Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Hrisca rapidă sau cu carne este un tip de bucătărie tradițională slavă, care este făcută din terci de hrișcă. Această supă de terci este la fel de bună ca și ea, dar chiar și ea se poate plictisi și într-o zi în frigider poate apărea o oală întreagă de terci fierte, pe care nimeni nu vrea să mănânce.

În această situație, există două opțiuni - pentru a găti supa de hrisca sau greacă. Probabil gătiți primul fel de mâncare, dar mulți greci nu au încercat nici măcar. Vă sugerăm să gătiți o versiune slabă a poporului grec - cu cartofi. În cazul în care înlocuiți cartofi cu carne tocată sau cookie-uri - pentru a obține mare greekannye patties.

Ingrediente:

Hrișcă - 1 lingură.

Apă - 3 linguri.

Cartofi - 400 g

Ceapă - 1 buc.

Făină - 2 lingurițe. l.

Breadcrumbs - 2-3 linguri. l.

Ulei vegetal pentru prăjit

Sare și piper la gust.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Gătitul pas cu pas al grecilor răbdători cu cartofi prăjiți

Mai întâi de toate, facem o ceapă roșie. Curățați-l și aruncați-l. Se prăjește până devine transparent în uleiul vegetal. După ce l-am lăsat să se răcească și între timp, ne vom ocupa de hrisca.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Dacă hrișca se află în frigider, treceți imediat la pregătirea cărnii tocate. Dacă nu există hrișcă gata, gătiți-o. Clătiți cerealele de câteva ori. Umpleți-le cu apă în raport de 1 până la 3. După fierberea apei, sare de terci, acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic până când apa se fierbe complet. Timpul durează aproximativ 20 de minute, dar depinde de foc și de felurile în care gătiți. Gata de hrișcă pusă deoparte și să-i dea timp să se răcească.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Adăugați zahărul răcit la hrișcă răcită. Ceapa de ceapa, poti lua morcovi, dovlecei, ardei dulci.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Cartofii brute trei pe o răzătoare fină, și cel mai bine se macină cu un polizor de carne. Adăugați cartofi la hrișcă.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Se adaugă mirodenii și făină. Sarea și piperul reprezintă setul minim necesar de condimente pentru limba greacă. Ce altceva puteți adăuga - ierburi italiene, hamei-suneli, boia de ardei, curry. Cimbrul proaspăt, rozmarinul și orice verdeață.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Hrișca și toate celelalte componente sunt bine amestecate manual. Luăm o umplutură mică, o batem, aruncă-o din mână în mână și formează bile. Sau imediat burgeri. Rotiți bilele în pesmet.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Apăsăm bilele și formăm cremă de hrișcă.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se răspândește limba greacă. Se prăjește pe fiecare parte pe foc mediu timp de 7-8 minute.

Greacă rapidă cu cartofi brute - rețetă foto pas cu pas a autorului. Atenție: cartofii pot fi înlocuiți cu carne tocată sau ficat de pui

Finalizat Greeko pot fi servite cu tocană de legume sau salată de varză. În plus, puteți lăsa locuitorii greci după prăjire în suc de roșii timp de 10 minute. Din aceasta vor gusta mai bine.

Porții pe container - 6 buc.

Timp de gătit - 30 de minute

La 100 g:

Proteine ​​- 3,91

Grăsimi - 1,64

Carbohidrați - 19,34

Kcal - 97,99

Comentarii (0)
Articole similare
Articole populare
Căutare