grade. Cartofii ar trebui să meargă pe jumătate

pregătire.

11. După aceea, deschideți cuptorul, îndepărtați cu grijă folia. Dacă doriți, puteți stropi acum vasul cu brânză rasă, va fi o crustă gustoasă. sau

re-lubrifia maioneză pentru pește sa dovedit chiar mai sănătos.

12. Coaceți aproximativ cincisprezece minute.

Pește în maioneză în cuptor (în vase)

Reteta pentru o farfurie minunata de peste si legume in vase. Poate fi gătit într-o oală mare sau să folosiți mai multe pentru cele mici

porție. În primul caz, va dura mai mult timp.

Ingrediente

• 800 g de pește;

• 200 g ceapă;

• 200 g morcovi;

• 2 roșii;

• 1 ardei bulgari;

• 200 g de maioneză.

Gătitul

1. Curățați ceapa și morcovii, tăiați în inele subțiri. Dar morcovul poate și grătarul, numai mare. Ardeii tăiați paie, roșii

tăiați în lobuli mici. Dacă roșiile sunt mari, este suficient.

2. Toate legumele, cu excepția tomatelor, sunt aruncate într-un castron mare. Sare, sezonul cu alte condimente și adăugați întreaga maioneză.

Se amestecă.

3. Tăiați peștele în porții. Stropiți puțin cu sare, piper. Puteți purta pur și simplu bucățile de condimente pentru pește din pungi.

4. Am pus în ghivece, uns în interior cu unt, pește, stratificat cu legume. Finalizăm straturile de asamblare proaspete roșii. Doar puneți câteva piese pe partea de sus. Închideți ghivecele.

5. A trimis timp de o oră în cuptor, puneți-l într-un cuptor rece. Am stabilit temperatura pentru pește la 170 de grade, nu este nevoie să facem cele de mai sus.

Vesela de pește cu maioneză în cuptor

Pentru a pregăti o astfel de caserolă, veți avea nevoie de cartofi fierți, precum și fileuri de pește. Poate fi absolut orice la discreția sa.

Ingrediente

• fileuri de 500 g;

• 6 cartofi;

• 2 becuri;

• 180 g de maioneză;

• 0,5 lămâie;

• ulei, condimente;

• unele biscuiți.

Gătitul

1. Se taie fileurile de pește în cubulețe mici, se presară cu condimente, se presară suc de la o jumătate de lămâie.

2. Ceapa, de asemenea tăiată în cuburi, se prăjește în unt timp de câteva minute, este suficient pentru a face piesele transparente.

3. Puneți cartofii fierți în abur sau tăiați fierbinți fierți. Sprângeți cu mirodenii.

4. Lubrifiați forma, presărați cu crotoni. Răspândim jumătate din cartofi tăiați, pește pe el, grăsime cu jumătate de maioneză și

stropiți cu ceapă pregătită.

5. Acum, pune un nou strat de cartofi, nivel, frotiu cu maioneza, care a rămas. Opțional, puteți trage brânză, dar

un pic Dacă doriți să obțineți un crisp, apoi se amestecă brânză rasă cu o lingură de pesmet.

6. Gatiti caserola timp de aproximativ jumatate de ora in cuptor.

Cutleturi de pește cu maioneză în cuptor

Variante de gogoși suculenți și gustoase, pentru care luăm orice pește tocat. Pentru turnare mai necesită sos de soia.

Ingrediente

• carne tocată de 0,6 kg;

• 2 felii de pâine;

• 200 g de maioneză;

• 30 ml de sos de soia;

• ou;

• ceapă;

• unele lapte, condimente;

• O felie de usturoi.

Gătitul

1. Înmuiați pâinea în lapte, puteți pur și simplu în apă sau în orice bulion, frământați, stoarceți, adăugați la umplutură, spargeți oul. bec se toarna si se toarna. Puneți sarea, piperul, amestecați. Dacă dintr-o dată masa este slabă, se toarnă o lingură de pâine

biscuiti.

2. Sculptați paharele de pește rotunde, trecerea la formă.

3. Se expediază timp de 15 minute în cuptor, temperatura este de 200 de grade.

4. Se amestecă sosul de soia și maioneză, se adaugă usturoi și 70-80 ml de apă. Bateți bine până când este netedă.

5. Scoateți cotletul, turnați cu maioneză, aduceți cuptorul până se pregătește aproximativ 15-20 de minute. Pot fi acoperite cu un strat de brânză rasă.