Ce poate fi gătit din roșii repede? Oferim gustări delicioase, mâncăruri de prima și a doua grămadă de roșii

Ce poate fi gătit din roșii repede? Oferim gustări delicioase, mâncăruri de prima și a doua grămadă de roșii

Roșiile ocupă în mod corespunzător un loc special în coșul de legume datorită gustului său minunat, culorii strălucitoare și o mulțime de vitamine.

Acestea sunt printre cele mai populare produse care sunt folosite în toate bucătăriile lumii pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Ce se poate găti rapid din roșii: avantajele și proprietățile utile ale tomatelor

Se știe că roșiile pot fi consumate absolut sub orice formă - crude, prăjite, tocate sau sărate. Roșiile se transformă în suc de roșii cu totul iubit. Există un număr uriaș de gustări și salate diferite, primul și al doilea curs, prezența roșiilor în compoziția lor adaugă un gust și o culoare unice. Roșiile pot servi ca zazharki și pot fi folosite pentru a face pasta de tomate. Este important ca produsul să fie dietetic, astfel încât felurile de mâncare care conțin roșii să fie potrivite atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru cei care suferă de boli obeze, diabetice și alte boli.

Tomatele sunt bogate în vitamina A, luteină, fier, caroten și conțin acid folic și acid ascorbic și fibre dietetice pentru corpul uman.

Există multe rețete pentru mâncăruri gustoase și rapide, cu adaos de roșii, care au fost de mult succes.

Numărul de rețetă 1. Ce poate fi gătit rapid din roșii:

gustare ușoară de roșii cu umplutură de caș.

Produse:

· Tomate - 2 kg;

· Smântână / maioneză -20 / 30 g;

· Brânză de vită - 300 g;

· O ceapă;

· Verzii;

Castraveți de usturoi;

· Condimente, piper, sare.

Pregătire:

1. Pentru a crea un fel de mâncare este necesar să alegeți roșiile tari, deoarece o bază puternică este importantă. Tăiați vârfurile acestora și îndepărtați cu grijă pulpa și semințele. Pentru a evita deformarea legumelor, așezați-le și lăsați-le să se usuce. 2. Acest timp ar trebui să fie utilizat pentru a pregăti umplutura de brânză de vaci, usturoi și verde. Folosiți o lingură și transformați cheagul într-o masă omogenă. Zdrobiți usturoiul și ierburile, amestecați cu brânză de vaci.

3. Turnați amestecul cu maioneză, adăugați sare și piper la gust.

4. La sfârșit, umpleți-le cu roșii, apoi serviți-le pe masă, frumos așezate pe o farfurie largă. O gustare excelentă va fi apreciată.

Rețetă numărul 2: "brânză" tomate în grabă.

Produse:

· Brânză tare -150 g;

· Tomate - jumătate de kilogram;

· Maioneză - 20-30 g;

· Măsline;

Castraveți de usturoi.

Pregătire:

1. Pentru gătit, trebuie să aveți o răzătoare pe o parte pentru a ajuta la tăiat usturoi și brânză.

2. Se adaugă maioneză și se amestecă bine. Lăsați sosul pentru o vreme și treceți la roșii.

3. Spălați, coajați și roșiți roșiile în inele groase, apoi puneți-le pe o farfurie.

4. Coaceți cu grijă roșiile cu sosul și presărați restul de brânză deasupra.

5. Pentru a face masa completă, asigurați-vă că ați decorat roșiile cu măsline, care trebuie așezate în partea superioară. O gustare ușoară și aromată va lumina așteptarea principalelor feluri de mâncare.

Numărul de rețetă 3. Ce poate fi gătit rapid din roșii

Produse:

· Tomate - jumătate de kilogram;

· Ton (conservat);

· Frunze de salata - 50 g;

· Un piper bulgar;

· Măsline - 6 buc;

· Porumb (conservat) - 150-200 g;

· Ulei de floarea-soarelui;

· Sare, ardei gras.

Pregătire:

1. Pentru a începe procesul de a face salata este de a tăia tonul în bucăți mici.

2. Apoi treceți la curățarea roșiilor, care trebuie îndepărtate din pulpă pentru a obține o formă goală.

3. Apoi, pregătiți umplutura pentru feluri de mâncare - tăiați fin ardeii bulgari de ardei și salate, adăugând porumb și măsline. 4. Adăugați aroma la umplutură cu un vârf de piper și sare, precum și câteva picături de ulei de măsline.

5. Amestecați bine compoziția rezultată, umpleți-le cu roșii. Răspândiți în vase în vrac amestecate cu felii de ton, iar partea de sus cu frunze de salată. Aroma și luminozitatea de neuitat ale culorilor salatei spaniole vor adăuga o stare de spirit festivă.

Numărul de rețetă 4. Ce se poate prepara rapid din roșii: supă maghiară

Produse:

· Tomate -1 kg;

· Burete (carne) -2 l;

· Carne de vită fiartă (porc) -300-400 g;

· Morcovi - 2-3 buc.;

· Ceapă - 2 capete;

· Smântână -300 g;

· Verzii;

· Sare și piper.

Pregătire:

1. Spălați și tăiați temeinic roșiile în jumătate, îndepărtând pielea. Utilizați un răzătoare pentru a transforma roșiile în ciuperci.

2. Încălziți tigaia și puneți carnea de tomate obținută pe ea, apoi fierbeți-le timp de aproximativ 15 minute. Apoi utilizați un filtru pentru a îndepărta osul din pulpă.

3. În procesul de supă de gătit se toarnă într-o cratiță ceapă mărunțită fin și morcovi. De asemenea, adăugați rădăcină de țelină rădăcină și patrunjel.

4. Adăugați smântână în bulion, sezon cu sare și piper.

5. Tăiați carnea gătită în bucăți și turnați vasul în plăci. Rapidă, gustoasă și hrănitoare - verdictul celor care au încercat supa maghiară.

Rețeta nr. 5: Supă de cremă de tomate cu ouă

Produse:

· Tomate - jumătate de kilogram;

· Burete (legume) - 200 ml;

· Gălbenuș de ou - 1 gălbenuș;

· Făină - 1 pahar;

· Parmezan -15g;

· Un pahar de lapte;

· Unt;

· Diverse condimente.

Pregătire:

1. Pregătiți bulionul de legume, apoi coajați roșiile, tăiați în bucăți mici și turnați în cratiță cu bulion. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.

2. Scoateți bulionul de la căldură și folosiți un blender - tăiați conținutul tăvii. 3. În același timp, încălziți tigaia pe care ați pus untul, turnați făina și turnați laptele. Este necesar să se aducă ingredientele la apariția unei nuante de aur.

4. Turnați conținutul tăvii în tigaie, apoi reutilizați mixerul.

5. Bateți gălbenușul de ou într-un castron, frecați brânza în el.

6. Reintroduceți bulionul pe foc, adăugați un amestec de gălbenuș și brânză rasă.

7. Odată gata, asigurați-vă că adăugați ierburi, care vor decora felul prin adăugarea de culori.

Numărul de rețetă 6. Ce poate fi gătit din roșii repede: chanahi

Produse:

· O bucată de carne - 250-300 g;

· 3 cartofi;

· Mazăre verde - 300 g;

· Cuișoare de usturoi;

· Ceapă, roșii, morcov - 1 buc.;

· Pasta de tomate;

· Condimente;

· Condimente.

Pregătire:

1. Pentru început, merită tăiat ceapa și morcovii în vase, apoi se toarnă usturoiul tocat în aceeași direcție.

2. Se taie felii de carne tocată cu pastă de roșii și se întinde după cum urmează.

3. Puneți roșiile tăiate pe partea de sus, sare și piperați conținutul vasului.

4. Creați stratul superior al vasului din cartofi tăiați și mazărea conservată.

5. Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți vasele în interior timp de aproximativ patruzeci de minute.

6. Bucurați-vă de mâncarea mare.

Numărul de rețetă 7. Ce poate fi gătit rapid din roșii:

Produse:

· Breast - 250 - 300 g;

· O tomată;

· O vinete;

· Maioneză - 20 g;

· Brânză - 70 g;

· Usturoi - 1 cățel;

· Unt;

· Verzii.

Pregătire:

1. Pentru a crea un fel de mâncare, trebuie să aveți o cratiță spațioasă potrivită pentru coacere.

2. Zdrobiti legumele disponibile - patrunjelul tăiat și usturoiul fin, vinetele și roșiile în bucăți mai mari.

3. Încălziți tigaia, pe care prăjiți vinetele timp de 2-3 minute pe fiecare parte. 4. Îndepărtați cu grijă pieptul de pui cu un ciocan de bucătărie.

5. Tăiați fundul tăvii cu unt și puneți o porție din vinete. Creați următorul strat de piept de pui, resturi de vinete și felii de roșii. În sus cu patrunjel și usturoi.

6. Folosiți răzuitorul pentru a măcinat brânza care ar trebui să fie ultima care va intra în tigaie.

7. Lăsați produsele alimentare să se toacă timp de aproximativ 30-40 de minute. Așteptarea va fi pe deplin justificată - pieptul va fi delicat, gustos și parfumat.

Numărul de rețetă 8. Ce poate fi gătit rapid din roșii:

Produse:

· Unele roșii;

· Trei ouă de pui;

· O ceapă;

· Cuișoare de usturoi;

· Pâine crocantă;

· Pasta de tomate;

· Piper;

· Sare,

· Condimente.

Pregătire:

1. Se taie și se așază roșiile, ierburile, usturoiul și ceapa.

2. Aduceți tigaia la maximum, apoi turnați usturoiul și ceapa tocată pe suprafața sa. Aduceți la suprafață culoarea lor aurie.

3. Apoi, adăugați compoziția de roșii, precum și pasta de tomate și ierburi. Nu uitați să adăugați puțină sare și piper în vasul rezultat.

4. Lăsați tocanul pentru câteva minute, apoi eliberați niște spațiu de ou în tigaie.

5. Spargeți coaja de ouă și umpleți golurile care au apărut în tigaie. După câteva minute puteți obține o ouă minunate, pe care trebuie să o aduceți la masă cu o pâine crocantă.

Numărul de rețetă 9. Paste cu roșii

Produse:

· Tomate - 3 buc;

· Câteva cuișoare de usturoi;

· O ceapă;

· Paste - ambalaje;

· Piper și sare la gust;

· Parmezan - 30 g;

· Ulei de măsline;

· Condimente.

Pregătire:

1. Mai întâi de toate, este important să pregătiți vasele în care puneți roșiile.

2. Se fierbe apa, apoi se toarna peste rosii. Scoateți-le după 5 minute într-o stare înmuiată. 3. Împărțiți roșiile în două părți - tăiați primul în cuburi, tăiați cealaltă într-un blender.

4. Coaceți pastele.

5. Pregătiți o tigaie, pe care, după incandescență, se prăjește usturoiul și ceapa. După câteva minute, turnați-le în pasta de roșii tocată într-un blender și așteptați până când conținutul tăvii începe să fiarbă. Acest lucru înseamnă că este timpul să adăugați condimente gătite - ornat și rozmarin.

6. Se toarna nu mai mult de 2-3 minute, după care se toarnă pastele gătite în tigaie. Această fel de mâncare simplă și satisfăcătoare îi va multumi pe oaspeți și va ajuta rapid să-și satisfacă foamea.

Roșii de gătit rapid - trucuri și sfaturi

· Dacă fierbeți prima dată roșiile cu apă clocotită, atunci este mult mai ușor să le îndepărtați.

· Pentru a obține numai carnea în care principalele vitamine sunt în farfurie, tăiați roșiile în două părți egale. Apoi utilizați cu grijă rasul astfel încât la sfârșitul să rămână numai mâna în pielea roșii.

· Pentru a da un vas o aromă picantă, puteți adăuga la el roșii uscate sau murate în loc de cele proaspete.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare