Rețetele rapide de la alimente simple vă vor ajuta în două conturi pentru a lua prânzul și a hrăni întreaga familie. Iată o selecție de feluri de mâncare de la ingrediente necostisitoare, care se află în orice casă sau se vând în magazinele din apropiere. Economiile pot fi delicioase!
Mese rapide la prânz - principiile generale de gătit
Prânzul începe, de obicei, cu supe. Deoarece aici sunt retete rapide, nu exista nici un fel de bulion de carne. Panglica va deveni tocană, pește conservat, cârnați, brânzeturi. În plus, supa va avea nevoie de legume, poate de cereale, ciuperci, fasole, totul depinde de rețeta selectată. Timpul de gătire nu va depăși o oră, uneori 20-30 de minute sunt suficiente.
Principalele feluri de mâncare pentru mese rapide sunt de obicei pregătite în moduri simplificate. Dacă se folosește carnea, este răsucite. Umplerea durează mult mai puțin timp pentru a ajunge la pregătire. De asemenea, veniți la salvare cârnați conservate. Rapid și ușor de pregătit pește.
Ce să gătești pentru prânz rapid și ieftin: supă de brânză
Brânza de brânză pentru acest fel de mâncare folosește obișnuit topit (în folie), 1,5-2 litri de bulion este suficient pentru 1,5-2 bucăți. Supa este gătită în doar 25-30 de minute. Dacă în boiler există deja apă fierbinte, atunci va dura și mai puțin timp. Cârnații se adaugă la gust în supă.
Ingrediente
· 1,5 litri de apă;
· 1-2 tipuri de brânză;
· 4 cartofi;
Ceapă;
· Morcov;
· 0,5 buchet de mărar;
· 3-4 cârnați;
· 2 linguri de unt.
Metoda de gătit
1. Tăiați cartofii, aruncați în apă fiartă. Imediat dați morcovul și adăugați după fierbere. Gatiti pana la moale, aproximativ zece minute. Dacă cartofii sunt tăiați mari, ar putea dura puțin mai mult. 2. În timp ce legumele se pregătesc, se sfărâmă ceapa, le trimiteți în tigaie cu uleiul încălzit. Imediat ce devine transparent, adăugați cârnații tăiați în cercuri sau într-un alt mod.
3. Puneți cârnații din tigaie în cratiță cu supa, amestecați, fierbeți un minut.
4. Tăiați brânza, puteți imediat în tigaie. Sau tăiați în cuburi și schimbați. Sare de suc, da fierbe câteva minute.
5. Se taie mararul, se adaugă la tigaie și se oprește. Acoperiți, lăsați timp de cinci minute, se toarnă în plăci.
Ce să gătești pentru prânz rapid și ieftin: cartofi îndulcite
Aceasta este supa și vasul principal în același timp. Este pregătit foarte rapid și ușor, dacă carnea este înlocuită cu tocană, aveți nevoie de un borcan mic. De asemenea, puteți folosi carne afumată sau cârnați.
Ingrediente
· Tigaie bancară;
· 7-8 cartofi;
Ceapa mare;
Morcovul mare;
· 3 linguri de unt;
· Ardei bulgari (opțional);
· Verzii, condimente.
Metoda de gătit
1. Luați o tocană sau un cazan, turnați uleiul, aruncați ceapa tocată. Dacă este mic, atunci luăm două lucruri. Puneți câteva minute. Puneți imediat pe fierbătorul de gătit.
2. Se taie morcovul, trimite-l la arcul. Încă cinci minute. Aruncați cartofii. Puteți tăia în orice fel, cu cât va fi mai bine, cu atât va fi pregătit mai repede.
3. Sare, turnați apă clocotită, care acoperă abia legumele. Acoperiți, gătiți. Cu cât adăugați mai mult lichid, cu atât mai mult va arăta supa. Dacă adăugați mai puțină apă, obțineți al doilea fel de mâncare.
4. Puneți tocanul în tigaie și încălziți-l timp de aproximativ cinci minute, adăugați ardeiul tăiat și apoi mutați cartofii în câteva minute.
5. Se amestecă, se adaugă mai multe condimente poroase, se aduce preparatul la pregătire. Verzii aruncă imediat sau mai târziu în farfurie.
Ce să gătești pentru prânz rapid și ieftin: pilau cu ciuperci
Reteta foarte simpla, dar delicioasa, care va fi gata in 35-40 de minute. Ciupercile mai bine să ia proaspete, astfel încât să nu pierdeți timp cu evaporarea excesului de apă.
Ingrediente
· 300 g de ciuperci;
· 2 morcovi;
· 2 becuri;
· 2 linguri. orez;
· 4 linguri. apă;
· 0,5 Art. ulei;
· 1 linguriță. condimente pentru pilaf;
· Capul de usturoi;
· Laurel.
Metoda de gătit
1. Dacă nu doriți să gătiți grăsime plov, atunci cantitatea de ulei poate fi redusă. Se toarna in cazan, se incalzeste.
2. Se toarnă ceapa tocată, se prăjește pentru un minut la foc mare. Adăugați morcovul. Tăiați-o în benzi sau folosiți o răzătoare mare. Continuați prăjirea pentru încă un minut.
3. Ciupercile tăiate arbitrar, se adaugă la legume.
4. În timp ce ciupercile sunt ușor prăjite, se spală orezul cu apă rece, se utilizează orice soi.
5. Adăugați perna condimentată la ciuperci, sare, amestecați și adăugați orez în vârf.
6. Măsura afară din ibric apă clocotită, se lasă timp de pilaful, blocat capul de usturoi, arunca o frunză de dafin.
7. Acoperiți cazanul, după fierbere, chinuiți 20 de minute. Apoi, dați un alt sfert de oră să stea pe o sobă caldă.
Ce să gătești pentru prânz rapid și ieftin: hrișcă cu sân
Dacă nu știți ce să preparați pentru prânz rapid și ieftin, atunci această rețetă va veni la salvare. Timpul total de gătit este de aproximativ o jumătate de oră, deoarece se folosește fileul. Ardeți imediat câteva pahare de apă, astfel încât procesul să nu se împrăștie.
Ingrediente
· 1 filet (aproximativ 300 g);
· 1 lingura. hrișcă;
· Ceapă și morcovi;
· 1 linguriță. pasta de tomate;
· Un pic de ulei.
Metoda de gătit
1. Tăiați toate legumele în cuburi sau paie, nu contează. Am trimis în ulei încălzit, este convenabil să folosiți un cazan sau o cratiță pentru a găti acest fel de mâncare. Fry. 2. Tăiați fileul de pui. Este pregatit rapid, asa ca adaugati-l la ceapa cu morcovi si nu invers. Puneți câteva minute.
3. Adăugați o lingură de pastă de roșii pentru a îmbunătăți gustul. Puteți înlocui cu ketchup sau se toarnă un pic de sos de soia. Adăugați mirodenii, amestecați.
4. Adormiți hrișcă spălată și turnați două pahare de apă clocotită. Pentru verdețurile de drojdie, apa este de două ori mai mare decât cerealele. Se recomandă utilizarea acelorași ochelari, pentru a nu fi confundați cu proporțiile. Se amestecă, acoperă.
5. Se rotește împreună timp de 12-15 minute până când cerealele sunt gata.
Ce să gătești pentru prânz rapid și ieftin: supă cu șprot
Opțiune supa de pește minunat. Dacă nu știți ce să gătiți rapid și ieftin la prânz, atunci această rețetă vă va ajuta. Un mic vas de șprot este necesar pentru o cratiță mică. Este ieftin, este în toate magazinele.
Ingrediente
· 0,4 kg de varză;
· 3 cartofi;
· Sprat Bank;
Ceapă;
· Un morcov;
· Două linguri de paste;
· Ulei și condimente.
Metoda de gătit
1. Se toarnă imediat în tigaie câteva litri de apă sau apă clocotită. Trimitem la aragaz, după fierbere aruncăm cartofi tăiați în felii arbitrare. Aducem la jumătate gata și sare.
2. Răzuieți varza, trimiteți cartofii. Gatiti-le impreuna, pana la moale
3. În timp ce baza pentru supă se pregătește, noi prăjiți. Doar prăjiți ceapa cu morcovi, adăugați pastă de roșii. Dacă este rece, apoi turnați puțină apă.
4. Deschideți borcanul de șprot și puneți-l în tigaie după câteva minute de prăjire. Este important să nu amestecați toate acestea adesea după adăugarea peștelui, astfel încât șprotul să nu-și piardă forma. Se toarna timp de aproximativ trei minute.
5. Împingem șprotul într-o tomată cu legume în supă de varză. Se amestecă.
6. Pentru a gusta aruncam piper, adauga sare, fierbe la foc mic pentru a combina aromele timp de cinci minute. 7. Umpleți supa de varză cu verdeață de șprot, de laur, dar nu cu usturoi. Va fi superfluă într-un astfel de vas.
Ce să gătești la cină rapid și ieftin: paste făcute cu șuncă!
Opțiunea unei paste italiene foarte interesante și rafinate cu șuncă, care este foarte rapid pregătită, va fi un prânz minunat și chiar o cină. Bacon are nevoie de un pic, o bucată mică. Puteți folosi orice paste făinoase.
Ingrediente
· 250 g de paste (uscate);
· 50-100 g de șuncă;
· 150 ml de cremă;
· 50 de grame de brânză;
· Condimente.
Metoda de gătit
1. Se fierbe pastele în mod obișnuit în apă într-o cratiță, nu uitați să sareți, apoi aruncați într-o sârmă.
2. Tăiați baconul în cuburi mici. De asemenea, puteți găti paste făinoase cu șuncă, mai puțin cu fileul de pui. Trimiteți în tigaie și prăjiți. Ar trebui să iasă puțin grăsime.
3. Umpleți crema cu slănină și căldură. Sos de piper și sare. Puteți adăuga usturoi tocat înainte de cremă și încălziți-l pentru câteva secunde, va fi, de asemenea, delicios. Uneori se prăjeau bulb de ceapă sau praz alb.
4. Adăugați jumătate de brânză rasă pe cremă fierbinte, amestecați rapid și amestecați-o cu pastele gătite. Se amestecă încă o dată, se așază în porții.
5. Pulverizați rămășițele vasului de presare de brânză deasupra, decorați-vă cu verdele.
Ce să gătești pentru prânz rapid și ieftin: rulouri leneș
Opțiune doar feluri de mâncare minunate de carne, care va înlocui atât primul și al doilea. Spre deosebire de rulourile clasice de varză, totul este gătit foarte simplu și rapid. Mince ia orice fel de carne la discreția sa. Varza umpluta in cuptor.
Ingrediente
· 300 g carne tocată;
· O ceapă;
· 500 g de varză;
· 1 ou;
· 100 g de pastă;
· 200 g smântână;
· 200 ml de apă; · Unele petrol;
· Orice condimente.
Metoda de gătit
1. Se taie fin ceapa, se toarna carne tocata.
2. Tăiați varza cu paie, sare și mash cu mâinile și combinați și cu carne tocată. Adăugați la ei ouă și orice condimente, puteți stoarce un catel de usturoi.
3. Frământați cu atenție masa și sculptați imediat burgeri mari cu mâinile. Am pus în formă, a pus în cuptor și se coace timp de un sfert de oră la 200 de grade.
4. În timp ce rulourile de varză sunt în cuptor, pregătiți umplutura: amestecați smântână cu pastă, adăugați un pahar de apă. Dacă aveți nevoie de mai mult sos, puteți adăuga mai multe. Am pus soba, încălzită.
5. Scoateți rulourile de varză, turnați amestecul pregătit și gătiți-l în cuptor timp de încă 15-20 de minute.
Mâncăruri rapide la prânz - sfaturi și trucuri
· Înainte de a începe să gătiți cina sau să căutați rețete, puneți imediat pe cuptor un ceainic sau un vas cu apă. Apa fierbinte va economisi timp, este necesară pentru toate felurile de mâncare.
· Garnitura sau doar terciul va fi mai gustos dacă adăugați ulei atunci când fierbeți în apă și nu uitați de mirodenii. În hrisca, puteți arunca o ciupercă uscată.
· Chiar și cina cea mai modestă a produselor ieftine va fi mai gustoasă dacă adăugați mirodenii diferite, nu schimbați verdele, abordați creativ designul și prezentarea.
